韭菜锅贴的作文【一】
小鱼锅贴原名就是“死锅塌”，此菜起源甚早，且久负盛名。据传，发明人为幼年时期的明太祖朱元璋，他于灾荒年月逃难来到淮水边，与逮鱼的、放牛的.、砍草的、讨饭的穷孩子聚到一起时，就在锅里煮用手逮来的小鱼，锅边贴讨来的杂面饼，用这种快而省事的办法做饭填肚子。虽然做法简单原始，但吃起来却也脆香鲜美，后逐渐成为湖上渔民、沿湖农民的家常饭菜，称之为“小鱼锅塌”，而且在选鱼和做法上不断进化。传统的做法是：用刚捕到的小鱼，通常体长一、二寸，洗净后去鳞剖腹，取出肠胆等内脏，随即用清澈的湖水烧煮。同时和上一些面糊，在铁锅的中部四周贴上一层薄饼，饼底平水或入水半寸，火烧水沸、汤汁四溅，熟后饼底边有一溜子沾有鱼汤。揭开锅盖，面饼沾着鱼鲜，鱼儿带着饼香，鲜香味扑面而来……作为鲜味的主要来源，鱼的选择上也特别讲究，一般的鲤鱼，青鱼等大型鱼类就不适合此菜。反而是野塘子里的那些“小can子”（学名也叫刀鱼）“昂针鱼”等那类杂鱼为上。
如果你到我的家乡淮安来一定要尝尝小鱼锅贴奥。
韭菜锅贴的作文【二】
在庸庸碌碌地渡过了一年之后，我终于受不了这样的自己了！
于是再度开启了读书之旅，并从中找到了久违的快乐！看名字选了这本书《韭菜的自我修养》，还蛮有趣的一本小书，作为读书笔记的一个开头，也许，这也是一种自我勉励。
取个好名字等于成功了一半，正是这个名字，让我选择了它！
与其说是“韭菜的自我修养”，我倒觉得这就是一本“韭菜的急救指南”，但是就是不知道韭菜能不能听劝。
首先说，什么是韭菜？一般人看来，韭菜是与庄家相对应的一个概念。势单力薄的散户就是韭菜，而财大气粗的大户就是庄家。韭菜，注定就是要被庄家收割的。
不过，一旦赚钱了，韭菜就不再是韭菜了！
那么韭菜有什么特征呢？缺乏阅读能力、拒绝学习、活在YY的幻想之中，给自己贴了一个被害者的标签......
首先，认知上，韭菜认为交易是零和博弈。但其实，股市在上涨中，大部人都是赚钱的；股市在下跌中，大部分人都是亏钱的。
李笑来用了一个十分形象的比喻：牛市末期。就是打了激素的牛，总是要瘦下去；而熊市末期，就是瘦成了皮包骨的牛，总是会壮起来。
简单来说，就是牛市，蛋糕做大了；熊市，蛋糕萎缩了！所以，这并不是一个零和游戏。
他在最后归纳为：所谓的韭菜，指的是那些本质上并不是零和游戏的交易市场里，以为自己在玩零和游戏的交易者。
其次，韭菜如何自救呢？
第一，降低交易频率
交易频率越高，交易越是接近“零和游戏”；频繁交易的记过就是交易手续费累积，累积到吞噬你的所有利润和本金。
第二，学习
人，本来是很聪明的，何时变蠢的呢？从合理化自己的错误以及停止学习开始的。
人犯了错误，正视错误、承认错误并改正，这是继续聪明；而一旦合理化自己的错误，那么再次遇到同样的情况的\'时候，他更会合理化错误，久而久之，他的行为就向错误的方向越走越远；
其次，就是学习。学习，是为了满足自己的好奇心，为了自己的大脑继续成长。
不过在学习的过程中，在自己的能力不足的情况下，暂时放弃自己的智商，也是一种聪明的选择，去相信市场的智商与力量。
作者还强调：要努力、认真的生活。
奇葩说第七季中，杨幂说：清醒的人都是在努力活着的人。
最后，愿大家都成长为：有章有法的交易者！
韭菜锅贴的作文【三】
莴苣见自己高高壮壮，而韭菜却长得瘦瘦小小，于是就不屑地瞟了一眼旁边的韭菜，说：“你也是菜，我也是菜，为何我俩的差别就这么大呢?你看看，同样是施肥、浇水、捉虫，看我长得多么高大结实，而你却那样矮小纤细。你不觉得自卑吗?”
