一旦从学校毕业,走入学校这张大门后。你就会发现,在学校学的那些知识只是些基础,有些学习成绩比较好的同学,说起话来,理论或者思维方面会比较好些。能够让人产生那种有水平,或者相对来说有文化的感觉。
一旦进入职场,遇到高手真正较量后,就会发现。有些人喜欢故弄玄虚,有些人喜欢侃侃而谈,有些人喜欢卖弄学问,也有些人学问装在别人的脑袋里。
无论一个人多么能干,一个人的知识多么渊博。相对来说,始终是有限的。所谓的有限是一个人学习的有限,哪怕你天天学,年年学,能够学到的东西始终是有限的。这些有限的知识加起来就是积累。人就是通过不停的积累,比那些不喜欢积累或者从不积累的人来说,知识或者学问方面自然就会好些。懂的东西或者学问自然就会多些。
而社会始终都是向前发展的,要成为一个出色的人才或是领导都是非常不容易的。因为,有些人起步比较晚,有些人环境相对优越些,有些人受的教育,思想比较超前。也有些人落后许多年,仍然不承认自己的落后。还有些人不知道自己差距到底在哪里。如何缩短人与人之间的差距呢?比如:到某学校进修、参加培训、举办讲座、举办论坛、举办演讲、专题探讨会、研讨会等等学习形式来提高自己或者团队成员。
通过这些举办的学习形式,在某一定程度上,有一定的改善作用。比如,能够更新一些观念,或者提高说话能力。或者能够搜集到一些人的观点,对事物或者人的看法。但是,很难彻底解决问题。为什么呢,因为这些学习方式相对来说,一是时间比较短;二是没有团队凝聚力,真正的文化底蕴相对比较缺乏;三是绝大部分人都是冲着所谓的专家、学者、名校去的,大多数人都只是想混个证或者学历;四是这样的方式象社交,大多数人的想法是想通过所谓名人的场合借此机会能够认识有钱或者有权的人趁机靠颗大树,或者看有没有机会趁机捞点好处。五是能够认识形形色色的男女,看能否找到所谓的目标人物。六是想在人前证明或者炫耀一下自己,突出自己的重要性。
这个社会不管你是哪类人,也不管你是怎样的心理,一个人除了本身足够优秀外。还要用你本身的优秀能够领导或者带领一批足够优秀的人。或者将那些不够优秀的人在你的领导与带领下变得优秀起来。这样的人才会有竞争力,才会成为真正的人才,才会有真正的市场。
一、人才培养方案的设计与实施
高职院校商务英语专业人才培养的总体设计思路应紧贴市场对商务英语人才需要的最新发展,培养学生的职业技能,使他们具有良好的职业素质和创新能力。以社会评价、用人单位满意和就业率作为衡量专业办学水平和人才质量的标准。以我校为例,商务英语专业知识包括基础知识、英语语言知识、英语商务知识和职业技能训练(实践教学环节。基础知识包括计算机基础知识、管理知识和人文社科知识等;英语语言知识包括英语阅读、英语听说、英语口语、英美国家概况等;英语商务知识包括商务英语、商务英语口语、商务函电写作、外贸英文制单、市场营销、国际贸易实务、商务英语精读等;职业技能训练包括认识实习、商务英语谈判模拟、顶岗实习及毕业设计等。基础知识、英语语言知识和职业技能训练在商务英语专业培养中体现了着重夯实专业基础和素质培养,三者中以英语知识为重要组成部分,它是商务英语专业知识的主线,强调基本语言交际能力的训练。
二、课程设置
