我的故乡在湖北省监利县容城镇,是一个离长江较近的地方。这里有许多水产品和农作物,所以,我的故乡常被称为“鱼米之乡”。
在我的故乡有许多美食,我最爱吃的是江虾、菱角、锅块。
我们这里的江虾可不像海虾一样大,它只有一到两厘米长,头上长着两根很长的胡子,这些虾子还没炒时是白色的,有些地方还是透明的,像水晶做的'一样。但是你把它下锅一炒,它们立刻卷了起来,还慢慢地变成了粉红色,隔着老远就可闻到它的香味,馋得你口水直流三千尺。
在水产品中,不但有动物,还有植物,那是菱角。菱角外面有一层黑不啦叽的壳,样子就像老牛头上的一对角,角尖上长着刺,如果你拿的时候不小心,还会被刺伤。虽然它外面长得不好看,但只要你把它剖开,里面就会落出白生生的肉来。它可以蒸着吃,也可以当菜炒着吃。
蒸的时候,最好用沙木蒸笼,蒸一个多小时后,开盖就是香味。我们那里,一到夏天,大街上都是卖菱角的,“卖菱角啦,沙木蒸笼蒸的菱角”的叫卖声,离很远都听得见。有时候家里图方便,会直接去了壳,放上辣椒用猛火炒,绿色的辣椒衬托着雪白的菱角肉,又好看又好吃。
我的故乡还有一种美食,那就是锅块。锅块只有冬天才有得吃。冬天里,在街头巷尾,你总能找到锅块摊。只要有人来,老板就会拿出一小块面团,里包了肉或菜,再摊成饼状,在饼上拍上芝麻,然后把它贴在用油桶改成的火炉的内壁上,火烧得很旺,不一会儿,锅块就膨胀起来,表面变成了金黄色,冒出一阵阵浓浓的香气,烤好了,你还可以在外面刷上辣酱或是甜酱,在大冬天里能吃上锅块,可是一种享受。
对我们故乡的美食,你感兴趣吗?如果你的故乡没有这些食物,那就到我故乡来做客吧!我请你吃遍我们故乡的美食。
昨天,老师带着我们一、二年级的小朋友去植物园春游。虽然从学校到植物园有些远,可这一路上,同学们还是有说有笑。
公路两旁的田野里最抢眼的要数那金灿灿的`油菜花了,就像绿地毯上缝着一个个黄格子。春风把公路两旁的山都换上了绿装,清清的小河沿着公路静静地流着,花瓣儿洒了小河一身。
走了好久,我们终于来到了植物园。植物园的桃花盛开了,远远望去就像一片粉红的朝霞。艳丽的月季花也竞相开放,一朵朵的花儿就像在参加选美大赛。不远处的池塘里,鱼儿互相追逐着,还有一群群的小蝌蚪正在找妈妈。池塘边的柳树已经长出了新叶子,长长的绿辫子正随风摆动。一阵风吹来,小树林里的树叶都飘落下来,像漫天飞舞的紫蝴蝶。春天怎么会落叶呢,我仔细一看这些飘落下来的树叶都是紫红的,我想那是春风姐姐在为小树换新装吧。
我们走累了,老师和我们就在这片小树林里休息了。有几个同学在打牌,人虽然小,可脑子却很灵活;有几个小朋友一起放风筝,一个拿着风筝另一个跑着,虽然跑了半天没有放飞成功,但他们还是很开心;还有的小朋友干脆就躺在草地上享受日光浴……
植物园的春光真美,有了我们的这春光更美了。
我的故乡在建南,是个山清水秀的好地方。自然也少不了各种各样的美食。我最喜欢吃的还是我们建南的咸菜。
记得有一次,我感冒了,什么也不想吃。这可急坏了爸爸妈妈,他们给我买来了许许多多好吃的东西,我却吃不下。恰好,奶奶从老家带回一些咸菜。妈妈问我:“想吃吗?”我说,“试试吧!”我夹了一小撮,就着一些白米饭。刚进口,感觉脆脆的,紧接着就有种咸咸的、酸酸的、辣辣的味道。这种滋味实在是太美了!不知不觉间,一碗米饭不见了,盘子里的咸菜也都吃光了。我胃口大开,不到两天,我的病全好了。就这样,我爱上了我们建南的咸菜。
从那以后,不论走到哪里,我都忘不了建南咸菜。渐渐地,我对咸菜的做法也产生了浓厚的兴趣,也有了想自己亲手做咸菜的***。于是,我便跑去问奶奶,奶奶告诉我:“首先要在大晴天砍下整棵青菜,上杆晾干后,装进大盆用温水泡洗,用竹刷刷净叶缝土泥垢。
晾干后,把菜剖开分为若干等份,将花椒、辣椒、食盐、姜末等佐料包进半剖开的菜茎中,放入土陶坛中密封,三月后就能吃了。”我又问奶奶,“那吃法呢?”奶奶说,“吃法很多啊,可以做咸菜汤,咸菜面条,咸菜炒腊肉——吃起来美味可口。”我又问:“为什么都是咸菜,一样的做法,一样的吃法,不同时候却有不同的味道呢?”奶奶不厌其烦地说:“乖孙子,你不知道吧!咸菜不与其他菜相同,其他菜讲究新鲜。咸菜就是放上一至三年的时间也好吃。
三到五月的新鲜咸菜看起来黄金亮色,味道鲜美。一至三年的咸菜看起来不好看,但绝不会腐烂变质,而且吃起来美味绝伦!做酸菜鱼、洋芋咸菜汤就离不开这陈咸菜。等你们放星期的时候,我们一起来做吧!保证你吃了还想吃!”奶奶的一席话,让我直咂口水。
朋友,如果你来建南,我一定让你品尝咸菜,我会亲自下厨,给你做一顿咸菜大餐:煮一钵洋芋咸菜汤,炒一盘咸菜腊肉丁,再加上一盘咸菜笋丝,最后再端上一锅热气腾腾的咸菜鱼。让你一顿吃个够,让你吃了还想吃。
想尝尝我们故乡的美食——咸菜吗?那就快来我们利川建南吧!
