无论日子多忙,早餐是必不可少的。家乡舟山美味的早餐店布满了各个大街小巷,我那吃货老妈经常带我去品尝,我给大家介绍几种吧!
吃过许多生煎包,手推一指是“东来顺”生煎包,位于定海东大街深巷里的“东来顺”生煎包子店。每天早上店内生煎煎得“嗞嗞”响,生煎一面金黄诱人,一面洒满了白芝麻。“东来顺”生煎包的独到之处是包子的肉馅,咬上一口生煎包,里面的肉馅就会满嘴留香,幸福的感觉瞬间爆棚。随着锅中的热气,店外整个巷子都飘荡着生煎的香味,引来了众多的食客。生煎店开在深巷里,每天都不愁销路,真是酒香不怕巷子深呀!
比生煎包还要家常的早餐无非是饭团。我家楼下的早餐店,店内老板专卖饭团。此店没有很大、很醒目的招牌,店老板用最简单的食材做出最家常的早餐。每天早上引来众多食客驻足购买,长队一直排到店外好远。在整个平阳浦,此店可以说是家喻户晓。店内的饭团米饭筋道,软糯适中,油条炸得香酥金黄,饭团的\'点睛之笔就是裹在饭团最里面的咸菜,咸菜是老板自己秘制的。咬上一口饭团,酥脆的油条和饭团的软糯再加以咸菜特殊的香味,让人整个早上都充满能量。
吃饭团时最好再配上一碗平阳浦渔业公司门口的小混沌。店内的馄饨特点是皮薄、馅美、汤鲜。那薄如白纸的小馄饨在锅中稍稍翻滚后就可以上桌了,用汤勺连汤带馄饨舀一个放在嘴里,肉馅的筋道加上汤汁特别的香味,那感觉无法比拟,使味蕾得到最极致的享受。店里的客人络绎不绝,老板和老板娘每天轮流换班,从早上四点就开始营业了,生意真叫一个红火。
海鲜面是仅次于馄饨的舟山特色美味早餐,也是大街小巷最最常见的。老板多用自制的米面,加以新鲜的海鲜和经过反复调制的棒骨汤做成的。先尝一口米面,再用汤勺舀一口汤在嘴里,那棒骨汤的肉香味把海鲜的鲜美衬托得淋漓尽致。
不管是散落在街街巷巷的早餐店,还是最家常的早餐店,都给我们带来了舟山最最真实,最最温暖的味道!这些早餐虽然比不上饕餮盛宴,却是我们舟山最具人气的舌尖上的美味!
来到厨房,我看了看说:就烧鸡蛋、:“小白兔”、粽子吧。我先拿了三个鸡蛋,三个粽子,四只“小白兔”,把锅放好,盛了一盆水倒进锅里,接着把三个鸡蛋放 下去,然后把蒸层放进锅中,把“小白兔”粽子放上层盖,接着我打开天然气总气阀,最后打开煤气灶开关,火“砰”的一声出来了。哦,忘记放牛奶下去热了,我 连忙跑下楼取了两瓶牛奶,又匆匆地上楼了。来到厨房,我把煤气灶的开关关上,拿掉锅盖,把两瓶牛奶放了进去,然后又重新把开关开起来,盖上锅盖,坐在椅子 上静静的等着...... “咕咕咕咕.....,”水沸腾了,锅里全是泡泡,它们挨挨挤挤地碰在一起,好像在吃团圆饭呢。过了大概七八分钟,早餐烧好了,爸爸妈妈也上来了,他们看 见我烧的.这美味早餐,连连点头,还一个劲地夸我是个能***小女孩!
开始吃早餐了,我把食物都拿了出来,并给每人都倒了一杯牛奶,我们津津有味地吃着,把这些东东都给吃光了。
我先把早餐需要的材料准备好。有黄瓜·鸡蛋·米饭·紫菜······一一备全后,就可以开始喽!先把米饭放进微波炉里热上几分钟,然后热完了米饭会很烫,为了防止手被烫伤,所以我用湿毛巾盖在手上,小心翼翼地将米饭端了出来。然后把绿油油的黄瓜清洗干净,刨成丝。刨完黄瓜后,拿起两片香嫩多汁的猪排放在菜板上,然后手拿菜刀把猪排切成小细块儿,和黄瓜一起倒入米饭之中,加上肉松·鸡精·盐,再用小汤勺把他们搅拌均匀,香喷喷的馅料就完成了。然后我拿出一张张紫菜铺在菜板上,然后小心翼翼地把拌好的馅料舀到紫菜的\'正中间。注意,不能舀到旁边去。然后把紫菜卷成一团,怎么才能粘起来呢?其实很简单,只要用点米粒一粘就行了,还要用手把左右两侧捏紧哦!然后用刀把卷成的长条切成一段一段的,再放进盘子里,一份美味的寿司就完成了。最后我用玉米粉煮了半锅粥,还煎了两个荷包蛋,一顿丰盛的早餐就完成了。我看着餐桌上自己的劳动成果,别提有多兴奋了。
我摆好碗筷后,赶紧叫爸爸妈妈尝尝,爸爸妈妈很赏脸,津津有味地吃了起来,吃完后抹抹嘴说:“宝贝,你真棒!你真有当厨师的天赋。”我听了之后,心里可是乐开了花。
© 2022 xuexicn.net,All Rights Reserved.