商务英语专业课程设置应突出“语言能力+商务知识+综合技能”的应用型人才培养特色,以重视基础、拓宽口径、强化实践、提高素质为原则,以能力教育为核心,确保具有较强英语口语交际能力和商务实践能力的商务人才培养目标的实现。以我校为例,根据专业设计的知识、能力和素质结构构建了教学体系。商务英语专业在课程设置上分为公共基础课、专业基础课、专业课、实践课和选修课。专业基础课及实践课的基本任务是学会用英语语言恰当地表达商务内容,这些课程以宽泛的商务知识为主,以应用能力为重点《。商务英语》《、商务函电写作》《、商务谈判英语》是本专业的核心课程,以培养语言能力为核心,把语言能力的培养放在商务背景下进行,因此更有利于应用型人才的培养。商务英语的专业实践由三部分组成:①基本技能训练,包括认识实习、现代办公手段及基本技能实训。②专业技能训练,包括模拟商务谈判和模拟商务实习,在商务英语实训室借助国际商务各种模拟软件,创造国际商务的仿真环境,由学生亲自操作,重点掌握国际商务相关的策略和技巧。③专业综合能力训练,包括顶岗实习和毕业设计与答辩等,目的是提高学生的商务实际操作能力和交际沟通能力,并在商务实践中找到自己未来的岗位定位。我校商务英语专业已建成模拟实训教学与企业顶岗实习相结合的实践教学体系。实训基地为学生提供仿真模拟训练、真实场景实训,满足中高级涉外行政助理、外贸员、商务翻译、涉外营销员、涉外企业行政秘书等职业技能的培训和鉴定。此外,还建立了10多家校外实训基地,并与300多家大中型企业建立了顶岗实习与招聘联动合作体系,能满足本专业顶岗实习、毕业实践的需要,成为专业教学的有效延伸。
三、师资队伍建设
商务英语专业的教师应同时具备英语语言知识和专业知识(包括商务知识和社会实践等、丰富的工作经验和实践性的专业知识。按照“引聘名师、培养骨干、校企合作、专兼结合”的建设理念,通过引进、学习、交流、到企业一线锻炼、获取职业资格证书、兼职教师岗前教育培训等多种渠道,我校商务英语专业建成了一支“专兼结合、双师结构合理、实践能力强”的优秀教学团队。具体措施如下:⑴打造一支由专业带头人领衔的素质优良、结构合理、专兼结合的“双师型”教学团队,组织团队成员自学专业理论和技能,选送有关教师到著名院校学习专业理论,到相关企业顶岗挂职锻炼。培养“双师”素质教师:采用自学、培训(包括理论培训和实践技能培训、举办讲座、顶岗挂职等多种形式,培养专兼职结合、专业理论和专业技能素质在区域行业中属于一流的“双师型”教学团队。加强专业教师与企业的联系,鼓励专业教师为企业提供技术服务,更新自身的专业知识与技能,承担企业的科研课题,参与企业技术公关、项目推广方面的合作。大力加强“产学研合作”,通过同校外企事业单位合作,结合学生实习,积极开展科学研究和技术服务工作,对取得成果的教师给与奖励,对立项的教科研课题给与一定的经济资助。邀请企业兼职教师在理论和实践教学方面给与指导。校企开展对话活动,邀请企业人士以座谈、讲座等形式向专业教师和学生传授相关的实践知识,开阔师生的视野,使所学的专业知识与实践挂钩,从而使教学方向更为明确。专业人才培养要合理定位,必须确立科学实际的人才培养目标、培养规格和课程设置,强化“校企合作,工学结合”的人才培养模式,重视受教育者职业能力的形成,在课程设置上强调课程内容与实际工作的衔接性,强化岗位针对性训练,才能确保所培养的人才得到社会认可,同时满足社会对多层次外语人才的需求。
俗话说,疾风知劲草,烈火见真金。唯有经得起逆境的考验,在逆境中奋发向上的人,才是生活的强者,人上之人。
巢穴里的鹰雏,无法傲视大地;不经脱茧的蝴蝶,只能仰望苍穹。早在两千多年前,我国伟大的思想家孟子就曾说过,“天将降大任于是人也,必先苦其心志,劳其筋骨,饿其体肤,空乏其身,行拂乱其所为,所以动心忍性,曾益其所不能。”这段话很好地说明了逆境对人才的磨砺作用。其实人生好比水中泛舟,但凡顺顺利利,顺风顺水的,都飞快地朝着下流而去;唯有那些搏击风浪,不惧艰险,逆流而上的人,才能力争人生的上游。
