家乡的味道内蒙古美食作文【一】
我的家乡——车头，有许多特色小吃。我记忆最深莫过于家乡的米果了。
我最喜欢做米果的这一天了。我盼呀盼，这一天终于来到了。早上太阳公公与我招手见面，我到了奶奶家，便看见桌子上有大团像球似的米果。小姨、姑姑她们围在一起，我见她们每人从那大团米果里挖了一小团，搓了几下后，就捏成一个个圆圆的球，再用那个“机器”一压，就压出一块块铰子皮似的小圆饼来。我见小姨做了一个好像鞋子一样的米果，我就把它称为“鞋子米果”。还可以把米果搓成一根根手指模样。全部做好了，就可以放在灶上蒸了。
我最感兴趣的还是炸的米果。是用香芋磨成的。外婆最爱做炸米果了。一进她家，首先映入眼帘的是外婆手里提的桶，里面是像泥浆一样的米果浆。只见外婆用手捏到再用手用力舀一下，那个泥浆似的小球就会掉到锅里炸了。
两家的米果非常快就熟了。我吃着又软又香的米果，心里有说不出来的快乐。一边吃一边想：“真好吃，我还想再要一点儿。”
虽然米果不是最好吃的，但是，米果却已成了人们最常见、最爱吃的食品了。还听说过年吃了米果可以消除你在以前的所有倒霉事，可以把它们吃得干干净净！
家乡的味道内蒙古美食作文【二】
我的家乡在河北正定，也是国家历史文化名城。当然，我的家乡也有特色美食-----正定八大碗。
正定八大碗的代表“宋记八大碗”制作技艺已被河北省列为第二批非物质文化遗产保护项目，实际上主要是由猪肉制作组成的八碟八碗十六道菜。因当时儒家与道家文化盛行，人们崇拜“八”这个数字。当时酒家讲究上八仙桌，每桌坐上八个人，上八道菜，都用清一色的大碗。主要由四荤四素组成。四荤：方肉、酥肉、扣肘、肉丸子等，材料精选肘子肉，后臀肉;四素：豆腐(炸豆腐或白豆腐、海带、粉条和农家时令菜蔬(如萝卜、白菜、茄子等。其荤菜均是运用独特工艺先煮后蒸，按照严格的程序和工序。其技艺主要在选料、刀功、火候的掌握以及配料的选择上下功夫。
八大碗的作法有粗细之分，细八大碗指：熘鱼片、烩虾仁、全家福、桂花鱼骨、烩滑鱼、川肉丝、川大丸子、松肉等;粗八大碗有：炒青虾仁、烩鸡丝、全炖蛋羹蟹黄、海参丸子、元宝肉、清汤鸡、拆烩鸡、家常烧鲤鱼等。由此制作的菜肴八大碗，制作精良，选材考究，经济实惠，肥而不腻，老少皆宜，且具色、香、味、型俱佳兼具显著北方菜系特征，荤素搭配，营养丰富，吃法讲究，现已形成一套完整、规范的工艺流程和技艺标准，不断被不同食用人群所接受和喜爱。同时，也被不断的发展完善。
家乡的味道内蒙古美食作文【三】
每个地方都有自己的独特美食，在我有家乡，众多的小吃，当数绿豆凉粉最为出名。
绿豆凉粉虽然做法非常简单，可是味道却令人叹绝。它的制作方法是：先拿温水把绿豆泡透，之后用打粉机来磨，磨成了浆，用箩过滤一下，留下绿豆粉，再用绿豆粉与水按合适的比例勾兑，锅里煮熟，盛到时盆子里边，放凉，让它成形，就可以了。吃的时候可以放一些调料，要是你喜欢吃辣，加一些辣油，保证让你爽到家，凉粉上桌后，一股香的气味飘来，大街小巷便飘满令人无法抗拒的香味。
凉粉的口感极佳。当你把凉粉放入口中，还没有细嚼时，便滑进了肚中，顿时，满口留香。我还算是喜欢吃辣，所以每次吃，都满头大汗，即使流了这么多汗，可还是喜欢吃，越吃越爱吃，越吃越想吃所以我们全家成了凉粉馆的常客。
