红烧猪蹄的制作方法的作文(永春醋猪脚制作过程作文)

红烧猪蹄的制作方法的作文(永春醋猪脚制作过程作文)

首页话题更新时间:2023-12-27 16:08:49
红烧猪蹄的制作方法的作文(永春醋猪脚制作过程作文)

红烧猪蹄的制作方法的作文【一】

一碗红烧肉,刚端上桌,一股诱人的香味,就直往你的鼻子钻,想不闻都不行。筷子还没动,看那样子就已经让你垂涎三尺了。你瞧,腾腾热气中,每一块肉都像用棕色颜料染出来的一样,好看极了。

每一块红烧肉切得都很有规律,一部分瘦肉,一部分肥肉。有肥有瘦的红烧肉,口感是的,咬上一口,回味无穷呀。

你别以为红烧肉只是把肉放进锅里,放点油盐酱醋就能搞定的。其实这些都是次要的,主要的是火候,焖的时间长了,肉就太烂,或者焦了;烧的时间短,肉有可能不熟。那半生不熟的味儿,跟正宗的`红烧肉比起来,就相去甚远了。

在我们家,我老妈做红烧肉的手艺,那真是狗撵鸭子——呱呱叫。只要嘴馋了,我就缠着妈妈做红烧肉。妈妈总是微笑着系上围裙,麻利地把买来的猪肉洗净、切好,放在小瓷盆里。等锅里的油热了,妈妈就捞起肉,抖抖上面的水,轻轻放进锅里。随着“哧哧”的响声,妈妈又娴熟地用小铲子不停地翻拌着,然后再一一加上酱油、味精等作料。盖上锅盖,焖上十来分钟后,一阵香气扑鼻而来,一碗色香味俱佳的红烧肉就烧好了。接下来,就是我大饱口福的时候了。不用说,每一块美味的红烧肉都难逃我口了。

有时候,我老爸也做红烧肉,不过他做的是麻辣红烧肉。他喜欢辣味的,每次吃的时候,他的脸都被辣得像关公,嘴里一边“咝咝”地吸着气,一边笑着说:“辣得香,辣得好,够味!够味!”一旁的我也跟爸爸一样,一会用手扇扇嘴里的辣味,一会又津津有味地吃起来。虽然辣得要命,但我们都不愿轻易“罢口”。

吃红烧肉是我人生中的一大快事,我爱红烧肉!

红烧猪蹄的制作方法的作文【二】

红烧肉,顾名思义,做法便是红烧,而红烧则非用酱油不可,酱油,奠定了它的基本色调。且说我心目中上等的红烧肉吧,外表一定要具有肥肉剔透、瘦肉色浓、整体酱色之特点,妈妈的红烧肉,乍一眼望过去看见的便是那类似绍兴酱菜的.酱红,细看却又能分出许多层次,从深红至浅红,从厚重到晶莹,从浓妆到淡抹。一盘家常小菜,就这样被母亲赋予了最初的躯壳---------形与色。

光有身体固然不够,更重要的是灵魂。

此菜做法可繁可简。繁琐,可加几十种香料文火慢炖几小时成为进阶---------东坡肉;简单,只需放入浓油赤酱红烧便可出锅。妈妈的做法,恰于这两种极端之间。

菜市上买来的新鲜五花肉,一定要带皮且肥瘦相间风味最佳。洗净,放入小碗加入一些佐料腌制做打底,制造出略咸的底味。入锅倒酱油小火慢炖熟至七八分,在这个时候,经验告诉妈妈,加入少许冰糖进一步着色,几瓣陈皮提升口感清甜所得风味最佳。继续盖上锅盖炖到如巧克力般入口即化方可出锅。虽可以开高火速熟,但因火候难控,妈妈并不会采用。

出锅装盘,肉块已然褪去那份生涩,转而变得如果冻般诱人,且具有了果冻不具备的迷人酱香。托着盘子稍一颤,它们便左右摇摆。这道菜不仅考验端盘者技术,也挑战食者的筷子,因略不注意,肥嫩的肉块便滑下了。我总是把它们扒拉到盘边啃食。入口,肉皮略带韧性,软糯且弹牙,肥肉肥而不腻,转眼便化为满口咸甜充溢口腔的各个角落;瘦肉而不柴,被佐料染了浓郁醇香,上鄂稍用力就变成丝丝纤维平铺舌尖。我细细回味这红烧肉,仍觉余香绕舌口齿生香。纵然狼吞虎咽也难掩那独特的风味。