盛唐时期的李白,是天降奇才,然而其一生郁郁不得志。虽然豪笔一挥,书就千般壮丽,张口一吐,就是半个盛唐。到心高气傲的他,有怎能同流合污,摧眉折腰而事权贵呢?故得连遭贬迁。然而身处逆境的李白并没有灰心丧气,而是仰天大笑出门去。他没有惧怕困难,却把困难踩在脚下,放情于山水之间,书就了千般壮丽篇章。试想李白若是留在宫廷贪福享乐,人世间无非多了一个肥头大耳之辈。所幸李白被砭在外,才有了千年传奇的浪漫诗仙。
相比之下,西楚霸王项羽一生则顺顺利利。从起兵到将军,从将军到霸王,他几乎百战百胜,无一败绩。“力拔山兮气盖世。”表面上看视平平静静,实则早已风起云涌。不经逆境的坚强,在逆境面前迅速退化成脆弱,土崩瓦解。垓下一战,四面楚歌,美人自刎,霸王也意气将尽了。滚滚的乌江水里传来项羽千年不息的声音,天亡我也,非战之罪。天?天!或许确实是天,没有让项羽遭遇更多的逆境。
而今,历史长河依旧奔流不息,岁月早已铭记了各种风流倜傥之人。君不见,文王拘而演《周易》,仲尼厄而作《春秋》,屈原放逐,乃赋《离***》,左丘失明,厥有《国语》,孙子膑脚,《兵法》修列……
唯有经过风雨的天空,才能出现彩虹;唯有破茧化蝶,才能翩翩起舞;也唯有经历过逆境的人,才能成为人上之人。
关键词:电子商务;人才培养;电子商务岗位
摘要:通过分析社会对电子商务人才的需求,提出了电子商务人才培养的目标,根据培养目标分析了电子商务人才的知识结构和操作技能,并以我校的经验提出培养电子商务人才的
1 引言
20xx年到20xx年,我随学生一起参加了多个职业技术学院举办的大专生专场招聘会,会上招电子商务毕业生的摊位并不多,有招电子商务的摊位也并不直接写招聘电子商务职位,而是写“需网页设计人员若干名”,“物流管理人员若干名”,据同学们反映,其他的招聘会情况也差不多。
现实是我们很多大专院校都设有电子商务专业,选择电子商务专业的学生还很多,到底他们出去能干什么呢?换句话说,我们需要培养什么样的电子商务人才呢?电子商务专业的学生应该具备什么样的知识机构和操作技能呢?
2 社会对电子商务人才的需求
信息化社会需要电子商务人才。21世纪是信息社会、知识经济的时代,在信息时代里,科技的发展日新月异,谁最先拥有先进的信息技术,谁就拥有成功、拥有未来。信息化改变了我们的生活方式,今天我们用到的家电如洗衣机、冰箱、电饭煲、U盘、数字电视无不用到信息技术;人们借助互连网技术,可以和世界各地的人联系,上亿的人们使用Email、QQ、MSN等工具进行联络,世界各地的信息滚雪球一样充斥着我们生活的各个角落;以前我们去应聘必须准备书面材料,现在我们用电子简历可以更快地获得面试机会;以前我们上医院看病,必须排长队挂号,现在我们可以享受电子挂号、叫号,并用电子病历代替纸质病历;我们以前学习必须坐在课堂里面按照一个固定的时间来上课,现在我们可以通过网络学习,按照自己的时间来学习。要实现这些网上求职、网上医疗、网上学习、网上娱乐等功能,社会必将呼唤大量电子商务方面的人才。
全球经济一体化需要电子商务人才。当今网络化、全球化已成为世界经济发展的必然趋势,互连网将我们引入了全球的虚拟市场,不仅为大型企业提供了更大的商机,也降低了中小企业准入的门槛,企业面临着全球化的竞争。像戴尔公司(www。dell。com),它的总部在美国,在中国设有制造基地,原材料来自世界各地,它必然要通过网络和信息系统来协调、管理全球业务。以后这样全球协同的商务模式将越来越多,而且越来越多的企业利用电子商务走向世界。企业要在网上开展对外商务活动,要找到需要的信息,要将信息进行加工处理,要进行商务沟通,要分析竞争对手,必然涉及到网上交易、配送、税收、安全、法律等方面的问题,要解决这些方面的问题,必将需要大量电子商务的专业人才。
