牛杂粉汤是廉江的一大特色美食,虽说我不是廉江人,但我生在廉江,长在廉江,自然也把廉江视为我的家乡,而我对这一特色美食是既了解也喜欢的。这种美食是用独制的牛杂和汤料,包含八角、茴香、花椒、陈皮等各种香料,配上廉江人特制的粉条做成的,味道鲜甜而香浓。
春天到来的时候,天气还是有些冷,这时人们只要上街区吃上一碗可口的牛杂粉汤,下田干活就会有动力。因为牛杂粉汤营养丰富,特别那汤,是用猪骨经过慢火熬制成的营养汤底加上新鲜可口的牛杂烹制而成的,那香味,让人垂涎三尺。
夏天来了,人们会在牛杂粉汤里放进一种药材,使其麻而不辣,油而不腻,炎炎夏日,人们吃了也不会上火,使人吃了还想再吃。耐不住闷热的人们恨不得都跑上街去吃上一口热乎乎的牛杂粉汤,好把那股闷着身体里的劲全都暴发出来。
秋天,凉风吹着落叶,把牛杂粉汤的辣性给吹走了,带来的是微微的甜意。在秋天吃这种粉汤的时候,人们会在里面放一点蜂蜜,让它尝起来咸中带甜,又有点点涩涩的味道,香味独特,确是人间第一大美味。
冬天来了,那就是这个美食的最受追捧季节。人们纷纷到街上买回牛杂粉汤,几分,十几份,二十几份,不到几下功夫,牛杂粉汤就被”哄抢而光”。在这寒冷的季节里,回家跟家人吃个“粉汤宴”,人们会挑出最长的粉给家里的.老人,寓意长寿无疆。
美食的诱惑力是无限的,这道让廉江人无法忘怀的美食--牛杂粉汤,一年四季都深受着各地人们的喜爱。
点评:作者写美食,没有花太多的笔墨去介绍美食的用料或制作过程如何独特,倒是写了一年四季家乡人们追捧这道美食的原因和不同的品尝方法,看似平淡,却是从侧面烘托出这道美食的吸引力,隐含着浓厚的爱乡思乡情愫。
敬爱的胡老师:
您好!最近您身体好吗?工作顺利吗?学弟学妹们听话吗?
六年的时光飞快,转眼间就成为了一名中学生。在初中生活也已有三个月了。今年的教师节,很遗憾没有去看一下您,不知道您现在怎么样?
五个月前的一天,是一个毕业的日子。全班同学都很兴奋,高声呼喊毕业了毕业了。又有谁会知道,我们好象忘记了给老师您告别。
最后是毕业典礼。大家三五成群,有说有笑,完全忘了有校长在台上讲话。我当时和我最要好的朋友范伟楗坐在一起。突然,范伟楗用手指指了我,让我把头向后看。“怎么啦?”我问范伟楗。“你仔细看一下。”范伟楗说。哦,原来是您。您在后排一个人坐着,是不是在思考什么呢?是不是您也伤感了?
胡老师,还记得那一天吗?那天中午,我一个人去建设银行吃饭,在回来的途中,扶了一下木扶手,我就被一个木签扎到了手。我痛的哇哇大哭。同学先把我扶到大队部办公室找老师,老师说学校医药条件太差,为防伤口感染,让我去隔壁第一医院。后来我被同学扶到了您的办公室,您二话没说就直接帮我把那根木签挑了出来,当时,我特别感动。
现在上初中的我学习成绩不错,这全靠老师您!胡老师,我们跟您是多么难分难舍。
我保证,有时间一定会去看您,感谢您,这些年来的培养。
胡老师,我会努力学习的。
此致
敬礼!
您的学生 贾如涛
走着走着,便有阵阵香气扑鼻而来——是从那家牛肉汤店中传过来的!
我点了一碗牛肉汤,坐下来细细品尝,喝着这美味的牛肉汤,思绪被拉到了三年前。
还是同样的店,同样的碗,同样的牛肉汤,但那时却是我和太婆在一起品尝。
“天底下居然有如此美味的汤啊!”我说道,“牛可真是种好动物。”
“嗯!可谁曾经想起牛在默默无语地耕地?老了就老了,养着不就是为了卖钱吗?”太婆笑着对我说。“可……”我竟说不出话来了,突然感到手中的碗再也举不到嘴边。
太婆见我犹豫了,说:“喝吧!牛终究会老,与其老死,不如在它无能力耕地时做成一碗碗牛肉汤,让人们尝一尝,让人们充充饥。小文文啊,你是愿意自己做出贡献还是等着别人做出贡献呢?”
