热干面是武汉的一道名小吃,它以它独特的味道和口感赢得了武汉人的心。
刚捞出来的热干面热气腾腾,放上各种佐料后香味扑鼻,芝麻酱、小麻油的那股浓浓的香气老远就闻得到,真是令人食欲大增。吃起来又香又干又有嚼头让人百吃不厌。武汉的餐馆里、食堂里、大街小巷到处都有热干面的踪影,在外地工作的武汉人,回来的第一件事就是吃一碗香喷喷的热干面。
说起这热干面的来历还有一段小故事。据说,三十年代初期,汉口长堤街有个名叫李包的人,在关帝庙一带卖凉粉和汤面。有一天,天很热,面没卖完,他怕发馊变质,就把剩下的面钉煮熟捞起来,晾在案板上。不小心将油壶里的麻油泼在面条上。李包灵机一动,索性把麻油拌合到面条里,然后将面条扇凉。第二天早上,李包将拌油的熟面条放在沸水里烫几下,滤出水,放在碗里,然后加上卖凉粉用的佐料,弄得热气腾腾,香气扑鼻,诱人食欲。人们争相购买,吃得津津有味。有人问他卖的是什么面,他脱口而出,说是“热干面”。从此热干面的大名传遍了武汉的大街小巷。
这热干面的制作工序也不简单,还有许多讲究。先要在头天晚上把面条煮熟,捞起来摊开晾凉,拌以麻油。第二天吃时,烧一大锅滚水,将面放在笊篱里烫热,再拌以芝麻酱、小麻油、榨菜丁、虾皮、酱油、味精、胡椒、葱花、姜米、蒜泥、辣椒等。这个学期劳动课第一节课就是学做热干面,我还没试过,等有时间,我也来做一碗正宗的热干面。
正是因为热干面的味道这么可口,这么受武汉人的喜爱。使它与山西的刀削面、两广的伊府面、四川的担担面、北方的炸酱面并称我国的“五大名面”。
说到自己最喜欢吃的东西,那可非兰州拉面莫属了!
走到大街,人们各个都是赞不绝口。这不,周六晚上,我和妈妈又来了!哟!不少顾客都在这儿等着呢!我东看看,西看看,想看看还有没有空座位了。脖子伸得老长,仿佛长颈鹿的脖子。我的目光扫射着每一个角落。生怕它会“溜”走。
“那里没有人!”我拉着妈妈的手,朝靠近厨房的位子快步奔去,坐了下来。透过门缝,我隐隐约约地看到一位青年人。他身着黄色大衣,外面穿着一个围裙。头上戴着一个蓝色蝴蝶花纹般的帽子。这时,他快速地拿起一团面团,朝上一抛。那面团像长了眼睛似的,不偏不倚地落在桌子上。想必他要开始制作拉面了吧!
我目不转睛地盯着他。只见他卷起袖子,左肩微下,右肩上扬,麻利地搓着面团。搓了好一会儿,拉面师傅便抓起一把面粉撒在面团上,然后又向上面洒了一点水,接着就开始拉面团了。拉面师傅一手拉着一端,双臂弯曲,迅速地张开又合起,仿佛手中的不是拉面,而是一架手风琴!面团渐渐变瘦变长了,被拉面师傅猛地往桌上一摔打,发出响亮清脆地“啪”声。
瞧!这面团竟变起了魔术!从一更变成了两根,从两根变成四根,渐渐低变得数不胜数,完全成了粗细均匀的细线!拉面师傅将面条往锅里一投,面条门就在水里沸腾嬉戏了。拉面师傅熟练地拿出碗,加入汤汁、配料,然后把面条放入碗中,放上牛肉,散点香菜。一碗拉面就完成了!
等了好久,终于轮到我们了。那一片片牛肉像一只只小船,载着乘客(香菜),在面条的世界里遨游。我越看越忍不住,拿起筷子叉起面条便大口大口地吃了起来,这下可好,汤汁溅了我一脸,烫得我吐出舌头“呼哧呼哧”直吸风。妈妈见了我这狼狈不堪的样子,说了一句:“小馋猫!”我吃完面条还不过瘾,又“咕嘟”、“咕嘟”把汤全喝了,这才打着饱嗝,心满意足地离开了。
朋友,你有没有一点垂涎欲滴呢?赶快行动,去吃一碗兰州拉面吧!