企业信息化需要电子商务人才。现在企业不仅要对外开展商务活动,还需要借助信息技术,改善内部管理,提高企业的管理水平,进行企业信息化。现在很多企业用ERP软件管理企业资源,用CRM软件管理客户关系,用SCM软件管理供应链,用PDM软件管理产品研发,降低了企业成本,提高了企业效益。要进行企业信息化,用软件来管理企业,这样就对电子商务人才提出了很高的要求,要求电子商务人才既要懂业务又要懂技术。
3 培养目标
社会的需求决定电子商务的高端人才应该是对内能够用信息系统如ERP、CRM等来管理企业的进销存业务,对外能够运用网站洽谈、签订合同,管理商务和结算。这样的人才是复合型人才,是做项目的人才,是管理整个业务流程的人才。
电子商务的中低端人才应该是在上面框架中从事具体的业务工作,如ERP数据录入、系统后台管理、进销存业务各个部分的管理、网络营销、网上
结算、网上合同管理,也就是能够运用信息技术管理某个具体业务,这样的人才是单挑某个业务的人才,是执行者、操作员。
根据上面的思路,我将高职高专电子商务的培养目标列为:
(1)利用信息技术管理企业业务的能力;
(2)网上商务管理和网络营销策划的能力;
(3)客户关系管理的能力;
(4)营销和推销的能力;
(5)财务税收、金融结算的能力;
(6)物流管理的能力;
(7)网页设计,网站维护的能力。
这些能力笼统说来就是商务管理的能力,而1、2、3项主要是指能够应用网络和软件来管理和提升商务管理的能力。这里主要讲一下1、2、3项的能力要求。
利用信息技术管理企业业务的能力主要是指学生通过ERP等软件的学习应该明白企业进销存的基本业务流程,理解信息流、物流、资金流的统一,掌握单据的计算机处理过程。这样的能力要求对师资的要求很高,老师必须具有整个业务流程的观念,还要有用信息技术处理业务的能力;对教学条件的要求也很高,需要购置大量的信息系统,如ERP、沙盘演练等软件。
网上商务管理是指能够应用相应的软件掌握BTOC、BTOB、CTOC等业务流程,其中BTOC方面应掌握前台的营销、网上支付,后台的订单的处理,物流的配送和库存控制;BTOB方面应掌握供应商的管理、采购信息的发布、采购订单的跟踪和维护,招标投标的管理;CTOC方面应掌握会员申请和注册,一口价和网上拍卖流程,网上支付等。网络营销的策划方面重点掌握促销活动的策划、网络广告的策划。
客户管理的能力是指能够利用网络和CRM软件管理客户,学生应该明白客户管理的能力越强,给企业带来的效益就越高,维持长期的客户关系能给企业带来的更多的利润。学生应主要掌握营销的自动化流程、推销的自动化流程、客户服务与支持的自动化流程。在营销的自动化方面掌握:营销活动的管理、报价的管理,佣金的管理;在推销的自动化方面掌握:联系人管理、销售预测、机会管理;在客户服务与支持方面掌握:客户资料的统一录入、客户活动的跟踪,客户价值的分析。
从以上分析可以看出1、2、3项是电子商务人才的核心竞争力,而这种核心竞争力是由一定的知识结构和操作技能所构成,其中尤以操作技能更为重要。
4 电子商务人才应具备的知识结构
培养目标决定了电子商务人才应该具备的知识结构。知识结构应该包括素质基础、专业基础、专业知识。关于素质基础就不多述,主要介绍专业基础和专业知识。
(1)电子商务基础知识:电子商务交易、电子商务支付、电子商务配送、电子商务法律/合同,电子商务安全、电子商务关税等;
(2)商务营销方面的知识:市场营销学、广告学、消费心理学、国际贸易、网络营销、营销策划等;
(3)财税、金融方面的知识:基础会计,营销税收,国际金融,电子支付等;
(4)管理方面的知识:管理学原理、供应链管理等;
