擀面条感悟作文【一】
“宝贝女儿，今天你爸不在家，将由我亲自指导你下面条！”妈妈笑眯眯地说。我当然是同意喽！我穿上围裙，捋了捋袖子，天啦，大厨登场了。我笨手笨脚地放了半锅自来水，把锅架在架子上，盖好盖。下面就得把水烧开了，可……怎么在锅上烧啊？
“愣着干啥？烧水啊！”妈妈睁大眼睛看着我。
“怎么烧？”我挠了挠后脑勺，一脸茫然。
“蠢！点火呀！”妈妈震惊极了。
对啊，点火呀！我这才反应过来。我把双手擦了擦，把开关往下一按，向左一扭，只听“咔哒”一声，幽幽夹杂着红色的火苗“呼”地一下腾了起来，火贪婪地舔舐着锅底。不一会儿，锅里的水发出了 “咕噜咕噜”的'欢叫声。
“妈，锅快炸啦！”我惊恐地大叫。
妈妈哈哈大笑，笑得上气不接下气地说：“傻丫头，这是水烧开了的声音，快去拿面，然后放一点盐到锅里，把面放进去，小心火，别开太大！”说完，妈妈匆忙收衣服去了。
妈妈不在旁边，我爆棚的信心一下子没了。
我取出面，想了又想，不知道我和妈妈两个人吃，应该下多少面。
我无奈极了。平时，我只顾吃，哪管下多少呢！这可怎么办呢？
没事！我自我安慰，多下点吧，“民以食为天”，多下总比少下饿肚子好！于是我大手一挥，一大把面条下了锅，又放了小半勺盐。
面进了锅，我自然开心，一开心，把妈妈交代的“火开小点”忘得一干二净。大约两三分钟后，煮面的开水伴着翻腾的气泡，一点一点地上升着，可开心的我正快乐地哼着小曲，怎么可能注意到锅里的面呢。
“呼———哧”，锅里的水一下漫了出来，流了一灶台，白白的水沫发出“嗤嗤”的声音。天啦！怎么啦？“面山”爆发了吗？
“怎么了啊？”妈妈一个箭步冲了进来，看着漫着泡沫的灶台一下就明白了：“告诉你了，火要小点啊！”
在妈妈的继续指导下，面条终于煮好了。“佐料放这个、这个和这个。”妈妈把佐料一一指给我看后，又一溜烟地去忙了。
当我信心满满地吃下自己下的第一口面条时，顿时就石化了，原因你应该能猜得到，佐料放多了，汤也咸了，面也多了———光看这面都能撑破肚皮。但不管怎么说，我学会下面啦！
“耶，我会下面条啦！”
擀面条感悟作文【二】
窗外雪落无声，屋内灯光温暖，锅里热气腾腾。又是一年除夕夜，奶奶和妈妈照旧在忙着擀饺皮、包饺子。奶奶说，过年了，不论多远，远方的人们都会回家，和亲人团圆吃饺子。饺子形如元宝，有“招财进宝”之意，还能包住福运呢。
我最喜欢吃白白胖胖的饺子了，吃了一个忍不住还想再吃一个。可是我虽然已经10岁了，但还从没有擀过饺皮呢。这不，机会来了！
说干就干！瞧，奶奶正在给我做示范呢。只见她左手轻轻捏住面饼，右手按住擀面杖，上下滚动，饺皮呢，则有节奏地在案板上转着圈，好像在跳华尔兹。整个过程一气呵成，看得我真是又惊讶又羡慕。是啊，奶奶和妈妈永远是厨房里忙碌的主角，可不知何时，奶奶的背就有些驼了，细纹也悄悄爬上了妈妈的眼角，我的眼眶微微有些湿润。
我照着奶奶的样子，拿起一个面饼，依葫芦画瓢干起来。可是，不知怎么，面饼好像故意和我作对，没过一会儿就粘在擀面杖上，像个黏人的小妖怪。后来，撒了点面粉，他才乖乖听话。而我呢，一阵手忙脚乱，不知什么时候，发梢、鼻尖、袖口……到处沾得白花花。爸爸走过来，忍着笑，说：“这是谁家的小雪人？”望着镜子里的小雪人，我有点哭笑不得。想着平时我都是衣来伸手饭来张口，从未想过家人们的'辛劳、劳动的不易，我的脸微微有些发烫。
