每个人都有自己的拿手好戏,唱歌、跳舞、轮滑、弹琴当然,我也有我自己的拿手好戏烧菜。
小时候,我认为妈妈是个魔术师,因为妈妈只要进入一个名叫厨房的地方,出来时,就会带出一道道美味佳肴。到了后来,我才知道那并不是什么魔术,而是大多数人都会的一种技能烧菜。
有一次,家里来了客人,妈妈烧菜来招待客人,我就帮妈妈打下手,看到一道道菜的完成,我心里那叫一个佩服。之后,我便对烧菜产生了兴趣。
我央求妈妈教我烧菜,妈妈也爽快的答应了我。经过一个多星期的教学,我终于学会了烧菜。
有一次过节,家里来了许许多多的亲戚。妈妈说:孩子,你不是喜欢烧菜吗?这个星期我也教了你这么多,不如今天就由你来烧菜招待客人吧!我想了想,觉得自己的厨艺也算可以,便同意了。
我撸起袖子,自信满满的走进了厨房。
我要做的第一道菜是:煎土豆丝。我先将切好的土豆丝放入盆中,用清水洗去表面的淀粉,然后把火点燃,在锅里倒入油,油温达到标准后,我放入了姜片、蒜片、花椒,炒出香味后,将清洗好的土豆丝放入锅中翻炒,等土豆丝熟了后,这道菜便完成了。
一道菜必定不够,所以我又炸了一些酥肉,炖了鸡汤。
当我把做好的菜端上桌时,大家不一会儿就坐满了一桌子,亲戚们尝了尝,纷纷夸我厨艺好,妈妈也向我投来了欣慰的目光。而我呢?听了大家的赞扬,心里更像是吃了蜜一样甜。
这就是我的拿手好戏,也是我的一种爱好。既然我选择了烧菜这一条路,那么我就永远不会放弃!
“十八般武艺,样样是好戏!”每个人都有自己的拿手好戏,有的人跳舞,有的人爱打球,还有的人会变魔术等等,很多,而我的拿手好戏则是—煎荷包蛋
这天,星期六早上,妈妈出去买菜,家里只剩我和妹妹,看到妈妈走了,我冲进妈妈的屋子,跑到床头边掀开被子,拿到了手机,溜,躺在沙发上,开了局王者,打到快结束,妹妹走过了说:“哥哥,妈妈怎么还不回来呀,我快饿死了,你给我煎个荷包蛋吃吧。”
“好,好,等我这这把打完。”
过了五分钟,我终于是打完了,妹妹说:“哥哥快去做吧,我真的要饿死啦!”“好,是时候表演真正的技术了。”
我先把锅洗了一遍,然后到后院的鸡窝里捡个鸡蛋,回到厨房,开火,到入少许的油,将蛋打碎,完整倒入锅中,然后先煎20秒,等它慢慢鼓起来,之后再翻个面煎20秒,最后撒上我的秘制酱料,煎一小会,就可以出锅了,刚出锅就一股香味扑鼻而来,香!
妹妹吃下一口,喊道:“这也太好吃了吧!再给我来十个”“好的,你先吃,吃完我再给你做。”
这就是我的拿手好戏,是不是很实用?
“十八般武艺,每样是大戏。”在持续的试着以后,我终于找到我非常善于的本事——穿针。由于我的观察力非常好,因此穿针对于我而言便是小菜一碟。并且我穿针的速率很快仅用2秒,因而,招来了很多同学的夸赞。
过去听闻穿针是件难题,母亲一直穿不太好,便要我帮助。我一手握着线,一手握着针,牢牢地盯住针眼,轻轻地一穿,那线便顺利地穿进了针眼。来看穿针也不是哪些难题嘛!我可高兴坏了,内心急切费尽心思展现。从那时起,我一有闲时间便拿起针,一次又一次地衣着线。历经“九九八十一难”我终于获得了“经书”练出一双“慧眼”。
到展现我“穿针绝招”的情况下了。我连忙招乎班里的同学:“来吧来吧,我想来演出绝技啦!赶紧来瞧!是”不一会儿,我便吸引住了一圈黑脑壳前去。我从容不迫地从针线盒中挑出来一根针,拿手捏着针头的一部分,拿针的手在我的正前再抽出来一根线,用手指轻轻地一捻,再沾几滴水,我的准备工作算得上完成了。
一旁的同学早已等心急了,一脸的厌烦:“快点儿,如何那么慢啊!快点快点!”说着便从袋子取出块表来,要帮我记时“逐渐!”只听他一喊,演出逐渐。我牢牢地盯住针眼,捏着线朝针眼穿去,那线好像抹了润滑脂一样,以离弦的箭一般的速率取得成功地越过了针眼,全部姿势一气呵成,进行的十分顺制。
一旁的同学把表一想,瞪园了眼,一幅惊讶的模样。我夺过腕表,定睛一看,上边的数据是“2”。我“快看,我可没坑人吧!”我伸出手把表拿给周边的同学,嘴巴禁不住略微上升,同学们陆续凸起了掌,那欢呼声如水灾一般向我席卷而来。“实在太损害了,钦佩!钦佩!”那同学也十分惊讶,不断为我坚起了拇指。
“台子上一分钟,观众席十年功。”对啊,大家仅有坚持不懈地训练,才可以有着让人羡慕嫉妒的本事,得到大伙儿的夸赞。
“乒、乓,乒、乓。”每当听到这样的声响,我都会情不自禁地扭头观看。因为,这声响我太熟悉了,能发出这种声响的,只有我的拿手好戏——乒乓球。
我练习乒乓球已经好几年了,每周末我都会去练习,每次都打得汗流浃背,但是我乐此不彼,因为很我享受它带给我的快乐。这天,乒乓球老师要选出我们这个年级段里球打得最好的,我心想:太好了,我大展身手的机会终于到了,因为,这可是我的拿手好戏啊!
