腌制酸菜的作文五年级说明文【一】
梨是一种外形漂亮的水果，梨的表面是很光滑但绝对不是很粗糙，仔细摸一摸有很多颗粒形状的东西。梨的外形是一个圆的、黄黄的身子，像一个穿着黄色衣服的小姑娘，小巧可爱很讨人喜欢!梨的里面有香甜可口的汁，闻一闻会散发出迷人的香气，如果你在梨的身上咬上一口脆脆的、甜甜的真是香甜无比，而梨却哭了，流下了香甜可口的汁，梨的大小和成人的拳头一样，小的跟小孩子的拳头那么大。
梨的种类很多，比如：鸭梨、苹果梨、大头梨、香梨、水梨等，梨的种类有一百多种呢!
梨的营养价值非常高，含有钙、铁、维生素等物质，梨的作用也非常多，可以止痰、润喉这些作用，对气管炎患者尤其有益。传统中医理论认为，梨可入药，梨可以高血压，心脏病、便秘头昏、失眠、多梦等病症有良好的辅助治疗作用。
梨有许多产地最著名的还是河北，梨已经有4000多年的历史，被誉为“天然矿泉水”。
梨的贮存方法有很多，如果在仓库里贮存的梨就要多通风，库内二氧化碳要2%时就会引起果心和果肉褐变。因此要在贮藏的前期和后期每天通风换气1—2小时，中期2—3天换气一次，每次1—2小时保鲜袋可有效吸收2烯气体，防止梨腐烂。
腌制酸菜的作文五年级说明文【二】
你知道我最喜欢的水果是什么吗?香蕉!它黄黄的身子、白白的果肉，象月牙、象镰刀，我就喜欢它!
香蕉是月牙状的，从原始的绿色慢慢转变成金黄色。没有成熟的香蕉是青青的，有硬又涩，一点也不好吃。等香蕉渐渐成熟，果肉变软了，就好吃了。成熟香蕉的果皮是黄色的，未成熟的香蕉，果皮有点发绿。只要你咬开那个瓣，剥下香蕉的果皮，尝一尝，你就会觉得一种软绵绵的感觉，甜甜的，缓缓地涌上你的心头，让你越吃越爱吃。
当我津津有味地品尝着手中香蕉的时候，眼前就会浮现出第一次吃香蕉的情景。在我小时候，有一天中午，爸爸买回了一串大大的香蕉。像一个个厚厚的大手掌微微分开，看起来胖乎乎的。单个的香蕉两头微微翘着，像一只弯弯的小船，又像一把镰刀。我看见这东西，奇怪地问爸爸：“这是什么东西呀?”爸爸说：“孩子，这是香蕉!”我好奇地看着这个象月牙一样的东西，仔细地用刀子切开了，切成三、四片，目不转睛地盯着，不知道从何处下口。爸爸看见了，走过来对我说：“傻孩子，香蕉可不是这个吃法，应该先把皮剥下来，然后吃里面的果肉。瞧，就这样!”只见爸爸随手拿起一个香蕉，变魔术一般，三、两下就把皮剥掉了，露出乳白色的果肉，果肉软软的，叫人一看就会流出口水。爸爸一口就咬去了一大半。我看的目瞪口呆，却从此学会了吃香蕉。
香蕉香滑可口，营养丰富，含大量的维生素，大人小孩都爱吃。香蕉吃到我的嘴里， 甜在我的心里，那甜甜的感觉一直伴随着我。直到现在，我还经常沉浸在吃香蕉的回忆中。
我爱香蕉，我更喜欢孕育了香蕉的大自然。
腌制酸菜的作文五年级说明文【三】
酸白菜的腌制方法很简单，白菜去层老叶，整棵清洗，控水一天；若选用纤维较粗大的白菜，则于开水锅内略焯、挤压水分。一般是早间洗涤去水，傍晚人瓮腌制。人瓮时，摆一层菜撒一层盐，瓮满，用压菜石镇压，再添加定量料水即可。食盐选粗盐最好，用量依食者口味轻重而定，稍轻，腌制的菜偏酸但清脆；偏重，则咸而耐嚼，一般腌泡20天即可食用。甘泉城乡妇女都腌得一手好酸白菜，腌就的酸菜，金黄透亮，色泽鲜艳，其味咸中有酸，酸中透香。现在，腌制时，都加多种佐料，如用纱布包扎囫囵花椒、大茴置入瓮底，再将蒜瓣搓净不剥皮，生姜整块去皮与橘皮等同时埋人腌菜之中，或熬成汤，待凉后加入，以丰富味逭，故有家腌酸菜，扑鼻喷香之说。
