一下车,眼前的景象便紧紧揪住了我兴奋了一早上的心。首先映入眼帘的是三个偌大的好似蒙古包似的建筑,赛过它的单一而显得别具一格,从山脚依次往高处排列,仿佛三位威武雄壮的大将军时刻守护在这南天之门。沿着木梯向上攀登,一块金黄色的牌匾上用楷书方正地呈现出三个大字,“韭菜坪”。它的反面是彝语,我想应该是韭菜坪的翻译吧。如果你认为这样就结束了,那你就错了,当你继续向上攀爬时,在第二,第三座“蒙古包”的中间,分别还有比这还大,还亮,还别致的牌匾,让你永远记住这个叫“韭菜坪”的地方。
越过这三道木梯,我们登上一个平顶,这里像是集市,吆喝声,叫卖声,吃喝声不绝于耳,但是却没有集市里的嘈杂错落,这里秩序井然,彝族同胞独特的语言亲切而暖心。简单吃了一点特产,我们便径直来到登山口。
放眼望去,一条用木板搭建的路,蜿蜒在一望无际的山腰上。好似万里长城的气魄,又似横扫千军的巨龙。整洁无暇,宽窄有度,厚薄均匀,可见建造工人的别出心裁了。
顺着木板路一直向山顶进发,紫色的花,青色的草,还有伸长了腰肢的小树苗在微风的吹拂下轻歌曼舞,惟妙惟肖。一些耐不住寂寞的不知名的小草,从木板的缝隙里探出小脑袋,争相向游客们问好。紧接着,我们又来到了“寻狮台”。一条路延伸到北山的尽头,站在这高台上,莫名的心静,张开怀抱,一股和煦的风从你的心海拂过,一种前所未有的洒脱和轻松便驻进你的胸膛。我正享受着这无比的自在,突然侄子呼叫我赶紧过去,好像他又发现了什么新奇的景象,我便寻声驶去。
原来他发现了一个岔路口,一边是草木丛生的“桐林”,一边是万象丛生的“赍茻门”。正在我们犹豫不决的时候,父亲说走“赍茻门。” 最后只好在岔路口靠近“桐林”的`地方给侄子拍了一张照片,以满足他的好奇心。顺着父亲选的路,我们便很快赶到“赍茻门”了,路的两旁严肃地矗立着两块巨石,像“秦叔宝”和“尉迟恭”两位大将军把守着这登顶的唯一途径,庄严而肃穆,铿锵而神往。这通天之门就是“星星来回的门”,传统彝家认为,过了这道门就是天上了,可以见到天上的星宿神灵并和他们交流,在此许愿也会得以实现,相传甚为灵验。我走在最后,默默地在心里许下了我的愿望,便雀跃地朝前走去。
一路险象环生,一路荆棘密布,一路气象万千。
我们继而来到了苍劲岿然,遒健浑生的“瑞兽园”,地势开阔,心旷神怡的“罬鏁门”,清脆盎然,葱葱笼笼的“一帆风顺”。但这些都不足以震撼我,更让我神往的,更能使我叹为观止的却是有着“天上石林”美称的“洛布石林”。
远远地望去,千奇百怪的石头威武地屹立在韭菜坪的山腰上,仿佛耸入云霄,像一颗棵擎天柱一般支撑着这片美丽的天空,又像云霄殿里雕龙画凤的石柱。让人忍不住爬上顶端,一睹大千世界的风采。我再以抑制不住内心的激动和兴奋,三步并两步地跑到石林中央,细细地品味这天然的恩赐,感叹大自然的鬼斧神工,我竟不忍心触摸这精致的艺术品,生怕因为我愚昧的举动而破坏了它的完美无瑕。我静静地,近一点,再近一点,慢慢地靠近。靠近这奇形怪状的石头。它们或高或矮,或胖或瘦,或圆或方,或站或卧。像一头匍匐的狮子,别致的纹理一圈一圈地嵌在脖颈;像一只温顺的绵羊,安静地低头肯食青草;像一匹脱缰的野马,自由地驰骋;又像一头嘶鸣的大象,瞪大着圆润的眼睛;还像一头调皮的长颈鹿,悠然地伸长脖子。我终于再也控制不住了,我登上一块胜似老虎的石头,骑在它的背上傲视群石。侧身一探,这边的风景更是美不胜收。一块石头静静地躺在地上,婀娜的身姿实在妩媚,微微抬起的手臂正好搭在比它更为伟岸的巨石上面,恰好刚刚拖住它伸出的手,这姿态,像极了一对热恋中的情侣,让人好生羡慕。这个时候,家人也陆续赶过来了,他们的惊奇并不亚于我,皆拍手叫绝。众人在这错落有致,温文尔雅,大气凛然的石林之中驻足,迷恋,久久不能自拔。俄而,山顶处一片叫声响起,惊醒了还在沉睡的我们,这才想起我们还未登顶的事来。