我握紧擀面杖，上下擀一擀，又左右擀一擀。半个小时过去了，大家快来看看我的成果吧：五瓣月牙，三颗爱心，还有两个鹅蛋……妈妈说，活脱脱就是一个饺子皮创意秀呀。我瞅着它们，瘫坐在椅子上，一筹莫展。奶奶似乎看穿了我的心思，语重心长地说：“你呀，就是太着急，心急吃不了热豆腐。你可别小看这擀饺皮，凡事都得熟能生巧。”我似懂非懂地点了点头。一想到我如果学会了擀饺皮，就能帮奶奶妈妈分担点家务，一想到我如果学会了擀饺皮，
就掌握了包饺子的关键技能，一想到我如果学会了擀饺皮，那以后每年除夕，我就可以成为包饺子的主力军，一家人都可以吃上我做的饺子，我一下子又来了劲。我一边细心观察奶奶的动作，一边琢磨其中的技巧，然后就是尝试，用时间换取进步，用耐心掌握本领，一张、两张、三张……哦，原来，擀饺皮里也藏着很多学问呢。首先，中间不能太薄，要多擀边缘；其次，不能只朝着一个方向，要向周围均匀地用力，这样饺皮才能又圆又薄；最后，得要灵活地捏住面饼边滚压边捏拉，两只手还要注意配合。就这样，我一边想一边做，慢慢地，我似乎找到了一点感觉，也终于也擀出了几张圆润的饺子皮……我仿佛听到了爸爸吃着我做的饺子发出的啧啧惊叹声，忍不住嘴角微微地向上翘。
纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。我回想起今年寒假以来为了学会擀饺皮，我常常变成小雪人的场景，点点滴滴却让我有所收获。有胳膊僵了的麻、有屡战屡败的沮丧、也有初次成功的窃喜……我想，这就是劳动的苦与甜吧。
劳动创造美好生活。愿我的擀面杖能“擀”出一家人的健康，“擀”出我对父母亲人的爱，“擀”出满满的幸福滋味！
擀面条感悟作文【三】
有个面条人和它的亲戚们住在一间纸房子里，房子外面写着“有史以来最筋道的面条”!
面条人知道它的命运，就是被人类筋筋道道地吃掉。可是它一点都不想被吃掉，怎么办呢?只好逃跑啦。
面条人趁下锅的机会实施逃跑计划。被滚水煮过之后，它的身体变得又柔软又有弹性，抗摔抗打，抗抻抗压。此时不走，更待何时?于是面条人从汤锅里跳出来，带着一身油渍逃走了。
面条人从厨房逃到院子里。微风一吹，它的身体左右摇晃，就像一根淡黄色的绳子似的。
“多好的鞋带呀，我正好缺一根呢!”一个男孩把面条人拎起来，快速穿进他鞋子的扣眼里，鞋子也是面条色的，面条人穿进去后，还很相配。男孩奔跑起来，又是跺脚又是跳跃，让面条人吃够了苦头。
过了大约十分钟，男孩消停下来，进入一间房子，对着一本书大声朗读。房里还有许多孩子，也和他一起朗读。面条人想，现在是上课时间吧。
读了一会儿，男孩不安分了。他把面条人从鞋子上解下来，将它的头和脚分别系在一根分杈的树枝上，做成了一个弹弓。他用面条弹弓给伙伴们传纸条儿。面条人的腰都要被拉断啦，尤其是它的头和脚，几乎和身子分了家。
还好，没多久下课了，男孩把面条弹弓扔到窗外，又去玩别的游戏了。面条人躺在水泥地上痛苦地***，一个女孩发现了它。
“呀，有根皮筋!咱们来玩翻绳游戏吧。”女孩兴高采烈地呼唤她的朋友。两个女孩把面条人从弹弓上拆下来，高高兴兴地玩起了翻绳游戏，面条人被玩得头晕眼花，肠子都要打结了。
还好，没多久又上课了，两个女孩匆匆离开，临走前她们把面条人抛入草丛。面条人在草丛中躺着，动都不想动一下了。
一只粗糙的大手摸到面条人身上，那是拔草的老园丁。
老园丁说：“这是什么?一根面条吗?可是它那么结实，实在不像面条。”
老园丁在草丛中采了一把野石竹花，想用丝带扎起来，又找不到丝带，只好用面条代替。没想到用面条扎的花束非常漂亮。
老园丁把花束献给了一位老奶奶。他们是一家人，老奶奶在学校的厨房里干活儿。
“还送我鲜花啊!”老奶奶幸福地捧着花儿，闻了又闻。很快，她发现了什么，“哟，这不是一根面条吗!”
