星子牛肉面的做法作文300字【一】
我吃过很多美食。像道口烧鸡，孟津黄河鲤鱼，洛阳小吃胡辣汤……真的是舌尖上的河南。但是，我还是最喜欢我们平顶山的牛肉拉面。在我的感觉里，那是天下最美的美食了。
我家门前有一家拉面馆，门面不大。但是从早到晚，总是人来人往，络绎不绝。他们有的在店里吃，有的带回家去吃。很多时候还会排起长队。这拉面馆的门口，放了两口大锅，一口锅里炖的是牛骨头汤，一口锅里煮拉面。那大师傅是一个四十多岁的汉子，戴着白色的帽子，系着白色的围裙，显得干净利索。只见他双手用力拉面，那胳膊撑得像拉弓一样，于是那面团在他的手里渐渐就成了细细的面条了，这时，他还会把那面条在案板上啪啪地摔几下，于是，一大堆拉面就下到了锅里了。这时，锅下的'红蓝相间的火苗，忽忽地舔着锅底，像多情的舞蹈。面条呢，在锅里上下翻腾着，就像胖娃娃扭动的腰肢。锅里的拉面，还不时吐出一缕缕白烟一样的雾气。不一会儿，一股面条的清香就扑鼻而来了。
这时，大师傅把面条捞在碗里，又放了好多骨头汤，再放些葱花香菜和牛肉片。哇，桌子上一放，那面的香气，肉的香气和汤的香气，弥漫开来，再看那碗里有雪白的面条，粉红色的肉块儿，嫩绿的葱和鲜红的辣椒油，真的让人觉得色彩缤纷，食欲大增啊。
我夹起些面条放入口中，只觉得是又滑又嫩又香，这时我旁边的小朋友一边吃还一边赞不绝口说真好吃，说是还想再吃一碗。是的，牛肉拉面那种香气，在我离开面馆时还久久不肯散去。
我喜欢这牛肉拉面，它不仅有着我们平顶山的地方特色，还是我们心中的一方风情。
星子牛肉面的做法作文300字【二】
在一条偏僻的小道旁，新开了一家面馆——答家牛肉面。牛肉面可是我们襄阳的特色美食。久仰“答家”大名，却一直未食其味，兴致勃勃的我拜托妈妈改日给我来一碗。
我的愿望在一个周六的清晨得到了满足，我和妈妈一起来到答家牛肉面馆。只见深绿的招牌和鲜红的“襄阳十佳面馆”横幅引人注目。来到跟前，一股牛油和碱面的香味直入心脾。
进入面馆，人们的大排长龙令我咋舌，但要吃正宗牛肉面的信念让我坚持了下去。大约十分钟后，我来到了取牌处，这里还保留着取牌的习惯?我诧异了一会儿，随后也拿着牛肉面的牌子向前走。终于，我来到了取面处，把牌子交给了一位师傅，她高喊道：“二两牛肉面。”另一位师傅麻利地一手拿碗，一手拿装着碱面的铁网勺，飞快地放下水，焯了一会儿，把面放进碗里，再飞快地把面通过一个特殊的“滑道”交到接牌子的师傅手上。
这位师傅也是个熟手，她接过面后，立马就开始了工作。我对她说：“少放一点辣椒。”她点着头回应我，把舀汤的勺子轻轻地在牛骨汤上拨了几下，立马拨云见日：火红的辣椒油见到了天敌一样，自动的就让开了身体，露出了白花花的骨汤。舀上两勺子浓浓的牛骨汤和答家秘制的牛肉，再淋上少许香气扑鼻的牛油，加上葱段和香菜，一群“顽皮的小孩”就这样跳进碗里，这动作一气呵成，一碗面好了!
