这个暑假里发生了很多有趣的事情,有些事情现在只剩下了一个模糊的印象,我现在都已经记不清楚了。然而有一件事情我却依旧清晰地记得。那便是妈妈教我做我爱吃的煎饺。
暑假里的一个周末,妈妈在家休假,我做完作业后也觉得在家闲着无事,于是跑到妈妈面前看她在做些什么。原来妈妈要自己做煎饺。面对我最喜欢吃的煎饺,我所有的兴趣都被它夺了去。妈妈剁好馅后,我们便开始分工合作了。我负责包饺子,而妈妈负责擀饺子皮儿。
妈妈把材料买回家后,就开始做馅,直听得厨房乒乓的响声,过十几分后,妈妈的一切准备工作都做完了,我就开始包饺子了。第一次包时,我想吃馅多的,就放很多馅,不料,一包起来,饺子皮四分五裂。我接受这教训,把馅放很少,妈妈看见,笑着说:“你放这少,怎么吃,馅不能多也不能少,要放得适当,均匀,要把位置定好,这样才能包好。”我听完,觉得很有道理,又重新包起来。
经过前两次教训,我用手把皮折成四份,定好其中间位置,再放馅。可是,我不知怎样包成妈妈的饺子形状,坐立不安,妈妈似乎明白我的`心思,微笑地说:“你“想怎样包,就怎样包,不需按妈妈的。”听完,我便开心地按自己的思路包起来。不一会,我便包出形式多样的饺子:有的象太阳,有的象梅花,还有的象皇冠,金鱼,元宝……妈妈看后,称赞我:“挺不错,花样很漂亮,第一次包就有这样的成绩很好,看吧,任何事,只要努力,就能学好…… ”没等妈妈说完,我就打断了妈妈的话,“你还是快点教我煎饺子吧,我的肚子可在唱交响曲呢。”听完我的话,妈妈把我领到锅前,让我开始煎饺子。
首先,妈妈让我在锅里倒一些油,再把饺子放进去,把锅盖盖上后,炸一分钟就翻一下,翻四次后就到一点水,再闷三分钟,就熟了。我把饺子盛起,救迫不及待地拿起筷子,吹了吹,便吃起来,哇!不油不腻,我不咸不淡,我一连吃了五六个,真好吃!“我从没吃过这么好吃的饺子。”我一边吃,一边说。妈妈说:“当然哪,自己做的当然是最好吃的。”
在暑假里的一天,我一来爷爷家就找爷爷下棋,我先和爷爷约法三章不许悔棋。爷爷笑着说;“今天又想输几盘啊?”我胸有成竹的说:“我今天一盘也不想输。”于是我们就下了起来,我第一步拱卒,爷爷还是老样子跳马。下了十几回合后,情况发生了微妙的变化,我的马误入了敌区,中了爷爷的圈套,爷爷就上演了一场“瓮中捉鳖”,当我发现的时候我的马已经成了爷爷的“阶下囚”,丢了一只马后我有点招架不住了,第一盘很快就输了。
第二盘开始了,我开始小心谨慎起来,刚开局爷爷也没找到我防守上的漏洞,到了中局的时候我有点沉不住气了,接二连三的发生错误,大举进攻,结果丢了只车,在次成了爷爷的“囊中之物”。到最后我重倒覆辙,全军覆没了。我还是不甘心,和爷爷下第三盘。
第三盘开始了,我转变了战术变得更加小心翼翼,这回我可没露出一丝马脚,反而爷爷的防守出现了破绽。于是我掉兵谴将死四围攻,爷爷也进行了顽强的抵抗,可惜已经没有回天之力,爷爷只好投降。
下完这三盘棋后我觉得下棋真有趣啊,以后我只要一有空就找爷爷下棋。
我们先租了两根钓螃蟹的竿子,上面挂着小鱼。我放好线,把鱼饵伸到泥里,放到小螃蟹身边。它大概看到了美食,迅速爬了过来,用两个钳子抱住美食。我马上收竿,提上来鱼饵,结果是竹篮打水——一场空。我不太甘心,于是继续钓螃蟹。
这时,我的'“火眼金睛”看到了一只略大的螃蟹,于是我把鱼饵伸到它眼前。它果然抵挡不住美食的诱惑,跑了过来,往四周瞧了瞧之后,飞快地把美食往它的洞里搬。这个时候,又过来了一个“掠食者”,看到美食也想占为己有。它俩你拖我拽,都抱着不放手。我趁它俩相争之时,立即提上竿来,哇!一箭双雕啊!妈妈立刻把这两只螃蟹装到盒子里。耶,我旗开得胜啦!
