虽说这类文章未必能多体现文采,但其实也挺考验人的。毕竟,心中有想法,能表达出来才是最有价值的。
思路的开端也是源于刘慈欣的'《赡养上帝》中“机器摇篮”的构想。
向他致敬。
婴儿和老人有许多共同之处,但一个是朝气蓬勃,一个是死气沉沉。
最近,社会老龄化的问题在各国普及开来。社会老龄化,即老年人占的比重越来越大。除了年龄上老去,个体的思想呢?
看看我们现在舒适的生活吧。在炎炎夏日,可以享受空调带来的凉爽;在外出时,有完善的交通体系供我们使用;更重要的是绝大多数人沉迷以手机为代表的虚拟网络之中,不可自拔。我们刷微博,聊QQ,把自己的精力耗在游戏中央数据库的一组脉冲中。我们吃着快餐,嘴里嚼着辣条,自己像一团大肉球摊在沙发上,盯着电视机一看就是一整天,感叹道:生活如此美好!
我们还是意气风发的少年吗?我们变成了在摇篮里乐呵呵的老年人。
空调让我们稍微有一点热就直呼中暑;完善的交通让我们走一点路就晕倒;虚拟网络令我们不思进取,五体不勤。聪明的人变得不再聪明,他把时间精力放在了虚拟网络上;勤劳的人变得不勤劳,他到懒惰的快乐。
个体尚且如此,文明必会向这个趋势发展,逐渐老去。
但有人会问:我们为了生活舒适而不断进行改革发明,有错吗?
客观的来说,改革发明本身没有错,是我们使用的方式不对。过于依赖辅助手段来生活会让我们把某些赖以生存的能力忘却。毕竟技术手段的操作者依然是人,如果在一些技术手段发挥不了的情况下,那么人类将毫无生存能力。
这是一个黑暗的前景,所幸还没有变成现实。
别让你和人类文明成为在摇篮中的老人,从现在开始,做些力所能及的事情吧。
从这次餐饮服务员,改变我认为干餐饮服务员是没有前途的消极想法;树立了干一行,爱一行的思想,知道了一个人是否有所作为,不在于他从事何种职业,而在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好。具备了我的从业意志和端正了我的工作态度;知道了成功服务员应有的素质,从而增强我的从业意识,立志要么不做,要做就做一个有理想、有道德、有知识、有纪律的合格服务员
我学会了服务宾客的原则;服务宾客的程序;服务中工作细则;宴会出菜程序;托盘的技巧及端托行走的步伐;铺台、摆台的注意事项;换烟灰缸的重点;点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知识;处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧;餐厅开市的准备工作及收市的注意事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等。使我成为一个优秀的服务员奠定了基础。
在这次服务员兼职工作中我总结出作为一个优秀服务员要具备。
热爱你的工作:当你热爱自己的工作,你就会快乐地、更容易地做好你的工作。我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。你就可能将平凡的工作做得不同凡响。而企业最需要的人就是热爱工作的人。
迅速熟悉工作标准和方法:为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜,我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作,以提高工作效率。
要有勤奋的精神:餐饮工作主要是手头工作,通常不会过重,多做一些与不会累坏。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主动地工作,主动地寻找工作。“一勤天下无难事”的俗语说出一个很深刻道理,只要你勤奋成功的大门就为你敞开。
要有自信心:与金钱、势力、出身背景相比,自信是最重要的东西,自信能帮助人排除各种障碍、克服各种困难,相信自己是最优秀的。
要学会做人:做人就是做一位敬业、感恩、乐于助人、讲职业道德的人,真诚做人、认真做事,事业将会更成功
责任:就是以公司利益为重,对自己的工作岗位负责;就是为客人负责,给客人提供优质的出品与服务;就是“敬无在”,即使没有人监督你,你也会认真地做好工作,这就是责任的表现。
平常心面对工作中的不公平:在工作中没有绝对的公平,位在努力者面前,机会总是均等的。没有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。
团队:发挥团队精神是企业一致的追求,餐饮企业的工作由多种分工组成,非常需要团队成员的配合。具有团队精神、善于合作的员工和企业都更成功。
这次的兼职给我的体会非常的深刻,我觉得我们做每一件事情都是,每天进步一点点:积沙成塔、积少成多,很多成功者就是积累一点点小而成大器的。每天创新一点点,是在走向领先;每天多做一点点,是在走向丰收;每天进步一点点是在走向成功。
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