武汉热干面作文1000字【一】
俗话说：“民以食为天。”中国各地的特色美食种类繁多：郑州的烩面，西安的羊肉泡馍，北京的冰糖葫芦，天津的狗不理包子……在这千千万万种美食中，只有一种使我百吃不厌——那就是信阳的热干面。
我从小在信阳长大，对信阳的超级美食热干面再熟悉不过了，有时候从郑州赶回信阳，就是为了吃上一碗热干面。
热干面，顾名思义，是一种不带汤的面，这就是它的特色之一。而且，热干面必须吃热的，凉了就不好吃了。
猛一看，热干面是那样的普通：没有油泼面那鲜艳的火红，没有烩面那如雪的纯白，没有冰糖葫芦亮晶晶的外皮，没有大闸蟹光溜壳上发出的闪光，只是一些稍细的。浅咖啡色的面条交错在一起，上面撒着两片香菜罢了。热干面的做法也简单：把面条一煮，拌上酱，撒上香菜就可以上桌了。但是热干面的味道却把这些普通的东西都掩盖了。
一碗热干面端上桌，一股浓香就直冲你的鼻子，诱得你迫不及待地拿起筷子。面进口中，上面拌的芝麻酱就瞬间融开了，准让你满口溢香。那酱不咸、不淡，就是香。再细细品味面条，劲道又不失软软的感觉。更好吃的是，这面里仍有芝麻酱的香味。做热干面的面在揉的时候可要揉好久，一直揉到面劲道有弹性。做成的面是圆的，中粗，不长。正因为这面有特色、好吃，才会引得无数人前来品尝热干面。特别是早上，卖热干面的店里总会挤得摩肩接踵，人人吃得满嘴流油。
怎么样？你是不是已经流口水了呢？有时间，一定要到信阳尝尝热干面哟！
武汉热干面作文1000字【二】
学校定于10月30日去“武汉园博园”秋游。虽然天气不好，但是也影响不了我们激动的心情。在周四的晚上我兴奋地睡不着觉，但我也担心明天有可能下雨去不成。第二天一醒来，我就问妈妈：“下雨了吗？”妈妈说：“没有！”我听了就赶紧起了床。
来到学校我们就上了旅游车，在去的路上我们一边唱歌，一边看外面的风景。突然我看到了一个牌子，上面有一条小鱼儿，叫“楚楚”，“楚楚”的上面有几个字……“武汉园博园欢迎你”，我才知道我们快到园博园了！
我们第一个去的是“长江文明馆”。在“长江文明馆”里，我首先看到了用玉石雕刻成的十二生肖的头像，栩栩如生。还有各种各样的石头做成的雕像，有的雕成了象鼻山，有的雕成了鸟的翼，还有的雕成了人的手。
接着我们又来到了一个馆，这个馆里面有很多的动物的标本，有：牛、狗、羊、鹿、马、大象、熊猫……我最喜欢熊猫和大蟒蛇的标本。熊猫非常安静地坐在树下吃竹子。大蟒蛇比我还要长，有我吃饭的碗那么粗，还睁大着眼睛看着我们，舌头也伸出来了。我在想：假如这条大蟒蛇突然活了过来，会不会把我们都吞到肚子里去了！
这次秋游真开心！
武汉热干面作文1000字【三】
今年暑假，同学们去了好多地方。有的去了长隆野生动物园，有的去了丽江古城，有的去了方特游乐园，而我最喜欢的地方是武汉。
武汉好，武汉的冬湖风景更好。一路走来我看见了绿油油的小草躺在草地上，阳光照在身上老舒服了，这一切让我非常开心。我还看见了很多树排着整齐的队伍，像战士一样守护着一条湖，那条湖就叫冬湖，湖非常的大，还有很多的荷叶立在湖面上，风一吹，荷叶翩翩起舞。
武汉好，武汉的游乐场也很好玩。走出了冬湖，我们来到了欢乐谷游乐场，我玩了大摆捶。我第一个坐上去了，开始了，它先慢慢的摇着，然后越来越快，接着它转了一圈，我心惊胆战，真是太刺激了。后来我还去了很多很好玩的项目。
武汉好，武汉的美食更好吃。我们去了美食街，那里有很多各式各样的小吃。但是我最喜欢的是牛排，牛排端上来时，表面煎得金黄焦嫰的，一股香味扑鼻而来。咬上一口，肉汁溢了出来太美味了。
武汉好，武汉的景点多又好。我去了博物馆，看见了有很多打仗时用的武器和生活道具，觉得武汉真是一座历史悠久的古城。
同学们，武汉真是太好了，大家也来玩吧！
武汉热干面作文1000字【四】