后来,我掌握了技巧。先让螃蟹用两只有力的钳子紧紧抓住鱼饵,趁它往洞里拖的时候,把它提上来。有些较大的螃蟹很狡猾,警惕性很高,需要一步一步来。先让螃蟹过来抓住鱼饵。毕竟是较大的螃蟹,不和别的螃蟹一样,他直接就地开吃。在它津津有味地享用美食,放松警惕得时候,需要慢慢提竿。这样螃蟹就上钩了。
我越钓越顺手,盒子里的螃蟹越来越多,最后我们走的时候,盒子里一共有十九只螃蟹呢!
钓螃蟹真有趣,我喜欢钓螃蟹。
这个暑假趣事很多,其中一件是“捉蝴蝶”。
那天,我和姐姐拿着网子和盒子,伴着微微的清风,披着金色的阳光,信步走在村外的小路上,一路上说着笑着,就好像出笼的小鸟。碧蓝的天空飘着几朵悠悠的白云,空气中弥漫着诱人的清香。
一会儿,我们来到一个美丽的山坡上。只见如茵的小草绿光融融,像星星一样的野花点缀其间,随风翩翩起舞……真是个捉蝴蝶的好地方。
“姐姐,姐姐!”怎么没有人回答?我四下一看,原来姐姐已经盯上了一只黑白色的蝴蝶。“哼,有什么了不起,今天我一定要捕一只最漂亮的蝴蝶让你瞧瞧!”我举着捕蝶网,睁大眼睛四处搜索。忽然,眼前飞过一只花蝴蝶,它穿着金黄的衣服,翅膀上长着黑色的斑点,像是故意显示自己,在我面前尽情地翩翩起舞,时高时低,时左时右,时快时慢。我想捉住它制成标本,那才漂亮呢!我正准备用网子去扣那只大蝴蝶,突然想起姐姐说过,捕蝴蝶要有耐心,等它停下来后,出其不意,才能扣住它。想到这儿,我生怕惊吓它,一动不动地埋伏在草丛中。
也许是飞得太累,想歇息歇息,它慢慢地落在一朵淡紫色的野花上,双翅轻轻地颤动着。机会终于来了!我屏住气,抑制着心跳,慢慢靠近它,伸出捕蝶网,看准位置,“刷”地一罩。“逮住了,逮住了!”我兴奋地叫喊起来,然后小心翼翼地把它从网里取出,放在预先准备的盒子里。
火辣辣的太阳热情得让人受不了,在蝉姑娘不停的鸣叫中,我和姐姐携带着战利品,恋恋不舍地离开了充满情趣的小山坡。
暑假的一天中午,火辣辣的太阳把人晒得酷热难当!吃过饭,我看见妈妈在洗碗,就对妈妈说:“妈妈,您都忙了一天了,就让我帮您洗碗吧!”妈妈高兴地同意了。
首先我把袖子挽得高高的,用塞子把下水口堵住。接着我把餐具一古脑儿地塞进水池里,给里面放了一些热水,倒了点儿洗洁净,我哼着歌把手放下去。忽然用弹了回来。嗨!都怪我粗心,连冷水都忘了加。我拧开自来水龙头,加上冷水。洗洁净可真滑,亚麻沾在碗上,似乎涂了一层润滑油,一不小心,一只碗“哧溜”一声,从我的手里溜了出去。我还没弄明白是怎么回事,它就“咕咚”一声钻进了水里,水花溅得我满脸都是。我只好把它们从水中拿出来,,放到橱柜上一个一个地慢慢洗,好不容易碗都洗好了。我抓起一把筷子,在手心里使劲搓“嚓嚓、嚓嚓……”你听这声音多好听呀!忽然不只怎么着,它们从我的手里掉了出去,像游戏棒似的横七竖八地躺在地上,我只好捡起来重新洗了一遍。最后我把勺子也都洗干净了。
通过洗碗这件事,让我深深地到了妈妈没天都要干这么多活的辛苦和劳累,也让我从中体会到了洗碗的乐趣。
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