盼啊!盼啊,眼看新年就快到了,想到这,我忍不住笑了起来,在新年前,
人们个个欢欣鼓舞,个个精神饱满。逛街的人川流不息,有的在买年画,有的在买年货,有的坐着火箱围着火炉看电视,还有的人在打麻将打扑克,等等不胜枚举。
横竖街上五光十色,各式各样的人都有,各式各样的货品都完全,琳琅满目,人们恐怕想买什么都难挑选!
新年前,家家户户都灯火通明,家家都把房子打扮得独具匠心,各有各的特性。他们把买来的年货放得满地都地。买来的年画怎样贴法,那就各有自己的风格和喜好了。有的正着贴,有的倒着贴,还有的歪着贴,各有千秋。人们把买来的菜全部都弄好了,只等新年一到,就可一饱口福了。家家备有鞭炮,人们穿上新衣服,预备迎新年,在新年前,人们一出门,假如遇上了好朋友,总是口中不忘说一句:“上街啊!”
人们***猪宰羊,繁忙地预备着新年大吃大喝一番。
新年到了,小朋友们便早早起床,来到爸爸妈妈的房间,开端了传统的拜年典礼了。小朋友们对爸爸妈妈说着一些吉利话儿,爸妈就拿出压岁钱,让小孩子们高快乐兴。咱们都期望本年能够吉利如意,招财进宝。
一些亲朋好友欢聚一堂,品味着美酒好菜,谈着一些快乐的话儿。而最快乐的则是咱们,能够大把大把地攒取压岁钱,然后就欢欣鼓舞跑到街上去买许多好玩的东西,如小汽车、四驱车、玩具枪、足球等,而咱们只需嘴巴甜一点,多说些祝愿的话儿,那可就大赚一笔了!
人们一向玩到深夜,嘴里啃着甘旨生果,手里燃放鞭炮焰火……大人小孩们欢欣鼓舞,忘情地玩个爽快!
前天回老家看望母亲,又听到街上***猪的声音,妈妈告诉我说那是对门的效和大叔在给乡亲们***年猪,刹那间,儿时看***年猪的情景又浮现在我的眼前。
小时候过年,留给我的美好记忆是***年猪。那时家里穷,盼望着过年能够过把瘾地吃上香喷喷的猪肉。平时只有谁家结婚吃大席时才能享受肉的美味,过年就可以有肉吃了,穿新衣服了,这是那时我们小孩子急切盼望过年的缘由。
过了腊月廿三,村里大人们就准备***年猪了。农家把养了一年多的猪在年关***了,即能美美地吃上猪肉又能换回一家人半年的花销,划算的很。对门的效和大叔***年猪的手艺好,除了过年的时候自己***猪外,还经常被人请去***年猪。***年猪时人们在路边支起一口大黑锅,里面添满水,用劈材在下面烧火。三五个壮汉把一头把正在挣扎的年猪的四蹄捆绑住,抬到案板上,然后由效和叔去***,效和叔拿起足有20公分长的细尖刀,一刀毙命。***完后,为了方便刮毛,再在猪腿处开个小口用嘴往里面充气,有时用打气筒往里打气。等到年猪被气顶得鼓胀起的时候,用烧开的水往猪身上浇,这个时候再用刮刀轻轻一刮,猪毛和身上的脏污就轻松褪尽了。在我的记忆中,很多是被刮净毛屑的白白胖胖的年猪被立在案板上的情景,我们小孩子围在周围,争论着准备要哪个猪蹄甲用来制成年灯。大人们说用嘴漱猪尾巴能治流口水的毛病,猪尾巴就被流口水的小孩子们在案板边上漱来漱去,现在想起来真没有什么科学道理。肉被分离开后乡亲们就开始买了,这家十斤二十斤那家八斤,不一会儿一头三四百斤重的年猪就只剩下肝肠等内脏了。
有时效和大叔每天要***七八头猪,主家常常把肝肺大肠猪血等送于效和叔,算是***猪的回报。村民大都不去集市上买肉,怕缺斤短两不够秤,自己***年猪就图个放心肉、实在肉。母亲把买来的肉一半用来切片过油,炼成猪油烧菜时用,过油肉来客时再吃。家里面穷天天吃豆油吃不起;剩下的一半就用来剁成碎屑,和萝卜白菜调成美味的扁食(水饺馅。晚上我常常踩在板凳上去偷挂得高高的竹篮里面的过油肉吃,那滋味真是绝妙的极品。那时,很多农民家家养猪,放学后就和小伙伴们就去打新鲜的猪草,夏天去河边捞水草喂猪,再放上自己家里的麦麸、剩饭等,喂到年关才能够吃上香喷喷的猪肉。
现在生活好了,每天都能吃上猪肉,甚至野猪肉,不知怎么老是感觉那时候的猪肉香,口味好,主要是现在猪的出栏时间短了,喂猪的饲料有的大量使用激素添加剂,失去了肉的`真正香味。人们的生活发生了很大变化,每天的饮食都有鸡鸭鱼肉相伴,已经感觉不到馋嘴了,但年猪的醇香味依然留在我的想念中。
生活让我们的习惯发生了改变,唯一不变的只有记忆,和那个今生再也回不去的童年生活。
傍晚,我在家门口看见天桥上一闪一闪的小灯已绿亮了,它的颜色有红,黄,绿,上面有各种各样的图画,有叶子,星星还有一条条线穿了一颗颗星星和图画灯笼的图画上面还写了一句话,“松木山全本人民恭贺”。看到这我想起放烟花了,烟花的火烟很漂亮,五光十色的火烟引来邻居的小朋友观看,有的就叫我给一点他烧。
因为他们年纪太小了我就叫他们在旁边观看就可以了,他们目转眼的看,他们的妈妈叫他们回家,他们都不回家他们叫妈妈多看几分钟才回家,我烧完了我就回家了他们也回家了。
新年的前夕,院子可漂亮啦。球场上,一条长而粗的“绳子”,发出红红火火的光,仿佛是一条红色的蛇;花草丛中,一排彩灯一会儿发出红的光,一会儿发出黄的光。就像小姑娘穿着闪光而漂亮的裙子;小楼四周,彩灯的光真是光彩夺目,美不胜收;门岗周围,既有灯笼,又有连环彩灯。最美的要数五楼岗位。它那笔直的彩灯,环绕在外边,好象火箭直冲云霄,真美丽!
新年前夕的院子真美啊!不愧为大院最美的景色。
大家一定听说过春节吧,它可是中国的传统节日,每一个中国人在这天都十分开心,自豪。
传说,原来有一位横行霸道的年兽,只要每逢十二月三十日就要来到山洞里,年兽来了看到四周空空如也感到十分奇怪,只听“啪”的一声一个鞭炮向年兽甩来。年兽吓得屁滚尿流,再也不敢来***扰了。
人们怕年兽再来,所以现在在远方的儿女都急匆匆地赶回来吃年夜饭,不管有多少忙可还是赶来。在坐在一起,开开心心,有说有笑地吃着年夜饭。年夜饭的菜可是味道无比的好!有红烧猪蹄、红烧肉、还有好多可口的饭菜,让人回味无穷啊!
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