“每一寸土地都不能交给别人,谁知道那上面能长出啥好吃的。”
虽然有些玩笑的成分在内,但是却直白地体现了中国的饮食文化。
俗话说,民以食为天。世界上任何一个国家都有一个传统的饮食文明与其它文明共同在历史中轮回。在东方一个拥有悠久文明历史的国度,那里有令人垂涎的山珍,那里有令人回肠的美味,无时不刻的触动着亿万人的神经和味蕾。
在观看《舌尖上的中国》过程中,弹幕时不时飘过远在大洋彼岸正在留学他国的学生对故乡的思念故乡的食物最能代表故乡,也最寄托了游子的思念。介绍一些菜系时,也总有“这是我家乡菜”之类的话,盛满了对故乡的骄傲与自豪。几千年来,中国人靠山吃山,靠水吃水。辽阔的地域也带来了各地饮食的差异。但即使差异再大,饮食中也有家的味道,故乡的味道。我想,很多人看舌尖上的中国,不仅仅是因为它激起的口水使我们兴奋,也因为从各地的饮食中我们“看”到了家里的味道。
越是弥足珍贵的美味,外表看上去,往往越是平常无奇,从来也是如此。极致的美食只留给最勤劳的人们,只要对自然怀着不变的信任和尊重,每一家人,都会获得甘甜的回报。有一千双手,就有一千种味道,中国烹饪,无比神秘,难以复制,从深山到闹市。厨房里没有秘密,注满了爱的就是珍贵佳肴。
哲学家费尔巴哈有句名言,人就是他所吃的东西。《舌尖上的中国》也不只是一部关于吃的'纪录片。
“看着笋挖出来,火腿吊起来,渔网里闪闪发亮,揭开蒸笼白花花、冒着蒸汽的馒头,拉面摔打在案板上的脆响……都让人激动得落泪。多可爱的中国。”从舌尖上的中国,到味蕾中的故乡,影片所展示的厚重感,体现了该片的独特性——“通过美食这个窗口更多地看到中国人、人和食物的关系、人和社会的关系”。
中国人讲吃,不仅仅是一日三餐,解渴充饥,它往往蕴含着国人认识事物、理解事物的哲理,吃的文化早已经超越了“吃”本身,获得了更为深刻的社会意义。正因为此,中国的饮食文化也代表了一部分中国传统文化。
每个平凡的人,都在某个瞬间,参与创造了舌尖上的非凡史诗。祖先的智慧,心觉和领悟,美味的每一个瞬间,无不用心创造,代代传承。从手到口,从口到心,中国人延续着对人生特有的感知。
看着每一集结束时那些可爱的人自然而又真切的笑容时,才真正感受到中国人的伟大和智慧,融入了饮食,融入了心。
《舌尖上的中国2》,这是一档介绍来自中国各个地方的美食节目,透过那一个个诱人的事物,我们也从中得到感知,本周是《舌尖2》的第三集节目,《时节》,讲述一年四季的美食。
“不时,不食”是中国人饮食最重要的特征。在四季分明的国度,不同的时节,呈现出千姿百态的美食。在节日假期的悠闲之中,我们感受四季的轮替,感受天南海北的诱人美食。
第三集《时节》的内容,比之前的节目增加了更多美食的介绍,本期节目介绍了铁锅炖鱼贴饼子、虾子小刀面、桂花糯米藕、老鸭雁来蕈、板栗烧鸡、清煮飞鱼干。。。等来自各地一年四季的美食,完全是吃货的世界,看得人垂涎三尺。
这些食物都是按照时令吃食物,春耕、夏种、秋收、冬藏,中国人讲究按时令吃食物,而不同的食物也在不同的时令产生。只要对自然和时序产生敬畏,每一道菜,每一家人,总会得到最甘甜的回报
在本集中,讲述了螺蛳捕手的故事,捕螺蛳就要对螺蛳的最佳捕获季节掌握的一清二楚。才能换得到餐桌上一盘盘的螺蛳~~~
从冬到夏,从春至秋,餐桌上的食材随时令变化,不变的是中国人的勤劳努力。色彩变化,生机盎然间,是一次次美食的体验。
今天早上大家一大早就来学校,因为今天我们要去上游泳课。打钟了,大家拿着扫具像辛勤的蚂蚁跑到了扫地区,并且以最快的'速度把扫地区打扫的干干净净。
打扫完,大家象是乖巧的绵羊走到集合场集合。升旗完,大家又像一只只活泼的小狗跑回教室换好泳裤、泳衣 。一到车上大家像一只只的黄金猎犬一直叫,过了一会儿终于到了自然风。
一下车,大家马上跑到更衣室脱掉衣服露出两利荷包蛋,跑出来找教练。等所有六年级、五年级的同学都排好队以后,教练开始说话了:「今天六年级先上课,五年级先玩水。」所有六年级的大哥哥、大姐姐们听到教练这句话,个个都哀声叹气的,但是我们五年级的同学光是听到教练这句话就高兴得不得了。
开始玩水了,大家像修练成形鲤鱼精开开心心的在玩水,不久时间到了,我们五年级的开始要上课了……
上完课,大家都换好衣服准备回家了……