面对莴苣的嘲讽，韭菜抬着头说：“我可没有半点自卑!不错，你是比我长得高大健壮，但这并不代表你就比我厉害，我的生命力可比你强多了!”
莴苣不服气地说：“真是天大的笑话!不看我高大健壮的身躯，光看我身上的一片叶子，就有你几个宽了。要论生命力，我难道还比不过你吗?”
韭菜不想与莴苣再争辩下去了，只说了一句：“那我们就骑驴看唱本——走着瞧吧!”
一个月之后，农夫来到菜园，收割了莴苣和韭菜。
莴苣和韭菜都只剩下埋在土里的根了。
莴苣幸灾乐祸地对韭菜说：“你不是说你的生命力比我强吗?现在怎么与我一样被农夫割得连一片叶也不剩了呢?”
韭菜信心满满地说：“现在我俩的确是一样，但请你过几天再看看!”
一场雨过后，韭菜很快又长出了嫩绿的叶子，半个月后，就一片郁郁葱葱了。当韭菜迎着风欢快地摇摆时，一边的`莴苣却毫无动静，它的根已经开始腐烂了。
看完这个故事，从中学到了，每个人都有自己的闪光点，不要因为自己的某一方面比别人优秀就洋洋得意，或许别人还有更加值得你学习的地方。不要做妄自菲薄的人哦。谦虚是一种良好的美德，值得每个小朋友学习。
韭菜锅贴的作文【四】
小鱼锅贴可是我家乡有名的特产小吃。家乡人招待客人时，总会热情地端上一盘小鱼锅贴，以表对客人的尊重。听说，许多游客慕名而来，就为了一饱口福。
听老人说，小鱼锅贴可是明朝开国皇帝朱元璋的最爱。相传朱元璋幼年逃荒的时候来到淮河附近，他和渔民们一起把那些玉米捣碎，然后在锅的四周摊上一层刚刚捣碎的玉米糊，再把在洪泽湖里用网抓到的鱼放进草锅里，添上一勺湖水，这样烧个十来分钟，就可以新鲜出锅啦。小鱼锅贴不但做法特殊，而且吃法也非常的特殊。大家围坐桌旁，把煎好的玉米饼撕下一小块，沾一下美味的鱼汤，这鱼汤里虽没有多少鱼肉，但是汤味里全是鱼肉的精华，口感细腻而香脆，味道当然好极了！朱元璋后来当上了皇帝，便把这个菜的名字定为小鱼锅贴，这就是这小鱼锅贴的来历。
虽然我们再没有口福享受朱元璋皇帝亲自做的小鱼锅贴，但是朴实的渔民们把它的做法一直延续至今，而且比以前的小鱼锅贴更加美味了呢！今年我回到了家乡，唯一想到的就是再尝一尝那经过几代渔民改进的小鱼锅贴。一下汽车，我和爸爸便迫不及待地走进了洪泽的锅贴城，找到一家我们以前经常去吃的锅贴店。一进门，热情的老板便迎上来说：老闫，又带儿子来吃锅贴呀，怎么一两年都不来了呀。寒暄几句后，便带我们走到了那个以前我经常坐的位置。上菜了，你看，那就是小鱼锅贴。别看它貌不惊人（朱元璋做的还不如这个好看呢），好像只是一块普通的饼上盛着红烧小鱼，其实是有很多内涵的哦。先说说这饼吧，它可不像普通的烧饼，你仔细一看，上面还粘着些芝麻呢，这些芝麻都是在锅里用油反复翻炒以后点缀到饼上面的`，吃起饼来肯定会更加香脆；再说这饼的里面，可不是没有味道的哦，有的里面是鸡蛋葱花，有的里面是玉米粒，总之是样样俱全。再说那小鱼汤，看起来汤里似乎没有什么东西，其实里面藏着许多的鱼籽，味道经过鱼籽的修饰，就更加鲜美啦；汤里还有一样让江苏人爱不释口的隐身***手，那就是江苏人都爱吃的辣椒籽，吃的时候虽麻辣却非常爽口，可以说是最适合爱吃辣的江苏人了。闻到了那小鱼锅贴的特殊香味，我已经迫不及待了，夹上一块锅贴，沾上那香浓、麻辣味道的鱼汤，再夹上一小块鱼籽，放在嘴边，一种鲜香的味道沁人心脾，味道真是太香醇了边享受着嘴里的美味，心里边想着：如果朱元璋还在世，他尝了这道经过改进后的小鱼锅贴，说不定会把皇位退位让贤，隐居湖边仔细钻研这种新的做法了吧。