神奇的韭菜坪总有太多的惊奇,让你应接不暇。
我们一鼓作气,径直来到山顶。一块巨石威武地耸立在韭菜坪的山巅,在它的四周,一些顽石簇拥着,昂着头颅,仰视这不可一世的山巅之石。在它的正面,一列巨大的楷书书写着醒目的三个大字“韭菜坪”,红色的大字在巨石的身躯上赫然挺立,虎虎生威。两边各有一排小字,“海拔2900.6米”“乌蒙之巅,贵州屋脊”。就这几个字,让人感叹在贵州这座多山的城市有着如此让人震惊的风景,这怎能不是贵州人的骄傲,这如何不让世人对这座喀斯特地貌的土地而神往。
就在众人为此迷恋的时候,天空顿时乌云密布,黑云席卷而来。可不要因为这样就失望了,相反,这是另一种更高境界的风景。云雾缭绕,整座山巅被笼罩在其中,像裹着面纱的少女若隐若现,亭亭玉立。又似坚强的男子,对抗着一切。这不,说时迟那时快,刚才还黑云逼近,一眨眼的功夫便隐隐退去。站在万山之巅,俯瞰脚下的世界,内心无比的坦然。
生命何不如此,当我们迷茫,被困境暂时的封锁的时候,何不登高望远,感受大自然的泰然自若。当我们被功名利禄遮住双眼,心胸受阻的时候,何不登上贵州屋脊,领略“一览众山小”的胸怀,感受“不畏浮云遮望眼”的理智。
“不到韭菜坪,枉看贵州山”。
我赞美这片神奇的土地,使人拥有“山重水复疑无路,柳暗花明又一村”的希望;我赞美这群山万壑的石林,让人感叹“山海之上耸巨峰,巨岭脊上挺威峰”的壮阔;我赞美这如痴如醉的韭菜坪,让人具有“淡泊以明志,宁静以致远”的心态。
“好吃不不如饺子,舒服不如躺着。”这是民间的一句俗语,饺子是中国的一种传统面食,它固然好吃,但它的制作过程也是非常繁琐的。
首先,准备工作要做好。和面,拌馅儿都要一一细致地准备好,和面时要水与面要按一定比例加入,面既不能像烙饼的面那么硬,也不能像面汤那样软,和面不能是死面,死面是饺子好吃不好吃的关键之一;其次是拌馅儿,馅料可以分出许多种:如素馅儿的——韭菜鸡蛋;肉馅的——猪肉大葱的。只要喜欢就可以做馅儿,拌馅儿除了盐、酱油等调味品外还可以加入少量的酒和鸡蛋清提鲜。
其次,制作饺子皮,擀皮包饺子,先要把皮擀成圆形的,不要擀成方形的、菱形的.,要把皮擀成近似圆形的,然后把馅儿包进皮里,这貌似简单,但很不简单,为了不让煮后的饺子成面汤,一定要把饺子边捏紧,包好的饺子就像一个大元宝。
最后,煮饺子时,饺子漂在水面上,才可以出锅;这样美味的饺子上桌,别忘了吃的时候加点醋。
北师大燕化附中高一李莹
今天上午,我们去菜市场买了饺皮、猪肉、芹菜和鲜香菇。你知道要做什么吗?哈哈,当然是包饺子。
回到家,我们先把猪肉剁成肉沫,再把切好的芹菜和鲜香菇给放进去,并且放上调料,然后再搅拌。这样,鲜美的肉馅就做好了。妈妈接着准备了一碗清水放在桌子上,我很纳闷这是干么用的?
现在,我们开始包饺子了。只见妈妈把饺皮放在手掌上,用筷子夹了点肉馅放在饺皮的的正中间,再用手沾了一下水涂在饺皮的周围,然后再把饺皮合拢,很快,一个饺子就站在盘子里了。噢,我明白了,原来这水是合拢饺皮用的,可是水不是浆糊,怎么会粘得住呢?
