清明粿的制作材料,是极为考究的。首先,去田野里摘来又绿又嫩的艾叶,清洗干净,沸水煮软,过凉水,挤干后,再用凉水浸泡1—2小时,随后捣成艾泥待用。接着,炒制馅料。一般用新嫩的竹笋、咸菜和猪肉炒好备用。然后,用艾泥和糯米粉混合均匀,和成面团后,把面团蒸熟。最后,把蒸熟后的面团,趁热揉成光滑的面团。至此,清明粿的材料才算准备妥当。
包清明粿,是最有意思的了。手一旦触摸到那绿油油、滑溜溜的面团,它就像一个大吸盘似的吸住你不放。捏一捏,软软的;拉一拉,粘粘的。使劲的揉一揉,一股清甜的香气迎面袭来,缭绕鼻间。室内的香气混杂着窗外的雨声,滋润着我们愉悦的心田。只见大人们拿起清明团,用手掌“啪啪”地拍两下,就成扁圆。然后,放入馅料,用指尖慢慢地旋转着,粿皮就一点点的蠕动,渐渐吞没了馅料,一个包子形的清明粿就诞生了。我想做出不同形状的清明粿。于是,我把清明团一搓,搓成一条长长的大蛇;一卷,又卷成了一条盘旋的大龙;最后,也来学个古人的`画龙点睛之笔,一点,一条青龙立马跃然而出。不一会儿,在雨声、拍打声、欢笑声中,蒸笼里便出现了一个个胖胖的“包子”,一条条威武的“神龙”,一弯弯明亮的“月牙”……
把包好的清明粿放入蒸笼蒸上几分钟后,就可以品尝美味啦。只见阿姨端上了热气腾腾的蒸笼盒,一股股扑鼻的香气四处飘散。我顾不得烫,抓起一个,咬上一口。呀!咸淡适中、又香又糯的清明粿在舌尖上快乐地舞蹈着,它仿佛想让我的唇齿多留香一会,粿皮紧紧地抱住牙齿不放,只觉得上牙和下牙黏在了一起,发出“吧唧吧唧”的声音。我嚼了又嚼,第一个还没吃完,手却已经控制不住要去夹第二个了。这时,旁边的妹妹两眼放光,立马拽住我的手,撒娇道:“哥哥,哥哥,这个给我吧!”我只好故作大方的把那个最大的“胖包子”递给了她。嘿,刚出炉的清明粿,那味儿,真不是盖的!
年年艾叶绿,年年粿泛香。试问乡间人,却道“清明依旧”,知否?知否?应是色翠粿香,回味永久!
今天,天气非常不错,我们一家人打算去安吉藏龙百步景区游玩。到了安吉我们一路上山,走到了半山腰看到了飞流直下的瀑布,仿佛让我想起了唐代大诗人李白写的“望庐山瀑布”的诗句。爬完山,我们都累得气喘吁吁,于是妈妈提议去做云霄飞车下山。
坐上了山地云霄飞车,一种不祥的预感缠绕在我心中,我简直不敢往下看:除了高耸的下山坡道以外,下面都是一片片地雾,真恐怖!
