最近,小花狗闲来无事,发现街上还有不少买狗不理包子的店铺,深感与自己狗类有关的知名品牌却给别人挣了大钱。不觉有些愤愤不平,心中由然产生了卖包子念头。回到家中,与狗夫人说起此事,不想夫人也早有开包子店之意。两人不谋而合,说干即干。于是利用家中现有的设备,再买来一些面粉、肉馅,经几番试制,做出了香喷喷的包子。
有了包子,小花狗便上街转了转,发现某十字路口正好有块空地,且来往行人穿梭,实乃经营小吃的`佳境。于是,买来一辆平板推车,上放一个宽敞的玻璃柜,并在柜边书写了两行醒目的大字“世代祖传秘术,正宗狗不理包子”。
第二天,小花狗早早起来,便推着流动货车上了街。车刚放稳,便顾客盈门。冷清的市场,出现如此场景。分析个中原由,一是名牌效应引导;二是另类经营者的亲和力;三是个大、外表白净。
开始几天,生意确实火爆。时间一久,买的人越来越少。尽管花狗推出各种促销手段,什么打折销售,有奖销售等等。但似乎都没有多大的作用。
一天,时近中午。小花狗推出来的包子还没卖得三分之一。本想收摊回家,又怕夫人训斥,只好有气无力地叫着:“卖包子啦,正宗狗不理包子!”
此时,一老者经过,问曰:“你卖包子,为何不大点声叫卖?”
答曰:“我肚子饿得发慌,实在没劲叫了。”
“不知道吃两个包子。”
“夫人出门有交待,这面粉渗有“吊白块”,这肉馅乃“疯牛病”肉所做,你再饿,可千万别吃。”
老者长叹,摇头远去。
啊,真香。我闭着眼睛使劲闻。快来吃吧!吃着更香!呵呵,嗯!我飞快地跑过去,拿起一个包子,配着榨菜,咬了一口。笑着一口一口的吃着。
我感觉到了幸福。还有一种幸福叫陪伴,它使你非常开心从小到大,养着我的是家人。妈妈因为生病,所以没有长期陪在我身边但我没有忘记她,我长大一定要成为祖国的人才,好报答家人。家人把我养大并没有喊累,只是一脸汗水,我喜欢他们。我很欣慰有这么好的家人,我不会让他们失望。我觉得还有一种幸福,叫教导。老师成天不怕辛苦的跑来跑去地,就是为了教我们认字,有知识。家长也帮我们辅导作业,检查作业。我很高兴,天下有这么负责任的家长。我很感动。幸福随时陪伴在我们身边,我们要努力!加油!
老妈常说,营养全面有利于成长。如何才能吃得有滋有味、营养丰富呢?吃包子呀。老妈就常常做包子给我吃,我也常常参与其中,居然“偷偷”学会了做包子的方法。现在我背着老妈把这做包子的“秘籍”说给你听,你可要记好了。
第一步,先发面。取面粉3两,放进面盆。然后取酵母少许放在碗中,加35℃温水化开搅匀,做成发酵水。然后把发酵水慢慢倒进面粉,一边倒,一边用手搅动面粉,使发酵水与面粉混合均匀。等面粉结成团状后停止加水。这时要注意了,水不可加得太少,太少面硬,做出的包子口感不好;也不可加得太多,太多面软,做出的包子扁平无形,外观不好看。将面团团成一块,然后放在面板上反复揉搓,感觉面团筋道了,就可以重新放入面盆,盖好发酵即可。在室温下,面团发酵的时间是20~40分钟。在发面的时间里,就可以做馅了。
第二步,做馅。将准备好的精肉剁碎成小丁状。注意不要剁得太碎,如泥一样的肉馅,吃起来不爽口,影响食欲。剁好的肉放适量花生油、食盐、酱油,然后搅拌均匀腌渍。拌馅时,老妈有一个密招,就是馅中不能加鸡精,鸡精会破坏精肉的天然鲜味,实属无益。注意,此时有人习惯将葱姜末一起加在其中腌渍,老妈的经验是此时不加葱姜末,避免葱姜遇盐走味,不妨把它们放在最后环节再加,以保持葱姜的天然香气。腌肉的时间里,将木耳用热水快速发好剁碎,再将鲜蘑菇洗净剁碎,还可以剁些胡萝卜、青萝卜、海带、菠菜……总之,各种各样的菜都可以加进来。把剁好的蔬菜一一放在腌好的精肉中,然后加上葱末姜末,顺着一个方向快速搅拌均匀,包子馅就做好了。
第三步,包好,蒸。准备好了包子馅,面也就发好了。将面放在面板上再搓揉一会儿,然后分成大小均匀的剂子,再擀成中间略厚四周较薄的皮儿,包上适量的包子馅,放在两手中间一挤,或边挤边捏,包子就做好了。包子可以包成饺子的形状,也可以包成圆形。当然了,如果你有创意,还可以包出各种“异形”的包子呢。包包子的同时,把水烧上,包子包好了,水基本也烧开了,就上锅蒸。先小火蒸5分钟,然后再大火蒸15分钟,一共20分钟,美味可口的包子就蒸好了。停火后别急着揭开锅盖,揭早了,包子从“大热”中突然暴露,容易“萎缩”,所以停火之后过几分钟,等锅里的温度下降后再揭开盖子,取出白白胖胖的'包子,咬一口尝尝吧,真是太美味了!
别光听我说,馋着了,快快行动,用我的“秘籍”做一锅美味可口、营养丰富的包子与家人一起品尝呢。
这本书的主人公,小熊包子使我明白了一个道理:无论做什么事情,遇到了什么困难,都不要放弃,要向事情好的一面去看,这样才能解决问题,找到答案。下面就让我们带着好奇心一起走进这本书吧。
这个故事要从一个叫熊豆豆的小男孩讲起。
一天,熊豆豆收留了一只来历不明的毛熊,他给毛熊取名为“小熊包子”。这毛熊在全世找不到第二只。填满了聚酯棉,不时还要钻出来几根。小熊包子很有思想,喜欢跳上窗台东说西聊,它能说一套又一套,谈起人生、理想什么的,它比熊豆豆健谈多了。还有,调皮的小熊包子很快乐,它身上每一根淡色的小毛里都散发着兴致勃勃的高兴味道。从这我体会到了小熊包子很乐观,很开朗。小熊包子很神奇,它能召唤出有夜晚颜色的风马,那是一股很大的旋风,隐约能看出是马的形状,淡淡的影子里,有马头和马鬃,还有四只飞扬的蹄子。它能让蒸汽袅袅升腾做出各种造型,一会儿是把竖琴,随微风拨动。一会儿是一只毛蓬蓬的小狗,无声地叫着。一会儿又变成了一叠呼啦圈,一齐转动,越转越快。小熊包子还私闯熊豆豆学校的校长室,带来许多让人心惊肉跳的麻烦。一只藏在熊豆豆床底下的独眼魔怪,总想头小熊包子的魔法纽扣。一个眼泪横飞的美食节,同学们都认识了小熊包子……这一个个奇怪,离奇的事情都是因为小熊包子有着一颗神奇的心。是啊,无论玩什么游戏,做什么事情,想什么,小熊包子都是往好的地方走,都是给予的笑脸。
茫茫宇宙中,要有人对你好,要有人可以想念,要有爱要对生活怀有希望,要往好处看。这样的生活才有价值,才有意义。小熊包子就是一个很好,很完美榜样。它的这种精神是知道我们去学习的。这就是我对这本书的理解与认识,不知道读了这本书的你会有什么感想呢,快来读吧!
© 2022 xuexicn.net,All Rights Reserved.