第一次做拉面作文400【一】
煎蛋，是我最喜欢吃的菜之一。妈妈经常煎蛋给我吃。每次，我都津津有味的吃着妈妈煎蛋鸡蛋。趁着这个寒假，我决定自己学煎鸡蛋。
有一天，我让妈妈教我煎鸡蛋。首先把锅洗干净，然后把锅放到煤气炉上面，然后开火。等锅热了就放点油，油热了就开始放鸡蛋。先把鸡蛋在桌面上敲碎，用手拿着裂开的位置把鸡蛋壳打开，让鸡蛋流进锅里煎一下。等一面煎成金黄色，再用铲子把鸡蛋翻一翻，把另一面也煎成金黄色，然后加一点酱油，就可以用碟子盛起来。吃着我自己煎的鸡蛋，感觉特别香、也特别好吃。
第一次做拉面作文400【二】
牛肉面俗称"牛肉拉面"，是兰州最具特色的`大众化经济小吃。
随食客的爱好，拉出大小粗细不同的面条，喜食圆面条的，可以选择粗、二细、三细、细、毛细5种款式；喜食扁面的，可以选择大宽、宽、韭叶3种款式；想吃出个棱角分明的，拉面师傅会为你拉一碗特别的“荞麦楞”。拉面是一手绝活，一个面节正好拉一大碗面，每拉一下，要在手腕上回折一次，拉到最后，双手上下抖动几次，则面条柔韧绵长，粗细均匀。
观看拉面好像是欣赏杂技表演，拉到最后时的“一拉一闪”又仿佛是舞蹈演员在挥舞着彩带。牛肉拉面的优劣取决于清汤。兰州人吃牛肉面，先喝一口汤，便知是不是地道。熬汤时常选用草原上出产的肥嫩牦牛肉或黄牛肉，加大块牛头骨和腿骨，再按比例加入牛肝汤和鸡汤，在特大罐形铁锅内熬成即可，则肉汤气香味浓，清亮澄澈。
食用时只选用清汤，加入清煮萝卜片和调味料。煮熟的拉面浇上萝卜清汤，佐以牛肉丁（或片）、香菜和蒜苗，调入红亮的辣椒油即可食用。兰州清汤牛肉面有“一清、二白、三红、四绿、五黄”五大特点。即牛肉汤色清气香；萝卜片洁白纯净；辣椒油鲜红漂浮；香菜、蒜苗新鲜翠绿；面条则柔滑透黄。兰州人似乎对醋特别偏爱，端来一碗面，先操起大腹醋壶。调入一股香醋，仿佛只有这样才能吃出牛肉面的酸辣清香。吃牛肉面往往要超出平常的食量，一碗面直吃得发梢冒汗，还要将酸辣的清汤喝个精光。如此美味，实在不忍浪费。不过，忌食酸辣的食客恐怕难以品尝到牛肉面的酸辣清香。
吃一口果然名不虚传正如清代诗人张澍曾这样赞美“马家大爷牛肉面”：
“雨过金城关，白马激霤回。
几度黄河水，临流此路穷。
拉面千丝香，惟独马家爷。
美味难再期，回首故乡远。
日出念真经，暮落白塔空。
焚香自叹息，只盼牛肉面”。
可见早在清代“兰州清汤牛肉拉面”已是兰州的美味小吃了。
第一次做拉面作文400【三】
周末我和爸爸一起去姑姑家摘菜，吃完早餐我跟爸爸就出发，不一会儿我们就到了姑姑家，然后姑姑带我们去菜地。
到了菜地我高兴极了，看那绿油油的`菜地里，有的开着小黄花、有的挂着青青小果实、有的刚从泥土里钻出来，那嫩黄的芽儿还带着泥土呢！有的正往篱笆上攀爬。
这时我迫不及待的问姑姑这是什么菜？那是什么菜？姑姑向介绍了波菜、小白菜、四季豆、玉米、茄子。姑姑摘了一棵波菜给我，我也学着姑姑摘菜，我用了好大的力气拨出了一棵，高兴的给姑姑，看我也摘了一棵波菜。不一会儿我们摘了一小堆的菜，姑姑说够了，我就跟着姑姑一起帮菜拨草、松土、浇水、捉虫。
不一会儿我就累得满头大汗，可是我好开心，回家的时候我还问姑姑什么时候我还要来给菜捉虫、浇水呢！