无论我走到哪里，都忘不了家乡的小鱼锅贴，这不仅仅因为它有鲜美的味道，还因为它是家乡人聪慧、勤劳、热情好客的象征。
（福州市屏西小学六年：闫安指导老师：魏英）
韭菜锅贴的作文【五】
小鱼锅贴可是我家乡有名的特产小吃。家乡人招待客人时，总会热情地端上一盘小鱼锅贴，以表对客人的尊重。听说，许多游客慕名而来，就为了一饱口福。
听老人说，小鱼锅贴可是明朝开国皇帝朱元璋的最爱。相传朱元璋幼年逃荒的时候来到淮河附近，他和渔民们一起把那些玉米捣碎，然后在锅的四周摊上一层刚刚捣碎的玉米糊，再把在洪泽湖里用网抓到的鱼放进草锅里，添上一勺湖水，这样烧个十来分钟，就可以新鲜出锅啦。小鱼锅贴不但做法特殊，而且吃法也非常的特殊。大家围坐桌旁，把煎好的玉米饼撕下一小块，沾一下美味的鱼汤，这鱼汤里虽没有多少鱼肉，但是汤味里全是鱼肉的精华，口感细腻而香脆，味道当然好极了！朱元璋后来当上了皇帝，便把这个菜的名字定为小鱼锅贴，这就是这小鱼锅贴的来历。
虽然我们再没有口福享受朱元璋皇帝亲自做的小鱼锅贴，但是朴实的渔民们把它的做法一直延续至今，而且比以前的小鱼锅贴更加美味了呢！今年我回到了家乡，唯一想到的就是再尝一尝那经过几代渔民改进的小鱼锅贴。一下汽车，我和爸爸便迫不及待地走进了洪泽的锅贴城，找到一家我们以前经常去吃的锅贴店。一进门，热情的老板便迎上来说：“老闫，又带儿子来吃锅贴呀，怎么一两年都不来了呀。”寒暄几句后，便带我们走到了那个以前我经常坐的位置。上菜了，你看，那就是小鱼锅贴。别看它貌不惊人，好像只是一块普通的饼上盛着红烧小鱼，其实是有很多“内涵”的哦。先说说这饼吧，它可不像普通的烧饼，你仔细一看，上面还粘着些芝麻呢，这些芝麻都是在锅里用油反复翻炒以后点缀到饼上面的，吃起饼来肯定会更加香脆；再说这饼的里面，可不是没有味道的.哦，有的里面是鸡蛋葱花，有的里面是玉米粒，总之是样样俱全。再说那小鱼汤，看起来汤里似乎没有什么东西，其实里面藏着许多的鱼籽，味道经过鱼籽的修饰，就更加鲜美啦；汤里还有一样让江苏人爱不释口的隐身***手，那就是江苏人都爱吃的辣椒籽，吃的时候虽麻辣却非常爽口，可以说是最适合爱吃辣的江苏人了。闻到了那小鱼锅贴的特殊香味，我已经迫不及待了，夹上一块锅贴，沾上那香浓、麻辣味道的鱼汤，再夹上一小块鱼籽，放在嘴边，一种鲜香的味道沁人心脾，味道真是太香醇了……边享受着嘴里的美味，心里边想着：如果朱元璋还在世，他尝了这道经过改进后的小鱼锅贴，说不定会把皇位退位让贤，隐居湖边仔细钻研这种新的做法了吧。
无论我走到哪里，都忘不了家乡的小鱼锅贴，这不仅仅因为它有鲜美的味道，还因为它是家乡人聪慧、勤劳、热情好客的象征。
