石城特色水饺作文【一】
“好吃不不如饺子，舒服不如躺着。”这是民间的一句俗语，饺子是中国的一种传统面食，它固然好吃，但它的制作过程也是非常繁琐的。
首先，准备工作要做好。和面，拌馅儿都要一一细致地准备好，和面时要水与面要按一定比例加入，面既不能像烙饼的面那么硬，也不能像面汤那样软，和面不能是死面，死面是饺子好吃不好吃的关键之一；其次是拌馅儿，馅料可以分出许多种：如素馅儿的——韭菜鸡蛋；肉馅的——猪肉大葱的。只要喜欢就可以做馅儿，拌馅儿除了盐、酱油等调味品外还可以加入少量的酒和鸡蛋清提鲜。
其次，制作饺子皮，擀皮包饺子，先要把皮擀成圆形的，不要擀成方形的、菱形的，要把皮擀成近似圆形的，然后把馅儿包进皮里，这貌似简单，但很不简单，为了不让煮后的饺子成面汤，一定要把饺子边捏紧，包好的饺子就像一个大元宝。
最后，煮饺子时，饺子漂在水面上，才可以出锅；这样美味的饺子上桌，别忘了吃的时候加点醋。
石城特色水饺作文【二】
做水饺，首先要和面。把雪白的面粉放进盆里，然后一边往里倒水一边用手和面。当面不软不硬并很均匀时，面就和好了，但为了让面质好些，通常还要让它场一场。
第二步，就是制馅了，馅的制作是做水饺的关键。因为馅的好坏，直接关系到饺子味道。人，各有所好。因此，人们对馅的要求也各不相同，像有些人喜欢韭菜馅，有些人则爱吃肉馅……现在，我就以韭菜馅的制作为例，向大家介绍馅的制作。先把切成长约1厘米的.小韭菜倒进炒好鸡蛋的锅里，搅匀，然后往里面放些盐、味精、胡椒、香料等调味品或者倒些饺子馅香精搅和，但不管怎样，一定要搅匀。
这第三步就是包饺子了。当然，包饺子前要先揩皮儿，把和好的面放到板上用手和匀，搓成直径3厘米的圆柱状，切成宽约2厘米的小块儿。如果小块儿粘手，可以往上面洒些白面，然后把小块儿淤成中间厚边缘薄的圆片，直径约4.5厘米。淤儿个皮儿后就可以包了。左手托着面皮儿，右手用小勺向上面倒馅儿。倒的馅要适量，若多了，饺子易破；若少了，饺子就成馒头了。有时，人们图吉利，还往饺子里放银币呢!接着，把饺子片儿对折，用手把它们捏紧。注意，一定要捏紧，不然煮饺子时，皮儿就会裂开。饺子的味儿就全“跑”了，而且锅也会油油的，很不好洗刷。另外，人们还根据自己的想像，把饺子做成多种样式，如有代表年年有余的鱼肚饺；有代表快乐幸福的“凤凰饺”……
最后，应该煮饺子了，只要把饺子慢慢放进煮沸的开水里就行了，不过，煮饺子时要注意安全，小心、被水烫!
嗯，当你嗅着水饺那怡人的香味时，你一定在为你学会了包饺子而高兴!
