大约要从小学一年级开始说起。那时候我们家住在现在的浣纱路,5层楼房的顶楼。上世纪80年代初期,这个城市没有现在的高楼林立,5层楼,就已经能够看得到这个城市的全部样貌啦!记得我们家朝西的那面窗户是看得到西湖的,在我与西湖之间,是一排排江南特有的民宅。那是夏天的傍晚,下雨天。我趴在窗前看着雨水一阵阵冲刷着那些房子,忽然扭过头对妈妈说,“妈妈,我发现给小房子洗澡的不是大房子,是雨!”
那时候我多么小,还是要妈妈帮着洗澡的年纪呢。
我至今记得妈妈那时候的表情,有点惊讶,更多的是赞许。她说我这样的想象力很好啊,而且要记录下来,很珍贵。于是她就翻出了一个硬皮、黑色封面的方方的大本子对我说:“从今天开始,妈妈会把你说的每一句有意义的话记下来。虽然你现在还不怎么会写字,妈妈会帮你写第一篇,以后你可以用拼音慢慢写,好吗?”我似懂非懂地点了点头。从那天起,我的写作小本本就这样建立起来了,我也开始热爱上用文字记录和表达。
我几乎是第一代的独生子女,父母工作忙,打小就是个“挂钥匙的孩子”。但是小朋友的天性都是一样的,遇到好玩的事情,都希望讲给别人听,与其他人一起分享。于是在那些一个人的日子里,用文字记录,就成了我的一种表达的方式。忽然想到的好玩的事情,比如趴在窗边看到夕阳映红了晚霞,正好缠绕在高高的塔吊上,便会搬出我的硬皮本,写上一句“夕阳红彤彤的,就像给大吊车系上了一条围巾一样”。
记忆犹新的是那次,我的妈妈生病了,我就在硬皮本上记录着:“今天妈妈生病了,我来学做妈妈。我给妈妈倒开水、削(那会儿写的还是拼音)苹果、讲故事。妈妈笑了,我也很高兴。”然后有一天,我的班主任老师来家访,翻看我的硬皮本,无意中看到这篇,就鼓励我参加全国的小学生比赛,当时投稿投的就是这篇《学做妈妈》。记得这篇小小的豆腐干文章获得了当年的全国小学生作文比赛的鼓励奖,还被发表在当时我们小孩子眼里最最高级的《小朋友》杂志上,还拿到了人生中的第一笔稿费。那一年是1983年,我小学一年级。
这样的硬皮本用完了一本又一本,一直到上初中。一来初中有了写的要求;二来那会儿开始有了自己的`小心事、小秘密,不太愿意写在半公开的本子上了。有时候到外面去玩,没有带这个大本子但是又想写东西,就会用身边的纸和笔把所见所闻、所思所感记录下来,回家再仔细地粘在那个本子上。甚至做了错事的书,都会因为用了几个自己比较得意的形容词、比喻句或者排比句,而被“收录”到这个大本子里。久而久之,大本子越变越厚,像八爪鱼一般伸出了越来越多的触角,就像自己的心灵,由于记录和感知便更容易被生活所触动。
至今我一直不敢用“写作”这个词来形容我对书写文字的热爱,因为在我看来“写作”是一件多么崇高和情深意重的事情。而我,仅仅是一个喜欢用文字来表达的爱好者。在用文字书写和表达这件事情上,我的小学语文老师杨明明真是特别要感谢的。是她无比包容地看着我肆无忌惮地写着我认为合适的文字,总是赞许地面对着一个小朋友的各种“胡言乱语”和异想天开,甚至“纵容”我的一些用词不当。记得有一次我大约是想表达“徘徊”的意思,却用了另一个词“盘旋”。杨老师并没有武断地指出这个词的不恰当,而是仔细问了我为什么要用这个词,看着我语无伦次指手画脚的笨拙样子,杨老师也终于理解了我的意思,而后耐心地告诉我更合适的表达是“徘徊”。
我想,写作最重要的一点,是要热爱生活。常常遇到有人问我,要写什么啊,觉得没有什么可以写的呀。是哦,我们都是普通人,也没有太多的机会经历那些惊天动地的大事情,但是生活每天都有不同,生活里各种各样的细节都是鲜活、生动而且美好的。只要热爱生活,与生活做好朋友,做生活的有心人,真的会发现有取之不尽用之不完的素材。另外一点,是要勤于动笔。从看到,到想到,再到写出来,是不同的。写出来,文字表达的魅力和乐趣。然后逐渐找到适合自己思维和性格的语言表达模式。试试看,是一件无比快乐的事情呢!