今天是星期三，我们一家人定了11点50的机票准备出发到武汉过年。一大早，我们收拾好东西就开着车去了飞机场。来到候机大厅，只听见妈妈说，因为我们定的是厦门早上飞过来的飞机，因为厦门早上有大雾，所以不能按时起飞。飞机预计被改到下午4点半再飞，因为带着我的弟弟，妈妈就先把行李托运走了，我们一家坐上了一个大巴车被拉到咸阳的一个酒店。我们安排到酒店等飞机。
来到酒店后，我们被分配到了2个房间。接着全家就去吃了午餐，味道很不错。然后听见妈妈说到了下午3点飞机还没飞出来。我们就开始睡觉。我真着急啊，因为住的酒店距离姥姥家不远，可是怕通知我们去机场，就一直在酒店里无聊的等着。
一直等到下午6点多，又有人通知我们吃下午饭，吃完后终于听到了好消息，让我们收拾东西去机场了。
到了9点钟，飞机开始起飞了。终于到站了，我们来到托运行李的地方，拿到了一个大箱子，可是等所有人都取完的时候也没见到我们的小箱子。于是我们又去了办公室，那里的阿姨告诉我们明天找到了打电话。其实我非常的担心，因为那个箱子里有我的书包，要是丢了的话，我就不能交作业报名了。当我们失望的准备离开，阿姨又给我们打电话说行李找到了，我们又回到出口处去取，真是虚惊一场啊。
等我们回到家，已经是晚上12点多了。今天一天太累了，妈妈说我们真是武汉囧途啊。
武汉热干面作文1000字【五】
热干面是家乡武汉的风味小吃，在家乡的任何一家小吃店里都可以看见它。
在武汉，每天早上，都可以听到一句话：“今天你吃热干面了吗?”这差不多可以作为早上的问候语了。各种职业、年龄的人，都不约而同地会选择热干面做早餐，可见热干面的魅力有多大。
每次回家乡，我都不忘吃上一碗热干面。到了外婆家，我总会来到厨房里，对外婆说：“外婆，给我来碗热干面!”外婆总是笑着说：“心心要吃热干面啊!好，好，外婆做!”
外婆先把带碱的、又圆又细的面条放进锅里，煮到九分熟。然后摊在面板上，用植物油拌匀，把面放进一个竹漏勺里。接着加特制的芝麻酱、葱花、酱醋、辣椒酱和辣萝卜丁，一碗色香味俱全的正宗武汉热干面就做成了。我接过面，拿起筷子，仔细地把面拌匀了，“呼呼啦啦”地吃起面来，一口下去，辣辣的，直让人叫爽。不一会儿，一碗热干面便被我吃得碗底朝天。
热干面最大的特点就是没有汤，为了方便搅拌，通常只加少量的卤水。所以，吃热干面的时候，会觉得口干。不过，你可以买一杯豆浆。热干面和豆浆，是最好的搭配，一边吃热干面，一边喝豆浆，真是一大享受。
武汉人吃热干面时喜欢喝一碗鸡蛋米酒。吃完后，嘴里溢满了芝麻酱和米酒的香味，令人回味无穷。当然，我们在面里还可以根据自己的口味加入香菜、海带丝等配料。
热干面很受人们的欢迎，外地人却吃不惯。这让我很疑惑，思索了好久，我才明白：其实热干面最大的魅力并不在于它的味道，而是我们武汉人对家乡的感情。我们忘不了热干面师傅热情的招呼，忘不了早上那阵阵面香，也忘不了芝麻酱浓浓的味道。
我爱吃热干面，更爱我的家乡——武汉。
武汉热干面作文1000字【六】
俗话说得好“人生在世，就是不能亏待了自己的肚子。”每个地区都有自己独具特色与风味的食品：天津的狗不理包子，四川的麻婆豆腐……这些食品无不显示着当地的民风民俗，而我对武汉的热干面情有独钟了！
相传还有个关于热干面的故事呢：20世纪到30年代初期有个叫李包的食贩，在关帝庙一代靠买凉粉与汤面为生。有一天，天气异常炎热，不少剩面未卖完，她怕面馊了会变质，便将剩面煮熟沥干，晾在案板上。却不小心碰到了案上的油壶。麻油泼到了面条上面，李包无可奈何，只好拿着那些面去卖，没有想到误打误撞，大家都很喜欢吃这个面，于是，它变成为了武汉广为流传的美食——热干面。
虽然这只是一个传说，但它见证的热干面的独特性，因此这个美食是在误打误撞中被研制出来的。她既不同于汤面，也不同于凉面，有独特的烹饪之法，加上丰富香醇的配料，成品味道劲道十足，黄而鲜美，是一道色香味俱全的美食。一旦入口，麻辣的青椒、酸甜的陈醋、辣辣的萝卜，美味多汁侵蚀着你的味觉，麦色的面条滋润着你的喉咙，一口下咽，就抵抗不住它的魅力……让人回味那味道。
