1、大白菜
大雪节气期间空气特别干燥,常吃大白菜能起到润肠、护肤养颜的效果。在冬天,白菜是餐桌上最必不可少的蔬菜,民间素有“冬日白菜美如笋”、“百菜不如白菜”的说法。冬季干燥寒冷的天气容易对皮肤造成伤害,而白菜富含维生素C和、维生素E和其它多种营养素,可以起到很好的美颜和保健功效。
大白菜含有丰富的钙,每100克中含钙43毫克。一杯熟的大白菜汁能够提供几乎与一杯牛奶一样多的钙。有的人不喜欢喝牛奶,可以通过食用足量的大白菜来获得很多的钙。白菜中还含有微量的钼,可抑制人体内亚硝酸胺的生成,起到一定的防癌作用。对于冬季容易上火的人,多吃大白菜有清火作用。
在烹饪大白菜时,适当放点醋,无论从味道,还是从保护营养成分来讲,都是必要的。醋可以使大白菜中的钙、磷、铁元素分解出来,从而有利于人体吸收。醋还可使大白菜中的蛋白质凝固,不致外溢而损失。
2、大葱
大雪及紧随其后的寒冷季节,吃大葱有益养生。大葱含有抵抗疾病作用的营养素。如:维持人体健康必需的维生素A、B6、C、K,叶酸和铁。值得一提的是,大葱含有的多酚类抗氧化物质,可以保护血管。此外,有研究表明,多吃葱,还能降低患前列腺癌与结肠癌的风险。
大葱味辛,性微温,具有发表通阳、解毒调味的作用。主治风寒感冒、恶寒发热、头痛鼻塞等。体质较弱的人在季节变更时容易感冒,吃些大葱,能达到出汗的目的,既能预防感冒,也兼有缓解病症之效。
虽然大葱的葱绿部分比葱白部分营养含量高得多,但是从通阳和食疗的角度来看,葱白的效用更大一些,比如风寒感冒的很多经典食疗方都有葱白入药,如葱豉汤的主要成分就是葱白。需要提醒大家的是,一般人群均可食用大葱,但患有胃肠道疾病,特别是溃疡病的人不宜多食。
3、大胡萝卜缨
萝卜缨即萝卜叶,秋天刚收获的新鲜萝卜缨的营养素含量比萝卜高得多,它富含粗纤维与维生素A、维生素B1,其矿物质钙、铁、锌、镁是萝卜的3~10倍,钙含量高达110-238毫克,比牛奶还高。
2/3杯萝卜缨中维生素K和叶黄素的含量达到美国科学院提出的每日建议摄入量。维生素C达到建议摄入量的75%以上。萝卜缨的味道有点辛辣,带点淡淡的苦味,有理气、助消化、润肤养颜,对预防近视眼、老花眼、白内障和防便秘也都有一定的作用。
萝卜缨的常见吃法,是水焯后蘸酱和加调料凉拌,同肉一道炒吃、也可用作馅料,包饺子、包子,还可用作泡菜的原料。一份凉拌萝卜缨就能完全满足人体每日所需的维生素A和K,以及55%的维生素C和27%的叶酸,和10%的钙和锰。
4、雪藕
“冬不藏精,春必病温”,对于老年人而言,大雪节气之后更要注意“养藏”。从饮食养生的角度来说,熟吃雪藕就是不错的选择。雪藕是莲藕的一种,因其“色白如雪”而得名。
莲藕富含铁、钙等微量元素、植物蛋白质、维生素及淀粉,有明显的补益气血,故中医称其“主补中养神,益气力”。其性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液,对热病口渴、咯血、衄血、下血者尤为有益。此外,莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能和体内胆酸盐、食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,减少脂类的吸收,通便止泻。
中医专家介绍说,雪藕生吃与熟吃的保健功效是不一样的。吃生藕可以辅助治疗肺结核咯血、淋病、白带等病症;熟吃雪藕才有健脾开胃,止泻固精的功效。大家不妨在大雪节气适量吃些莲藕粥,会有较好的保健功效。
5、雪菜
雪里蕻又名雪菜。雪里蕻性温、味甘辛,有解毒消肿、开胃消食、温中利气的功效。雪里蕻含有大量的抗坏血酸(维生素C),是活性很强的还原物质,参与机体重要的氧化还原过程,能增加大脑中氧含量,激发大脑对氧的利用,有醒脑提神,解除疲劳的作用。