“我以为它不是面条。”老园丁笑眯眯地说。
“是面条也不要紧，我给你煮早餐的时候，看到一根面条逃走了，大约就是它。”
老奶奶微笑着，把花束插进窗台上的一只空瓶里。过了一些日子，野石竹花干了，面条人也干了，但是它们的颜色还是很漂亮 ，常常得到访客们的赞美。
“我喜欢这样的结局。”面条人满意地说。
擀面条感悟作文【四】
西汉末年，王莽篡位，***了汉平帝。汉平帝的皇后是王莽的女儿，生下一子刘秀(后来的光武帝，王莽为斩草除根，非***掉刘秀不可。正在危急时刻，一个忠臣巧使掉包计，用自己妻子刚生下的女儿将襁褓中的刘秀换了过来。为对外保密，说是自己的儿子，后来被王莽知道了，下令追***，刘秀连夜只身逃出京城长安。
刘秀为躲避王莽追***，日夜奔走，数日水米未进。一日深夜行至洛阳附近，见到一户人家。便想讨些饭食，可主人贫穷，只有几把干面条，一些已经放酸的`绿豆磨的浆水。刘秀饥饿难耐也顾不了许多，主人就用酸浆，把面条、菜叶、杂豆下入锅内烧熟。刘秀狼吞虎咽，竟然觉得奇香无比，吃得那叫津津有味。日后刘秀当了皇帝，虽然有山珍海味伺候，却依然对当年落难中的浆面条念念不忘，于是这种浆面条就作为一种御宴中的一道美食流传了下来。
浆面条的做法较简单，在家就可以做。做浆面条要先做浆。将开水放凉，加入少许豆面(黄豆面或者绿豆面均可，然后把面汤放在温暖的灶台上发酵2天，面汤就变酸浆了。把酸浆倒在锅里煮至开锅，期间，浆水表层会泛起一层白沫.这时，要用筷子或勺子轻轻打浆，至浆沫消失。待酸浆变得细腻光滑时，放入香油、五香粉等调料。当浆水煮沸时，把面条(以手擀面为佳下锅，再放入盐、葱、姜、花生、芝麻、黄豆、芹菜等调料(也可以加入芹菜叶、红萝卜丝等，将面条煮熟，再勾些欠即可。
食用时，可根据的自己的口味放入辣椒、韭花酱，花生碎，煮熟的黄豆粒和熟的芹菜丁，味道会更佳。韭花会使面条的酸味略降，吃起来更加惬意。
浆面条有一个特点，放凉后重新加热食用更有味道。因此民间有浆饭热三遍，拿肉也不换、浆饭热三遍，金子也不换、浆饭热三遍，给个县官也不干等多种说法。
浆面条还有一个功效就是开胃。老年人，病人往往胃口不好，不妨喝碗浆面条。自然发酵所产生的有机酸，不但刺激食欲，还增强胃的消化作用。
怎么样，你如果有机会来到河南，来碗浆面条尝尝，两三块钱一碗，既好吃又不贵!
擀面条感悟作文【五】
毕竟是山西北部的人，爱吃面，当然我也不例外。我是一个小小的面食爱好者，非常喜欢吃面，当然也对面也有一些自我研究，造诣也颇深。（此处夸张）咳咳，现在就不多说了，请大家走入我的面食世界……
山西最出名的面是刀削面，用一块既长又扁的.面放在板子上，用削面刀开始削，削成既长又是一片一片的面，放在锅里煮沸，待熟了之后，捞出来，将肉汁与一些菜倒进碗里，并撒一层厚厚的香菜，加一个卤蛋，将面搅拌均匀后可以开始吃了，就但看样子吧：白白的面条，陪着红褐色的肉汁与肉，还有几片香菜点缀上面，还有一个大大的卤蛋卧在上面，单看就让你流口水了，再闻闻味道，啊，那叫一个香啊，我已经迫不及待的拿起了筷子，狂吃起来，那滋味，有烫嘴烫嘴的感觉，而又能把面的劲道与肉汁的美味完美的混合在一起，让人吃了一口想吃下一口。当你嘻里呼噜的把面吃完，你会发现自己的鼻子上已经挂满了汗珠。
当然，面条也不只有这一种，我还喜欢吃拉面，喜欢去县里的兰州牛肉拉面馆去吃拉面，坐在店里，要上一碗拉面，便在那里静静的等待，过几分钟，一碗拉面便做好了，服务员端了上来，一碗大大的拉面面条既细又长，整整塞满了一碗，上面也撒着香菜末，还有几片牛肉，把它搅拌好，动用起你的筷子吧，把拉面放进嘴里，有一种柔柔的滑滑的感觉进入了你的口腔，啊，好舒服啊，吃后，还有一种微辣的感觉，忍不住想伸舌头，但面也是要吃的，我一鼓作气，全部囫囵吞枣的吃了下去，吃完后，任有余香回环在我的口腔，舒服极了。我这才明白：吃也要细细的品，即使它的味道不怎么好。
我爱吃的面还有很多很多，一时半会还和你们说不清楚，如果你想知道的话，那就和我一起来“品面吧”！