“但是…就留个完整的尸体…也不行吗?”
“唉,人有悲欢离合,月有阴晴圆缺,此事古难全啊!有的人死得轻如鸿毛,有的人则重于泰山!”太婆的脸上露出了严肃之情。
很不幸,太婆去年10月中旬因病离开了我们。她在临死之前最后说:“捐出……我……我所有……能用的……器官……”
随着店老板的一声叫卖声,我的思绪被拉了回来。那碗牛肉汤是我喝过最好的.汤!
那碗牛肉汤里,不仅有默默奉献的老牛的影子,有乐于奉献的伟大的太婆的影子,更藏着下定决心做贡献的自己的影子!
啊!那碗牛肉汤让我明白了很多,很多!
胡老师:
谢谢你的关心和照顾,我遇到难题时,你不厌其烦地和我讲解题目。晚上,你又一直改作业改到深夜。有一次,老师您要去家恩家家访,因为那时是下雨,蒙蒙的细雨笼罩这四周。你正在和家恩的舅舅说话,你当时看见了我,就问我知不知道家恩家住在哪儿?我点点头。外面细雨太多,我路都看不清,带着你走错了方向。回到教室后,你当着全班的面说:“嘉霖,你到底知不知道家恩的家,下次别走错路了!”接着,全班哄堂大笑,我平时的所作所为都很优秀,没有试过这么的嘲笑声,今天竟然在全班面前出了丑,我感觉到我的脸在发烧,恨不得一头钻进一个洞里,你知道我当时是多么羞愧吗?我心底里一直在说:“对不起,老师。胡老师希望你能原谅我……
一个知错的小丫头
三年级:蒋嘉霖
敬爱的胡老师:
您好!
在这小学六年中,我得到了许多人的关爱和帮助。我要感谢的人有很多,您便是其中的一位。
在六年中,您如春雨般滋润着我,让我对文学产生了浓厚的兴趣。
六年级上半学期,您对我说,愿不愿意写一部长篇小说,我感到了无穷的新奇,看着您鼓励的眼神,我毫不犹豫地答应了。记得当时,阳光和煦地照在草坪上,透着无限的希望。
于是,从那天开始我便开始履行我的诺言,发奋地写。将脑中一丝丝的憧憬化作一点点的墨汁记录下了我的成长。开始的1到2万字进行得出奇顺利,每天好像都有灵感,也许那只是凭着好奇与单纯,却并未了解到8万字对于我来说是多么得艰巨。
从3万字开始,我便有些力不从心了。每次都督促自己要多写点,每次都给自己指定一个目标,却每每都达不到要求。更有些风言风语如同凉水般浇透了我的心扉。我开始退缩,我害怕了,怕担负不起8万字的责任。可您依旧鼓励着我,每天都给我指导点拨,还将学校中未向同学开放的图书馆都允许我借书。您说,我写得很好,杨红樱像我这么大时,连作文都写不通,还说我是写作的料。尽管我知道,我绝对没有像您说得那么好,也知道,您想让我坚持下去。但我还是大受鼓舞,立誓,绝对不能辜负您对我的期望。
每次在本子上打完草稿后,我都把它们一个字一个字地输进电脑传给您。连晚上做梦,都在想,这个故事该怎样编下去。妈妈看到我这样,有些心疼,总是问我累不累。我说累也要坚持下去。那个诺言与您的鼓舞,使我坚信能完成一切。
功夫不负有心人,我的8万字小说快要结稿了。可我姐姐的一句话使我的心顿时凉了半截。她说,她根本看不懂我在写些什么。我的自信,在瞬间被击碎了。可您说,您将我快要结稿的小说看后,认为写得很感人。我相信您的话,也许只是在骗自己,但我坚持了下来直到写完。
当我再一次回顾我的小说是,感到很欣慰,尽管其中的历程太过于苦涩——我曾经为它掉过眼泪,为它失过眠,为它绞尽脑汁。尽管我知道,我的文笔跟那些大作家根本无法比较,但我坚持了下来,并履行了自己的诺言。
妈妈说,我真应该好好谢谢您,没有您,没有您的鼓舞,也许我不会坚持下来,也不会有我的小说。
那么在这里,我再一次向您所为我付出的心劳表示真挚的感谢。
谢谢您,胡老师!
