我国城乡群众过中秋都有吃月饼的习俗,俗话中有:“八月十五月正圆,中秋月饼香又甜”。月饼最初是用来祭奉月神的祭品,“月饼”一词,最早见于南宋吴自牧的《梦梁录》中,那时,它也只是象菱花饼一样的饼形食品。后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼结合在一起,寓意家人团圆的象征。
月饼最初是在家庭制作的,清袁枚在《隋园食单》中就记载有月饼的做法。到了近代,有了专门制作月饼的作坊,月饼的制作越越来越精细,馅料考究,外型美观,在月饼的外面还印有各种精美的图案,如“嫦娥奔月”、“银河夜月”、“三潭印月”等。以月之圆兆人之团圆,以饼之圆兆人之常
月饼最初是在家庭制作的,清袁枚在《隋园食单》中就记载有月饼的做法。到了近代,有了专门制作月饼的作坊,月饼的制作越越来越精细,馅料考究,外型美观,在月饼的外面还印有各种精美的图案,如“嫦娥奔月”、“银河夜月”、“三潭印月”等。以月之圆兆人之团圆,以饼之圆兆人之常生,用月饼寄托思念故乡,思念亲人之情,祈盼丰收、幸福,都成为天下人们的心愿,月饼还被用来当做礼品送亲赠友,联络感情。
这天是星期六,可这次的星期六跟以往的大大不一样。为什么这么说呢?是因为以前的双休日都很简单,只要做完回家作业就行了。可这次呢,还要比以前多一个重要的任务,那就是帮妈妈做家务。唉,本来以为能够痛痛快快地玩半天,可却不是我想的那样。
这天,天公不作美,外面老是在下雨,害得我不能出去玩。上午,我把作业做完了,下午我一个人在家里玩无聊死了。就在我闷得发愁的时候,我的耳边突然传来了妈妈的“圣旨”:“快给我拿拖把来!”我很不情愿地帮妈妈拿来了拖把。妈妈又对我说:“你看看你的房间,那么脏,还不赶快去打扫打扫!”我虽然很不乐意,但我又想起妈妈是名符其实的“母老虎”,然后万一我不答应,她把我“吃”了,那可怎样办?想到这儿,我只好照着妈妈的意思去办。
当我打扫完房间时,我已经汗如雨下了,可没想到妈妈又命令我把客厅打扫一下。这时,我实在是忍不住了,大声对妈妈说:“你还有完没完啊!一会儿让我干这个,然后一会儿又让我干那个,就不能让我休息一下吗?”妈妈听了生气地说:“你此刻胆子越来越大了啊,还敢跟我顶嘴!让你做你就做,哪来那么多的废话!”妈妈的话彻底把我的嘴缝住了,我一句话都不敢说了。
我花了很多很多时光,最后把客厅打扫地一干二净。我兴奋地跑到妈妈那里,然后想让妈妈来检查一下。可我却看见妈妈也忙得不得了,干这干那的,累得满头大汗的。原先,妈妈比我更辛苦呢!这时,我心里很难受,想起刚才跟妈妈顶嘴是多么不就应啊!
妈妈看着干净的家,对我说:“有这么干净的家,也有你一份功劳哦!”然后说完,还在我脸上亲了一下。我顿时感到心里美滋滋的!
农历八月十五是我国的传统节日——中秋节。这一天,人们要吃月饼、赏月、喝菊花茶……
中秋节一大早,大街上就有卖月饼的。月饼小贩们笑嘻嘻地揽着生意,有的嚷嚷:“哎,大爷,买俺的呗。”“啥呀,俺的月饼新鲜又便宜……”,另一个反驳道。一派节日的热闹气氛。
我见妈妈还不买月饼,急了:“妈妈,为什么还不买?”妈妈神秘一笑:“宝贝,我们自己做月饼好吗?”“哇塞,好耶!”我乐得一蹦三尺高,毕竟自己做的月饼更香嘛!
下午,爸爸买来了做月饼的馅料,哈哈,有黄黍子面,有各种馅料,还有可可粉……呵,五花八门呐!
妈妈洗净手,开始活黄面,爸爸在一边研究月饼的制作方法,我在旁边帮“倒忙”,哇,这么多的馅料啊,草莓的,凤梨的,桔子的……五颜六色,既诱人又好看,还发出一种果香,“滴答!”,哦,抱歉,我流口水了……见爸妈各忙各的,没人注意我,我便“偷”了一小块儿苹果馅料溜到阳台上,狠狠地咬了一口……呸!什么味道?甜不甜苦不苦的!我仓惶逃到卫生间,使劲漱口。
转眼间三个小时过去了,爸妈也烤好了香喷喷的月饼。
晚上,我们一边赏着明月,一边品尝蔡家秘制月饼。月宫中的嫦娥也被我家的月饼吸引了,化成一缕桂花香伴随着清风来到我家窗前……
今天是个不同的节日,那就是中秋节,一想到中秋节,就自然而然地想起甜甜香香的月饼。
月饼的形状有大圆.小圆.椭圆,甚至还有心形和五角心形,大圆的像月亮五角心的像一颗颗闪闪发光的星星。月饼面上刻着各种各样的图案或字,有的刻着迷宫,有的刻着蝴蝶花,有的刻着太阳花,有的刻着“豆沙”二字,表示这个月饼是豆沙味的,月饼表面是金黄色的,在光线的照耀下泛着油光,看了直让人口水直流三千尺。
撕开月饼五花八门的包装纸,月饼的香味扑鼻而来,有的月饼里有豆沙,有的月饼里有蛋黄,有的是水果馅,还有的是莲蓉馅,我迫不及待抓起一个月饼,是草莓馅的,撕开包装纸,用刀一切开,馅紫红紫红的,一尝,酸酸甜甜的,好吃极了,一看,妈妈吃的是莲蓉味的,爸爸吃的是豆沙味的,我们互相给对方喂着,别提多开心了。
这时,我抬头看见空中的月亮,我想:嫦蛾仙子和玉兔在桂树上荡着秋千(的时候),(也)品尝着我们家乡的.月饼吧!
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