潮汕各地的美食作文六百字【一】
舞旗花的准备工作须提前几天进行，到坟林山坡拾扫柏颗，寻找来废锅用石臼捣碎，选街面中央刨冻土、修地臼。做这几样很辛苦费力，此外，还要准备好麦秸、锯末、旗杆、拴羊的铁索和凿好眼的废铁桶。
我小时候，来金是我们村的孩子头。旗花的事都是他领着我们做。天不黑就闹着叫大人烧汤，吃饱喝足了，拿着家伙到宽阔点的街面上集合。旗型铁桶里表层装的是豆秸，然后锯末，靠中心和底部便是柏颗和锅硝。旗杆约丈高，用铁索把上头和铁桶连结实后，先将豆秸点着了，来金迅速把旗杆下头插在地臼里，开始转动。随着火势，慢慢加快速度，一条吐着火舌的游龙便呈现在人们面前。随着四周的人们的呐喊声，转动者越发卖力，直到汗流浃背被换掉为止。当碎锅硝烧红之时，正是最精彩之处，火红球变成了白炽球，四射的金星噼啪作响，漆黑的夜晚亮如白昼。速度再快点，铁索拉平成水平状，迸发出的锅铁打到石墙上，再反射回来，围观人群生怕飞到自己身上，不由得往后撤了再撤。伙伴们不怕疲劳，轮番上阵，这一旗烧完了再装第二桶，把舞旗的都热成了光脊梁。一直把伙伴们累得不能再玩了为止。
明末崇祯年间，我村有个叫张大力的，力大无穷，他年青时就舞过这个，传说他一口气就能把一旗舞完，而且把整个旗杆举起来舞，拿在半空划大圈，这是咱常人难做到的，几百年了，人们只说他一人。
舞旗花，源于何年?大概是源于明朝洪永年间。大量的士兵转业到苏鲁豫皖，垦农安家。为增添节日喜庆气氛，把军队的火药成份改过了，装在铁桶里摇，后来便演变成现在这个样子。这在我们嘉祥农村，直到现在每年都有上演。这是一个充满无限乐趣而又欢快的夜晚，是孩子们的天下。
潮汕各地的美食作文六百字【二】
这在鲁西南一带很盛行。年味已远，早春来临。庄稼人正处农忙咋闲时候，窝憋一冬的妇女儿童是该走出去踏踏青、健健身了。“走出门庭，心灵手灵”，在济宁地区，早年她们多到孔庙、孟庙、曾庙去烧香许愿，母亲们祝愿儿女成龙成凤、心灵手巧。不过这是说在过去，现在这些景点收费了，老百姓改成了攀岭登山望景了，走百灵实为走百岭了。更有人在这一天进行走亲访友，相互交流了。
在北方一些地方还有烤百灵的，家家户户都要准备好一些柴和柏树枝，玉米桔梗，和百灵，等到晚饭之后，全家人便聚集在自家门前将物质点燃，家人围在火堆前，老人们说一些吉利的话，然后让全家都烤烤自己胳膊和腿，拍打拍打身体上不舒服的部位，最后全家人都迈过火堆，以求得来年的健康，每家每户都燃放烟花爆竹，爆竹声声响彻大地，以求一个好的开始。还有的在火里烤一些馒头或年糕，烤过后分而食之。传说吃过这种火里烤过的馒头或年糕，可以防百病。也有的燃起柏树枝，在自家的灶台上扫一下，意思是扫尽所有的蝎子和蚰蜒，不让蝎子和蚰蜒进自家的灶台。最后，每家留有一老人守着火堆，其他人便一家一户之间川流不息地奔走着烤火。直到烤完百家为止。
潮汕各地的美食作文六百字【三】
“老鼠嫁女”的民间传说，在我国很流行。但是，各地“老鼠嫁女”的时日有所不同。上海郊区有些地方说老鼠嫁女是在正月十六，这天晚上，家家户户炒芝麻糖，就是为老鼠成亲准备的喜糖。
在老鼠嫁女夜晚，湖南资兴一带则在屋角、过道遍插蜡烛，意思是将老鼠娶亲途经之路照得通亮。
“老鼠嫁女”、“老鼠娶亲”的年画和剪纸在我国民间视为“吉祥物”，过年过节时贴在墙上和窗户上。四川绵竹印制的《老鼠嫁女》年画，表现一伙老鼠掮旗打伞，敲锣吹喇叭，抬着花轿迎亲。骑在癞蛤蟆背上的是“新郎”，头戴清朝的官帽，手摇折扇，双目注视着一只大金箱，显出一副贪婪的样子。正当这伙丑类大摇大摆，招摇过市之时，等待它们的却是一头大黄猫。前面鸣锣开道的一对鼠兄鼠弟，其中之一已被猫的利爪抓住，另一只则咬在猫的嘴上。此时，坐在花轿里的“新娘”，自知末日来临、泪流满面。这幅年画反映了人民鲜明的爱憎。
潮汕各地的美食作文六百字【四】
中原地区有“正月十六跑百病”的传说和传统习惯，形式大抵和走百灵差不多，只是叫法不同。也就是说正月十六这一天，吃过早饭，几乎是家家户户都大门挂锁，全家出动，到四处去“跑百病”。在过去，老年人爱去逛庙会，参禅拜佛，祈佑福祥;年轻人也多会去尽情享受各种愉悦身心的游艺活动。即便是那些平时不太爱游逛，喜好清静的老人，凡是能走动的，这一天也都不会呆在家里，大多都会穿得暖暖和和，拄上拐杖去田地里转转。据人们讲：经过正月十六这一游，就会使“百病”在舒心畅快的短距离旅游过程中，全部“遗”在路上，“遗”在野外，使得“百病”全消;没病没灾的会好上加好，更加健康;有病有灾的正好“遗”掉，逢凶化吉，时来运转!如此良好祝愿，你能说它不对?因此，这一天的出游，也有一个禁忌，许多地方人们都可以去，就是不能专门去串亲访友，到别人家去“游百病”，你若贸然去了，人家会认为你会将自己身上的灾病“遗”在他们家里，于他的家人不利。所以这种犯忌讳的事还是尽量不要***好!