云南酸菜极有特色，专以昆明郊区盛产的两尺多高的苦菜腌制而成，又酸又辣，且久存不坏。
云南酸菜的做法：
大芥菜(MUSTARDGREEN，实在没有雪里荭也行。
买回来洗干净后晾干，以前是拿出去晒一天，把它晒蔫。现在就放室内晾一天就行。新鲜辣的红辣椒一起晒了以后切碎，先用KosherSalt或粗盐使劲揉！如果揉出水了把水倒掉。然后加花椒，干辣椒碎，八角，甘草片(可选，红糖粉，生酱片，度数高点的白酒，盐(自己调味道，比平时吃菜稍微咸一点腌菜才会酸，揉匀了装罐密封一个月，等看到酸菜颜色变成黄色的就好了。黄绿黄绿的颜色最好。
腌制酸菜的作文五年级说明文【四】
人的一生不知要吃多少顿午餐，但那份午餐——酸菜鱼让我一直无法忘记。
那是寒冷的一个冬天，父母说要带我去吃酸菜鱼，那是我第一次吃酸菜鱼，心中万分激动，不知所言。热气腾腾的饭馆衬托着冬日里的白雪飞舞，雪下的很大很大，酸菜鱼的味道很香很香。鱼虽然已经被片成一片片的鱼片，但依然不亚于整条鱼的美感。鱼片入口爽滑，肉质弹嫩无比，味道酸爽利口，咽下，仿佛时间静止在这里，如何也咽不下，也不舍得把这口香嫩的肉咽下。美味让我忘记自己，忘记吐鱼刺了，扎了喉咙，可是这软软的刺竟然被我咬了一口吐沫就给咽了下去。
为什么鱼好吃？那是因为有酸菜，是酸菜衬托出了鱼的美味，没有酸菜，鱼只是一条平凡无奇雨，而有了酸菜，鱼的味道就会丰富多彩，就会成为一条有“故事”的鱼。酸菜的味道很复杂，又酸、又咸、又辣，但把这三个味道混合到一起吃下去，就仿佛读了一本圣贤书，使人回味无穷，让人念念不忘，吃一口就想来第二口，根本停不下来………
酸菜鱼中不仅仅只有鱼好吃，酸菜更好吃，它的口感不是普通的菜叶子，而是像鱼一样入口爽滑，味道酸爽，且带一点点鱼的味道。
酸菜鱼的精华在汤。汤是种奇妙的液体，它既无毒又无害，且对身体有好处。酸菜鱼的汤融合了鱼的鲜，酸菜的酸爽咸辣，还有汤表面那层营养丰富的鱼油。喝下去，鲜、酸、辣、香，就如同甘露琼浆，仿佛一首动态的诗，向我舞进。
这顿饭，让我在冬雪的日子里精神抖擞，浑身上下感觉有用不完的洪荒之力。雪停，地面上的积雪仿佛铺了一层层洁白的鱼片………让我又口水直咽。
这顿酸菜鱼的味道，让我久久回味，使我始终不能忘记。
腌制酸菜的作文五年级说明文【五】
家乡的节日，很多都与外地一样。但唯一不同就是我们过年过节都要准备一道菜———酸菜鱼。
我的家乡在四川，那里没什么海鲜可以尝到，但我们那里盛产鱼，一点也不亚于这里的水乡。因此，酸菜鱼也得此传遍整个四川，成为一道名菜，在外地也是小有名气。
在这里，我曾看到无数个川菜馆。里面大都有酸菜鱼这道菜，但是我去吃一下。根本没有我在四川吃的酸菜鱼的味道正宗，不是鱼老了就是太酸了，盖过了鱼的鲜味。当然，也有几家改良过的酸菜鱼，味道是不错，但是我终究认为，改良过的酸菜鱼还叫什么酸菜鱼呢？这不是典型的“挂羊头卖狗肉”吗？对此，我心中也有些不满。
在家乡，我们那里的酸菜鱼可以说是最地道，首先在选材方面，用什么鱼我是忘了，不过我记得最清楚的是用从长江捞起的鲜活好鱼，这样才能保证鱼肉的鲜美，嫩滑，在酸菜方面，也要控制好腌制的时间，太长太酸，太短了，味就不突出，所以，有经验的人都是计算好时间腌的。在配料方面，我们也是最好，不管什么，都是放的最足。因此，我们那也有个说法，间“一盆酸菜鱼，三日不吃饥”的俗语。这也是我们家乡与的特色。
