作文 福清特色小吃番薯丸【一】
我的家乡金昌有很多小吃，牛肉面、凉皮子、沙米凉粉、油饼卷糕、土豆饼等，这些小吃风味各不相同，在这些地方特色小吃中，我最喜欢的是土豆饼，为什么呢?让我给大家介绍一下，相信你们一定会喜欢的。
土豆饼，顾名思义，就是用土豆做的饼。大家一定会问：土豆做的饼有什么希奇的呢?玉米饼、南瓜饼我们都吃过了，也就那样呗!如果你们真的这么以为，那就大错特错了。土豆饼之所以能成为特色小吃，一定就不是表面看起来那么简单，自然有它的独特之处，制作它可麻烦着呢!
做土豆饼的第一道工序就是挑土豆，只有原料好，土豆饼的味道才会好，所以挑选的土豆一定要个大饱满，而且，皮越粗糙的越好吃，甘肃盛产土豆，这自然不在话下了。第二步就是削皮，先把土豆洗干净然后再削皮，这也是个技术活呢，可得小心自己的.手呢，可别伤着了。这下该进行第三步了——磨土豆，这个步骤是做土豆饼整个过程中比较关键的环节，因为磨不好会直接影响土豆饼的口感，所以一定要磨均匀。第四步是调制了，磨完的土豆糊有一点稀，不容易摊成饼，必须要加入适量面粉，面粉加入量以搅拌中无渗出水为好。为了土豆饼口感好，一定要打上几个鸡蛋，最后再根据个人口味加入食盐等调味料。好了，现在开始烙饼了，可以用平底锅或电饼铛，烙饼的关键是要掌握好火候，火大了容易糊，火小了容易碎，只要前面的工作做的扎实到位，这也没啥难的，一块饼只需五六分钟就好了。你们瞧，不一会儿功夫，几张圆圆的、黄橙橙的、香喷喷的土豆饼就做好了，光闻着就让人忍不住流口水呢。你们一定会问这下可以吃了吧，直接吃当然可以。可最佳的吃法是将土豆饼上面匀涂少量油泼辣椒面、酱、蒜苗丝及葱，再卷起来吃，或切成条拌着吃，味道真是好极了。说到这儿，我都馋了，你们呢!
远方的朋友，如果你们有机会来到了我的家乡甘肃，一定要尝尝我家乡的土豆饼，它一定会让你大饱口福，乘兴而来，满意而归。我希望家乡的土豆饼能让更多的人品尝，让人流连忘返。我爱吃家乡的土豆饼，我更爱我的家乡。
作文 福清特色小吃番薯丸【二】
在暑假中，我看了《番薯》这一本书，我才知道番薯可以做成番薯稀饭、番薯签、番薯蜜饯、番薯饼、芝麻番薯球、炸番等，都是非常好吃的食物。
在书中介绍到，番薯有红的、有黄的、有大有小，有胖也有瘦，农夫把番薯苗插到土里，每走一步插一株呢！有时番薯还会枯死在土里，番薯长出根，发出绿叶，茎也越长越大、越长，番薯园一片绿油油的真好看。
另外，番薯的叶子也会有不同颜色和形状，有的是紫色；有的还像手掌，有时也会像一颗心，番薯藤长得好长好长，长长的蕃薯藤布满在地上，真像铺了一层绿地毯，番薯就在地底下，原来我们吃的番薯是肥肥大大的地下根，不知道番薯园里还藏着多少番薯？经过农夫悉心的.照顾，番薯终于可以大丰收了，一条条又肥又好吃的番薯一堆又一堆的真是壮观呀！
看了《番薯》这本书以后，我觉得番薯真的很好吃，也可以让我们学习到新的知识，并且让大家知道番薯可以做成的食物有哪些，甚至连番薯的叶子都可以炒来吃！其中，我最喜欢的是番薯糖，因为我有看过形状像小狗和小猫的番薯，那些小猫、小狗都做得很可爱，我以后想做一个长得像自己的番薯糖，一定会很有趣。
作文 福清特色小吃番薯丸【三】
在书中介绍到，番薯有红的、有黄的、有大有小，有胖也有瘦，农夫把番薯苗插到土里，每走一步插一株呢！有时番薯还会枯死在土里，番薯长出根，发出绿叶，茎也越长越大、越长，番薯园一片绿油油的真好看。
另外，番薯的叶子也会有不同颜色和形状，有的是紫色；有的还像手掌，有时也会像一颗心，番薯藤长得好长好长，长长的蕃薯藤布满在地上，真像铺了一层绿地毯，番薯就在地底下，原来我们吃的番薯是肥肥大大的地下根，不知道番薯园里还藏着多少番薯？经过农夫悉心的`照顾，番薯终于可以大丰收了，一条条又肥又好吃的番薯一堆又一堆的真是壮观呀！
看了《番薯》这本书以后，我觉得番薯真的很好吃，也可以让我们学习到新的知识，并且让大家知道番薯可以做成的食物有哪些，甚至连番薯的叶子都可以炒来吃！其中，我最喜欢的是Q弹的番薯糖，因为我有看过形状像小狗和小猫的番薯，那些小猫、小狗都做得很可爱，我以后想做一个长得像自己的番薯糖，一定会很有趣。