三月的风是那么活泼、可爱,送来了春天的请柬,让暖暖的风吹得蠢蠢欲动的我们都心动不已。今天,风淡云轻,万里无云,是个出游的好日子。我们一家三口简单地收拾了一下包后,就欢笑着走出了门。
不知不觉,在欢声笑语中,我们就到了目的地——保定植物园。我兴致勃勃地向梅花展览区大步跑过去,把跟在后面的爸爸妈妈一下子抛得好远。然后,我发现自己置身于一片花海之中,这片花海很美很美,每株花树都喷霞吐艳,共同把春天的植物园打扮成一个美丽的世界,勾勒出一幅绚丽的画卷。我一边催着爸爸妈妈快来给我拍照,一边轻轻地抚摸着身边的花树的那蟠龙似的枝干和枝干上精致、玲珑的花朵。你看,这每一朵梅花都是大自然鬼斧神工的杰出作品!它们的花瓣是那么柔软、娇嫩和透明,层层重叠在一起,就像穿上了一件件做工考究、花纹华美的裙子。那一层层的花瓣,拍得错落有致,再加上中间几根纤长的花蕊,就构成了一朵小小的梅花。梅花的颜色有很多,有的是淡粉色的,像那新生儿的脸蛋;有的是深粉色的,像那天边绚烂的云霞;有的是淡绿色的,像那未经雕琢的翡翠和碧玉;有的是浅白色的,像那至地上好的珍珠的白色……粉,粉得娇艳;绿,绿得淡雅;白,白得纯洁。大自然呵,你这位杰出的画家,竟能调制出如此不浓不淡、恰到好处的缤纷颜色!我陶醉在这美丽的春景中,就坐在梅树下的绿草如茵的地上,欣赏着梅花的娇姿,无论哪种颜色,哪种角度,它们的颜色都显得那样润泽,那样透明,那样纯净,令人赏心悦目。这时,一阵稍大的春风掠过,一片片花瓣落了下来,地上落英缤纷,隐隐还有淡淡的香味,我不禁吟诵起才女林黛玉写的《葬花吟》:“花谢花飞花满天,红消香断有谁怜?游丝软系飘春榭,落絮轻沾扑绣帘。闺中女儿惜春暮,愁绪满怀无释处,手把花锄出绣闺,忍踏落花来复去……”
在我的记忆中,我总是会和这样那样的事物发生各种联系,有的是开心的联系,有的是郁闷的联系,有的是悲伤的联系。不过我大部分开心的联系是关于美食的。
妈妈说我是一个小吃货,什么都想尝个遍。这一点都不错,只要有吃的,什么都好说。记得在那一次,我因为吃的和妈妈闹矛盾,一直都有一点不甘,不知妈妈在哪弄来一包我喜欢吃的饼干,放在桌子上,回到了房间。我虽装作不在乎,可我的眼睛却不受大脑的控制,时不时瞥向妈妈放在桌子上的饼干,只是我竟然想道;到底吃不吃呢?吃?不吃?吃的话,我的就会被妈妈笑的。不吃的话,我这一天都会想的。
就这样挣扎一阵后,我忍不住饼***诱惑,我竟不要脸的拿起饼干,撕开包装,大口大口的吃了起来,心里的不甘顿时烟消云散,心里充满开心。没过一会儿,一包饼干被我吃完了。待我看到那空空的饼干盒,却不知如何和妈妈交代。
于是,我想了想,走进妈妈的房间,说;"妈妈,我把饼干吃了,求你原谅我。"我可怜巴巴望着妈妈,妈妈看着我,卟哧一笑,刮了刮我的鼻子,说:“小吃货,原谅你了。刚才是诱惑你的。”我听到妈妈原谅我了,开心的一下抱住妈妈。现在,我想起,不禁偷偷的.笑。没想到,这件事是美食引起的,也是美食结束的。
美食,是我一生中不可缺少的东西,它联系着我的大部分快乐。我爱这奇妙的东西——美食。
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