叮铃铃……叮铃铃……飞车开始运行了,虽然这车可以自控速度,但是这害怕的的感觉还是萦绕在我心头,我不敢把双手放在把手上,仍然僵在原地。我们的极速飞车开始加快速度,据身边的播放器说,现在我们已经到了200米的高度了,等等就会有一个最大的下坡,要从山顶滑到山下终点处,我心里一惊,这么快的速度恐怕会使人飞出去吧!我越想越害怕,不禁心惊胆战,一下子心好像提到了嗓子眼,不大舒服。又一下子开得飞快,好像比法拉利的面公里加速度还快!啊……啊……啊……我不禁大声地喊道,我都把眼睛闭上了,我突然感觉这坡变得特别陡,几乎都是竖直向下的,我拼命地握紧两边的把手,生怕一个不小心把我甩到九宵云外。突然,一个不注意的转弯到来了,那吓人的一幕又回放了,整个车仿佛跳起来了一样,我不禁大声朝后面的妈妈喊到,妈妈难道“下山不能走路吗?”我的喊声在空旷的山野中回荡。
这次惊险的云宵飞车,真叫我难以忘怀。
星期六是清明节,上午,我和妈妈跟随着爸爸到华江虎口岭踏。
到了虎口岭,我们把车停在公路边,越过钢丝栏杆之后,来到小河边,就小心翼翼地上了船。船夫划船了,船离开河岸时特别晃,我双手紧紧地抓着船舷。过了一会儿船渐渐平稳,我才敢看河水。河水是那么清,清得能风到河底的沙石。当船划到河中间,河水渐渐深了,水又是那么的绿,那么的蓝。河底的小鱼正在玩耍、嬉闹,它们被我们划过来的小船惊动得四处乱游。河的两岸,星生点点的映山红开得正艳,它向我们绽开了笑脸。过了一冬的芦苇,也变绿了。好一幅动人的山水画,我真正体会到了“舟在碧波上,人在画中游”的美妙感觉。
我们过了河,爬了一段陡峭的山坡,到了一座修建在半山腰的小木屋。小木屋里住着两位经退休的老爷爷、老奶奶。小木屋的左边有一个简易的侧所,房屋后面的山坡上有一个菜园子,右边有一个大木桶,这木桶里的水是从山上流下来的山泉水。
老奶奶带我们去摘长在树林里的蕨菜。山路特别的陡,而且到处都有刚刚露出尖儿的小竹笋。它的颜色和泥土的颜色差不多,一不小心,人就会被它拌倒。老奶奶年纪比我们大,可是走这种陡峭的山路,她可比我们快多了。大约走了半个小时,我们到了那片树林。满山遍野都长满了肥肥胖胖的蕨菜,那蕨菜刚刚接受了春雨的洗礼,一条条都一个劲儿地往上长。因为树林子刚被人修理过,所以有一些树尖很刺手。经过大家共同的努力,我们很快摘了半袋子的蕨菜。我们一边摘一边高兴地唱着:“今儿的老百姓啊,真呀真高兴啊。”我们的歌声和欢笑声久久地回荡在青青的大山里。
啊!春光无限好,它不仅让大地万物复苏,也让我们的心情变得更加舒畅起来。
清明节,一个让人深思的节日.
清明节,一个让人对故去人抒发思念,给自己留一个思恋他们的时间与空间的节日.
清明节,一个让我们推敲生与死意义的节日.
清明节,一个让我们不要忘记我们不能忘记人的节日.
清明节,更确切地说,是我想念和思念爸爸的日子.
爸爸,那个爱我,疼我的人,走了。。。
那个让我撒娇的人走了。。。
那个还没得到女儿孝心的爸爸,走了。。。
我有很多次都像是梦中,又好像是在生活中,与你说话,与你交谈,你是那么亲切.你是那么慈爱.
每次。。。伸手想去拉你叫你别走。。。可你还是走了只是叫我好好照顾自己,,,
照顾妈妈,听妈妈的话。。。、你还是走了。。
留下的只是我惊醒的眼泪。。。。。
爸爸放心吧,,,我已不在是那个任性的小女孩了。。。我长大了。。。
你走了,我们明白,你还是有放不下的事.
更多是的关于妈妈,我知道并能够理解,
自从你离去后.她的眼泪不知流了多少,她很痛苦,有几次,都放声痛哭.
那哭声中更多的是对你的思念及想念.
爸爸放心吧,我们会竭力照顾妈妈的.