雪里蕻组织较粗硬,含有胡萝卜素和大量食用纤维素,故有明目与宽肠通便作用,可作为眼科患者的食疗佳品,还可防治便秘,尤宜于老年人及习惯性便秘者食用。
雪里蕻的吃法最为简单的是清炒或凉拌,将腌好的雪里蕻拿出来用清水洗净、切碎,焯一下加青蒜末用麻酱油拌一下就行,或是放点油下锅一炒也行。
6、雪梨
大雪节气由于天气寒冷,体质稍差的朋友们就很容易感冒,而感冒最容易出现的情况就是咳嗽了。因此,对于咳嗽这种症状,不想吃药的话,最好的方法就是生吃梨了。生吃梨是可以治疗喉咙痒、干、痛、音哑等症状,同时对于便秘也会有效果的。除了生吃梨之外,冰糖雪梨也是不错的选择,也是可以滋阴润肺、止咳祛痰有很好的作用。
梨含有蛋白质,脂肪,糖,粗纤维,钙、磷、铁等矿物质,多种维生素等,具有降低血压、养阴清热的功效,经常吃些梨大有益处;能促进食欲,帮助消化,并有利尿通便和解热作用,可用于高热时补充水分和营养。
对于中老年胃寒的人群,吃梨有两个方法,一冰糖梨,也就是把梨洗干净,中间清干净里边放三到五块冰糖,放到锅里蒸熟,它具有滋阴、润燥的作用,可以去秋冬带来的'不舒服。冬季皮肤变薄,皮脂腺分泌的物质减少,所以皮肤发干、发痒,吃冰糖梨可以改善。第二个偏方花椒梨,有些朋友冬季很容易咳嗽,把梨从中间切开,把一些花椒粒撒在梨上,放到蒸锅里,水开了以后再蒸十分钟,这时候把花椒去掉吃梨。连吃一周左右,你的咳嗽会得到治疗,甚至还会痊愈。所以说冬季吃的水果第一是梨。
四季都好,正是散步的好时机。
来到遗址公园,春天最为美丽,经历一番春雨洗礼,稚嫩的幼芽从大地中破土而出,一切都勃勃生机,被冰冻后的小河,现在又变成了汩汩的涓涓流水。大人小孩脱下棉袄,每天坚持早上进行早跑步。
夏天最为炎热,大树的枝叶更加嫩绿,公园中的人不愧是少了许多,要有都是在手中拿着冰棒,额头上还是留下豆大的汗珠,夜晚,大妈都来到此地,聚在一起,自动有秩序的和前方看齐,跳着她们的广场舞。
秋天别样的生动,秋风一吹,遍使你打个哆嗦,不仅让你多添一点衣物,金黄色的叶子,如下雨般的落了下来,有时还会落到你的头上,增添一份趣味,满地都是,使你每次落脚时都会踩到那有枯有嫩的枝叶,脚下还时不时的发出“嘎吱,嘎吱”的声音。
冬天最为寒冷,但是有意思的是可以来一起玩堆雪人,打雪仗,也可以在公园中少几率的看到一些美丽的冰雕,走过路旁,虽然手已经变得红红肿肿,孤身一人,但可以看见路旁那些小朋友们堆起来的雪人,使你已经不感觉孤单。
公园的四季最为美,春天的美丽,夏天的炎热,秋天的生动,冬天的寒冷,使我们感到公园的美丽。
星期天爸爸妈妈带着我来到子夏公园。
一来到这里,我就看见了一朵朵月季花竞相开放,大大小小的花瓣踩着节拍欢快舞蹈着,远远看去,那是织女编织的绸带。接着来到湖边,那湖面在微风中泛起粼粼波光,人们的影子在湖里人影绰绰。天上的小鸟拍打着有力的翅膀,在碧蓝的天空下展翅飞翔,飞向自己理想的地方。突然,从湖里跳出了一只小螃蟹,坐在浮萍上,用它那结实而又厉害的小手捂着眼睛在那儿哭泣,可能是这次没考好,被妈妈赶了出来。再看看那美丽的荷花,在那里摇来摇去,好像是在和对方打招呼。走到石头上,只见河水清澈见底,那成群结队的小鱼在荷叶中玩着捉迷藏,这时我就想起了汉乐府中的“鱼戏莲叶东,鱼戏莲叶西,鱼戏莲叶南,鱼戏莲叶北。”我可算见到实际场景啦。
接着我来到了沙滩,看见了许多小朋友在沙滩上玩,虽然不是真沙滩吧,但是沙子的面积有一大片,也算上一个小沙滩吧,踩在沙子上面,非常舒服,像按摩椅一样,真舒服。
子夏公园真是让人不禁赞叹:“人在子夏公园走,心在画中游。”