有非常多人都喜欢吃绿豆凉粉，所以绿豆凉粉便成了我故乡最有名的美食。
如此好吃的食物是不是已让你垂涎欲滴了，还等什么？赶紧来我的家乡品尝吧！
家乡的味道内蒙古美食作文【四】
在一天天的期待中，终于盼来了双休日。如果只是普通的双休日，那自然不值得我这样期盼，因为今天可以去外婆家了，我的心里别提多兴奋了。
前往外婆家的路上，望着车窗外面那火红的太阳，映红了那最后的一片云彩，路旁那金黄金黄的油菜花上几只蝴蝶在追逐着，与那火红的云彩十分相衬。又过了一会儿，天渐渐暗了下来，月亮悄悄地爬上了天空，与洒了半边天的余晖显得像是在争奇斗艳。
车猛得一停，感觉整个人都要飞起来了，下车的第一件事便是找“一一”玩，因为它可是在我的身边待七年了。
“一一”是外婆家的小狗，不一会就在棉竹篮里找到“一一”，它还是一身黄，我伸出手指绕着它黑黑的眼圈玩着玩着，外婆叫我去吃米糖……天啊!米糖糕!那可是我心心念念的东西，外婆知道我最想吃了。
轻轻的放下狗，我飞一般冲向厨房，结果跑的太快还摔了一跤，看着外婆的背影就知道外婆正在做米糖糕。但那米糕的味道仿佛已经在我的口里传播开来。外婆把刚出锅的米糕放在盘子里，我的手飞快的伸向橱柜里把放在里面的蜂蜜递给外婆，又赶忙把煮好的柚子水递给外婆，但我的眼睛根本不离蒸锅，外婆有条不紊地操作一番以后，一股十分甜的味道传入我的鼻道。
我寸步不离厨房，出锅的一瞬间左手拿盖，右手拿布。直接把一块米糕拿起来就吃，根本不管烫嘴，咬下一口，蜂蜜柚子浆液溢满嘴巴，米糕软而不稀，甜而不腻，十分清香的柚子味与蜂蜜的甜味仿佛让我回到了小时候，每一幕的吃米糕的场景似乎都相同。
今天，外婆给了我一个很大的惊喜，让我也回忆起来童年的味道，这味道可真的是来得太迟了。
家乡的味道内蒙古美食作文【五】
说到美食，就会想到各种美食的味道：酸、甜、苦、辣、咸、还有臭。接下来，听我来讲讲各种味道都会有什么样的感受。
说说这个酸味，你们首先会想到什么?没错!柠檬，酸不溜叽，吃起来并不好吃。如果不小心吃到一口，咝……嘴唇直发出一种特别特别难忘的感觉，这种感觉让你直闭眼;过后，嘴唇还会隐隐作痛。
说说这个甜味，应该是每个小孩子都最喜欢的味道。说到甜想到的必定是糖，吃一口，甜味能滋润到我的心田。夹杂着酸味的甜，像番茄酱，相信有很多小孩也喜欢，酸酸甜甜的。
说说这个苦味，我想到了中药，喝一口，苦得让人呕吐。不过中药不是可以吃的食物，苦瓜是有苦味的食物，也并不好吃。想想太苦会让人那么难受，那越王夫差卧薪尝胆是怎么样的一种感受啊?我想，越王夫差肯定吐过无数次。
说说辣的这个味道，至今都不敢想象。不过我就很喜欢挑战极限，有好几次我辣得嘴巴里像有团火在烧，辣得舌头直发麻，连喝了五六杯水。
再说说咸的味道，是不是想到了一种调味料，没错，是我们每日都吃的盐。记得小时候偷偷吃过一口盐，咸得让我在地上打滚，那种感觉让我永远无法忘记。
最后我要说说许多人都不喜欢的味道——臭。臭这个味道很难和美食联系起来，但说到臭豆腐、榴莲，都是闻起来臭臭的，可吃起来是不是特别的香?
大家听我说完都有什么感受呢?是不是也和我一样感到每种味道都特别有意思呢?