(5)物流方面的知识:物流管理、物流配送等;
(6)信息技术方面的知识:网页设计、数据库、网站规划和设计等;
(7)安全方面的知识:网络安全、操作系统安全、数据库安全、电子商务安全等。
电子商务人才应具备的知识结构非常广泛,可以说比目前看到的任何一个专业都要广,这是由电子商务的特性所决定的。现在高职高专一般是三年制,我们在培养人才时应该一二年级宽口径,广泛地培养上述各方面的知识,三年级再根据兴趣分方向。从操作层面来看,目前由于各学校受到师资等教学条件的限制,一般分为商务方向和技术方向,每个学生可根据兴趣选择相应的方向做毕业设计。但是我认为技术方向不应该作为电子商务人才培养的方向,如果要培养电子商务技术方面的人才,应放在计算机系软件工程专业去培养更合适。电子商务主要应该侧重于商务,因此我们可以根据培养目标分为网站商务方向和企业信息化方向。
根据前面讲的能力培养,电子商务专业的重点课程应该是:网络营销、供应链管理、电子商务安全、物流管理、网络数据库。
5 电子商务人才应掌握的操作技能
培养目标也决定了电子商务人才应该具备的操作技能。由于我们面向的是高职高专的学生,与本科院校学生培养的目标不同,我们应更加注重以下操作技能的培养。
(1)网页设计的技能;
(2)平面设计的技能;
(3)信息录入、发布的技能;
(4)信息搜集、调研的技能;
(5)信息管理的技能;
(6)网站营销策划的技能;
(7)网站规划和设计的技能;
(8)企业进销存单据的录入和操作;
(9)软件的维护和管理。
网页设计能力是电子商务专业学生的最基本的技能,他们要能够用网页反映企业的需求、能够宣传企业和产品,能够用网页表达自己的思想,能够吸引客户。我们学校开设了《网页基础》和《动态网页》两门课,通过这两门课的学习和课程设计,学生能基本掌握网页设计的能力。
设计的网页要吸引客户,又涉及到平面设计的能力,网页的布局如何,LOGO、BANNER是否醒目,整个网页是否协调,这些都体现了美工的功底。在这方面,我们开设了《美工基础》和《PHOTOSHOP》这两门课。
信息的录入、发布、搜集、调研也是电子商务学生最基本的技能之一。现在是知识爆炸的时代,网上的信息多如牛毛,如何找到自己需要的信息,如何将信息送达目标客户,如何进行网上市场调研,如何对竞争者进行跟踪和分析,就涉及到这些方面的能力。在这方面,主要是通过象阿里巴巴、买卖网等网站进行培养。学生要利用阿里巴巴的贸易通掌握信息的录入、发布、搜集、调研。
网上的信息搜集来了,如何进行管理呢?以往我们靠手工管理,分门别类整理好。现在我们有了数据库,我们可以设计数据库、设计表格、设计表格关系来帮我们整理数据。我们还可以将数据放在网上,随时随地都可以调出来查阅。在这方面,通过《网络数据库》和《动态网页设计》,学生应掌握数据和信息的管理。
信息整理好了,怎么样将商品卖出去呢?换句话说,如何进行商务活动呢?这就涉及到网站策划、网络营销。以往我们提到技能总是指计算机方面的操作技能,其实网络营销策划也是一种技能,它培养学生商务设计和创新的能力,应该作为电子商务专业的重点技能来培养。通过《网络营销》这门课并结合网上商城的实习,学生应掌握网站策划和网络营销的能力。
网站的规划和设计技能是培养学生的综合能力,它融合网站设计和商务设计,最好通过毕业设计扎扎实实地做一个项目来掌握这种综合能力。
通过ERP和CRM等软件的操作我们可以掌握企业进、销、存的单据的处理。
在技能考核方面,我们规定学生必须考助理电子商务师资格证书,以增加学生的就业砝码。学生也可以考物流员资格证书。
6 培养方法
电子商务的人才培养没有一个模式,关键是要做出自己的特色。