做好鱼，放到饭桌上，都是坐在主席的长辈们先尝尝味道，倘若是长辈吃了，又赞美了两句，那个做菜的人心就可是美滋滋的了。毕竟，在同宗面前得到老一辈人的赞美。那也是值得骄傲的呢。
现在离开家乡数年了，但地道的酸菜鱼的味道我却没忘，毕竟，这是家乡的记忆啊！
腌制酸菜的作文五年级说明文【六】
星期天，我和爸爸去集市上买菜，老爸买了很多芹菜，听说它还是一种草本植物呢。
芹菜的茎是长长的，浑身都是绿色的。只要用手折断它翠嫩的茎，那晶莹透明的乳汁就会自然地流到手上，滴到地上，溅到脸庞上，好似蒙蒙细雨，凉丝丝的。轻轻扒开它绿色光亮的皮，里面的裸肉好像全都浸在水的海洋里。摸一摸，顿时会感到全身惬意，心旷神怡。
芹菜的叶可与其他的蔬菜的叶子不同。它的叶像鸭子的“脚掌”，脚掌上好像擦过油似的，光滑清翠，给人一种清鲜凉爽的感觉。再细看，芹菜的经脉清晰可见，活像一幅五彩缤纷的地图。
春天，吃它可以解渴，还可以预防感冒、肝病等疾玻它的茎叶都可以吃，清凉爽口。夏天芹菜开花的时候，会引来许多蜜蜂在上面飞来飞去采花粉，蝴蝶也会赶来揍热闹，展开那彩色的双翅翩翩起舞。
大家也来尝尝芹菜吧!它不仅是一道好菜，或许还有一种意想不到的奇特功效呢!
腌制酸菜的作文五年级说明文【七】
太阳表面分为三层，即光球层、色球层、日冕层。其中光球层的.温度大约6000K，但它的光最强，我们平时看到的太阳就是它的光球层，色球层的温度要高于光球层，可达几万度，但色球层的光很微弱，只有在日全食时才可以看到。最外层是日冕，温度更高，可达100万度，但它的光却弱到只有借助天文设备才能看到。此外，日冕层还会发生太阳风的现象，太阳风会抛射高速的粒子流，干扰地表通讯系统。除日冕外，干扰地表通讯系统的还有太阳黑子和太阳耀斑，它们的爆发周期都是11年。
在太阳内部的中心，有一个密度约为固体铅14倍，磁场强度约为1000-400高斯的日核，其温度约为1500万度，那里一直在发生核聚变，每四个氢原子聚变为一个氦原子，并向外散发出巨大能量，但太阳也要因此而每秒亏损约300万吨的质量。大约40亿年后，太阳中心的氢原子将消耗殆尽，此时太阳将开始消耗它的氦原子作为燃料并且其体积会迅速膨胀。再过大约10亿年左右，太阳中心的氦原子也消耗殆尽，此时太阳的内部将会发生坍缩，其密度会迅速增大到175千克/立方厘米，变成一颗白矮星，但太阳还会继续向外发光，直到太阳完全死亡。然后，它将停止发光，最终变为一颗黑矮星。
腌制酸菜的作文五年级说明文【八】
酸菜是人们生活中所喜爱的一种菜，上至官僚贵族，下至平民百姓没有不喜欢它的。
当人们在生活中吃了几顿其它的'菜，想换换口味，一顿酸菜饭是一个不错的选择。
如酸菜圪条、酸菜鱼、酸菜肉丝饸饹等，皆可称得上是美味佳肴。
那么酸菜是如何制成的呢？带着这个问题，我请教了我的奶奶，现在就让我来分享给你们酸菜的制作方法：
第一步，选择配料，洗净的白萝卜叶子，面粉，山野菜，生活饮用水。
第二步，开始制作，将萝卜切成丝状，将洗净的白萝卜叶用高温水煮沸，然后用冷水过滤，再把水挤干，然后切成细丝。
将切好的萝卜丝搅拌均匀，放入一个容器内。
将准备好的面粉取少量，兑成汤，再用大火煮沸，然后倒入容器内，面汤高过萝卜和菜叶，最后将容器密封。
经过半个月的腌制，酸菜就可以食用了。
原来做酸菜还有这么多的学问，今天真叫我长了见识。
在生活中，到处是知识，到处是学问。
朋友们，你们想吃酸菜吗？那就不妨试试自己制作酸菜吧。
