俗话说“民以食为天””,我对这句话非常赞成。我可以封自己为“小小美食家”,因为我对菜颇有一番研究。光菜名,我就可以滔滔不绝的说上百种。北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面……在这么多香甜可口的美食中,最让我喜爱的,便是淮扬菜中的佼佼者:松鼠桂鱼。
一次偶然的机会我和爸爸妈妈一起去饭店和亲戚们聚会。每次去饭店品尝美食便是我最期盼的。只要看到一道道色香味齐全的美食盛宴,我就会情不自禁地拍手叫好。
在聚会上,我和调皮的弟弟玩猜谜语。如果猜对了,就可以吃一口自己最喜欢的菜肴。弟弟欢欣鼓舞,打了个头阵,说:“红公鸡,绿尾巴,身体钻到地底下,又甜又脆营养大,是什么呀?”(猜一种蔬菜)。我想了一会儿,变装作若有所思的样子对弟弟说:“我猜,是红萝卜,对不对!”“啊,怎么被你猜出来了,不行不行,下次我一定要出一个难度大一点的谜语。”弟弟生气地撇着小嘴,满不高兴地说。哈哈,我可以吃东西喽。
这时,服务员端上来一道菜,是一只翘头昂起的'桂鱼。只见这只桂鱼的身上被酸酸甜甜的番茄酱所覆盖,鱼肚子的部位被炸开了花,像一朵含苞待放的野菊。充满好奇心的我便拿起筷子直朝那道菜的中央“奔去”。我小心翼翼地夹起一块鱼肉,放到嘴里尝了一下,顿时口腔里全是酸甜的味道,再加上鱼肉的嫩滑,简直就是一道天上人间无人能及的绝世好菜。
后来听大人们说这道菜叫做“松鼠桂鱼”是淮扬菜肴中的代表作,在海内外久享盛誉。“怪不得呢!”我惊讶的连连赞叹。的确这道菜的色泽香气、色泽都是名不虚传的。不过,更让人感兴趣的是声音。当炸好的犹如“松鼠”的桂鱼上桌时,随即浇上热气腾腾的卤汁,这“松鼠”便吱吱地“叫”起来。
自从那一次的偶然得知,便让我对这道菜有了独特的感情。以后再去饭店,松鼠桂鱼是我必点的菜肴。如果有客人来做客,我也必定会让爸爸妈妈做这道菜。
中国的幅员非常辽阔,960万平方公里的土地上传承了各种各样的民间小吃,为此中国美食的文化也是博大精深。虽然美食的种类千千万万,但是松鼠桂鱼依然是我的最爱,依旧是我最爱吃的美食。
它们面容清秀,眼睛闪闪有光,身体矫健,四肢轻快,非常敏捷,非常机警。玲珑的小面孔衬上一条帽缨形的美丽的尾巴,显得格外漂亮;尾巴老是翘起来,一直翘到头上,身子就躲在尾巴底下歇凉。
冬天到了,松鼠怕冷,我就在笼子里放了几块大布片,晚上,松鼠就躲在大布片里睡觉,白天,它有时躲在布片上晒太阳,有时踩着布片快乐地跳舞,小松鼠最喜欢翻跟头,能连着翻二十多个,一天要翻几百个,弄得笼子经常“扑通、扑通”地响个不停。
小松鼠就害怕寂寞。没人理睬它进,它就吱吱地叫个不停。如果见到认识的人,它就像见了老朋友似的,会伸出爪子拉拉你的袖子,握握你的手,还会舔舔你的手指头表示亲热呢!
小松鼠每天要吃好多东西,我经常喂它食物。
有一次,我喂小松鼠瓜子吃,我拿着瓜子的手刚靠近笼子,小松鼠就看见了。它轻轻一跳,就抢走了我手上的瓜子,不一会儿就剥开了瓜子壳,比我剥得还快,它把瓜子肉抛进嘴里,美美地吃起了,一副很享受的样子。
小松鼠吃年糕也很有趣。有次,我在吃年糕,就顺手给了小松鼠一片。年糕太热了,小松鼠灵机一动,用嘴衔着,两只前爪在嘴边一扇一扇的,等年糕凉了才吃下去。吃年糕爪子太黏了,就抓起布片用力擦干净,真有意思!
