七月小枣八月梨,九月柿子串满集,是哇!在我们这儿,几乎家家户户都种有柿树,每当到八九月份,火红的柿子就挂满了枝头。但柿子的营养价值你是否知道呢?让我来告诉你吧!
柿子的营养价值很高,成熟的柿子中含糖80%,蛋白质1.36%,脂肪0.75%,以及粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁等元素和多种维生素C,比一般水果高出1—2倍。它既可生食,又可加工成柿饼、柿糕,并可用来酿酒、制醋等。
柿子不仅营养丰富,而且有较高的药用价值。
生柿能清热解毒,是降压止血的良药,对治疗高血压、便秘有良好的疗效,柿子虽好,但不能多吃,也不能空腹吃,更忌与酸性食物同吃。中医认为柿子味甘、涩、性寒,所以柿子是慢性支气管炎、高血压、动脉硬化的天然保健食品,它还富有果胶,是一种水溶性的膳食纤维,有良好的润肠通便作用,对于纠正便秘、保持正常菌群生长有很好的作用。
但柿子还不可以和螃蟹一起吃,会引起腹泻,和牛奶、醋、红薯都不能一起吃,这样会得胆结石。
听了我的介绍,你是不是对柿子也懂了不少呢?( 文章阅
我家门口有一棵高大的柿子树,结出很多的果实,秋天,就会给我们大大的收获。
春天,柿子树开出嫩绿的叶子,很茂盛,叶子也很特别。
夏天,柿子树开出花来,同时,结出了果实,热的时候,可以在树叶下乘凉,显得舒服了。
秋天,果实可以摘了,爸爸爬上树,把柿子摘下来,有的柿子是红的,就可以吃了,有的半红半绿,有的还没成熟。
奶奶把没成熟的柿子皮削掉,然后拿去太阳晒上一两天,柿子就会变得黑黑的,可是很甜。
我的家乡在北京昌平。这里的柿子是我最喜欢的水果。
春天,细雨如丝。一棵棵柿子树贪婪地吮吸着春天的甘露,它们伸展着娇嫩的枝条,一片片椭圆形的小叶在雨雾中伸展着,仿佛听到树叶悦耳的欢笑。家乡的柿子树仿佛在尽情地享受着春雨的洗礼,这景色美极了!
夏天,柿子树枝叶繁茂,叶子绿得养眼。大人们坐在树下的藤椅上,听着相声,品着茉莉花茶,悠哉地乘凉。
秋天,柿子树结小柿子了。现在满满的“小灯笼”挂在树上,多让人眼馋啊!这些柿子一看到家人们的笑脸,就“咯咯”地笑起来。今年,我和爸爸妈妈一起摘柿子,我拿起了一个大柿子,仔细观察:它是扁圆形的,中间有一条线把上下分隔,好像一个大汉堡啊!
冬天,柿子树光秃秃的,尽管寒风凛冽,可柿子树从不低头,他们仿佛在为春天积蓄力量。
从书中,我知道柿子中含有多种人体所需的营养物质,如:蔗糖、葡萄糖、维生素、胡萝卜素、钙……柿子可真是个宝啊!
柿子是北方特有的水果,如果你不了解柿子,随便咬一口,肯定会让你终生难忘,那苦涩的滋味,保准你以后都不想吃了。懂行的人都知道,柿子要熟透后才好吃,或者放置一段时间,揽过以后味道更佳甜美。它就像北方人一样,你刚刚接触,可能不了解我们,感到冷冰冰的。但是一旦你遇到困难,我们都会伸出援助之手,热心地帮助他人。
我爱家乡的柿子,我爱我的家乡,我为我的家乡而自豪!
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