怎么样呢？听了我对武汉热干面的介绍，你有没有想吃呢？你如果去武汉，就一定不要错过这个人尽皆知的美食哦！
武汉热干面作文1000字【七】
热干面原本是武汉的特色小吃，但是经过聪明的郑州人的改良，就变成了具有郑州风味的“热干面”。
这种热干面不仅吃起来味道好，样子也十分诱人。碗里那黄褐色的面条，不时飘出香气。豆芽、榨菜，和面条拌在一起，上面还有棕色的芝麻酱，翠绿的葱花洒在面上，看起来好诱人啊，真是令人垂涎三尺！
热干面做起来十分简单。来了客人，店主就会抓起一把黄色的面条，放进一个大漏勺里。水滚开后，把漏勺放进锅里。然后抓起一大把绿豆芽，也放进漏勺里。拿起漏勺，在锅里晃动几下，煮面时，火候非常有讲究，煮时间短了，面条太硬，煮时间长了，面条容易变软，吃起来口感不佳。煮好后，沥干水，把面条和豆芽盛进碗里。放入鸡精、芝麻酱、香醋等调料，撒上切好的榨菜丁、葱末、香菜，最后点上一两滴小磨香油，喜欢吃辣的客人还可以浇上一勺香香的辣椒油，一碗色、香、味俱佳的热干面就做好了！
吃热干面时，我总是先把它搅拌均匀，让每一根面条都糊上香喷喷的芝麻酱，看上去色泽油润，黄绿相间，煞是好看。然后我挑起一筷子面条，深吸一口气咬下去。嗯！面条筋道，又香又辣，还有豆芽菜的清爽，芝麻酱的醇香，真是美味可口啊！吃到一半时，会感觉到有些辣嘴。这时我就会喝点热乎乎的面条汤。美味的热干面配着可口的汤，真是一种享受啊！
一次我吃完热干面，简单擦了擦嘴就离开了饭店。走在路上，妈妈突然惊讶地叫我：“繁繁，你嘴上怎么了？”我连忙跑到书店的玻璃前一照，哟，可不是吗？一些芝麻酱粘在了嘴巴上，好像长的小胡子啊。我连忙拿了些纸巾，把芝麻酱擦干净。妈妈哈哈大笑起来，我也不好意思的笑了。
这就是我们这里的特色小吃——热干面。
武汉热干面作文1000字【八】
“啧…， 啧…”一听这啧嘴的声音，我就知道一定是爸爸又想起热干面了。每次他和我说起热干面都忍不住加上一句“真想马上去武汉吃热干面呀！”
爸爸还和我说过一个关于热干面的传说：在很久以前，有一个叫李包得卖面条的人。有一天，因为天气炎热，有很多面条没卖完，他怕面条变质，便将剩下的面条煮熟沥干，可一不小心打翻了麻油壶，他便把油拌在面里，并用凉粉的调料拌入，就这样变成了大家耳熟能详的热干面了。
我一直被这个故事吸引着，同时，也十分好奇到底是什么样的东西，让对食物十分挑剔的爸爸馋成那样呢？我真想知道庐山真面目。有一次，我们去武汉游玩。老爸刚下火车，第一件事就是去面馆，我在后面追着他，有几次差一点就跟丢了。来到面馆，爸爸想也没想就点了一碗热干面，直到我从后面追上去叫了一声爸爸，他才注意到了我的存在。他不好意思的看着我，然后帮我也叫了一碗热干面，还有两碗蛋酒，这是为什么呢？我来不及细想，因为我的注意力都在热干面上了。我好奇地看着老师傅做热干面。只见他面前有一堆油光光的面条（爸爸说，这是师傅一大早就煮了，并用香油拌好的），老师傅熟练地拎出了一把面条，放入漏勺里，在水里烫三秒钟后淋上芝麻酱、酱油、盐、味精、葱花和榨菜，一碗热滕滕的热干面就做好了，一端上来，就有一阵香味扑鼻而来。我欣赏着热干面：米黄色的面条上有黄色的榨菜，碧绿的葱花，褐色的酱油，真让人流口水呀！
我急不可待地就要品尝，可是给爸爸拦住了我说：“热干面必须先把调料拌均匀再吃。”哦，我明白了！我把它拌匀后，顿时香味四溢，我再也忍不住了，大口大口地吃了起来，啊！真好吃，面条很有嚼劲，而且上面的麻油十分入味，让人忍不住一口一口地吃。突然，我不继续吃了，因为我被哽住了，爸爸好像早有料到，他递给我一碗蛋酒，我知道了，原来蛋酒是和热干面一起吃的。
回家以后，我家里一提到热干面，就不是一个人啧嘴了，因为有我陪他。妈妈看见了，就会说：“哟，啧嘴还会传染呀！”我们才不理她呢，啊！美味的热干面呀！