此致
敬礼
您的学生xxx
敬爱的胡老师:
您还记得我吗?一个胖乎乎的小丫头。也许6年的时光让我变得有些成熟,也许6年的岁月无情地在您的脸上留下了痕迹。但成熟中我永远都含着稚嫩,永远有一颗记着您的童心。
还记得六年前的9月,我第一次来到这个陌生校园时的情景:见到老师就像耗子见到猫一样,调头就跑,妈妈把我“抓”了回来,我吓得“哇哇”大哭。是您看到后走过来,把我搂着,哄我,叫我不哭,并把我领进教室,安顿在靠近您的一个座位上。正是您慈祥的面容和亲切的话语使我克服了紧张害怕,渐渐喜欢上了这个学校。
还记得那次去红山动物园春游。我因很少看到过这么多动物,所以兴奋的有些发狂了:一会儿跑去看狮子,一会儿奔去看老虎,一会儿闹着要去摸长颈鹿,一会儿要去看狼的眼睛……这下可把您吓坏了,生怕出什么事,跟着我到处跑,惹得其他同学都有些嫉妒了。可您却微笑着看着我,没有一点儿埋怨。回来的路上,我因为玩的太累了,歪在座位上睡着了。后来听同学说,为了好让我睡得更舒服、安您把我从座位上抱起来,搂在怀里,一直到学校。
一转眼,6年过去了。今天,我就快要毕业了,回想着您慈祥的笑容,温暖的拥抱,亲切的教诲,真让我恋恋不舍,这些都将成为我小学阶段留最难忘、最温暖的回忆。
您的学生:颜可洁
20xx.xx.xx
亲爱的胡老师:
您好!
我是您曾浇灌的一朵花,一朵用文学的蜜泉培育绽开的花。
给您讲个故事吧,请您耐心地看下去。
有一个小女孩,她并不是班级里最漂亮的,也不是班级里最聪明的,她觉得自己就要淹没在茫茫人海中,除了父母外,不会再有人发现她,欣赏她。她把心里话讲给妈妈听,妈妈说,孩子,你很优秀呀!她又将心里话说给爸爸听,爸爸道,你还小,哪懂什么平凡和渺小!是啊,她知道她小,可她还是能感觉自己的微不足道。直到有一天,一个新的老师来到她身边,她只觉老师很宽和,待她也很温柔。她要给新老师一个好印象。于是改变从前的不良习惯,渐渐进步超前。终于,她听到这个新的语文老师夸她作文写的好。她当时有多么兴奋。这个老师让她心中埋藏了许久的文学种子产生了悸动,开始悄悄萌发生芽。她开始疯狂地阅读积极响应老师上的每一节语文课。一段时间后。她在笔尖上凝结了第一部她自己想写的小说。老师很会鼓励她,将她所写的文字改动后发表在了校园网上。从此,她有了信心,逐步受到了各科老师的青睐,和几个成绩好的同学结成了闰蜜,并且考上了理想的学校。
胡老师,您知道吗?故事里的女孩就是我呀!是哪个缠着你学诗,嚷着要你评价作文,让你拍过照的女生呀!
我记得您上过一节童话录像课,我努力准备,甚至把您写的文章中的任何一个字,一个词都理解透了。就是为了能让您认可我。记住我。而果不其然,那节课上,被您第一个叫出来发言的就是我。
我记得您给我解析过一首有关雨的诗歌,让我第一次看到诗的美。我当时觉得雨像一个温柔的灰美人,她冰冰的玉手在屋顶拂弄着无数黑键呀灰键,把晌午一下子奏成了黄昏。
我记得……我还记得很多很多,多到写都写不完,说也说不尽。
但我最终还是离开了您和母校,跨入初中。心中有喜悦也有惆怅,向来不肯承认自己多愁善感,这一次,自己真的愁了。
我怕和旧日的伙伴分别,怕不能适应新的生活。集体,我还怕我会再度被淹没,再度变得平凡,真的,好怕。
而后,在毕业典礼上,我跳了在小学里的最后一支舞,在舞台上,我看见您一贯淡然的浅笑。我突然觉得,我所经历的一切都是必然,我所要走的路早已被前辈们踏足无数,就像天空始终蔚蓝,生活也总会继续。
胡老师,您教会了我这样多,我无以回报,只能默默敬您,怀念您。
我是李妍珩,那个爱笑的女生,请您一定要记得:
我是您曾经浇灌的一朵花,一朵永远会把芳菲的笑靥朝向您的花。
此致
敬礼!
您曾经的学生
20xx年12月7日
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