红粥是大雪节气中不可缺少的一种食物,进入冬季,天气寒冷,喝一碗热乎乎的粥可以让身体回温变暖,既可以补充营养,又可以祛除寒气。
莲藕长在淤泥中,是莲花的根茎,古诗“出淤泥而不染,濯清涟而不妖”,味道鲜美。大雪节气的时候进行食用,味道是非常美味的,可以制作处很多美食,清炒莲藕,糯米藕等都特别受大众喜爱。
1、多吃补充能量的食物。大雪时节,地冷天寒,人们由于天气寒冷,人体为了保存一定的热量,就必须增加体内碳水化合物、脂肪和蛋白质的分解,以便产生更多的能量满足机体的需要。所以,冬天可以适当多吃富含糖、脂肪、蛋白质和维生素的食物,以补充因天寒而消耗的能量,益气补血,滋养身体。
2、起居养生:防摔伤。下大雪随之而来的问题就是出行不便。雪后容易出现摔伤意外伤害。下雪天,老人容易摔伤手腕、股骨等骨折状况,年轻人则容易出现软组织挫伤。下雪后,老年人应当减少户外活动,出行时最好由他人搀扶,年轻人则应该放慢步行或骑行速度,避免滑倒。
3、少衣而眠。大雪节气后,会出现大幅降温和降雪,这时要早睡晚起。晚上睡觉应该尽量少穿衣服。穿少量衣服睡觉有助于中枢神经系统和肌肉各部位得到休息,消除疲劳;如果穿厚衣服睡觉会妨碍皮肤正常“呼吸”和汗液蒸发,衣服对肌肉的压迫和摩擦还会影响血液循环,造成体表热量减少。所以在保证室温的前提下,少穿衣服更利于健康。
4、进入冬季以后,气温低、湿度小,很多人会感觉皮肤干燥,甚至出现瘙痒现象,这时有的人会增加洗澡次数,以为这样可以减缓瘙痒症,但事实上皮肤有一层保护,过度洗澡,会破坏它,从而让皮肤失去保护屏障。冬季洗澡最好是隔天一次或每周2次,洗澡前和洗澡后要注意保暖,浴液不宜使用过多,水温不宜太高,洗澡时间不宜太长。
5、泡脚。在手脚容易冰凉的冬季如果在睡前泡一泡脚也算是冬季的一大享受。冬季用热水泡脚可以促进脚部血液循环,降低局部肌肉紧张度,对消除疲劳、改善睡眠也大有裨益。
我喜欢坐在窗前,看着一片漆黑的天空。
日出前,大地被黑暗吞没了,路上也没有一个行人,大地上一点儿声音也没有,太阳上有一根银针掉下来也可以听见。
日出时,东边出现了一条红线,慢慢上升,把天空给染成了淡粉色,就像是太阳倒在天上的。太阳也不想出来,只好让白云姐姐为天空点亮了色彩。天空虽是粉色,但是染上了一些淡雅的黄色,像一个淘气的小孩子跑进了别人家。太阳像一个小孩子早晨不想起床,懒懒地躺在世界的那一半,它只好放慢自己的脚步,缓缓地爬向天空。太阳一出来,天空就已经被染红了,就像一个顶级画家正在天上作画,太阳在一瞬间把世界照亮了,把原本被黑暗吞没的世界,又给我们带来了光明,当一群大雁从丛林里飞出来打破这一片寂静的天空,雪白雪白的大雁也被染成了火红火红的颜色。
太阳像一个咸蛋黄一样,这时,一阵微风吹来,稻田里的小麦在微风中随风舞蹈。太阳像一个穿着粉红色纱衣的小姑娘,在天空散步。这时风婆婆带着云朵哥哥和小鸟姐姐来到天空,云朵有的像小狗,有的像大象,有的小鸟,还有的'像一个小姑娘坐在窗前纺织,这大概就是太阳的妈妈或者奶奶吧!这时,天空突然飘起了白雾,像一条银色的丝带,又像一个小姐在天空舞着一条丝带,这应该是王母娘娘的孙女织女吧,太阳斜照着西山。
到中午时,太阳像一个大火球一样,碳烤着大地,但是到了冬天,太阳的温度像被巫婆施了魔法一样给变了变成了寒气,但太阳看似还挺开心地,坐在天边吹着温和的暖风喝着可乐悠闲地在跟织女、云朵哥哥和小鸟姐姐聊天。
傍晚,夕阳落山,月亮慢慢地出来了挂在天上,大地再次被黑暗吞没了,月亮周围但也有一颗闪闪的小星星在闪烁。
所以,我们中华儿女也像太阳一样有朝气蓬勃的精神,我想起古代人所说的“红日初升,其道大光”。
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