石城特色水饺作文【三】
它坐落在群山之中，很独特。因为，它每天都在绽放着不一样的光彩。它享有“灯彩之乡”，“中国民间艺术之乡”，“白莲之乡”等等盛名。让不少人对这座独具风采的古城一往情深。对于久居于此的我来说，早已被它那悠远的历史和风采感染。因此，我一直都一个隐望。观看石城全景，了解那富有色彩的历史文化，还有那美丽生动的风景。但由于是隐望，所以只能置身于梦中神游石城。
在我梦中，首先映入眼帘的就是温革之墓。在这墓中，躺着一位才华横溢的夫子，他的那次办学为石城开启了紧紧关闭的文化之门，使人们走进这扇丰富的知识大门且让他们尽情地吸允着这片知识海洋的汁液。让他们填补上了精彩人生中空白的一页，让他们把各自所成献给了伟大了教育事业。
文化与历史如人与自然一般，紧密相连，生生息息。历史的`遗迹是不可磨灭的。犁鼻形战场遗址就证明它的一个闪光点。它证明了新中国的诞生之前的最后一战，证明了红军曾为革命主义而在这片炮火连天的土地上抛头颅、撒热血的辉煌事迹。如今的犁鼻形战场已成为一片郁郁葱葱的木林，一片被红军炽热鲜血灌溉过的土地。
游览完这两大遗迹并了解了此历史文化后，另一幅画霎时间又呈现在眼前：人们正进行灯彩表演。在那，各式各样的灯在人们手中尽情欢舞。色彩鲜艳的红莲灯揭示了人们那个饱满而热情的心。大红灯笼表达了人民将来日子过得红红火火，白莲灯预示着人们会有一颗冰清玉洁的心。还有……每种灯彩都含有它各自的含义，蕴含了石城灯彩文化的精髓。
观赏完灯彩，再抬头望望石城的风景。置身于通天寨下方环绕四方，一只深情的玉兔回头望去，依依不舍告别亲人；两只石兔耸立山腰，迎接异国他乡的游人；龟寿石趴在山间，时刻微笑祝福人们寿比南山……这通天寨中的风景大呼不胜数，但其中最具特色的便是“大地之阳”与“大地之阴”，它们表达了中国人的阳刚之气与侠骨柔情。
除了这些，石城的石也别有一番美，一点也不逊色于桂林山石，桂林山石形状各异，而鹰嘴可以和它媲美；桂林山石险峻，而石城山石美丽生动。赣江的源头自石城，清澈的水惊魂壮美，一条条瀑布，一点也不亚于“飞流直下三千尺，疑是银河落九天”的气势。石城的莲，像一幅带有诗情画意的抒情画卷，石城的林万古长青，还有携带动物的喧闹声，显得分外热闹。
顿时，梦醒了，而梦中这幅美丽的画面深深印在我的脑海里，我忘不了那悠久而博大精深的历史文化，忘不了多彩而饱含风韵的艺术精髓，忘不了美丽而多姿生动的每一处风景。
我忘不了它，因为它，就是我美丽的家乡——石城。
石城特色水饺作文【四】
饺子作为中国人的传统美食，深受人们喜爱。制作好的饺子热气腾腾，白白胖胖，让人看着就有食欲。偿来满口鲜香，佐以醋等作料更是别具风味。那么，如此美味的饺子究竟是如何制作的'呢？
首先，做好准备。从市场购买现成的饺子皮或饺子馅儿。十分方便的。当然，这些都可以手工制作，使你既体会到劳动的乐趣，又锻炼了自己的动手能力。可用500克面粉与100克水混合搅拌，和成面，和好的面做到“手光、面光、盆光。”不沾残余面粉，面和好后，可加入适量酵母醒发，醒好的面疏松多孔，松软异常；再把面切成长条，再分成小段，成为一个个“剂子”，蘸上适量面粉，即可用擀面杖擀成一个个饺子皮。再来说说馅料的制作。饺子馅多种多样：荤的、素的、三鲜、猪肉荠菜、玉米虾仁……想得我口水都流出来了！比如猪肉白菜馅，你可以从市场上买来猪肉馅，或自己用刀细细地剁；白菜呢？洗净切成碎末，最后搅拌，加调味料，即可成馅。
其次，就要包饺子了，取适量馅料放在皮中，从一头开始捏褶，一直到另一端，要捏实，否则一煮就破了。包好的饺子形状各异，有的像一个金元宝，有的像一艘小船，有的薄皮大馅，丰满瓷实；有的馅少皮大，软塌塌地倒在那里。
最后，轮到煮饺子。最重要的一点是煮熟，保证安全卫生；还有要美味可口，放水适量，时间适好。可以在锅中注入适量的水，煮沸，放入适量的饺子。注意：要用勺子轻轻推动饺子，防止沉底粘锅。当水再次沸腾时，不要急于捞出饺子，此时它还未完全熟透。取少量凉水倒入锅中，重复上述步骤继续煮。水再次沸腾再加凉水，第三次沸腾时，饺子就煮熟了，可以捞出。
记得在《白毛女》的故事中，喜儿认为最幸福的就是过年吃上饺子，我们现在的生活是多幸福啊！