清明节,是我对爸爸,一种想念的痛。
打完了这些。。。泪也浸湿了键盘。。。我真的。。。真的好想你。。。
这个清明节,我去了妈妈的老家。在那儿,有很多我们城市里看不到的东西。
我首先来到了妈妈小时候读过的小学。我们要走的路太窄了,田埂小路只能容下一个人行走。“呀!”我尖叫一声,原来,因为连日下雨,路上很滑,我差点摔一跤。我艰难地跋涉,经过一片油菜地,终于到了学校门口。“咦”有惊喜!我在门口墙上发现了很多蜗牛,背着沉沉的壳四处攀爬。进了校门,看见妈妈小时候读的学校太破烂了,就连乒乓球台都是石头做的。石板砌的操场很小,石板缝里长满了杂草。教室里全是石板凳和石桌子,阴暗潮湿,光线也不好。不像我们学校整齐、干净,操场很大,而且还有艺术楼。
参观过妈妈的学校后,我们继续前行。“咕咕,咕咕”,当我肚子饿得快要走不动的时候,我们来到一座房子前,那里住的是我的姨婆。妈妈说肚子饿了想吃饭,就需要劳动,自己动手,丰衣足食。我们家里做饭用的是天然气,可姨婆家里烧的是木柴。于是我背上小竹筐,上到楼上搬柴火。等我把柴火背到厨房,已经筋疲力尽了。但是不能休息,饭还没做好,我又学着往火塘里添柴。终于,在我们大家共同努力下,一顿丰盛的午餐做好了,摆了满满一桌。
吃过午饭,我们又去了妈妈小时候住过的地方。房子已经垮掉了,只剩下地基和墙柱,长满了杂草。我可以想象妈妈小时候生活条件有多么艰苦,我现在的生活多么幸福!虽然这次假日走得很辛苦,但我却过得很快乐,爸爸说我们这是一次寻根之旅。
清明节到了,我想知道清明祭祀的来历。我去问妈妈,妈妈说:“我也不太清楚,咱们上网查查吧!”
清明节大约始于周代,已有两千五百多年的历史。清明节古时也叫三月节,是二十四节气之一。清明节是我国最重要的传统民俗祭祀节日,是祭祀和扫墓的日子,是一年一度中国人对自己祖先表达敬意和感谢的节日!由於时逢暮春三月,气象清明,春光明媚,男女老幼趁着清明时到郊外赏游行乐,称为踏青。
妈妈说:“了解了清明节的来历,咱们全家也一起出去踏青。”
我们准备去药王山游玩,一路上,我看见许许多多的油菜花,一片一片的油菜花黄黄的,非常漂亮!到药王山门口,我们看见了药王孙思邈的雕像。走着走着,我们来到了药王大殿,那里面有孙思邈的雕像。再往前走我来到了碑林,那里面有隋朝的石碑。最后我们来到摩崖石刻,我先爬到大佛上,想办法往高踩,我想尽种种办法才摸到了大佛的头顶。
今天过的真开心!
清明节,是中华民族祭祖扫墓,缅怀先人的日子。清明前后很多人士都以不同的悼念方式,祭奠先烈英灵,寄托哀思。每到这个日子,我们全家人就会一起到腾冲的山上扫墓,一起学习在城里了解不到的知识。
今年,我们经过三个多小时的跋涉到了腾冲的坟山脚下,我忘记了晕车和疲劳,不管三七二十一,抬起一箱“金元宝”,就往山上冲,巍峨的大山耸立在我面前,海拔有两千多米。我跑了不到一半就已经气喘吁吁了。休息了一会之后,我接着向上爬。过了大约二十分钟,大家全到了坟山山顶。我向山下瞭望了一会,啊!大自然真美呀!坟山下的田野、森林连成一片,群山环绕,就好像一片绿色的汪洋,我好奇地问外公那是什么地方,外公说:“那分别是龙陵、芒市和梁河。”呀!我们已经到了三县市交界的地方了。大舅们忙得不亦乐乎,生火烧水,修坟扫墓,不一会,***羊宰鸡开始了,可惜我还很小,帮不上他们的忙。我在一旁看大舅们***羊,看见他们把羊的肠子装在一个袋子里,好奇地问了一句:“这是什么?它有什么作用吗?”“这叫苦肠,是用来做苦撒的。”“哦,原来苦撒是用羊的苦肠做的呀!”
过了一会,我捡到了一根石竹,又摘了一片叶子,把叶子插进石竹的洞里当作竹笛,表弟看见了就来追我,要枪我的“竹笛”。我们跑呀跑呀,妈妈叫我们吃饭的时候我们已经跑得汗流浃背了。
这一天,我虽然流了很多汗,但我非常快乐、很开心。还看到了大自然的美,看到了城市里看不到的东西。今后每年都有这么一天让我参与,那我该多么的高兴啊!
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