每次吃红烧烤肉,我总会想:为什么红烧肉这道小菜在历史流传中有无数人钟情于它?或许,人们钟情它便是因为那千变万化却不离其宗,如同乡味,可人之味。相信长大后,不管我走到哪,走多远,妈妈菜的滋味总能勾起那些美好的回忆。

红烧猪蹄的制作方法的作文【三】

所以为了顾全大局说明书也有改革的必要啦。至于怎么创新,当然得符合小朋友的需要。一般来说,以第一人称出场的课文颇受小朋友欢迎,因其仿佛是面对面地与人沟通交流,亲切深刻。

如《感冒灵》,有位同学这样改革:大家好,随着生活水平的节节高,我也几乎住进了千家万户,因为我能有效抗除感冒病菌,少了我你们还真不行,不是我夸夸其谈,你们想,头疼,发烧,流涕等不是三天两头的事么?为了你们,我时刻准备着,所以我的生命是非常短暂的。尽管我们之间已建立了深厚的感情,但,亲爱的,一定要忍痛割爱,不能无限服用,我牺牲之日不要为我悲伤......

这一改,条条纲纲不见了,死记硬背也不必了,读来使人意犹味尽,感觉诙谐风趣,感冒灵的作用和用途,用法与用量,有效期等自能过目不忘。

又如有同学把《电冰箱的使用须知》这一课文改头换面成如下一则发人深省的.说明书:前几天,我怀着沉痛的心情参加了同伴的葬礼。哎,真是英年早逝,人有旦夕祸福。记得我们俩是同一天离开家族去主人家安家落户的,没想到他这么快就先我而去。这是怎么回事呢?对了,他曾向我哭诉过他的处境,主人冷漠无情,专横独到,甚至愚味无知,不知我们是经不起他的随心所欲的......

尽管关键处是大同小异,也触及了使用时特别忌讳的几点,但该说明书文笔辛辣,融感情与故事于内容中,含蓄深刻,自有意想不到的效果。

当然,一则说明书,要有收视率,得出新点子,花样翻新,如改编成喜闻乐见的相声、小品,如意想天开地创造成各种体裁,这样,也许学生见到某一产品,自会有创作的冲动与激情,生活在孩子们眼里便会更精彩、更绚丽。

红烧猪蹄的制作方法的作文【四】

红烧猪蹄的制作方法的作文【五】

今天上午,妈妈买来了两块有肥有精的肉,说中午要给我烧红烧肉!万岁,我高兴得一蹦三尺高。

白白的肥肉,粉红的精肉,看得我都快流口水了。妈妈开始烧肉了,我站在旁边看着,不停地问:“还有多久啊?”妈妈终于不耐烦了,让我先下楼玩。“我回来了!”一进门,我就闻到了一股红烧肉香香的味道。可红烧肉还在锅里呢!我越闻越馋,最后忍不住问:“我能先吃一块吗?”“还没熟呢!”妈妈回答。哎,熟都没熟,更加说吃了。

我只好把自己关在房间里看书,省得那诱人的香味再飘进我的鼻子里。

“吃饭啦!”这声音像是发令枪似的,我像一支离弦的箭,飞奔了出去。哇,远远的,我就看见桌子上那诱人的红烧肉。我冲到桌前,抓起筷子,立马夹起一块红烧肉放入嘴中。哇,轻轻一咬,香气四溢,软软的,糯糯的,还有肉皮是QQ的。“太好吃了!”我嘴里咬着一块肉,叫着,“It looks good, smells good and tastes good!”我对着这盘红烧肉,连连竖起了大拇指。

我连着吃了六七块,要不是妈妈拦着,那一整盘红烧肉就一个接一个地蹦到我嘴里了。

“妈妈,你看,还有那么多,你就再让我吃两块嘛!”“晚上吃!”哎,只有等那餐美味的晚饭了。

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