我的家乡宿迁美食作文【一】
正定八大碗的代表“宋记八大碗”制作技艺已被河北省列为第二批非物质文化遗产保护项目，实际上主要是由猪肉制作组成的八碟八碗十六道菜。因当时儒家与道家文化盛行，人们崇拜“八”这个数字。当时酒家讲究上八仙桌，每桌坐上八个人，上八道菜，都用清一色的大碗。主要由四荤四素组成。四荤：方肉、酥肉、扣肘、肉丸子等，材料精选肘子肉，后臀肉；四素：豆腐（炸豆腐或白豆腐）、海带、粉条和农家时令菜蔬（如萝卜、白菜、茄子等）。其荤菜均是运用独特工艺先煮后蒸，按照严格的程序和工序。其技艺主要在选料、刀功、火候的掌握以及配料的选择上下功夫。
八大碗的`作法有粗细之分，细八大碗指：熘鱼片、烩虾仁、全家福、桂花鱼骨、烩滑鱼、川肉丝、川大丸子、松肉等；粗八大碗有：炒青虾仁、烩鸡丝、全炖蛋羹蟹黄、海参丸子、元宝肉、清汤鸡、拆烩鸡、家常烧鲤鱼等。由此制作的菜肴八大碗，制作精良，选材考究，经济实惠，肥而不腻，老少皆宜，且具色、香、味、型俱佳兼具显著北方菜系特征，荤素搭配，营养丰富，吃法讲究，现已形成一套完整、规范的工艺流程和技艺标准，不断被不同食用人群所接受和喜爱。同时，也被不断的发展完善。
我的家乡宿迁美食作文【二】
一路上我不停念叨：怎么还不到宿迁，离宿迁还有多少公里？在我不停的絮叨声下，我们终于来到了宿迁游乐场。那里有水上飞机，快艇，摩天轮，惊魂洞，旋转咖啡厅，还有大摆锤等娱乐项目。一看到这些我便欢呼跃雀，迫不及待的想进去玩了。
其中最令我难忘的就是快艇和旋转咖啡厅了！
排了近二十分钟的队，我们终于登上了游艇的码头，坐上了快艇。哥哥坐在我旁边。拉响警报了，船动了起来，一种紧张而又刺激的感觉融进了我血液了，热血逆流而上！工作人员将船开到了湖中央，瞬间加快了速度。这时的快艇就像一匹脱了缰的野马！飞快的在湖上奔跑着，我们全都尖叫了起来！更刺激的还在后面，只见工作人员双手紧紧的抓住方向盘，向右使劲一转，这时的船就像一只怒吼的.狮子，想把我们甩出去！我们的尖叫声更加刺耳，要不是有扶手，恐怕我们已经变成落汤鸡了。
坐完了快艇，我们便去玩旋转咖啡厅（其实就是人坐在一个巨大的“咖啡杯”里，由你控制它不停的旋转），一开始我还不知情，把错方向盘使劲的旋转。不一会儿，它就像脱离发射器的陀螺飞速旋转着，我坐在上面，顿时感觉天旋地转，便迅速的控制住旋转速度，可咖啡杯就像一只调皮的小兔子就是停不下来，只到游戏结束时，它才慢慢地停止了旋转，当我从“咖啡杯”上走下来时，就像一个摇摇晃晃的酒鬼重重的坐在了椅子上，一时半会再也站不起来了。
我们开心的玩了一整天，直到晚上时才依依不舍的离开了游乐场。