我院电子商务专业在20xx年搞了一个网上商城,我们将全系400多人放在商城去真刀实枪地操练。我们按照业务流程将网上商城分成几个职能部门,如数据录入部、网络营销部、采购部、技术部、财务部、配送部,电子商务专业的学生就安排在数据录入部、网络营销部、技术部,电算会计专业的学生就安排在财务部,市场营销专业的学生就安排在采购部,每个学生的角色还可以轮换,因为一切都是真的:真的采购、与供应商谈判、真的营销、真的配送,整个商城全部由学生负责经营,老师只需监控财务即可,学生的能力得到了很大的锻炼。我院01级电子商务专业学生设计了众多的网络商品广告,进行了多次现场商品促销活动,如现场抽奖、有奖问答、嘉宾表演等,活动搞得有声有色。
通过这样的实际训练,学生掌握了电子商务的知识和技能,为今后就业打下了良好的基础。
我院还购置了金碟的ERP软件,所有电子商务专业学生均进行了培训。通过培训,学生对企业的进销存业务有了一定的认识,知道了信息技术在管理中的作用。
7 高职高专电子商务专业学生可应聘哪些工作
电子商务涉及的知识非常广泛而又有体系,因此出去应聘的工作机会很多,他们可以做营销、做管理、做文秘、做网页设计、网站维护等等。电子商务专业的毕业生与其他文秘、营销、管理、金融等专业的学生相比,他们的核心竞争能力是掌握了信息技术。
我根据招聘会、报纸、网站等登出来的广告,大体将与电子商务相关的招聘职位划分为:
(一)网站设计类
1平面设计员/美工
2网页设计
3网站编程/网站维护
4网页信息编辑
(二)营销类
1推销员
2网站营销策划
3网站推广
(三)管理类
1ERP软件操作员/数据录入员
2企业信息化人才
(四)物流类:
1仓管员
2配送员
3物流业务员
4单证管理员
5报关员
(五)一般文员
1一般行政人员
2会计出纳人员
3人事助理
我院01级和03级学生毕业后有的自己开网上商城,还有人开公司搞竞价排名、网站推广,也有部分学生管理ERP/CRM软件,女同学大部分做客户服务和文员、或财务,男同学从事物流和推销的比较多。200多个电子商务专业的学生真正搞网上商城、网站推广的也就十几个,其他的都分到各个行业里去了。04年我们学院电子商务专业学生的总体就业率为80%,06年我们的就业率达到了90%。
总体来说,电子商务专业学生找工作还是比较容易的。如果他们能够切合企业实际,搞信息化管理、网站推广,很容易成为高端人才。
8 综述
从以上几个方面的论述我们可以得出以下的结论:电子商务的人才是复合型人才,电子商务的人才大有可为。只要基础扎实,又掌握一定的操作技能,是不愁找不到工作的。目前招聘会上的数据只能说明企业的信息化程度还较低。随着企业信息化的发展、信息技术的发展,电子商务人才将出现供不应求的局面。暂时的困难并不代表未来的发展,我们应该着眼于未来,大力培养电子商务人才,这是时势的需求,也是国家的未来。
参考文献:
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[5] 刘慧。 供应链管理[M]。 北京:中国人民大学出版社,20xx
经营企业,靠两大法宝,一是资金,二是人才,这几乎是所有企业的共识。权衡二者分量,人才问题当属第一等要事。
论起人才的价值,怎么形容都不过分。我们熟知的《三国演义》中刘备有这么一句话,“卧龙凤雏,得其一便得天下。”可见人才对于一国之兴,意义何其重要。治理企业,虽不及治国复杂,但道理一样,也是人才难得。
但是我们往往又不免疑惑。既然贵为天下治国安邦人才第一、第二的卧龙凤雏,得其一能得天下,缘何二者兼得的蜀汉竟然仍不免衰亡呢?难不成卧龙凤雏浪得虚名?
