草锅一般分两种:一种是地锅,一种是高灶锅。地锅,锅下面就是锅灶,烧过的灰直接落在灶里,烧锅时要注意把柴禾用火叉蓬起,以便于通风燃火。比起地锅,高灶锅复杂些,它分为两层,中间有炉条,上面烧草,下面盛灰,有时还可在旁边加一个风箱,拉起风箱来,火就烧得更旺了。
草锅很干净。每个草锅都有一个大大的烟囱伸出屋顶,这样,就不用再担心烟尘多少。锅台上贴起了瓷砖,稍微有一些油滴就会被擦去,天天都是锃亮锃亮的。
一个锅灶上有大小两口锅。大锅往往用来烧菜炒菜,小锅呢,往往用来煮饭。用草锅做出的饭菜也确实好吃。我最喜欢吃草锅做的'鸡肉锅贴饼。其做法很有讲究。先要烧鸡肉,待鸡肉熟了,满锅喷喷香的时候,把擀好切成块的饼沾些水,贴在锅上。然后,把锅盖盖上,笼布罩上,继续烧锅。注意,不可烧时间过长,一两分钟即可。烧好后,稍稍停顿一会儿,就可揭开锅铲饼。这时,饼的下方油汪汪的,饼的上方脆酥酥的。伸口向下方咬一口,啧啧,那鸡汁泡出的味道,别提有多美了。
贴饼好吃锅难烧。记得在老家时,我看见哥哥在烧草锅,就也要去试试。哥哥禁不住我的软磨硬缠,就答应了。我拿着火钳,往里添草,一会儿火大了,一会儿火又小了,稍一愣神,火又灭了,真把我急得大汗淋漓。柴禾在锅灶里也有讲究,不能过分朝里烧,如若不然,锅里侧的饼糊了,锅外侧的饼还生呢。还有,做不同的饭菜所用柴草也有讲究。烀牛肉用时长,要用木材;烧菜火要烈,最好用豆干;烙饼须文火,最好用干草。
草锅能做出煤炉电气锅所不能做出的食品,比如说锅巴。在老家,吃完饭四娘总是把剩下的米饭铲出来,然后再点上文火在锅底慢慢地烧。起先锅里有“咔、咔、咔”的声音,慢慢的等到这种声音逐渐减少了,之后再等上几分钟,揭开锅盖,不用锅铲,用手轻轻一提,一个黄亮亮的锅形的锅巴就起来了。然后我们就一起掰开吃,这时,小院子里满是“咔吧,咔吧”吃锅巴的声音。
有时,我们还把花生放进锅灰的余火里焖。这时,你要在一旁静心地听。当你听到“啪嗒”一声,就证明花生烧好了,可以出“锅”了。这时,你就要把埋在锅灰里的花生一一扒出来,稍微晾凉再剥开吃。这时的花生米,清香油亮脆酥,好吃极了。
草锅,给了我美味,给了我知识,更让我这个出生于教师家庭,长在学校大院的孩子一点一点地接上了生活的地气。
如果我早在几年之前认识你-那时你是个结了婚的男人,我是即将出嫁的女人-我们必不会成为绝佳的朋友。家庭会是我们各自的重心;我们只会关心一家人的未来,轻易就忽略自己真正的想法。所以我们,不会有多余的时间好好认识对方。
如果再过几年我们才遇上-那时我们已不再年轻,各自经历了那么多的欢乐与悲伤-我们很难找到一个可以交集的想法。那时的我们,也已经在各自的航线稳定飞行。或许我们能够互相认识,却仿佛旅行途中认识的一个人般,很快就分别、很快就将彼此遗忘。
现在我们认识的时间刚刚好。我们在自己的位置,重新审视自由与爱情的定义。无聊的时候,你一通电话给我,或者我一通电话给你,相约共同占据城市的一个多出来的角落。
你教我的总是很多,我只能成为你的陪伴。"男女之间没有纯友谊"这说法张牙舞爪,可是也不知道为什么,我们肆无忌惮。这样很好了,我们不需要一个清楚的定位。
但我若必须承认对你有很多喜欢的话,我不会逃避。
第二天,我又去看了那盆草,还是用手碰了一下它的叶子,它的叶子又慢慢地收起来了,我又用手重重地打了一下它的整片叶片,那个叶片就马上合起来了,我又想:“这个草为什么叶子会合拢呢?”于是我去问外公,外公说:“你自己好好想一想,要动脑子哦!”我就想刚才的情况,我轻轻地碰了它一下,它就慢慢地合拢,面我重重地碰它,它就很快地收了起来,但我还是不明白它为什么会合拢的.道理。
到了晚上我还在思考这个问题,想来想去,啊,我知道了,小草的叶子被碰了后会合拢是因为它在保护自己,不让别人伤害它的茎叶。
我很高兴,就飞快地跑到外公跟前对外公说:“外公,我知道小草的秘密了,它是在被人碰了以后保护自己。”外公听了以后笑着对我说:“你真聪明!”