我仔细地端详着眼前的“艺术品”：金黄的碱面，暗红的牛肉，香浓四溢的骨汤，配上红彤彤的牛油，嫩绿的葱段和香菜，让人垂涎欲滴。我吃了一口，那滋味，有种说不出的美妙。面一进入口中，汤汁便顺着口腔流入了舌根，烫的我舌头直往回缩，但正好把那鲜美的味道送入了深处的味蕾，面吃起来也是滑利爽口。我又尝了一块牛肉，口感厚实，既劲道又易嚼，即使年过八旬的老奶奶都咬得动，真是色香味俱佳。我再也忍不住了，便风卷残云般地吃完了一碗面。
牛肉面，咱襄阳人的味道，经久不衰的记忆!
星子牛肉面的做法作文300字【三】
每当我会想起以前初一的那段时光，嘴角总是浮现出会心的微笑。想起以前的我，觉得自己好傻好幼稚，每当我一想起我的朋友，就会有一等浓浓的思念涌上心头。初一那段时光，带我走向成熟，伴我成长！
在初一的那段时光里，我的一个认识的是“张”《不透露人名》。我们是十分要好的朋友，我们经常在一起玩一起学习。我和“张”是在一件鸡毛蒜皮的小事里认识的：“喂！陈尔昆，你的作业呢？”“哦，在这呢。忘记交了”“学号多少！帮你登记一下。”“哦，5号”“嗯？我以前的学号，竟然敢用我以前的学号不交作业！好大的胆子，看我的佛山无影脚！”“哇！我只是迟交而已啊！”“迟交也不行！”“啊！大人饶命啊~”就这样，我们就“不打不相识”了。我们之间关心的话语也是很特别的，都是以“吵架”的方式开始，以“吵架”的方式结束。“喂！‘猪头’《代指我，也许是因为我成绩平平的原因吧。（狂汗~）》，最近有情流感啊，你有去‘兽医’那打疫苗吗？到时可别传染给我了！”“我才没事呢！我还怕某只‘鸡’《代指‘张’，据说是从小学传上来滴……》没去找‘兽医’打疫苗呢！”“呀！敢骂我！看我的'佛山无影脚！”“切！别以为就你有绝招，我也有！看我的绝招-------三十六计走为上计！哇！救命啊~”就这样，我和她一起过着“愉快”的初一的生活。
在对方受伤的时候，我们也会担心对方。有一次，我们在上体育课，老师十分“仁慈”的给我们男女生安排了一个艰巨的任务------绕着400米一圈的操场跑8圈。也许是因为“张”多运动吧，她很快就跑完了。但对于我来说呢，这8圈简直要了我的命。当我跑到第4圈的时候，已经上气不接下气了，当我打算停下休息一下的时候，“张”出现在我的身边，对我说：“不是吧？！我都跑完啦，你还没跑完啊？！想证明你是男的就跑完它，不然……嘻嘻！”“切！证明就证明！”结果我就这样中了她的激将法，再次向剩余的4圈奋勇直前了。当我跑完最后一圈时，全身像虚脱了一样，我得意的向“张”喊道：“我跑完啦！谁说我不是男人了？”也许是我太得意了，一不留神，脚下一绊，“啪！”的一声摔了倒个狗屎。“张”忙跑过来扶我到石椅上坐下，我才发觉整只腿都麻了，仔细一瞧，原来是在膝盖上擦破了一层皮，上面沾着一些沙子，磨得我生疼。“走，我带你去医务室。”“张”拉着我的手，说道。我摆摆手，说：“不用啦！一点小伤不至于要到医务室去，找点水洗洗就OK啦。”“不行！你不知知道吗？生水里有很多细菌的，伤口会发炎的，去医务室！”“张”严肃地和我说，把我拽到了医务室。在医务室里，她一边和我消毒伤口，一边不断的“骂”我：“叫你猪还真没错啊，我只是和你开个玩笑而已，何必这么认真呢？傻蛋！”
