爸爸妈妈每天辛苦地赚钱,周末到了我也要为他们做点什么。哦!有了明天我可以为爸爸妈妈准备早餐。这样他们可以舒舒服服睡个大懒觉了。
可是做什么好呢?对了,妈妈前几天包了很多水饺。那明天就烧水饺吧。晚上我咨询了妈妈水饺的做法,还一清二楚地记在了心里。妈妈还问我:“你问这个干嘛?”我神秘一笑说:“没什么,就问一下。”
终于等到了早上,一个天然的闹钟把我叫醒,我偷偷起床准备大显身手。首先我从冰箱里拿出水饺然后洗干净电磁炉锅,把水饺全部放进去。装好水,开始煮了。电磁炉操作比较简单,按一下开关键,然后再按蒸煮键就可以了。在等水沸腾的过程中,我拿了三个碗,各放入一些紫菜.小葱和盐。突然电磁炉冒气了,锅盖还一直啪啪啪响,好像快要被里面的水饺顶翻了盖。我赶忙打开锅盖加了一小碗冷水继续煮,这样重复两次后,水饺就可以出锅了。
这时爸爸妈妈闻到了香味走了出来说:“哪来的香味把我都饿醒了。”我大笑说:“今天天上掉水饺啦,你们快来吃啊!”
爸爸妈妈盯着我咪咪一笑,然后全家津津有味地吃起来,他们还说:“这是最好吃的早餐了。”
在我的记忆里有很多事,像天上的星星似的,数也数不清。我现在摘下一颗最亮的星星讲给你听吧!
有一天,我去外婆家去玩,刚到外婆家,就听见屋里很热闹。我好奇地问外婆:“今天这是怎么啦?”她说:“今天咱们家包饺子。”我想:哎呀!我还真有口福啊!可不会包饺子怎么办呀?
开始包饺子了。外婆说:“这饺子皮是我自己在市场上买的,这馅是我亲手用猪瘦肉、四季葱、鲜香菇、芹菜、胡萝卜等做的。包饺子要先用左手拿着皮,再右手在水中蘸一下,然后抹在皮上,放好馅,最后再包上皮,用手把饺子皮交接的地方捏紧。”我按外婆说的一开始包的难看极了,我很不好意思。外婆连忙教了我怎样包一个可以立起来的饺子,不管我怎么包,还是包不好。但是,我没有放弃,我坚持包,最后竟包成了一个纸飞机形的饺子。我忍不住哈哈大笑,笑得前仰后合的。外婆来检查了,让我把皮捏得紧凑点,我就捏到了最紧就像黏在一起似的。我又学着包了一个像外婆耳朵的饺子。外婆说:“你可真行!。”我看见外婆包了很多饺子我也开始认真的包了起来。不一会儿,我们包了20多个饺子呢。
包完后,外婆给我去煮饺子。不一会儿香喷喷的饺子就新鲜出炉了。我一边吃一边说:“好吃,好吃。”我想:下次我还要包几个更好的。
学包饺子是我童年中最有趣的一件事!
记得那天,班主任胡老师宣布决定利用班会课举行一次“包饺子比赛”。消息一传开,同学们兴奋极了。老师把全班分成了三大组,各自“备战”。
令人期待的班会课终于来到了。随着胡老师一声令下,“包饺子比赛”正式开始了。首先要做饺子皮,可是那一块块发酵过的面粉团到了我们手里却怎么也不愿“变成”饺子皮。“哎,为了省钱,不愿意去买现成的饺子皮,这下可糟了。”我心想。胡老师走过来,见我们不会做饺子皮,便亲自示范了一个。可是,我们还是不会,只好瞎做一气。做的是饺子不像饺子,馄饨不像馄饨。再“侦察”一下其他小组,一组有位“巧手大厨”刘丹丹,包的可不比店里卖的差;另一组则买了现成的\'饺子皮,包的是又快又好。哎,这一回我们可要输了。
临近下课,胡老师让我们把饺子放进锅子里。不久,饺子们在期待的目光中出锅了。咦,我们这组的饺子在哪里呢?陆晓辰指了指锅里那一个个“面团”,周围的同学笑开了。那东西还能算饺子吗?比我预想的还差上几十倍!看来,我们这一回是输定了。胡老师走上前逐一品尝,宣布的结果却令人吃惊,最好吃的“饺子王”竟然是我们小组做的那些“面团”。胡老师说,虽然我们这组做的饺子外形“不堪入目”,但味道真的不错。我赶紧尝了一个,果然不假。一口咬下去,既有肉的鲜嫩又菜的清甜,满口流汁。原来“成功”的“秘诀”竟然是那些饺子馅,那可是我们精心调制的喔。
看来,光看外表可不行,“肚”里还得有真才实料啊!