历史早有公论,诸葛亮虽有治国安邦的才能,有智慧化身的美名,有“未出茅庐已知天下三分”的高度判断力,有刘皇叔白帝城托孤的高度信任。倾国文武,尽归调度,但是后来仍然免不了“出师未捷身先死”,鞠躬尽瘁的后果是“蜀中无大将,廖化当先锋”。直至后来,后主阿斗被西晋兵马所获,乐不思蜀,一个姜维,鼓掌难鸣,兴复汉室,终成美梦,“长使英雄泪满襟”,让后辈们扼腕叹息。
历史给诸葛亮开的这个天大玩笑,证明了诸葛亮的个人悲剧注定了蜀汉的悲剧。这绝不是对诸葛亮个人的不恭,相反,正是因为太多的人把诸葛亮奉为神明,才让一国之安危系与一人之身,蜀国的悲剧悲就悲在诸葛亮是“一个人在作战”。
我们能嘲笑曹魏吃败仗的地方很多,但是有一点我们万万不能忘掉,那就是魏晋的人才机制造就了胜利的基础,即便是黄口小儿也知道曹营里面“谋士成群,战将如云”,反观蜀汉,数得过来的文臣就是诸葛一人,武将稍多,也就是五虎上将,东挡西征,每战必***。一旦关张殒命,黄马老朽,国家必然是亡国一途,而已。
诸葛亮是个旷世奇才,这是公认的常识,但是他的失误就是到死都没有放下权来,事必躬亲,对任何人都不放心,当然也就不可能培养出跟自己等同价值的人才来,而且他的毛病就是一旦对手下产生不信任,即便没有任何证据,也到死都不放过惩治对方。魏延的反叛,从根本上说,就是诸葛亮一手炮制的杰作。
跟曹操相比,诸葛亮虽然是个难道的人才,但是绝对不是个好的领导。曹操虽然口碑不佳,但是他知道如何授权、如何激励属下,且其本人也具有文韬武略,不输孔明太多,而这些,诸葛亮除了自身才能外,能够跟曹操匹敌的地方实在了了。从这个角度上认识,诸葛亮的失败也就不难理解了。
本文作者:刘燕燕、赵永波 单位:陕西国际商贸学院
近年来,我国的服务业得到了快速的增长。尤其是北京奥运会、上海世博会以及西安世园会等重大国际性盛事在我国的举办,使得我国的旅游业及酒店服务业呈现出快速发展的态势。相应的,酒店管理专业人才的需求也日益增大,也促使高职酒店管理类人才的培养到了一个蓬勃发展的时期。
酒店管理专业是一个实践性、操作性非常强的专业,这就需要学校在培养学生的过程中要注重培养学生的理论与实践结合的能力。就目前来看,我国的高职院校在不断地探索酒店管理专业的人才培养模式,从校企联合办学的“订单式培养”到校内实训基地建设的“校园酒店”等,都取得了一定成效。然而我们也必须看到。高职酒店管理专业人才的培养也存在着一些问题。
一、高职酒店管理专业人才培养存在的问题
1、办学理念模糊不清,教学内容不合理
目前我国部分高职院校的办学理念模糊不清,过于注重招生而忽略学生的教育质量和毕业生的品质。办学理念的模糊,导致一些高职院校的教学模式陈腐、单调,有些甚至还延续着中学阶段的填鸭式教育模式。另外,酒店管理专业的课程及教学内容设置不合理缺乏科学性。教材的选用较为随意,教材中的知识理论更新慢,跟不上时代发展的步伐。一些院校教学基础设施不完善,实操教学能力滞后。虽然大部分院校都会采取校企结合的培养模式,但是酒店在接收到学生的时候会发现操作能力较差。
2、重理论轻实践,学时操作能力差
部分学校和酒店的深度合作意识不强,出现学生学习与实践的脱节现象。现在大部分学校对酒店管理专业的培养,采取的是校企结合的“2+1”模式,即前2年学生在校学习专业理论知识,后1年去酒店进行顶岗实习。这种模式很容易导致学生接受的教育前后严重脱节。在学校方面,学校的教学很容易变成了纯粹的理论教学。一方面是由于学校的教学设备不到位,学生在校期间实习课时过少;另外一方面是教师队伍建设不合理,“双师型”教师匮乏,拥有酒店管理一线工作经验的教师数量较少,导致大部分教师重理论而轻实践。
3、学生实习期间酒店的指导管理欠缺