选拔赛开始了,因为能进入这次比赛的都是“精英”,所以我的第一个对手就不是等闲之辈。来来往往几个回合,我和他的比分是10:9。我一心想扳回一局,就使出了浑身解数,但是对方也不示弱,所以来回十几个回合也没有分出胜负。不过,这终究是我的拿手好戏,当他把球打过来时,我一个正手扣***,“啪”!他反应慢了一步没接住,就输掉了比赛。
第一场比赛结束后,我又一路过关斩将,击败了好几名对手,来到了决赛。我最后的对手是一个大高个,身体健壮、身材魁梧,一看就是个高手。我们话不多说,直接开始对打。他先发球,球势迅猛,想一下子击败我。我眼疾手快,“啪”的一下,把球回敬给了他。他不愧是高手,来了一个“拉球”,又狠狠地把球打了回来。二十分钟过去了,我们也只打了个14:13的成绩。离胜利只有一步之遥,该怎样取胜呢?哎,有了!轮到我发球了,我先用反手发球,他把球打回来时,我假装要打他的对角线,可等到他准备接球时,我又突然变化,手腕一翻,改为直打,他慌忙去接,一下子乱了阵脚,这招“声东击西”我用得非常好,就这样过了两三个回合,最终我赢得了这场比赛。
每个人的拿手好戏,都是经过勤学苦练、熟能生巧才拥有的。如果人人都不用经过努力就有了拿手好戏,“得来全不费工夫”那怎么还能叫“拿手好戏”呢?
我的拿手好戏——做鸡蛋炒饭。我做的鸡蛋炒饭比妈妈做的都好吃。
有一个星期日,我的爸爸和妈妈都不在家,只有我一个人在家。到了中午的时候,我锇了,只好给妈妈打电话,可打了十几遍都在关机,这时妈妈回来了。妈妈说:“宝贝,今天妈妈太累了,休息一会。”我说:“今天中午吃什么呀?”妈妈又说:“做鸡蛋炒饭吧,我知道你不会做,不要紧。妈妈告诉你,你去冰箱里拿出两个鸡蛋来,把它打到碗里,用筷子搅拌均匀,然后再把剩饭从锅里面盛出来,把电炒勺打开后,倒上两勺油,等油烧开了放入葱花、盐和大米饭,把搅拌好的鸡蛋撒在大米饭上同时用锅铲翻几下以后,饭就好了。”我按照妈妈说做的一碗香喷喷的蛋炒饭就好了。
以后我又经过多次锻炼,鸡蛋炒饭成了我的拿手好戏了。
我们每一个人都有自己的拿手好戏,当然我也不例外。我的拿手戏就是——做饭,因为我是典型的吃货。
其实做饭很简单,下面我就给大家说一道凉菜的做法。这道凉菜叫作“鸡腿拌西芹”。首先把鸡腿撕成条形放在锅里开水锅里煮熟,然后再用凉水泡一会儿捞出来放在盆里,第二步是把西芹切成大约2或3厘米的条形,再放热水锅里煮熟拿出凉水浸泡,之后把鸡腿和西芹放在一起拌几下,放上调料,比如:生抽酱油、香油、盐、醋,这道菜,可以与稀饭搭配吃,可以入拌在面条中吃,大鱼大肉天天吃会腻的,但鸡腿拌西芹天天吃都不会厌的。
有一次,爸爸妈妈回来得比较晚。我也很饿,于是我拿起手机下楼到超市里买了一把西芹和几个鸡腿,付了钱后飞快地跑回家,开始了我的杰作。啊!这时候爸爸妈妈回来了,我让他们吃了,妈妈与爸爸同口异声地说:“啊,太好吃了吧!”
这道拿手菜,让我这个吃货在童年的时光中无比快乐。
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