我的家乡叫潼南,位处于重庆市南北方,是一颗等待闪亮的璀璨明珠。
我的家乡呢,我最最满意的就是我们家乡的美食,因为我们重庆人不仅能吃,做的东西也十分好吃,味道保证辣中带甜,甜中带香,香中自带有着一种重庆人民的辣,这就是我们家乡菜的特色!也是我们重庆人的品格!
我们家乡的特色菜分别是啤酒大虾、火锅、担担凉粉,让我一一给你介绍,保证会让你垂涎三尺。
第一先介绍啤酒大虾吧,这是一道海鲜菜!先在菜市场买一些比较大的虾子,然后理干净后,然后对好作料后,放入虾,煮大约二十分钟左右,去看看虾变成红的了没有,如果虾红了,就煮熟了,香味四溢。看着这色香味俱全的啤酒大虾,这真是太吸引人了,看见直让人掉口水!
第二呢,就是担担凉粉,担担凉粉就更诱人,它是由豌豆打成粉,然后放在锅里煮,煮成像羹一样的糊状食物,然后装在一个你自己认为比较好看的盆里,等它干,定形,就好了,这只是做凉粉。还有拌凉粉,先把凉粉切成片片,然后再切成条形状,放在碗里,放上自己合适的作料,就完成了,这真是秀色可餐哟!
最后一样就是火锅了,这是最最最最好吃的一样,具体制作是怎样我不知道,但是一把菜烫好,吃起就十分好吃,辣辣的,让人感觉十分舒服!特别是冬天,更好吃了!如果要自己制作的话,可以去买火锅底料,然后买一些自己喜欢的菜,自己在家吃也挺好的!
如果你听了心动,就来我们家乡吃吧!
我的家乡在客家,是地地道道的客家人。说起家乡的美食那可是让人数不胜数啊,但一想起就让我流口水的还是这道菜——酿豆腐。
这可是客家人人人皆知的一道名菜呢!大家都经常做,那味道可是赞不绝口的!我的材料是豆腐、猪肉、香菇。如果是想让酿豆腐更加美味,放点大葱是最好的选择。别看材料这么简单,它的营养价值可高着呢!吃了酿豆腐能补身体较虚的人,还能养身和调理骨质疏松。但它的口感有些咸,但有鲜味。它的汤汁醇厚,鲜嫩润滑,口味十分鲜美。
这道菜据说源于北方饺子,因为南方缺少小麦,所以客家人就用酿豆腐寄托对北方的饺子、中原文化的感情。不管是节日的时候,还是平常的时候,它都是客家人的最爱。酿豆腐虽然香气馥郁,但要注意不要吃与豆腐、猪肉相克的是食物。与豆腐相克的食物有蜂蜜、茭白、竹笋和猪肝。吃完猪肉后最好不要喝太多茶。
听完我对酿豆腐的一番介绍,是不是已经迫不及待想要尝一尝着美味佳肴了?我的家乡还有许多的美食在等着你来品尝!
你酱汁里那甜甜的味道,可比林志玲的笑容还甜蜜;你那独特的香味,比林志玲的.香水还要迷人,那味道、那香味,总是在我的嘴里来回徘徊,令我唇齿留香、回味无穷。林志玲好看,但却看过即逝,不能留住,但咖哩可以,咖哩的味道可是扎扎实实的进入我的嘴里,打开我的味蕾,深植我的心里。咖哩的光泽,也是很厉害的,那亮丽的金黄,比林志玲的耳环还闪亮,光泽为咖哩画上了妆,使咖哩变得闪闪发亮,这时就算林志玲也比不上咖哩的魅力无敌。
咖哩的饭那弹牙的口感,比玛丽亚凯莉的肌肤还有弹性,一咬下去,有如棉花般的柔软,又有如软糖般的弹性,实在令人难以抗拒。细细咀嚼,饭里有着香气,也有着甜味。这就是为什么玛丽亚凯莉比不上咖哩的原因。
咖哩酱的美味,白饭的弹性,两个合起来,比林志玲还美、比玛丽亚凯莉还美,没有错,咖哩才是我心中的第一名。
有空的时候,可以请爸妈,或者你自己,来煮一锅咖哩,说不定你吃了,也会说:“咖哩!我心中的第一名!”