有时候翻开以前的记录大本子,就像撩开过去的日子。那些幼稚的笔迹和话语还有语气啊,是曾经幼小心灵里的荡漾。在那些文字里可以看得到自己的成长,语言的成长、思想的成长。有了文字的记录,就有机会回味过去的边边角角,甚至连一些檐角篱边都不会遗漏。虽说那都是过去的了,没有什么价值了,却在一次又一次的回味中,有了与故旧相逢的心动。
我们进了洞口,坐小船经过狭窄的空隙,就看见许多各式各样的钟乳石和石笋。其中,“将军腿”是一个石笋和钟乳石的结合体,看上去就像一个将军的下半身。还有“九龙戏水”就是九个像龙头的钟乳石,有时候这些龙头会滴水所以叫九龙戏水……其中,我最喜欢的是“神龟望”,一只巨大的“海龟”身体向下倾斜着,在嘴巴旁有条小缝,在眼睛的地方有两个小洞,看起来栩栩如生。看着,看着,我就觉得它的眼睛里充满了渴望,顺着它的“目光”看去,原来它在盯着那条河啊!我觉得它一定非常想去那条河里遨游吧!可是它只是块石头。我盯着它看了一会儿,深有感触……另外,我们还看见了两个瀑布,一个大、一个小,由于小瀑布的水是从大瀑布上流下来的,所以叫“母子瀑”。
我不仅看到了美丽的钟乳石和石笋,而且还有意外的收获呢!就是我看见了活蝙蝠呢!还听到它们发出“吱吱”的叫声。这次双龙洞执行收获真不小,真是不虚此行。
一到洞口。只见两侧分别悬挂着钟乳石,形似龙头,我想:这可能就是“双龙洞”名字的由来吧!我们先走进高达7——10米,面积有1200平方米左右的外洞,它高敞轩旷,可容千人。外洞与内洞相距仅5米,可中间有一块巨大的石屏隔着,石屏与河面只有0。3米左右的.距离,人要进入内洞,必须仰卧在小船上才能进去。于是,我和妈妈跟其他两人一起躺在一条小船上,小船慢慢地驶向内洞。这时,一股凉风向我扑来,真凉爽啊!仰面一看,呀!石屏的底部快跟我的鼻子“亲吻”了,我的心提到了嗓子眼上,真是一动也不敢动,生怕碰扁我的鼻子。就这样过了大约五分钟,小船终于到达内洞了。
小船一靠岸,我便急不可待地跳了下来。呀!眼前各种各样的石头在五颜六色的灯光下显得异常美丽。正在我不知看哪里时,听见导游指着我头上的石头告诉我们:“既然我们在洞外看到了龙头,现在就来找找龙身吧!”沿着导游的手势,我抬头一看,只见上面有两条龙身,一条“黄龙”,一条“青龙”,中间还有一块“晴雨石”,它能预知天气变化呢!如果它上面有点潮湿,就说明要下小雨,如果它上面很干燥,就一定是个晴天,真神奇啊!这就是著名的“双龙蟠顶”。接着,我们又看见了“仙人帷帐”,只见这块石头形成一顶帷帐的形状,可只见帷帐却不见床呢?“看!”沿着导游的手势,我看到了我们前面的“小河”上,有一张大“石床”,这“石床”怎么跑道这里来了呢!原来,大仙是为了凉快,才把石床搬到小河边上来的。呵呵,真有趣啊!后来,我们又来到了“龙宫”。看!“龙王”可好客了,见我们来了,便大摆“宴席”:有“金华火腿”、“金华佛手”、“北京烤鸭”、“南京板鸭”……一块块石头活灵活现,真让我们“大饱眼福”啊!在洞里,我们还看见了“青蛙盗仙草”、“五百罗汉”、“倒挂蝙蝠”、“天马行空”、“龟蛇大战”……真是千奇百怪呀!
最后,我门沿着洞内地下河的通道来到了冰壶洞。还没来到,就已经听到了瀑布“哗哗”的流水声。我顺着水声,飞快地跑到瀑布旁,听见瀑布就像一条条银纱从山上飘落下来,溅起朵朵水花。瀑布虽然不大,但也挺雄伟的,让人感到耳目一新。
双龙洞的奇石,冰壶洞的飞瀑,真让我大开眼界呀!
说起金华火腿,还有一段历史。传说八百年前,宋朝皇帝准备修一座天府之国,早早选了一个好日子,并叫文武百官每人带一样山珍海味来祝贺。文武百官接到消息后,立刻派人去采集珍味佳品。到了那天,人人都带了美食。
有一位将军,是义乌人。一接到圣旨,他便回到家乡,那天是中秋节,乡亲们纷纷邀请他吃咸猪腿肉做的粽子。将军一尝,觉得咸猪腿肉香醇可口,外形美观,香气扑鼻,便选了几只上好的火腿,赶往京都。
大家都为这咸猪腿想了名字,最后,因它鲜红如火,起了“火腿”一名。后来,火腿的名声越来越大,到今天,都还是馈赠亲人好友的佳品。
金华火腿采用了金华两头乌猪的后腿,经过整修、腌制、洗晒、整形、发酵等八十多道工序,历时十个月才能制成一只。每100公斤鲜腿用精盐8~9公斤,食糖2公斤,曲酒0.5公斤,香料200克、硝酸钠50克。从工序和用料,就可以看出金华火腿制作的.复杂与讲究。
成品瘦肉细嫩,肥肉明亮,咸淡适中。成品火腿形状统一,一律形似竹叶。假如要食用火腿,只要切下适量部分,放入锅内煮熟即可,非常方便。
金华火腿在世界上有名。别的地方也产火腿,只是颜色偏淡,口感不好,而金华火腿红如玫瑰,浓浓香气,是其他地方所不可比的。“金华火腿在东阳,东阳火腿在上蒋。”上蒋火腿味奇香,肉奇嫩,是火腿极品。
金华火腿是金华地区的传统特色,堪称世界一绝!
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