“好吃不不如饺子,舒服不如躺着。”这是民间的一句俗语,饺子是中国的一种传统面食,它固然好吃,但它的制作过程也是非常繁琐的。
首先,准备工作要做好。和面,拌馅儿都要一一细致地准备好,和面时要水与面要按一定比例加入,面既不能像烙饼的面那么硬,也不能像面汤那样软,和面不能是死面,死面是饺子好吃不好吃的关键之一;其次是拌馅儿,馅料可以分出许多种:如素馅儿的——韭菜鸡蛋;肉馅的——猪肉大葱的。只要喜欢就可以做馅儿,拌馅儿除了盐、酱油等调味品外还可以加入少量的酒和鸡蛋清提鲜。
其次,制作饺子皮,擀皮包饺子,先要把皮擀成圆形的,不要擀成方形的、菱形的,要把皮擀成近似圆形的,然后把馅儿包进皮里,这貌似简单,但很不简单,为了不让煮后的饺子成面汤,一定要把饺子边捏紧,包好的饺子就像一个大元宝。
最后,煮饺子时,饺子漂在水面上,才可以出锅;这样美味的饺子上桌,别忘了吃的时候加点醋。
今天我跟妈妈做了一个小制作,名字叫拖鞋。它是用绿色、红色、粉红色、紫色的皱纹纸,硬纸板,铅笔,橡皮,双面胶,剪刀这些用具,下面就有我来介绍它是怎样做成的?
拖鞋的第一步制作方法就是把绿色皱纹纸剪成六条,三条做成一根小辫,这样就完成了两根绿色小辫,这两根小辫可漂亮啦!就像真的一样。接着把红色皱纹纸剪成三条,再把这三条编成一根小辫。然后把粉红色皱纹纸剪下两条,再把紫色皱纹纸剪下一条,再用两条粉红色和一条紫色变成小辫。最后我把脚踩在硬纸板上,画下两个脚印。用双面胶把硬纸板的边线围住,再剪下紫色皱纹纸把边线围好,就在这一刻我露出了不耐烦的表情,我一下把硬纸板摔在地上,心里想做一双拖鞋都这么麻烦。这时妈妈就说:“我来帮帮你吧!”我小心地捡起硬纸板用双面胶把鞋内底粘住,然后再把绿色小辫围在鞋底,接着用红色小辫把绿色小辫没有围到的地方围满。另外把一根小辫做鞋带,再用紫色和粉红色做成蝴蝶结,粘在鞋带上,最后大功告成了。
我看着这双美丽的拖鞋,使我懂得遇到困难不能退缩,坚持到底就是胜利的道理。
“铃。。。”伴随着急促的闹铃声,我睁开朦胧的睡眼。迷迷糊糊的把手伸进抽屉里面寻找新袜子。穿袜子的时候仔细一看,左右脚的袜子根本不是一双,真气人!于是便在抽屉里面继续翻找。这个时候我的脑袋里面就再想:“这么多双不同的袜子,怎么样能在早上上学的时间里面迅速的找到一双呢?平时妈妈让我认真整理抽屉我总是偷懒要不就是坚持不了几天就又乱了,怎么样才能总是保持抽屉里面东西分明呢?”带着疑问我上学去了。
晚上放学回家,吃饭的时候全家在一起聊天,忽然奶奶说:“哎呀,过年的时候喝空的酸奶盒子太占地方了,又不能向塑料瓶子那样卖掉,扔了还挺可惜的。”我顺着奶奶的目光朝厨房一角看了看,成箱的奶盒子散落在地上,埋汰还占地方。顿时,一个想法浮现在我的脑海里,我想到了一个小制作,既可以废物利用,又可以帮助我整理抽屉,真是一举两得啊!我迅速的吃完饭就开始制作起来。
做法其实很简单,首先我把每个酸奶盒子的顶端都拿剪刀剪掉,留下下面的五个面的正方体,用清水把正方体盒子的里面清洗干净,此时要注意的是不要把水涧到盒子的外面,因为一般的饮品盒只有里面是有防水层的。洗干净后擦干就等待备用。然后拿抹布把抽屉里面擦干净,试着把酸奶盒子放里面看看横向需要几个,纵向可以放几个。我初步试了下我的床头抽屉横向纵向正好都可以放6个,那一个抽屉里面就能塞下36个处理完的酸奶盒。最后我把36个酸奶盒面贴面的,整整齐齐的用双面胶粘在一起,在把这个类似于马蜂窝一样的正方体放进抽屉里就大功告成啦! 把袜子一双一个盒子的放好,看!抽屉就算长时间不整理也不会弄乱了。
其实生活中有很多小技巧、小发明、小制作,需要我们细心发现,努力探索。如果我们每一个人都经常留意生活中的点点滴滴,那我们的地球就会更加环保,我们的资源就会更加节约。
今天体育老师让我们做一个沙包。我一到家,就准备好了布、沙子、针、线,还有剪刀。一切准备就绪,我开始动起手来。 我先模仿妈妈的样子添了添线头,然后嘟着嘴,瞪着眼,想把线头钻进去。可线头像细小的蚂蚁,怎么也不肯钻进自己的洞穴。我试了一次又一次,就是钻不进去。我真想半途而废,这是想起妈妈说得话:“困难像弹簧,你弱他就强,你强他就弱。”我往线头上一看,原来线头上有毛孔,顽皮的毛孔挡住了线头前进的去路。我立刻拿剪刀把毛孔剪得平平整整。我又屏住呼吸,左眼睁,右眼闭,快速一穿,竟然成功了。为了防止线从针孔里溜出来,我还打了个结。 接下来,我把布对折,然后左手拿布,右手拿针,生硬地扎了进去。突然,我的左手感觉到钻心的'疼痛,我赶紧扔下针,紧紧地捏着我被扎的大拇指。不久,一条红色的小溪破皮而出。我想起妈妈缝时特别简单,手像蝴蝶一样飞来飞去,针好像小鸟一样来回穿梭。我忍着疼痛,擦了擦血迹,继续接着缝隙,终于缝好了一个小袋子。 接着我住沙包里装沙,可装一些沙,漏一些沙。沙子不像我想得那般听话,我又加固缝了一遍。这次,沙子听话地呆在小袋子里,我把小口子缝好,沙包就完成了。看着自己做好的沙包,我有一种成就感。 做沙包的过程,让我明白了一个道理,失败不可怕,最可怕的是放弃。
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