在酒店方面,酒店由于本身人才流动较大,常常是把与学校合作当成解决企业员工招聘不足的一个补充。顶岗实习生到岗后对学生的教育指导力度欠缺,学生常常是无法顺利完成这种学校与酒店的环境迅速转换的过程。而且在酒店方面,处于经济利益的考虑,对大部分学生的实习工作安排都比较单一,使得学生在实习过程中接触的知识面过于片面和狭窄。
二、高职酒店管理专业人才培养的几点建议
1、明确办学理念,创新教学模式
学校应该对学生的培养制定一套切实可行的方案,并严格按照该方案执行。科学设置课程及教学内容,借鉴国内外学校的先进教学经验,结合酒店行业的最新人才需求,设置较为科学、前沿的专业课程。应不断推陈出新,一方面及时推出诸如国际营销策略、国际化市场学、国际连锁管理、等实用性很强的;同时,对一些传统的酒店管理课程,如营养学、客房、餐饮、市场学、心理学、信息等也要根据国际酒店行业的发展,不断更新内容。学校经常请国际著名企业的CEO来做讲座,给学生传达最新的理念、信息,增加学生在学习过程中的兴趣。
2、高度重视理论与实践结合教学
学校应完善教学基础设施,建设如建设客房、前厅、酒水、茶艺等酒店相关实训室,让学生在校学习期间能够有机会接触这些酒店的基本内容,并与所学课程理论结合,提高学生的实操能力。要重视教师在教学过程中的指导作用,建设一个过硬的教师队伍。参照国内外先进经验,比如瑞士的洛桑模式,定期派教师到高档次酒店进行学习进修,鼓励教师参加国内外酒店行业的培训会议等,提高专业教师的业务技能。同时,倡导教师教学手段的多样化,如可采用体验式、小组活动式、情景法、多媒体扮演、配对等直观方法来激发学生的学习兴趣,以达到预期的教学效果。
3、选择合作酒店,合理进行人才定位
目前高职院校与酒店的合作也只是停留在浅层次合作或者说是初级层次合作层面上,并没有达到双方的预期效果。在学校方面,要主动寻求与知名企业的合作,选择档次较高的酒店进行长期的合作,同时要尽量避免频繁的更换合作企业。在确定了较高档次的合作伙伴的前提下,学校要具体合作表现在人才培养方案制订、校外实训基地、企业兼职教师聘任、合作开发教材等方面与酒店企业进行充分的沟通。
首先要在实习前要与合作企业签订实习协议,并制定实习计划,建立网络师生平台,及时解决实习过程中出现的问题,制定顶岗实习考核办法和标准。注意不要忽略学生实习期间的轮岗实习问题,努力使学生在实习的中能够学到应有的职业技能和素质。
二是要灵活运用与酒店企业的合作资源。当遇到合作酒店有大型会议需要人员帮忙时,可让在校学生参加酒店会议帮忙,解决服务酒店临时用人问题的同时也弥补了院内的实训不足。学生到酒店后完全按酒店员工要求上岗工作,等学生返校后在机动时间内补上落下的课程。这样既服务了酒店的实际需求,也锻炼了学生的专业实作能力,同时还能够弥补院校在教学设施方面的投入不足问题。
三是实习期间务必在酒店职业指导师和学校专业教师的共同指导下完成实习、毕业论文的书写和答辩;同时要针对学生在顶岗实习过程中存在的问题,如学生的福利待遇问题,实习生与正式员工的相处问题,实习中的角色定位问题等,同企业达成共识。除了做好学生专业技能培训外,还要对学生的心理状态进行合理引导。
最后由学校和酒店共同考察评价学生在工作中的表现,根据学生实际表现给出实习成绩决定是否顺利毕业。这样,既帮助学生获得了一线的专业工作经验,同时还提高了学生的工作能力,使毕业生能够实现快速的由学生向酒店员工的角色转换。通过这种运作模式,可基本确保毕业生都能够顺利地被用人单位录用,真正实现学生就业和酒店用工的顺利对接。
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