炒一道蒜苔炒鸡蛋作文300字【一】
我先拿出一袋早已切好的年糕，从里面拿出两大捧白色年糕片，放进一个菜盆里，往盆里倒一些水，再像洗大米一样洗年糕。没炒过的年糕又干又硬，我咬了咬，牙齿好像都要崩掉了。我就把年糕浸泡在水盆里。我又去洗干净大白菜，一段段切匀称，放在盘里。
我正准备要把年糕放到锅里时，妈妈却说道:“先把煤气灶打开，等锅子微热时，舀一瓢调和油倒进锅里，油冒烟时，再放菜，等菜出了一点点水的时候才能把年糕放下去，放年糕前，要把年糕用小塑料篮把年糕从水里捞起来，这么做是为了防止太多的\' 水流进锅里去。”妈妈生怕我不会，就一口气说了很多。我哪管那么多，赶快动手吧。
锅子里的油已冒烟了，我赶紧倒进切好的大白菜，翻了几下，就把年糕全放下去，我用锅铲把年糕翻来翻去，还倒了一点酱油在上面，继续翻。刚开始翻的时候还不行，手里的锅铲不那么听我使唤，但是翻了几次，我感觉就越翻越熟练了。妈妈说要加盐了，可我并不知道要加多少才好。妈妈又说只要加一小勺就可以了。我往年糕上撒了一小勺盐，继续翻炒……过了一会儿，锅里的年糕就越来越软，越来越越香了。我再往年糕上撒了一点点味精，还撒上一些早已切好的青葱，就赶快把年糕装进了盘。
两盘香喷喷的炒年糕端上桌了。我吃了一片，除了有一点咸外，其它都还好。妈妈也一个劲儿地夸赞我炒得不错。吃着自己亲自炒的年糕，我心里觉得美滋滋的。
炒一道蒜苔炒鸡蛋作文300字【二】
每当我吃着妈妈做的味道鲜美的饭菜，我想：要是我也会做那该多好啊！今天是星期天，何不妨自己也露一手呢？于是，我就学着妈妈的样子做鸡蛋炒番茄。
我开始做准备工作了。我先剥葱和蒜，接着把它们洗干净，然后开始切。我小心翼翼地切着，生怕切到自己娇嫩的手指头。切完之后，我拿来两个番茄，把它洗干净后我开始切番茄，可是，它很不听我的话，一下子就从案板上滚到地上去了。我捡起番茄放到案板上，这次我吸取了刚才的教训，我用左手使劲按住番茄，可是番茄还是不听话，好像专门和我作对似的，害得我差点切住手指头。不过还好，我总算切完了。我把切好的.番茄放进了碗里，然后我又拿来两个鸡蛋，我轻轻地在桌子边上一碰，再慢慢用手抠开一点缝，鸡蛋就流进了碗里。我把鸡蛋搅拌均匀后，准备工作就做完了。
我开始进行下一道工序—炒菜。我先把电源插上，把锅放在电磁炉上，然后往锅里添上适量的油，选择炒菜按钮后我开始观察油温。一会儿，锅里的油就冒烟了，我吓得一手把锅盖顶到头上，一手捂住脸就跑到了客厅里。妈妈见状立刻来到厨房，说：“孩子，别怕！把鸡蛋倒进去就没事了。”在妈妈的鼓励下我把鸡蛋倒入油锅内，嗨！真奇怪，鸡蛋一下子变得蓬松起来了。我把鸡蛋铲出来再放入葱和蒜，闻到香味后再把番茄和鸡蛋倒进去，再加入少许的盐、鸡精等调料，然后用锅铲来回翻转，不一会儿，香喷喷的鸡蛋炒番茄便出锅了。
爸爸回来了，他尝了尝我做的这道菜，夸我做得真好吃！我心里比吃了蜜还甜！今天，我不光学会了做菜，还懂得了“世上无难事，只怕有心人”这句话的真正含义。
