榴莲外壳有很多刺,想是刺猬身上的防衣。在水果超市里,只要有榴莲,老远就能闻到榴莲的“臭味”。
有些人不喜欢吃榴莲,因为它臭如猫屎,而有些人却很喜欢吃榴莲,是因为榴莲吃起来甜甜的、软软的,像冰激凌一样,味道好极了,最后剩下榴莲核,它有3、4厘米长,弯弯的。榴莲果肉含有多种维生素,营养丰富,香味独特,具有“水果之王”的美称。
我爸爸很讨厌吃榴莲,但到水果超市了去买水果,他依然买个榴莲给我和妈妈吃。一回到家,我迫不及待地把榴莲的壳掰开。
榴莲的营养价值很高,除含有很高的糖份外,含淀粉11%,糖分13%,蛋白质3%,还有多种维生素,脂肪,钙,铁和磷等。榴莲全身都是宝,果核可煮和烤着吃,味道象煮得半熟的甜薯。
榴莲来自泰国,所以比较贵,买一个榴莲要花八、九十元。妈妈买榴莲选择开裂的,(自然开裂因为成熟后的榴莲果实会裂开,这就说明榴莲足够成熟了。
关于榴莲还有一个传说呢!相传明朝三宝太监郑和率船队三下南洋,由于出海时间太长,许多船员都归心似箭。有一天,郑和在岸上发现一堆奇果,开始大家不知何物,都不敢吃。郑和拾得数个同大伙一起品尝,岂料多数船员称赞不已,竟把思家的念头一时淡化了。有人问郑和,“这种果叫什么名字?”他随口答道:“流连”。以后人们将它转化为“榴莲”。
不要被榴莲的外形、气味给吓跑,让我们和榴莲来个亲密接触吧,相信你会爱上它。
榴莲是我最喜欢的水果,榴莲树高15-20米,榴莲的叶片又长又园,顶端较尖,就像两瓣豆角拼在一起,榴莲的花有白和淡黄两种颜色,有清香。榴莲的味道如果是喜欢吃的人闻到会认为是奇香无比,但却会让不喜欢吃的人“闻而止步”。榴莲的表皮上有着许多尖刺,看上去就像一只刺猬。虽然榴莲的外形不怎么好看,但榴莲的果肉却滑似奶膏,令人垂涎欲滴。同学们,既然榴莲这么美味,那你们想不想知道它的产地呢?
让我来告诉你们吧,榴莲主要产于热带地区,在东南亚(如马来西亚、印度尼西亚等等地都有种植,其中泰国种植最多,在中国海南也有种植榴莲。刚才介绍了那么多,现在该说说吃法了。
因为榴莲外壳上有许多尖刺,很不好拿,所以商场总会用报纸包好,拿回家后用菜刀往榴莲顶尖处一撬就好了,吃剩的榴莲应该将果肉取出,包在塑料袋里,封好口再放到冰箱里,如果不封好口就放进冰箱,冰箱里就会充满榴莲的味道。不过榴莲虽然好吃而且因为榴莲中含有非常丰富的膳食纤维,可以促进肠蠕动,治疗便秘,还能开胃促食欲、增强免疫力、预防和治疗高血压和 防癌抗癌。榴莲除了直接食用还可以与鸡、姜片、核桃仁、红枣做成榴莲炖鸡,榴莲炖鸡适合体质偏寒者、病后和产后的人食用。不过吃榴莲过量会因为热痰内困,导致呼吸困难、面红、胃胀,如果有这些现象可以吃几个山竹化解,因为山竹属至寒之物,可克制榴莲之热,也可用榴莲皮加盐水煎服。而且糖尿病、心脏病和高胆固醇血症患者也不应该食用榴莲。榴莲如此好吃也是因为选到了熟透了的榴莲,为了让大家避免挑到还是生的榴莲,我就给大家介绍一下怎样挑榴莲。
选榴莲时要先看它的外皮,黄色就是熟的,青的就还是生的。接着要看榴莲顶端,如果有细裂缝的最好,这是榴莲熟了的标志,如果榴莲是生的,就是用菜刀也砍不动,然后可以用鼻子闻一下,熟了的榴莲闻起来很香,不过如果榴莲闻起来有酒的味道那就是熟过头了,这种榴莲是不好吃的。
听完我的介绍后,大家是不是已经爱上榴莲了呢?