大娘水饺之所以会让那么多人垂涎欲滴,主要是靠它的四大魅力:色、香、味、形。
当服务员把水饺端上来时,一股清香的味儿顿时就扑面而来。从远处看,这一盘水饺活像一群光头和尚在念经,但仔细一瞧,嘿!真像一个个白里透绿的鸡冠,让人看了不得不“口水直流三千尺”啊。
水饺的做法很简单,只要买点饺子皮,然后用三鲜肉当馅,这三鲜肉可真是名不虚传啊。包好饺子,就放进水里煮,等到饺子熟的差不多的.时候就可以捞上来了,捞的时候要快,要不然就成片汤了。
大娘水饺重点就在这“味”上面,怎么说呢?算了,给你描绘一下我吃时的感受吧!
在吃时,我总是慢慢地咬上一小口,再将它放进酱油盘和香油盘里,让它舒舒服服地洗上一回澡。别人是先让它“洗澡”,再一口把它吞掉,这样既没有让里面的肉和菜吸取味儿,又没有品尝出它的美味,这真是“一箭双雕泡了汤”,哈哈哈……当我第二口咬下去时,软软的皮里面,馅儿正将刚才吸取的酱和油全部倾吐出来,闭着眼睛细嚼,仿佛身体越来越轻,越来越轻……如果再涂一点四川辣酱,肯定会辣透你全身。
春节是祖国的传统节日,今天就是春节的前一天“除夕”。
在除夕夜里我们一家忙个不停我、爸爸、妈妈、奶奶一块包水饺,因为水饺像个小元宝,所以吃水饺就意味着在新的一年里“财源滚滚”。我们一家一边吃水饺一边看精彩的春季晚会,突然,我看到了除夕的来历:夕是一个怪物,一位勇士顽强的除掉了夕,所以为了纪念这天就把除夕定在春节的前一天。到了12点,我和爸爸一起到楼下放爆竹迎接新年的到来!真有“爆竹声声除旧岁”感觉爆竹、礼花让节日的夜晚变的更加多彩祥和!每个礼花那么好看那么壮观,让我留恋忘返!你们知道吗每个焰火都表示了“步步高升”的含义哦。
除夕过去了,春节来临了,今天大家每顿饭都少不了水饺,因为水饺是我国的传统小吃,一日三顿吃水饺就会“荣华富贵,欣欣向荣”的!
春节过去了春天悄悄降临了。一切植物充满生机,向日葵又开始对着太阳微微笑,花朵从新竞相开放,大树们又开始亭亭玉立,湖水上的冰也渐渐化了……
这真是一个愉快的节日!
今天是我们在射阳上的最后一堂课——野炊。
老师先让我们把礼堂的椅子摆好,再把我们分成5个小组,然后老师在礼堂里给我们讲做饺子馅的方法,最后教我们煮饺子的方法。讲完后,老师领我们去野炊营地。老师先叫组长把工具拿到小组里去,然后叫组长把韭菜拿回去,让人清理干净,再叫一人去老师那儿去切韭菜,切好之后,把韭菜放到我们搅好的肉中。这个肉可不好弄呀!老师先把肉放到盆中,打了两个鸡蛋叫每个小组力气大的两个人,不停地搅拌,搅到半个小时后,才可以停下来。我们把韭菜放到肉中以后叫组长用筷子搅拌,老师在每个盆中都放了一些盐,让小组长们用筷子沾点用舌头碰一下,尝尝这味道是淡还是咸的。
搅好后,老师拿来了几块饺皮做了几种形状的饺子。有月牙形的,元宝形的,皇冠形的,还有的像花一样的。之后我们就开始包饺子了。大家一起动手,做了各种各样,形态万千的饺子,有月牙形的,元宝形的,五角星的,三角形的,有的甚至包了包子,粽子,和莲花型的呢!与此同时,另一位老师正在分木材给小组里,老师帮每个小组点了火。可是大部分小组的火全灭了,只有我们组的火没灭,反而越烧越旺呢!别的小组长都来看了,都说:“哇塞,火烧的好旺啊!”我们锅中的水一会儿就烧开了,然后开始下饺子了,小组长沿着锅边一个个的放下去,很快就全部下完了。开始煮了,不一会儿水开了,小组长往里面加了水继续烧,经过三烧三放水之后,我们很快就吃到了香喷喷的饺子。大家津津有味的吃着饺子,脸上露出了笑容。结束后,老师问我们自己做的饺子好不好吃时,大家大声地说:“好吃。”过后,老师把组长留了下来为组里的同学打分。据我的组长说,我得了个优加。
4月29日,天气晴朗,阳光明媚。我们学校全体六年级学生进行了一次野炊,那场面可真是热闹非凡。来到学校车棚边的空地上,看!同学们摆开一字儿长蛇阵,大家正各展十八般武艺。炒菜的同学执掌乾坤,烧火的同学不断加柴,淘米的同学一丝不苟,生怕落下一丁点儿脏东西,我到了自己那组的灶边上,我们组的组员还没有来,只有空空的锅子伴着灶边的青草。正当我着急地望着教学楼时, 组员们终于带着我们的全部家当赶来了,我们组也可以开始烧野炊了。
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