来到四川的朋友都知道,川剧是四川的文化瑰宝,而其中最为人熟知最有代表性的就是变脸了,五颜六色的脸谱在表演者的脸上随心所欲地变换着,花样繁多。另外,还有四川各色各样的美食,既品种丰富,又各有特色,足以让人垂涎三尺。下面我就为大家介绍几种我眼中的四川美食吧!
No1麻婆豆腐
居于榜单之首的名菜“麻婆豆腐”当然不会让大家失望,每日菜馆的点击量达到了上万次,而“专卖店”里则是人满为患,谁让它那么诱人呢:将碎辣椒、豆瓣酱、少许盐、花椒、菜籽油等调味品放入锅中翻炒成臊子,再将鲜嫩白滑的豆腐放入鲜红的臊子中,轻微翻炒,让他们相互交融,红与白的混合使人食欲大增。熄火出锅,随风飘来的香味更勾起大家的向往。
No2锅魁灌 凉 粉
这是一门传统手艺,在四川无人不知无人不晓,它深受广大人民群众的喜爱,其发源地来自四川省仪陇县的大街小巷。在外打工苦拼的人们回到这里,总要灌一个来尝尝:锅魁的酥脆与滋味极其爽口的 凉 粉一起在嘴中咀嚼,胜似人间美味,没错,这就是家乡的味道。
No3三大炮
看到这儿,大家可能会感到奇怪,这是什么名字?其实这也是一种美食,它是成都的特色小吃,自从它上了《爸爸去哪儿》的节目后,关注持续上升,好评天天有。但它的制作过程其实非常简单:将白花花的糯米放在笼屉里,蒸熟以后,再把它放在专用的容器里捣成糯米团,做成自己想要的球状,然后将其打在斜放着的盛满碎芝麻与糖的箥箕的最上面,让其自上而下滚下来,让它浑身沾满碾碎的芝麻,再在上面浇上黏稠的糖水,然后将其“解决”掉。吃完之后,满嘴的芝麻香味简直让人回味无穷。
No4泡咸菜
这个对大家来说也是再熟悉不过了,几乎家家具备:将洗净的萝卜、豇豆、菜叶等可以腌制的食物,放入盛有各种配料的盐水坛子里,经过长时间的密封发酵后,所有食物已经成熟,咸酸的味道浸入到食物的各部位,形成独特的风味。酸爽的味道会给我们的味蕾带来一种奇妙的感觉。
听完这些介绍,你是否已经“口水直流三千尺”了呢?其实,四川的美食远远不只以上这些。在我眼中,四川不仅美在食物,还美在景、情、人、事等方面,正是他们以不同的方式给人们不同的美的享受。
我爱我的家乡——四川!
在黄龙,有些风景总是出众且夺人眼球。从山脚信步往上,一路上看到葱翠的山林,散发着自信而迷人的光彩。越往上走,就越进入了原始丛林,几棵树上垂满了藤蔓,有些斜立,有些倒下。青苔随处可见,有些倒挂在树梢,有些依附在树根旁,有些则在水底随波逐流。那些古木枝条遒劲,树枝负伤累累,更显得岁月沧桑。
已经到了海拔较高的地方,几乎人人都有高原反应,时不时拿出一瓶养水,或是含几片红景天药片。风景越来越美,那些碳酸钙形成的地貌,令我们赞叹不已。瞧,前面到了七里金沙,碳酸钙在这里形成金黄色的岩石,水流在上面轻快地滑过,真是像极了流动的金沙。
我们一路攀登向上,终于到了景区的最高景点——五彩池。五彩池并不大,可是由碳酸钙形成的五彩缤纷的岩石,在上面形成一个又一个巨大的“水缸”。里面的岩石色彩斑斓,水流在这里缓缓停下,流入这七色的大“缸”中,在阳光的`照耀下,它显得更加迷人,像是有无数的宝石倾倒在这里,形成独一无二的光泽。阳光穿透水面,将七彩的岩石点缀得更加绚丽多彩。我不禁看得入了神,久久不愿离开。
啊!四川黄龙,你是那么的美丽!像是天仙留下的明珠,点缀这平凡无奇的人间,让人惊叹,让人痴迷,无数的人们因你而停下。
我爱你,四川黄龙!