我们每天都会重复着一场又一场的“吵架”和“切磋”，但里面充满了关心、充满了友情。我们还经常互相帮助，也许给我三天三夜也讲不完。这一幕幕令我温暖的画面如同星子一般，虽然已在夜空滑过，但它所闪耀的光辉却永远留在我的记忆的星空里璀璨而美丽，永远与我相伴！
星子牛肉面的做法作文300字【四】
要说兰州牛肉面，那在全国可是大名鼎鼎。面筋道，汤鲜美，谁吃了都叫好，就连那黄头发蓝眼睛的外国人都叫绝。今天，我不是要说哪家的牛肉面馆怎么着，我要说说这牛肉面馆里不知名的拉面人。
拉面人把兰州汉子的特点全都表现出来了：他粗犷但不野蛮，精干而且热情。穿一身白衣，站在大锅前，锅里冒着蒸气，一双有力的大手在白茫茫的蒸气里游走，在面粉与水之间调和。不一会儿，面粉变成了面团，再不停地揉搓揉搓，把面团揉成各种各样奇怪的形状。这面团在拉面人的手里异常听话，任由他摆布。拉面人抓一把白白的面粉轻轻撒在面团上。面粉如同雪花飘落下来，如同早春时节漫天飞舞的白色柳絮，又像那轻盈的白色蝴蝶，不停地落在面上。
突然，这双大手握住面团两端使劲拉，一下又一下，面团越来越细。这双手灵活地穿梭来去，有节奏地拉着、挥舞着。面团开始疯狂地舞蹈，而此时的拉面人也变得激情迸发。他的手再大也不显得笨拙，灵敏的手指将面拉成细丝。速度越来越快，如疾风，如急雨，如闪电……一瞬间，所有的动作都戛然而止，一根根细如头发丝的面条从他的手中滑落下来，从他的指缝间无声息地泻落下来。整个过程都使人惊叹，惊叹拉面人炉火纯青的技艺，像一出戏一样吸引人。
为何兰州牛肉面如此响当当，当当响?因为有拉面人高超精湛的技艺。拉面人技艺高，拉出来的面自然筋道，从拉面人身上，我看到了兰州人的亮豁、真诚!
星子牛肉面的做法作文300字【五】
俗话说“民以食为天”，几乎每个的地方都有自己的美味。从宴会的正餐大会，到桥头村边的风味小吃，我还是比较喜欢兰州牛肉面。味道美与不美都是自己的感受，所以不必选择大家公认的东西，自己感觉好就可以了。
在国庆期间，我去吃了兰州牛肉面，来到面馆，我点了一碗拉面，只见拉面师傅从一大堆的面中，取出一块轻柔有弹性的面快，面块在他们面前是那么听话。拉面师傅左手一挤右手向外拉，用力把长条向上甩，再继续挤，来回的抹，几个来回，面块就变成了长条。他两手拎起长条的两端，用力的甩，甩在桌上发出很响的啪啪声，然后轻轻对折，再甩……五六下子，他就迅速拎起对折后的两端，一拧一转，动作是那么灵活，他又随手撒点面粉，两手用力拉，用力的卷，很快长条变成又细又长的面条，最后，一个潇洒的动作把面条抛进滚水的大锅中……
在等几分钟面条出锅了，一大碗热气腾腾的牛肉拉面端了上来。白白的面，黄黄的咖喱汤，绿绿的香菜，香喷喷的牛肉，一下子勾起了我的食欲。我端起面就狼吞虎咽吃了起来。果然是名不虚传，光滑的面从牙尖穿过，麻辣滚烫，牛肉“刺”的舌头直发麻，新鲜的香菜有激起舌头一股清爽的感觉，再喝一口汤，咬一口肉，又有了不同的感觉，我越来越觉的自己的心仿佛在燃烧，血在沸腾似的。吃完了，那牛肉拉面的味道还在口中回味着，整个口腔想玩了一个刺激游戏，嘴巴，牙齿，舌头还是麻麻的。
你们一定馋了吧，那快去和家人一起吃吃美味的兰州牛肉面吧，一定让你回味无穷。
