今晚,我们一家吃完晚饭,坐在一起搓汤圆。
妈妈和奶奶搓的很熟练,简直是“飞”一般的速度啊!我和妹妹却不知怎么弄,就玩了起来。
我把那些面团捏出一小块,搓起来。没想到,搓着搓着,变成了一个长条状的东东。我干脆就拿来牙签,刻上花纹,来了个大变身!变成了一条可爱的小蛇。哈哈!我拿着自己的“杰作”四处炫耀:“你看,多么精致啊!靓!”妹妹也捏了一些小玩意……
不料,我们很快就被妈妈骂了:“不可以这样!你知道汤圆啥意思吗?就是一家人团团圆圆在一起!被你这么一弄像什么啊?吃了汤圆就长一岁了,还这么调皮……”我低下头,假装认真听着。
“好了好了,你们要搓就搓得圆一点,不然就去玩,等我们的“战果”吧!”奶奶出来打圆场。
我心想:不行,我可不能让奶奶看扁我,一定要搓好汤圆!!我认真地搓起汤圆,不会就看一看奶奶妈妈是怎么搓的……终于!功夫不负有心人!我终于搓好了差不多一碗汤圆!!虽然它们大小不一,但是,这是我第一次搓的嘛~~我非常的高兴~~
这次冬至,是我过的有史以来最happy的一次...
今天,妈妈上街买了二斤螃蟹,爸爸不在家,这洗螃蟹的重任就落在了我和妈妈的肩上。我专门负责抓螃蟹的逃跑工作,为了不让它跑掉,我找来了一口锅,只要洗好的螃蟹就放在锅里。我一手拿锅盖,一手把放螃蟹的塑料袋抓紧,这样它才不会逃跑。我以为这样就万无一失了,没想到这些螃蟹非常聪明,它专门躲在塑料袋边上,我一打开,它就拼命地往外跑,我每次都要用牙刷把爬到塑料袋口的螃蟹往里拨一拨。妈妈主要负责清洗工作。她刷的可干净了,先刷脚,后刷肚子,最后刷背,妈妈说,如果是好螃蟹,就要符合下列几个条件:青背、白肚、金脚、黄毛。这次买的螃蟹里只有六个符合这个条件。这煮螃蟹也有一个诀窍,在螃蟹刚下锅的时候,立即倒入一些白开水,这可以让螃蟹完整的出锅。妈妈说,今天多亏了我,如果没有我,不知道要逃掉多少只螃蟹呢!我嘴里吃着螃蟹,心里美滋滋的。
农历正月十五,我们这儿家家户户都要吃汤圆,闹元宵,看灯会。
下午,奶奶拿了一盆糯米粉,放到了一只凳子上,叫我帮助她去拿住脸盆的边沿,不让脸盆动。我答应了一声,就帮奶奶把脸盆扶住了。然后,奶奶就拿来了一碗开水倒进了脸盆里,接着,她用双手用力地和起来。米粉很快就被奶奶和成了一团,脸盆边上的干粉还有许多,奶奶叫我再去拿一点水来倒进脸盆里有干粉的地方。她拿起和成的粉团往放有水和干粉的地方和了起来。不一会儿,奶奶就把一个粉团和好了。她还把脸盆边上的粉都沾在了粉团上面,再和了一下。
现在,大功告成,就等做汤圆了。
等到吃汤圆前半个小时,奶奶开始动手做了起来。我看到她从粉团上面抓了一团粉,用手搓成了一个圆柱形,然后,在中间挖了一个孔,边挖边转,那个孔渐渐变大了。接着,奶奶把剁好的肉泥放了一点进去。然后,她就把这一个汤圆收口了。我看着奶奶做的样子觉得自己也心动了,也想亲手去做汤圆。我立刻跟奶奶说了一声就动手做了起来。我像奶奶一样做着。我觉得没有自己做得没有奶奶那样容易,但是也把一个汤圆做好了。奶奶看了看说:“嗯,第一个能够做得这么好,已经不错了。”接着我又跟着奶奶做了下去。不到二十分钟,我们就把汤圆全部做好了。
接着,就是煮汤圆了。奶奶把水浇开,就放了一半汤圆下去。这时,锅子里的热气冒了起来,人的眼睛都快睁不开了。
烧了几分钟,奶奶倒了两次冷水,才揭开锅盖说:“好了,现在可以盛起来吃了。”这时,我看到汤圆已经全部浮在了水面上。爸爸动手盛汤圆。他先给我盛了一碗。我却把第一碗端给了奶奶,让奶奶先吃。这时,奶奶笑得连眼睛都看不见了。然后,我接过爸爸递给我的汤圆津津有味地吃了起来。
啊,今天的汤圆真好吃,我比平时整整多吃了一倍。
正月十五,家家吃元宵。今天是正月十五,一年一度的元宵节。元宵节最让我兴奋的是我可以吃饺子,但是今年我不仅要吃饺子,还要包饺子。