1、每个人都有一条人生路。这条路并不是洒满阳光,充满诗意,常常会遇上沼泽,或荆莿丛生的小道。有人摔倒了,便从此一撅不振;有人尽管屡战屡败,最终人生光彩夺目;有人一路挥光阴如土,老年时只好叹息年华虚有人一路争分夺秒,为自己的人生争得光辉灿烂。
2、时间好比一个万花筒,它能让我们看到世间百态;时间好比一块试金石,它能帮助我们分辨出真善美和假丑恶;时间好比一本教科书,它能帮助我们阅尽人世的沧桑;时间好比一口百宝箱,它将让我们尽情领略生活的'幸福。
3、时间好比一位妙手回春的良医,它能帮助我们医治流血的心灵。时间犹如一个万能的慰藉者,它能开导我们忘记人生的伤痛。时间像是一位循循善诱的智者,它能引导求学者构筑知识的大厦。时间好比一位点屏成蝇的画家,它会帮助勤奋者描绘辉煌的明天。
4、时间好像一把尺子,它能衡量奋斗者前进的进程。时间如同一架天平,它能称量奋斗者成果的重量。时间就像一根皮鞭,它能鞭策我们追赶人生的目标。时间犹如一面战鼓,它能激励我们加快前进的脚步。
5、时间可以摧毁世界上的一切,可以把最坚固的城堡化作历史的残迹,可以把人类的偶像和权威燃成灰烬,可以把英雄的利剑变为孩子的玩物,可以把布满大森林的山脉变成布满珊瑚丛的无边海洋。然而,时间也可以造就一切,可以将猿人居住的洞穴变成金碧辉煌的高楼,可以将残破的荒村变成繁华的城市,也可以将无知的孩子变成百科全书式的学者。
1、走进桃花园,春天的气息更加浓厚了。同学们七嘴八舌地急于表达内心的兴奋,但嘴笨词穷的,真正体会到“书到用时方恨少”了。当老师宣布解散时,我们早已按捺不住,纷纷跑到树下。不过,不是欣赏桃花,而是打开桌布,先解决“温饱”问题。看来再好再抢眼的风景,也敌不过强劲的食欲,这似乎是我们每次出去游玩的通“病”。
2、因为还很远,看不清花朵,但那大片大片的桃花林,仿佛就是一朵巨大的花朵,让你眼前一片明艳。这桃花林,又像一张粉红色的地毯,周围镶着一圈绿色的花边,让你舍不得在上面走。走进公园最里面,便可以清晰的看清桃花了。桃花有五个花瓣,花蕾是黄色的,像一盏盏明亮的灯。
3、一进桃花园就像走进了花的世界。桃花有粉红的、深红的、浅紫的……在青翠欲滴的绿叶映衬下更显得鲜艳娇美。有的花瓣全展了开,一丝丝红色的花芯顶着嫩黄色的尖,调皮的探出头。有的还是花骨朵儿,看起来饱胀得马上要破裂似的。一阵风吹,来朵朵桃花像一只只花蝴蝶拍打着翅膀翩翩起舞,叫人目不暇接。这么多的桃花,千姿百态;有的单独挂在枝头有的三三两两紧挨着。花上成千上百的蜜蜂嗡嗡的闹着,大大小小的蝴蝶飞来飞去,很漂亮。
4、我向桃花园里面走去,那绿得像是被绿草染过似的麦田,仿佛一个绿色的海洋。走进一条砖头铺成的小路上,路的两边是一条清澈见底的小溪,里面有蝌蚪和各种各样的小鱼,真是让人陶醉啊!我不知不觉地来到了一个灌木林,那个灌木林的周围是被几棵高大的树木围成的长方形,灌木林的中央有几棵桃树,桃花洒在了周围翠绿色的青草上。微风姑娘轻轻地走过,桃花姑娘穿着粉红色的披风,在微风中翩翩起舞,真是美妙极了。美丽的桃花姑娘该去休息了,桃花姑娘进入了甜蜜的梦乡,也许,她会在梦里想着今天的快乐……
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