炒一道蒜苔炒鸡蛋作文300字【三】
在家学习了一个星期，终于到周末了，姥爷说今天天气很好，就带着我和弟弟妹妹一起去乡下摘蒜苔，放松一下，我高兴极了！
在路上，妈妈故弄玄虚地问我：“欣欣，你猜猜蒜苔是长在什么地方呢？”我脱口而出：“蒜苔长的像豆角，肯定是像豆角一样长在蒜苔架上呀！”话音刚落，姥爷和妈妈都笑了起来，我很奇怪，难道不对吗？姥爷也神秘地说：“待会儿你就知道了”。
不一会儿，我们就到了乡下的老家，我和妹妹像冲出笼子的小鸟一样，飞快地跑下车，来到大门前。等姥爷打开门，我第一个冲进院子找蒜苔，可是院子的菜地里，只有一棵棵排列整齐的蒜苗，根本没有搭起来的蒜苔架呀！我连蒜苔的影子也没有找到。我问妈妈：“这里没有蒜苔，我们摘什么呢？”妈妈拉着我走到一棵蒜苗前，对我说：“你看看蒜苗的叶子中间是什么？”我看了看，只见蒜苗中间有一条细长的叶子，直直的长在蒜苗叶的中间。咦？不对，我再仔细一看，这个细长的像筷子一样的叶子不就是蒜苔吗？哦！原来它藏在这里呀！这下我总算知道了，原来蒜苔是长在蒜苗的叶子里面呀！
开始摘蒜苗了。我拉着蒜苔露出来的“小尾巴”，用力一拽，只听“啪”的一声，蒜苔被我拽成了两截，我看着手里的半根蒜苔，不知道怎么办才好。姥爷笑着走过来说：“来，我教你！”，姥爷边说边做：“你要从蒜苗第三、四节的叶子的位置，用指甲使劲掐一下，当你听到“咔嚓”一声，就是截断了里面的蒜苔，然后你轻轻拉着蒜苔的`小尾巴，慢慢的就可以把蒜苔拉出来了，来！你试试！”我按照姥爷说的方法试了一下，果然成功了！我高兴极了，于是全家人开始动手摘蒜苔。
不一会儿的功夫，藏在蒜苗里的蒜苔都被我们摘了出来，看着地上摆满了我们亲手摘的蒜苔，我的心里高兴极了。
晚上，妈妈给我们做了蒜苔炒肉丝，我吃了好大一盘，亲手摘的蔬菜要比街上买的好吃的多呢！
炒一道蒜苔炒鸡蛋作文300字【四】
我放下手中的遥控器，关掉了电视机，跑到妈妈跟前，拍了拍胸脯説：“妈妈，今天就由我来做早饭吧！”“你除了会做西红柿炒鸡蛋还会做什么呀？”妈妈疑问地问道。我故意不高兴地说：“妈妈，你怎么不相信我，今天我就给你做你最爱吃的菜,炒土豆!”因为我以前看过妈妈怎么做的，所以把妈妈赶去了卧室休息。
我披上了“战袍”，拿起了两个大土豆，打开了水龙头，用手开始搓洗土豆，然后把削皮刀拿来，把土豆皮给削掉，我把两个土豆削得很丑，它们好像在说：“你把我们削得也太丑了，真烦人。”
现在该切土豆了，我把土 豆 放在菜板上，用菜刀“咚咚”地切起来。嘿嘿，幸好我以前做西红柿炒鸡蛋的时候，切过西红柿。当然，这一次也难不倒我。哈哈……
紧接着开始炒土豆了，我倒了点油，开起火，锅里油发出了“兹兹”的声音。看着油热了，我把葱姜作料粉等倒进锅里，炸了一小会，作料变黄了，就把土豆倒进锅里，开始上下翻炒，不一会儿，我的炒土豆就做好了。
最后，当然是最重要的品尝。我把盘子端到餐桌上，拿了两双筷子，给妈妈品尝，“好吃，好吃！”妈妈伸了个大拇指对我说。我听了心里美滋滋的。
我终于学会了炒土豆啰！