第一次学习,看着妈妈示范。妈妈拿出糯米粉和芝麻酱备用。然后,她往糯米粉里加了些水,才看到面粉慢慢变成了面条。然后,我妈熟练的包好了饺子。先拉出一点面粉,揉成团,再压成饼,最后放上我喜欢的芝麻酱。搓捏,一个小小的球形饺子诞生了。它一动不动地躺在妈妈手里,就像一个乖孩子。
妈妈的示范结束了,现在轮到我展示才华了。我迫不及待地拖着,做了一个巨大的饺子。但是我妈拒绝了,把我一大半的钱都拽回来了。我只好用手里的小面团包饺子。我按照妈妈的指示一步一步来。前两步容易,后两步有点难。在制作的过程中,不是我的面团断了,就是芝麻糊流出来了。我揉了又揉,感觉都快捏到了。乍一看,我能够捏出一个四图像。我毫不气馁,继续揉捏,终于成功了。
有了第一个成就,我的信心大增。我灵机一动:还不如做成表情包。首先,我把它们做成愤怒、快乐、委屈和可爱的饺子。
吃饺子,我自己吃饺子,嘴里甜,心里美。
今天晚上和同事去附近吃了麻辣味的小火锅,我最喜欢麻辣的口味,很喜欢吃完后大汗淋漓的感觉,这时候再来一瓶冰凉的芬达,好家伙,我感觉生活真的好棒呀,这就是生活中麻辣和芬达的的滋味和感觉,我爱火锅,我爱这份惬意,抛弃乱世的糟乱,享受食物;返回途中,碰到同事的小孩子,不得不承认,真的好可爱的小孩子,遗传了妈妈所有的优点,长长的睫毛密密麻麻,大大的眼睛就像天上的星星,白白净净的脸庞,想起来童话故事里的白雪公主,虽然是一个男孩子竟然也抵挡不住那倾城的容颜,今天心情愉悦,万事顺意!
在放假时除夕早上,我参加的民俗活动可多了,有:包粽子。包汤圆。做年糕。贴春联。贴春花等。但你们知道我最喜欢的民俗活动是哪项吗?答对了!就是包汤圆!
除夕夜早上,奶奶叫我起床帮她包汤圆,奶奶拿出大糯米团,用力的揉捏,揉好了后,把糯米团搓成大条大条的,掰成一节一节的,就可以开始包了,只见奶奶拿起一小节糯米团,把它捏成碗状,装入芝麻红糖馅,装好后轻轻旋转捏紧,然后搓成圆形,一个洁白的汤圆就做好了,奶奶叫我学着包,我也拿起一块糯米团开始包了。首先,我学着奶奶把团捏成碗状,可它老是裂开,奶奶看不下去了,只好手把手教我捏,捏好后,就到放馅了,我拿勺子勺了一勺馅放进去,然后,我开始捏,捏啊捏啊,突然馅露了,奶奶告诉我说:“你放的馅太多了,当然会露,重新做一个吧!”我听了,又重新开始做了,这一次,我做得很好很流畅。终于,我包了一个像奶奶包的一样洁白美丽的大汤圆,我开心极了!奶奶拿来相机合影留念。我们又接着包。
寒冷的冬天,吃着自己包的汤圆,心里甜滋滋的!
一个星期一下午,老师答应冬至搓汤圆,吃甜汤圆,咸汤圆,这天中午老师准备了很多材料,我们很兴奋。
时间到了,老师先帮全班组,又把糯米粉揉成大面团,大家围着过去,我闻到糯米粉,感觉很香!揉完之后,老师平分成四团,每组分一个,我们手忙脚乱地开始的正方形、三角形等形等各种形状。搓完之后,老师对我们说:大家洗菜,挑菜。水龙头流出的水冷得像刺人的尖刀,原本温暖的手瞬间变冷的时候,我真的感受到了母亲在厨房洗菜的辛苦——手快冻了。
洗完后,老师把同学带来的瓦斯炉、锅拿出来,老师把锅放在水里,把汤放在热水里,把红豆汤圆、花生汤圆、芝麻汤圆一个接一个地放在锅里,得滚滚的汤圆在锅里滚滚,看到流口水。我吃了甜芝麻汤圆,老师又开始煮咸汤圆,首先把大家揉好的汤圆、洗好的菜、香菇放入热水中,在大家的期待下,不久香味就会溢出来,大家马上排队等待盛开,一边猛吸那美味的味道。
我吞下一些大小不同、入口即化的咸汤圆后,真的想再吃一碗,放学后的钟声响了,忍受着贪婪,和老师一起准备放学,咸汤圆的味道还在我脑子里味道呢
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