带着好奇,于是我也学着妈妈的样子,拿起了饺皮,放在手上,夹了一点肉馅放在饺皮的中间,再用手沾了一点水,小心翼翼地涂在饺皮周围,把饺皮对折起来,轻轻地用手捏了捏,哇,奇迹般的事情发生了,饺皮真的粘在一起了。后来我才知道,原来,饺皮是面粉做的,而面粉遇水就有粘性。
就这样,饺子在我和妈妈的手中一个个的诞生了,看着自己的劳动成果,我开心极了。
包饺子真是一件有趣的事啊!使我充满了成就感,不信,你们也来试试。
在庸庸碌碌地渡过了一年之后,我终于受不了这样的自己了!
于是再度开启了读书之旅,并从中找到了久违的快乐!看名字选了这本书《韭菜的自我修养》,还蛮有趣的一本小书,作为读书笔记的一个开头,也许,这也是一种自我勉励。
取个好名字等于成功了一半,正是这个名字,让我选择了它!
与其说是“韭菜的自我修养”,我倒觉得这就是一本“韭菜的急救指南”,但是就是不知道韭菜能不能听劝。
首先说,什么是韭菜?一般人看来,韭菜是与庄家相对应的一个概念。势单力薄的散户就是韭菜,而财大气粗的大户就是庄家。韭菜,注定就是要被庄家收割的。
不过,一旦赚钱了,韭菜就不再是韭菜了!
那么韭菜有什么特征呢?缺乏阅读能力、拒绝学习、活在YY的幻想之中,给自己贴了一个被害者的标签......
首先,认知上,韭菜认为交易是零和博弈。但其实,股市在上涨中,大部人都是赚钱的;股市在下跌中,大部分人都是亏钱的。
李笑来用了一个十分形象的比喻:牛市末期。就是打了激素的牛,总是要瘦下去;而熊市末期,就是瘦成了皮包骨的牛,总是会壮起来。
简单来说,就是牛市,蛋糕做大了;熊市,蛋糕萎缩了!所以,这并不是一个零和游戏。
他在最后归纳为:所谓的韭菜,指的是那些本质上并不是零和游戏的交易市场里,以为自己在玩零和游戏的交易者。
其次,韭菜如何自救呢?
第一,降低交易频率
交易频率越高,交易越是接近“零和游戏”;频繁交易的记过就是交易手续费累积,累积到吞噬你的所有利润和本金。
第二,学习
人,本来是很聪明的,何时变蠢的呢?从合理化自己的错误以及停止学习开始的。
人犯了错误,正视错误、承认错误并改正,这是继续聪明;而一旦合理化自己的错误,那么再次遇到同样的情况的'时候,他更会合理化错误,久而久之,他的行为就向错误的方向越走越远;
其次,就是学习。学习,是为了满足自己的好奇心,为了自己的大脑继续成长。
不过在学习的过程中,在自己的能力不足的情况下,暂时放弃自己的智商,也是一种聪明的选择,去相信市场的智商与力量。
作者还强调:要努力、认真的生活。
奇葩说第七季中,杨幂说:清醒的人都是在努力活着的人。
最后,愿大家都成长为:有章有法的交易者!
大年三十晚上,我们全家围在一起吃过年夜饭,外面响起了“噼噼啪啪”的鞭炮声,我赶紧跑下去看烟花,只见天空中五颜六色的烟花四处溅开,我回到家里,拿出烟花点燃只见门口火树银花,好美啊!
放完烟花,到门口,看见爷爷在贴春联。我赶紧拿一个“福”字贴在门上,回到房子里,奶奶说:“我们一起包饺子吧!”
奶奶切肉馅,妈妈摘芹菜叶子,我和爸爸给她们打下手,不一会儿,馅拌好了,我们拿出买来的饺子皮开始包了,我以前没包过饺子,学着奶奶的样子,把饺子皮摊在手心里,用筷子夹了一小团肉馅放在上面,然后一折一捏,满以为一个饺子包成了,没料到,那偏偏不听使唤,像个顽皮的小孩,老往外钻,弄得我满手都是粘糊糊的,把饺子皮都弄破了,第一个饺子包失败了,我不甘心,继续包第二个,结果比第一个好一点,看看奶奶他们包的好好看。我继续努力,可它就是不听使唤,到最后,才包出一个有点样子的,爷爷在旁边给我们讲春节的来历和春节包饺子的来历。屋子里充满了欢声笑语,其乐融融,外面鞭炮声此起彼伏,无不显出春节的热闹和喜庆。
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