这部影片深深地触动了我的心。它好像真的有自己生活的影子,作为家长,我对于自己孩子的状态,也曾深感焦虑,无所适从,甚至也要把他扔到寄宿学校去管理,一个好朋友说我其实是在逃避,我们校长说的话更是深深震撼了我,她说:上天赐予我们的孩子就是最适合我们的,我们一定要珍惜他们,爱他们,不能心急。是啊,孩子都是来陪伴父母的,我们怎能在孩子的成长路上缺席呢?因此不要再感到忧思和焦虑,要反思自己是不是过于急躁,是不是还不够正确的去爱他们,了解他们呢?作为一个老师,我也深有体会,我们班有个特别的孩子,我带了他五年多了,来到学校总是不进教室,不是在外面转悠就是趴在栏杆上不动,别人说是不管用的,只要我叫他一声,他就回来进班了,我们学校老师都笑着说,看来这个孩子只听你的话,认得你了。我想,每个孩子都会是特别的,而我们应用友爱,包容,耐性,关怀的态度去看待那些"特别”的孩子,只要老师能拥有阳光的亮度,每位学生能会是一颗闪耀的星辰。
看完影片,我从尼克老师身上学到“读懂孩子”和“不放弃”七个字。想想我们何曾真正地俯下身来倾听孩子内心的声音?关注过他们真正的需要呢?没有。我们都只是按照自己的思维模式去考虑,却不曾真正的懂得孩子,更缺少耐心和爱心。或许在班级中,我们很难做到真正的了解每一位孩子,那么对于那些相对特别的孩子们,应读懂他们,从根本上了解他们,从本质上剖析问题,采取有效的解决对策,显得如此重要。在影片中尼克老师告诉我们,读懂孩子,并不是单纯的观察孩子们平时的表现,用成绩检验他们,而是应该永远用欣赏的眼光看孩子,永远用宽容的心态面对孩子,在孩子们的每一个错误中,寻找共同点,找出隐藏在那些错误下的根本原因,给予孩子们更多的耐心、温暖和爱,永不放弃每一个孩子,用一个拥抱,一个吻,一个微笑去关怀孩子,鼓励孩子每一个小小的进步,让孩子一点点的重拾自信,找到快乐。没有爱就不能谈教育,如果要让一棵树去撼动另一棵大树,让心灵去温暖另一颗心,爱便是最好的灵丹妙药,爱会让天空中的每一颗小星星更璀璨,更闪亮!
这几天,妈妈说新出了一个片子叫《舌尖上的
一开始,我还以为《舌尖上的
《舌尖上的
今天中午和may,Jin一起吃饭时,may问我你看了《舌尖上的中国》了吗?
我很奇怪她问我这个问题,因为她知道我哪有时间看电视啊。尤其是国产的电视剧之类的,前一阵子Jin在吃饭的时候大谈什么甄嬛传,我很不客气要求她立刻停止,换个话题,实在要谈电视也得谈《downton Abbey》。
may说这是纪录片,拍的很好,陈晓卿拍的,据说筹备了十年。
陈晓卿啊,这么巧呢。昨天晚上我整理照片时还看到07年夏天我组织他和Heidi带着三个孩子一起去法国的照片。
我们从巴黎到卢瓦尔河谷,然后一直到瑞士边境的小镇chamonix。他给我们拍了很多照片。
一路上都是他开车,我找路。很佩服他的记忆力,他不认识法文,竟然能记住路过的餐厅的名字。当我说东他说西时,往往是他对,然后他就说:“小陈啊,你真厉害啊。”
我的安排不是非常令他满意,我定不是三星的的酒店就是四花的城堡。他觉得我们可以在住的方面节省一点,省下的钱他需要给他当时的女友买包包,而我很不善解任意地把巴黎的购物时间缩短了,因为我自己没有购物的爱好。
回国以后,他请我们吃了饭,还把所有的照片冲洗了出来,最让人感动的是他还装裱了一堆我们的照片。
我知道他是美食家,所以有时请客不知去哪里时,会给他发短信,他总是给出不错的推荐。
晒几张他拍的照片吧,很感谢他的照片,他辛苦的开车。
还记得小时候,自己不懂事,内裤穿在泳裤里便下水了,弄得父母哭笑不得,“不经一事,不长一智”经由此事,让我格外注意穿着的细节。去年,妈妈带我去学游泳,使我从一只旱鸭子摇身成为能能在水中自在悠“游”的海龟,不只学会自救的方法,更可以在班上的游泳课一展所长。
正因如此,内心也感到越游越有成就感,尤其是过明师指点后,我也是班上数一数二的游泳好手呢!透过游泳的训练,无形中上课时的学习精神比以前更专注,体能状况比起从前都不运动时也更好,甚至连身高也长高了不少,可见游泳是一件对身心健康都十分有帮助的运动。
游泳课对我而言不仅是技能的.学习,也是知识的学习,让身为学生的我明白,面对不同形式的课程,更应该秉持努力勤学的态度。
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