我的家乡是天府之国四川,这里历史悠久,风景宜人、物产丰富,是个美丽的地方。
这里有世界上最大的佛,乐山大佛,被世人誉为“山是一尊佛,佛是一座山”。它是在唐德宗贞元19年(公元803年)完工,历史90年。
四川卧龙是大熊猫的居住地,因为那里海拔高,气候湿润,有山有水还有竹子。那里有憨态可掬的熊猫,大的、小的,每只熊猫都很可爱。有时,你从它身边走过,他会目不转睛的盯着你,大熊猫吃完一顿竹叶美食之后,他们会好好地睡个美容觉。
我的家乡风味小吃可是一绝,什么麻辣烫啦,火锅呀,龙抄手呀,串串香呀等等。怎么样,馋得要流口水了吧,那就欢迎到我家乡来做客,我会带你吃遍我的家乡风味小吃。
我爱我的家乡。
蜀南竹海位于四川宜宾市,这是个山清水秀的地方,一色的绿竹一望无际,这素有“蜀南竹海天下翠”的美喻。
我们有幸来到这里。一走进绿色生态通道就觉得春天迎面而来。只见这里山环水绕,绿意盎然,并不因为现在是冬天而变得死气沉沉,我们眼中的绿竹生机勃勃,个个挺拔高大。
一路上我坐在车窗前目不转睛的注视着这些翠竹。他们个个昂头挺胸,像是在欢迎我们;风吹过,传来一阵沙沙的响声,像是在欢迎我们,又像是在向我们说:“蜀南竹海欢迎您!蜀南竹海祝福您!”这声音仿佛是一支美妙的音乐。这么多的竹子形态各异,让游人既看不完又看不厌。
竹海里不光有竹子,还有各种各样的景点,比如:墨溪、忘忧谷、关云亭、翡翠长廊、仙寓洞、仙女湖、七彩飞瀑。
其中值得一提的是翡翠长廊。它全长近11里,之所以要叫做翡翠长廊,是因为这里的竹子非常茂盛,绿似翡翠。长郎前半部分紧挨着一条小河,这小河碧绿似草,又清澈见底。时而“小草”会比“翡翠”亮丽,时而“翡翠”又比“小草”更加幽绿。两种美似天仙,又近于凡人。翡翠长郎后半段是山路,左右两旁是葱郁无边、一望无垠的竹林,让人觉得流连往返。
在万里镇还有一个美丽非常的七彩飞瀑,它是由龙潭、叠瀑等景点组成,这七彩飞瀑的水是来自于龙潭,这龙潭深不见底,看上去就像一个无底潭。当水经过叠瀑和其它瀑布下山时,前面的路突然没有,水和水花们一起从山上直落下山谷,形成美丽的七彩飞瀑,当阳光照射下来,瀑布就变成五颜六色的。
蜀南竹海真是个好地方,有山有水,还有无边的竹子。像到这里,我又不禁像到如果每一个人都自觉保护自然环境,那么我们的地球不就更美吗?
我回到了阔别已久的故乡成都。吃到了很久,没有吃到的美味小吃。从锅煎蜜饯到糕点汤元,从蒸煮烘烤到油酥油炸,琳琅满目,各味俱全,种类不下200种。成都的大街小巷,到处都能看到小吃店。
我为您介绍几种我最喜欢的小吃,保证您听的就要去成都,把所有的`美味都要尝一遍。夫妻肺片夫妻肺片人人皆知的一款风味名菜。以牛肉心、舌、肚、头皮等伴以红油,辣椒,芝麻,葱姜蒜,盐味精等等作料,香辣可口。担担面用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。介绍一下天下闻名的麻婆豆腐。清朝同治初(1862年),开业于成都北郊的万福桥。原名陈兴盛饭铺,主厨为陈春富之妻。陈氏所烹豆腐色泽红亮,牛肉粒酥香,麻、辣、香、酥、嫩、烫、形整,极富川味特色。还有还有香甜可口、油而不腻的“古月胡”三合泥,肉馅饱满、鲜香无比的韩包子,酥脆香甜的鲜花饼,色白晶莹的珍珠圆子,油茶、馓子、蒸蒸糕、麻花,发糕、马蹄糕、糖油果子、“三大炮”、酸辣粉、凉粉、凉面、碗豆糕、肥肠粉、小笼包子……,还有成都的怪味鸡块、怪味兔丁、凉拦肚条,夫妻肺片。腌卤制品有成都的“王胖鸭”、耗子洞的挂炉鸡等等。您是不是听得流口水呢?
另外告诉你如果去成都,就去成都的小吃比较集中的是文殊坊和武侯祠旁的锦里,顺便逛逛宽窄巷子它不比苏州的周庄差哟。
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