星期天,我想观察蜗牛怎么吃东西。
我捉来一只蜗牛,那只蜗牛壳是棕色的,上面还有一道深一道浅的纹路,有着油亮的光泽,和它的壳肉白白的肉形成明显的对比。蜗牛长得还有点像田螺,有两双触角,一双长,一双短,每个触角的顶部还有圆形的凸起,圆溜溜的,真是惹人喜爱。
我把它放在盒子里,扔进一小角菜叶,一小块面包,还倒了点可口可乐。蜗牛一开始来到陌生的`环境,很警惕,不敢动。过了一会儿,它似乎觉得这里不是很危险,自己可以出来了,就伸出它的触角,左探一下,右点一下,哈哈,它终于发现了我放进去的3种食物了。它经过一番探索,似乎做了决定,它选择了面包。蜗牛慢慢向面包进发,然后开始用餐。它很快吃完这一小块面包。我猜,吃完面包的蜗牛觉得口干了,所以我看到它向可口可乐那边爬过去。但是,蜗牛似乎有点不喜欢这种带气体的水,它走到可乐边上,又停下来,然后又靠近一点,如此反复几次,蜗牛总算喝了一点可乐,但是我觉得可能也没有喝。最后,蜗牛还是把多汁的菜叶吃了。
我出去玩了,回来以后,发现桌上的一张纸有点不对劲,那张纸的一角被蜗牛压着。我拿起来一看,呀,是蜗牛把纸吃掉了一点!我很惊讶,回想起科学课上老师说过,蜗牛有时候是会吃纸的。哈哈,原来蜗牛是真的能吃纸的,太有趣了。另外,我还发现,蜗牛吃东西的时候,脑袋里有点东西在慢慢移动,其实这是蜗牛吃进去的食物,因为食物到胃里面要经过它的脑袋。
蜗牛真有趣。
前几天,爸爸带我去爬巾山。虽然现在已经是秋天了,但是巾山上的树木,还是那么绿。爸爸告诉我:巾山上有许多栗子树,树上还有很多小松鼠呢?
我就一边走,一边看,看看树上有没有小松鼠。突然,从树上掉下一颗栗子。我抬头一看原来是一只小松鼠,正趴在树上津津有味地吃着栗子。
只见那只小松鼠它用两只手抱住栗子,再用牙齿将栗子壳一点一点地拨开,吃里面的果仁。我站在那都看呆了,过了一会,爸爸说:“现在离山顶还有一段路,我们走吧,每年这个季节,都会有许多小松鼠,出来吃栗子,下次再来看。”说完我又和爸爸向山顶爬去。
秋天,小松鼠的爸爸和妈妈采集了一些食物,准备埋到树下的小洞里,留着冬天吃。可它们怕忘记了地方,又怕被狐狸偷去,因为每天中午都有只狐狸从树下走过。
“嗬!嗬!我有主意了。”松鼠爸爸写了个小牌子,插到藏食物的地方。上面写着:“这儿什么也没有,更没有可吃的。”
中午,狐狸走来了,它读过小牌子后,眼珠儿一转,笑了。然后就用力挖起来,不一会就找到了食物,装进口袋里,哼着小曲儿走了。
“噢!噢!你的主意不好,看我的。”松鼠妈妈换了个地方埋食物,上面栽了些草。
中午狐狸又来了,它看到草,说:“好怪,这儿怎么孤零零地长了些草?”说完尖嘴巴一翘,笑了,然后又用力挖起来,转眼功夫又把藏着的食物背走了。
“嗬!嗬!我可想出顶顶好的主意了。”松鼠爸爸用木头做了只大象的脚印。它说:“狐狸看到大象的脚印,准得吓个半死。”
中午,狐狸走来了,它看到脚印,先是一惊,接着就哈哈大笑起来。“大象还得叫我师傅哩,我才不怕呢!”然后把食物挖走了。
“嗬!嗬!完了。…‘噢!噢!完了。”噢!噢!完了。“松鼠爸爸和妈妈大哭起来。
”我有个好主意!“小松鼠说完跳到了树下,用尺子四下量了起来,然后埋好食物,并在四处挖了好些小洞,有的插上小牌子,有的栽上草,有的印上脚印。
中午,狐狸又乐滋滋地走来了,这次,它还带上了自己的妻子。它们东瞧瞧,西望望,这里挖挖,那儿抠抠,脚爪子都蘑出了血,也没挖到一点食物,只好空着袋子垂头丧气地走了。
”以后,你能找到藏食物的地方吗?“松鼠爸爸和妈妈担心地闸小松鼠。
”看!“小松鼠拿出一张地图。”全记在这上面呢!是老师教会我们的。将来按地图上记的位置,立刻就会找到藏食物的地方的。“”嗬!嗬!上学真好!上学真好!“松鼠爸爸快活地嚷。
”噢!噢!咱也上学去!咱也上学去!“松鼠妈妈笑着说。
”可我们学校只要小孩子啊。“
”嗬!嗬!放心,我们去上大人补习班,将来我们也就会画地图了。“
在一片美丽的森林里,住着一只勤劳、聪明的小松鼠。
有一天,老虎看见了这只小松鼠,它想把这只小松鼠吃掉。小松鼠说:“你就把我吃掉吧!反正我也不想活了。”小松鼠接着说:“但是你在吃我之前,我想让你爬上树看看这片森林的风景,到那时你再把我吃了也不迟,胃口也会很好。”老虎听了,觉得很有道理,就爬上了树。
等老虎爬到树上,才发现这片森林原来真的很美丽。松鼠说:“你可以坐在树枝上,这样不会很累。”老虎说:“谢谢,但是你不可以跑!”老虎刚坐下,“咔嚓”树枝断了,老虎被摔得四脚朝天。
猴子跑过来,它把老虎扶起来,讨好似的说:“老虎大王,我们一起把那只松鼠抓起来,给你当午餐。”
猴子把老虎背在背上,然后跳到一棵大树上,那正是小松鼠的家。小松鼠说:“我就站在这里,你们可以选择立刻就把我吃了,我洞里还有很多食物。”还没等松鼠说完,老虎和猴子一起跳到洞口,结果它们被卡在洞口,越挣扎卡得越紧,最后被挤死了。
小松鼠真聪明!
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