一年中最重要的节日是哪一个?是春节。
春节里最重要的日子是哪一天?是除夕。
除夕日最重要的饭是哪一顿?年夜饭!
以前,烧年夜饭都是爸爸妈妈的事情。今年,我决定告别这种“饭来张口”的日子,今年年夜饭的点心,由我来搞定!
说干就干。我分别蒸好紫薯和山药,把它们分开放在两个干净的大盆里,趁热加入适量的糯米粉和白糖,搅拌均匀。然后我就用两只手不停地抓呀抓,揉呀揉……直到它们变成一个紫色的面团和一个白色的面团。接下来,就是俺大显身手的时候啦!
我的第一道点心叫“团团圆圆”。我从两个大面团上揪下好几个小团,把它们搓成一个个圆溜溜的小球,然后加工成各色各样的圆球形:有半紫半白的,有紫白相间的,有全身雪白的,还有全身紫莹莹的……为什么都是圆形的呢?因为呀:圆,代表着团圆、圆满。我们在除夕这天吃年夜饭,不就是想要一家人团团圆圆?不就是希望在新的一年里圆圆满满?
第二道点心:“大吉大利”。我用雕花的模具把紫薯泥固定好形状,把山药泥搓成细条状,再在做好的紫薯饼上拼出漂亮的四个字:大吉大利。希望我们每个人在新的一年里,都能够顺顺利利、吉祥如意!
第三道点心开始了……我先用手掌心把紫薯球按压成一个薄薄的、圆圆的大饼当做底面;然后,我用压扁的山药做成五片水滴形的花瓣,在五片花瓣的中心撒了一些蒸熟的南瓜泥——这是花蕊;再找来一根香菜做成花的叶子和根茎。就这样,“幸福花开”好了!
“当当当当……”电视开起来!欢快的乐曲响起来!
“团团圆圆”上桌喽!
“大吉大利”上桌喽!
“幸福花开”上桌喽!
爸爸妈妈烧制的各种菜肴也陆陆续续上桌喽!
春节是我国的传统节日,中国人欢度春节,已有几千年的悠久历史了。新春佳节是父母对团圆的期盼,更是儿女对故乡的思念。放鞭炮、吃饺子……这些都是源远流长的习俗。但这些习俗也有不同的意义,古时候据说有一种名为“年”的兽,因它特别害怕雷声,人们便制作出了鞭炮,每当“年”来袭,人们就会放鞭炮把它吓走。人们成功把“年”赶走时总要庆祝一番。他们便参照元宝的样子,做出一种面食。命名其为“饺子”。吃饺子不仅是为了庆祝丰收之年,更多的是对亲朋好友互相的祝福。
我怀着新奇的心情看爸爸和面,只见它把面粉倒入盆中。放入少量清水,打了三个鸡蛋搅拌成面团。再用刀切成一个个小面团,用擀面杖压成又薄又圆的饺子皮。我抱着好学的态度也参与其中,学习包饺子。我拿起擀面杖。在爸爸的指导下,妈妈的指引,哥哥的帮助,我成功的体验了第一次自己做饺子的感受。心里乐开了花,我拿起擀面杖有些生疏的将饺子皮碾平,交由爸爸帮忙弄成圆形。爸爸说,圆形意味着一家人团团圆圆,其乐融融。过上一个好年。我将又薄又软的饺子皮捧在手心,放上我最喜欢的韭菜瘦肉馅。满怀着期待与欣喜捏出心中饺子的形状。妈妈说,饺子包的形状不重要,最重要的是自己的心意。包完了饺子,看着饺子倒进了热气腾腾的大锅里,我已经迫不及待想要吃自己包的饺子了!这种全新的体验是前所未有的。
妈妈端着一大盘饺子出锅了,饺子香气四溢,令人垂涎欲滴。我吃着自己包的饺子,心里有说不出的满足,我享受到了大家包在饺子里的新年祝福。
又是一年春节。窗外阳光暖暖的洒进来,要在了屋里绿萝的叶子上,也照在屋内人的身上。突然我张开了双眼,大喊:“妈妈,今天是大年初一!”随即又说道:“新年快乐!”
浓浓的年味儿环绕在身边。妈妈笑笑说:“对呀,今天是大年初一。你看东西我都收拾好了,我们马上就出发。”
伴随着喜悦的心情,洋溢着欢快的笑容,耳边仿佛还传来了动听的旋律。我们一家人就这样欢欢喜喜的出发了。大概是因为心情好的原因吧,所有的一切在我的眼中看起来都是那样的美好。这时我突然想起了老舍在《草原》中的一句话:空气是那么的清新,天空是那么的明朗,使我忍不住高歌起来,表示我满心的愉快。
不久,我们就到了这趟旅游的目的地:桂林漓江。人们都说:桂林山水甲天下。看到了这里美丽的风景也使我不由得称赞了起来。妈妈让我拿出20元的人民币,这样一对比,天呀,简直是一模一样!
爸爸买好了票,我们上了竹筏。妈妈是山水景的痴迷者,看到这美丽的风景,忍不住像小孩儿一样手舞足蹈了起来。低头望望水,这水清的可以看见江底的沙石;抬头望望山,山险得仿佛一不小心,就要掉下来似的。我们都被眼前这美丽的景色迷住了。忽然,妈妈又叫起来:“快看,快看白鹭!”刚一说完,我们就看见三只白色的白鹭从我们的眼前一闪而过。我们的兴致被提高到了最高点。
这一趟旅行,使我不光看到了如此优美的景色,还感受到了过年的欢乐气象。也祝愿大家在新的一年中,幸福快乐!
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