我喜欢的水果有很多,晶莹剔透的紫葡萄、个大味甜的西瓜、香甜多汁的水蜜桃、酸甜交融的菠萝,但我最喜欢的却是红彤彤的苹果,尤其在这个季节,更增添了我对它的留恋。
苹果没成熟之前是绿色的,吃起来酸涩无比,可一旦成熟,就会发生翻天覆地的变化。它的颜色会慢慢变成红色,表皮就像打了蜡一样,闪着光泽,亮晶晶的,让人忍不住想咬上一大口。它圆圆的、胖胖的,像一个胖娃娃,有的足有半斤重,两个手合在一起才能捧起。它们还散发出阵阵芳香,令人垂涎三尺,咬一口,甜丝丝、脆生生的,香甜可口,保证让你吃完一个还想再吃一个。
夏末初秋时,你到果园会看到,一棵棵苹果树上挂满了果实,就像挂着一个个大红灯笼。摘下一个品尝,嘴里会流出酸酸甜甜的汁水,这汁水不仅流进嘴里,还流进心里。苹果不但味美多汁,而且食用价值也很高,它能生津润肺、健脾开胃、促进消化,同时还有止泻、通便、预防高血压的作用,甚至还可以美容。它的果肉内含有多种有机酸、微量元素、纤维素、矿物质等营养物质,其中的维生素、脂质、矿物质还可以增强记忆力,所以苹果被科学家称为“全方面健康水果”。
苹果的吃法也有很多,可以加工成果汁、做成水果沙拉等,老人们还喜欢把苹果放进锅里煮煮再吃,据说对治疗疾病很有效。
全世界的苹果种类不下万种,比如美尔巴、金冠、红富士、泽西美等,虽然苹果种类很多,形状也是千奇百怪,但是我最喜欢的还是红富士苹果。红富士苹果接近圆形,底色为黄绿色,大部分是橘红色,覆有鲜红色条纹,果皮十分光滑,果肉是黄白色的,肉质细脆、酸甜可口,有浓郁的果香,品质上乘,色香味俱佳。
怎么样,听了我的介绍,你是不是对苹果又增加了许多了解,也像我一样多了一分对它的喜爱呢?
在那么多的水果中,我最喜欢吃的就是苹果了。
苹果有很多品种,但从口感上只有两种,一种咬一口吃到嘴里十分绵软,水份不足,这种苹果一般香味浓郁,皮比较厚实,苹果的颜色比较鲜艳,由于它口感绵软,所以十分受老人们的欢迎。另一种吃起来脆脆的,十分带劲儿,咬一口就会有一种轻脆的嘎嘣声,水分充足,这种苹果大多皮薄,粉红色的皮上还透着丝丝的白色,看着十分水灵,这类苹果的口感很好,味道香甜,受到大多人的欢迎。说到这类苹果,不得不提的就是红富士了,顶极红富士的味道闻起来就十分香,让人不知不觉沉浸在它的香气中。如果你拿起来摸一摸,看一看,你会发现,它的皮粉嫩粉嫩的,十分光滑,没有一点暇疵,象刚出生的.婴儿的脸,脆弹可破,让人爱不释手。人们总是在犹豫,吃还是不吃,想吃那么漂亮,又舍不得吃,不吃吧,又太诱人了,这真让人为难。
苹果不但外形漂亮,口感好,营养价值也很高,它富含的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人感冒机率要低,所以有科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。现在空气污染比较严重,多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定,所以苹果不但是糖尿病患者的健康小吃,而且是一切想要控制血糖的人必不可少的水果。并且它还能有效地降低胆固醇。苹果还能防癌,防铅中毒。多吃苹果还有增进记忆、提高智能的效果,因此苹果又有“智慧果”、“记忆果”的美称。
苹果的吃法也很多,可以生吃,也可以去皮做成苹果酱,
还可以用苹果做菜,做汤,做煎饼;说到苹果做菜最为大家熟悉的莫过于拔丝苹果了,吃起来香甜爽口,惬意极了。
苹果是一种对身体非常好的水果,大家一定要多吃一些苹果呀!
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