1.将白糖500克加熟面100克,加青红丝、芝麻、花生仁、核桃仁、桂花酱、猪油、香精等,另外用50克面粉打成浆糊,倒在一起搓成馅,拍紧成块,再切成小方丁。
2.在箩筐内放些糯米面,把切好的小方丁进水浸一下,放在箩筐内的糯米面上,用手摇动,使糯米面挂在剩馅上,连续多次,摇成玻璃球大小的汤圆。
3.待锅内清水烧开后,将汤圆下锅,汤圆浮起时,加入白糖,连汤一起倒入已备好烧酒的酒锅内,将酒锅端于桌上,再将锅内酒点燃。
"桂花香馅裹胡桃,江米如珠井水掏.见说马家滴粉好,试灯风是卖元宵."猜一猜,这是什么节目?对!元宵节! 今天是元宵节,我缠着妈妈带我去水街看花灯!妈妈同意了!晚上6点多种我们出发了.到了水街!先买了两张门票,进了大门,呀!这么多的花灯!我们随着人流开始观花灯!街上的灯真多,使我目不暇接,有十二生宵`猪八戒灯`米老鼠灯`奥运福娃灯......加上霓虹灯,把整个水街都装扮得更加美丽.这时,前面传来了声音,连忙朝着声音走去.啊!是表演!有小李飞刀`空中飞人`魔术......我最喜欢魔术了,只见台上的魔术师手上拿着一块布,一下变成一朵花,一下又变成一只鸽子,精彩极了!我可喜欢看了!
呀!这一天的元宵节真令人难忘呀!
相传八仙之一的吕洞宾曾在阳春三月,化为一位卖汤圆的老翁于西湖边叫卖。这时许仙恰巧走过便要了一碗,一不小心,一个汤圆滚落西湖,被白蛇吞了。于是白蛇成仙,化而为人,与许仙结为夫妇。
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