榴莲,以前很不被人看好,它因其远远就能闻到的臭味而被人嫌弃。但是,这就是大错特错了。榴莲吃起来不但不臭,还很香,而且它还有极高的营养价值。
榴莲又名韶子,属麝香猫果。它叶片长圆,顶端较尖,聚伞花序,花色淡黄,果实足球大小,果皮坚实,密生三角形刺,果肉淡黄,粘性多汁。
头一次食用榴莲时,那种异常的气味可使许多人“望而却步”,但是,也有许多人吃了第一口,就会被榴莲那种回味和质感所吸引,其中还会有一部分人产生“流连忘返”的感觉。
榴莲在泰国负有盛名。它气味浓烈,爱之者赞其香,厌恶者怨其臭。泰国人特别喜欢榴莲,“典纱笼,买榴莲,榴莲红,衣箱空”以及“当了老婆吃榴莲”等谚语都说明了泰国人喜爱榴莲的程度。
中国文学家郁达夫在《南洋游记》中写道,“榴莲,有如臭乳酪与洋葱混合的臭气,又类似松节油的香味,真是又香又臭又好吃”,从未吃过榴莲的人,只要首次大胆尝试第一口后,甜美沁心的美味就会叫你越吃越想吃。
榴莲的营养价值很高,含淀粉11%,糖分13%,还有多种维生素、脂肪、钙、铁和磷等。
接着就说说我吃榴莲的感觉吧:我10岁那年,舅妈买了一个榴莲,放进冰箱后,结果,冰箱中的食物全臭了。妈妈想把它扔了,我气愤地说:“这个讨厌的东西,害我的零食全喂狗了(认知连狗都不想吃,我倒偏偏要向它挑战,更何妨,书上对它的评价又是那么高。”于是,我扒开榴莲,掏出果肉一吃,那味道,真是令人作呕。
我说:“舅妈,你干嘛买这种鬼东西?”舅妈笑眯眯地说:“再过几天,你再去吃吃看,保证你吃了还想吃。”
过了几天,我又硬着头去吃。谁知,这一吃,竟觉得那味道是很甜美的。从此,我对榴莲情有独钟。只要几天不吃,心里就堵得慌。你们看我的皮肤,白里透红,精神倍儿棒。嘿,这可能有榴莲的一份功劳吧!
朋友们,我说到这里,你们流口水了吧?那赶快去水果店买一个尝尝!
榴莲,它没有美丽的外表,没有平滑的外皮,没有诱人的味道,人见而避之,我和它有一样的'命运,我没有美丽的外表,没有聪明的头脑,没有惹人喜爱的笑容,只有平平的生命!所以,我和榴莲是好朋友,因为我们同病相怜!
我没有什么朋友,总是一个人,或安静,其实是寂寞地走在小路上,看着落叶在眼前消逝,或孤单的坐在石阶上,喝着微苦的绿茶,想想心事,原来生命是这般孤寂—— 我很喜欢榴莲的味道,尽管有些臭,但还是很有回味。大家都不喜欢榴莲,也不喜欢我,每次吃榴莲,我总会被赶出去,原来我的生命是如此被人唾弃—— 我不喜欢和别人计较,每次想驳回时,我总试着忍下来,但是却被人认为是懦弱,原来生命竟是这样的无奈—— 我不相信命运是公平的,也不相信别人会对我公平,因为命运是天注定的吧!曾经,我一个不是朋友的朋友画了一个圈问我,你看到圈想到什么了,我毫不犹豫地回答是轮回,他一开始只是吃惊,后来又很同情地摸摸我的头说,哎,丫头,小小年纪就这么伤感啊!其实生命很美好的,就像榴莲,尽管不太惹人喜爱,但它很坚强的活下来,等待着别人来欣赏,榴莲都能做到,你难道不能吗?原来,我一直错以为榴莲的命运是如此可悲,没想到它却是那么的坚强!我问,你也喜欢榴莲?他回答说榴莲是他的最爱,一直支持着他,让他有勇气走下去,他还说,丫头,我们是朋友,原来朋友可以在几分钟就可以结交——原来我的生命可以不这么孤单。
最爱是榴莲,做个诱人的榴莲!
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