写卤面的作文【一】
兰州拉面是兰州当地的风味小吃，正宗的兰州拉面是马保子做的。他做的牛肉面汤鲜味美，特别是他店的“进店一碗汤”，特受人们的喜爱。
兰州拉面吸引人之处在于它的味道好。那芬香的清汤浸泡着绿色的香菜，吃起来香香的，又放了牛肉和牛肝，牛肉取自兰州当地的牦牛肉或黄牛肉，这些牛肉味美爽滑，是肉中极品，手拉的拉面也特别润滑又有韧性，面条用优质面粉做成，这么一大碗拉面，别说吃了，就算让你久久地看着也照样垂涎三尺！
兰州拉面做法很简单，来了客人，随手抓一把预备好的拉面放进清汤里，让面在汤里晃动一两分钟，加上最上等牦牛肉，估计这时你已被那牛肉的香味和面条的柔滑迷倒了。开始调味时，捞出些兰州特产的绿萝卜片、香菜和蒜苗，放进汤里提鲜。如果来了吃辣的客人，还会浇上一勺红红的辣油，就这样，这碗兰州拉面就做好了。瞧瞧，是不是很色香味俱全啊！
吃拉面也挺有意思的，吃兰州拉面时，我喜欢先喝一喝它的汤，毕竟拉面的精髓在汤里，喝汤后我觉得胃里热热的，一下子便有了胃口，接着，我会吃汤里的牛肉，吃牛肉时，我习惯地先闻闻牛肉，品尝它的香味，也就是它的“粗”味道，接下来我会品尝它的“细”味道，我将眼睛闭上了，且认真地品尝牛肉，这时，我已经完全沉浸在牛肉喷香的世界里了，我“吧啷”嘴，让牛肉的香味从嘴里散发出来，还不由自主地感叹：“真好吃啊！”，“真是个小馋猫啊！”妈妈笑着说道。接下来我吃那有韧性的面。过了一会儿，面就被我吃个净光了。我虽然已被拉面地热气搞得满头大汗，但我依旧打了一个香味的饱嗝，真是回味无穷啊！
兰州拉面因此驰名中外，所以，小朋友，当你和你的父母到兰州游玩时，一定要尝尝正宗且美味的兰州牛肉拉面！
写卤面的作文【二】
在这个秋高气爽的运动会期间，我因受伤而想退赛。可是，在同学充满希望的眼睛里，我仿佛得到了勇气，重回运动战场，并登上了“王者宝座”
比赛前几天，在沙坑旁，每天都能看到我在训练的身影。可是一次意外使我受了伤，下额磕碰缝了四针，使我可能无法参赛。我有些绝望。时间过得很快，转眼间，便到了我期盼的运动会“请五年级跳远选手到跳远场报道。”我准备去退赛，可是刚看到同学们鼓励的目光时，我毅然来到了赛场。我发现参赛选手高手如云，心里不禁打起了退堂鼓。试一试吧……!不用试了，你还受着伤，比不过他们的……。我的脑海中不停出现这两个不同的声音。在三番思考后，我决定一试，绝不能为困难所吓到。
比赛开始后，选手们跃跃欲试，“593号，570号585号。”终于到我了，我迈开步伐，向前冲去，眼看就踏板了，我猛得一蹬，感觉到风的声音，我使劲挥动两手，“啪”得落地了，“踩线无效!”在听了这句话后，我的心凉了半节，“没关系，还有机会，加油”我安慰自己。在第二次跳时，我潜力爆发，用冲刺的速度助跑，我使劲一蹬，感觉像长了翅膀飞了起来……。“3.53米”我听了这成绩后，兴奋的一蹬三尺高，忘了伤疤的痛。要知道，这可是我有史以来最棒的成绩啊!靠这一跳，我夺得了全年段第二名的好成绩，为我们五七班争得了光荣。同学们纷纷祝贺我，说我勇气可嘉!然后，我鼓起勇气，在接下来的4X100米接力中，和同学们团结互助，取得了第三名的好成绩。
在这竞争激烈的运动会上，我明白了一个道理：凡事一定要坚持，不怕困难，勇于拼搏，一定会有好的成果!
写卤面的作文【三】
热干面是武汉的一道名小吃，它以它独特的味道和口感赢得了武汉人的心。
刚捞出来的热干面热气腾腾，放上各种佐料后香味扑鼻，芝麻酱、小麻油的那股浓浓的香气老远就闻得到，真是令人食欲大增。吃起来又香又干又有嚼头让人百吃不厌。武汉的餐馆里、食堂里、大街小巷到处都有热干面的踪影，在外地工作的武汉人，回来的第一件事就是吃一碗香喷喷的热干面。
说起这热干面的来历还有一段小故事。据说，三十年代初期，汉口长堤街有个名叫李包的人，在关帝庙一带卖凉粉和汤面。有一天，天很热，面没卖完，他怕发馊变质，就把剩下的面钉煮熟捞起来，晾在案板上。不小心将油壶里的麻油泼在面条上。李包灵机一动，索性把麻油拌合到面条里，然后将面条扇凉。第二天早上，李包将拌油的熟面条放在沸水里烫几下，滤出水，放在碗里，然后加上卖凉粉用的佐料，弄得热气腾腾，香气扑鼻，诱人食欲。人们争相购买，吃得津津有味。有人问他卖的是什么面，他脱口而出，说是“热干面”。从此热干面的大名传遍了武汉的大街小巷。
这热干面的制作工序也不简单，还有许多讲究。先要在头天晚上把面条煮熟，捞起来摊开晾凉，拌以麻油。第二天吃时，烧一大锅滚水，将面放在笊篱里烫热，再拌以芝麻酱、小麻油、榨菜丁、虾皮、酱油、味精、胡椒、葱花、姜米、蒜泥、辣椒等。这个学期劳动课第一节课就是学做热干面，我还没试过，等有时间，我也来做一碗正宗的热干面。
正是因为热干面的味道这么可口，这么受武汉人的喜爱。使它与山西的刀削面、两广的伊府面、四川的担担面、北方的炸酱面并称我国的“五大名面”。