从更深层次分析这项民俗，我们会发现，“跑百病”其实是一种可以起到协调、吻合、衔接、舒缓火红的年节放浪与很快即将转为正常的春耕生产生活秩序的减压阀与缓冲器。它是一项调养身心、振奋精神、恢复体力、以利再战的年节良俗!对于信奉“天人感应”的中国人来说，在年节的热闹使人疲倦之余，在冬去春来春耕生产即将开始之际，来“游百病”，正是对“人身虽小，暗合天地”这一机理进行的民俗学解释。
正月十六晚上，孩子们抓住最后的机会玩灯，他们以灯打灯，把灯碰碎、烧掉，不仅不恼怒，反而是无比开心，灯笼一着，吉利来到，预示着新的一年红红火火。
潮汕各地的美食作文六百字【五】
“百里不同风，千里不同俗。”我的家乡在潮汕，那里有着独特的风俗，春节更为热闹。
汕头的春节差不多在腊月初旬就开始了。许多商店开始举办促销活动，商店上市各种年货，例如：年画，春联，电器等。到了腊月中旬，家家户户就开始打扫房屋，清理废旧物品和购买足够的年货，还要准备除夕夜吃的潮汕菜，如卤鹅，牛肉丸和新鲜的鱼，购买寓意吉祥的花朵，如：桔，象征在新的一年里大吉大利;“一帆风顺”，象征在新的一年里一帆风顺;“发财树”，象征在新的一年里财源滚滚……除夕那天一大早，大人们把地板擦得闪闪发光，然后开始祭拜逝世的先人。
下午的时候，小孩子们会洗头洗澡，然后穿上一身漂亮的新衣服，大人们会准备团圆饭，也有些人会外出就餐。
到了晚上，一家人就在一起“围炉”，除夕夜饭菜十分丰盛，满屋子的温馨。吃完饭后，一家人坐在一起喝茶聊天，大人们会发信息，打电话与朋友拜年。看完春晚，大人们会给长辈，小孩子发压岁钱。正月初一称为元旦，为新岁之首，春天之始。家家户户的厅中的大桌子上摆放着红盘，里面盛满大吉，青橄榄已经各种各样的糖果。吃完早餐后，大人携带着小孩带上大吉到亲友家拜年，主客互致，主人请客人吃大吉，糖果和喝功夫茶，客人增上大吉祝贺主人大吉大利，主人也要回赠，意在回敬美好祝福，夜晚人们会逛街或是待在家里。
正月初二至初六，人们会和朋友聚会，逛街。到了正月初七，有人会吃“七样羹”，寓意“新春发大财，久合各人”的吉祥彩语。也有句话叫“七样羹，愈吃愈后生;大人吃了变年轻，小孩吃了愈青春”。到了正月十五，人们会买花灯，游花灯，还会成群结队观看游行队伍。正月十六的时候，潮汕的春节也就结束了。
潮汕地区的春节热闹非凡，所谓“爆竹声中一岁除”，新的一年又过去了。我爱看烟花，更爱看美好的春节!
潮汕各地的美食作文六百字【六】
正月十六送牛桩的习俗由来已久。那时，还不知道要计划生育，好多人家，第一胎、第二胎生了女孩，总想再生个男孩，就邀请人家给自己送牛桩，以求生一带把子的。很多时候，凡是送牛桩的，总能如愿以偿。所以，当时送桩子比较盛行。
送牛桩要八个男人参加，最好是不同姓，其中一定要有一个年轻的小伙子。这八个人是白天就约好了，晚上先到邀请的人家吃晚饭，酒足饭饱后，等大部分人家都睡觉时，这八个人就去偷牛桩了。偷的物品有砖头、碗、鞋子等。被偷的人家一定要男孩多，还要在庄上有势力，有人缘。东西偷好了用红纸包好，交给其中最年轻的一个小伙子拿，这叫抱桩子。然后就一起到主人家。到了以后，年长的就开始喊好，后面的人就应和，当然全部是恭喜主人早生贵子之类的。抱桩子的小伙子就抱着偷来的物品，爬上主人睡的床上，睡一会儿，最后还要撒一泡尿在床上。再把桩子恭恭敬敬的交给主人保管。几个人再次吃饭喝酒，一直到很晚才各自回家。各人要守口如瓶，在人家未生孩子之前，决不能提送桩子、偷桩子的事，否则就不灵验了。
等到主人家生下男孩的时候，一定要到被偷物品的人家去报喜。双方小孩互认对方为干爹，干娘，结成亲戚，这就是为什么要偷有势力、有人缘人家东西的原因。小孩的名字也十分有趣，偷什么叫什么。如偷的是碗就叫碗儿，偷的鞋子就叫鞋儿，直到长大了才改用大名。等到小孩一周岁时，偷桩子的人家要回报被偷的人家，偷什么还什么，一还十或一还百。如偷人家一块砖头，就还人家一百块砖头;偷的是一双鞋，就还人家十双鞋。习俗充满着迷信色彩，但这种习俗在偏远地区还有流行。