今天,通过我自己的努力,发现了一个大秘密,我真高兴。
每天早晨,太阳公公早早起床,来到我的窗前,刺着我的双眼,好像对我说:“该上学了,懒虫。”我睁开眼,总能看见太阳公公的`笑脸,他的笑脸是多么得灿烂啊!
上学路上,太阳公公总跟着我,陪伴着我,并散发着光和热,照亮周围的世界,让我看见鲜艳的花朵,看见飞翔的小鸟。
校园里,我和小朋友们玩耍,太阳公公总在上空,微笑着注视着我。
天黑了,太阳公公也累了,他回到了家。但是他放心不下我们,就对月亮婆婆说:“你去看看孩子们吧!现在我全身都痛,但是我挺高兴的。孩子们多可爱啊!”
月亮婆婆说:“对呀!”说完就走了。
夜里,太阳公公还在梦里和小朋友们玩耍呢!
有时候,太阳公公和月亮婆婆都累了,只好教雨阿姨来陪伴我们。雨阿姨跳着舞蹈让我们欣赏,就连还在土壤里的种子宝宝也被吸引住了,偷偷地把头伸出地面。
啊,有了他们的陪伴,我们的生活多快乐呀!
我喜欢看漫画,因为漫画能让我会心一笑,也会有所思考。最近,一幅名叫“好的草地也有瘦马”的漫画把我深深地吸引住了。
在一片绿油油的草地上,一匹匹膘肥体壮的骏马正低头津津有味地吃着鲜嫩的青草。可在不远处,却躺着一匹瘦得都可以看到骨架的马,它正躺在地上呼呼大睡,样子看上去连风都可以吹倒它,跟那些正在吃草的马儿形成了鲜明的对比。
看着这幅漫画,我不禁疑惑了起来:别的马都那么强壮结实,为什么唯独这匹马那么瘦呢?难道是吃不到新鲜的草吗?可几步之外,明明长了一大片茂盛的`草呀!只要站起来稍微走几步,就能吃到那美味的青草了。转念一想,它可能吃完了自己身体周围的草后,懒得挪动身体吧。令人费解的是,难道它宁愿饿得瘦骨嶙峋也不愿挪动一下身体吗?难道它要等到小草重新长出来才吃吗?怎么会懒到这种程度呢?好的草地竟然也有瘦马,真让人难以置信!
在这匹懒得出奇的瘦马身上,我突然看到了我们自己的影子,只是夸张了一些而已。仔细想一下,为什么同一个老师教出来的学生有的成绩好,有的成绩差呢?明明老师是很认真负责的,甚至会把更多的精力放在辅导成绩差的学生身上,可有的同学却懒于动脑,写作业拖拖拉拉,无论老师怎么努力地教,他们就是不领情,就是不配合,好像学习不是自己的事情。这样懒的同学,成绩自然会越来越差。
想想自己,虽然我平常成绩还可以,但我其实偶尔也会像瘦马一样啊。记得有一次做数学回家作业,我把题目读了两遍感觉无从下手,心里有点烦躁起来,想着反正老师第二天会和我们讲解,就懒得再去动脑筋了,随便写了个答案上去。结果第二天早上,我发现大部分同学都做出来了,他们还说题目不难。后来听了老师的讲解,我才恍然大悟,原来题目真的不难,而且老师以前讲过这种解题的方法,如果我当初再思考一下,自己完全可以做出来的,可就是太懒了,还没怎么努力就放弃了,真是不应该啊。
现在通过这幅漫画我明白了,我们不能像这幅漫画中的瘦马一样懒惰,而要像其他马儿一样勤劳,这样才能不辜负好的草地,才能让自己成为一匹骏马。
风儿一声不响,绕过山坡走了。
“呜……呜……”草儿对再一次经过这里的风儿说,“听,我的`歌声多动听!”
风儿好像想说什么,但最后还是没说,爬上山脊走了。
“喔……喔……”草儿对第三次经过这里的风儿说,“全世界数我的歌声最好听了!”
风儿终于忍不住开了口:“那你等我走后再唱吧,那时候可能会比现在更好听。”说完,风儿冲上云霄走了。
草儿使劲地唱呀唱,奇怪的是,现在它连半句也唱不出来了。
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