我们中国的节日从来都是和吃联系在一起的。比如春节要吃饺子。端午要吃粽子。这是和我们国家几千年是农业社会有关。节日与农业的节气紧密地联系在一起。所有节日里吃食。都是对大地的亲近。春节、端午和中秋是中国传统的三大节。吃月饼自然就变得如此重要起来。月饼的馅可以百花齐放。但甜是最主要的。原因很简单。在原始的农业社会。蔗糖和蜂蜜的出现之前。甜曾经是人们一种向往和***。
是被古代哲人认为是和光明连在一起的两件最高贵的事情。是和美连在一起的最好的一个词汇。所以。到现在我们还在说[甜美的生活"。把最好的日子用甜来表达。是最高贵的一种体现。
因此,月饼的甜味是必然的。是主要的。是体现了一个饱尝辛酸苦辣的民族长期以来对生活特别是团团圆圆。甜甜蜜蜜生活由衷的向往和礼赞。
“惊”是惊动或惊醒的意思,“蛰”是藏的意思。惊蛰的意思是天气回暖,春雷始鸣,惊醒蛰伏于地下冬眠的昆虫。《月令七十二候集解》中说:“二月节,万物出乎震,震为雷,故曰惊蛰。是蛰虫惊而出走矣。”
晋代诗人陶渊明有诗曰:“促春遘时雨,始雷发东隅,众蛰各潜骇,草木纵横舒。”实际上,昆虫是听不到雷声的,大地回春,天气变暖才是使它们结束冬眠,“惊而出走”的.原因。
我国各地春雷始鸣的时间早迟各不相同,就多年平均而言,云南南部在1月底前后即可闻雷,而北京的初雷日却在4月下旬。“惊蛰始雷”的说法则与沿江江南地区的气候规律相吻合。我国古代将惊蛰分为三候:“一候桃始华;二候仓庚(黄鹂鸣;三候鹰化为鸠。”描述已是进入仲春,桃花红、梨花白,黄莺鸣叫、燕飞来的时节。
按照一般气侯规律,惊蛰前后各地天气已开始转暖,雨水渐多,大部分地区都已进入了春耕。惊醒了蛰伏在泥土中冬眠的各种昆虫的时候,此时过冬的虫卵也要开始卵化。
由此可见,从惊蛰开始,我国绝大部分地区,天气已经正是转暖了。惊蛰是反映自然物候现象的一个节气。惊蛰节气,天气开始转暖,但还远远没有达到温暖宜人的程度。所以,人们要格外注意气象台对强冷空气活动的预报,当心冷暖变化,预防感冒等季节性疾病的流行。
中秋节是每年的农历8月15日,然后对中秋节的来源,我们都一所不知。
我先吃了一口,第二口就把整个月饼吃光了。我的后桌也很快的吃光了,大家也都陆陆续续把月饼吃了个精光,无一不说月饼好吃。
月亮的形状很圆,圆得像一个气球飘在空中。它一会儿躲到云里,一会儿开心的和星星捉迷藏。
吃完后,老师给我们讲了个故事,在元朝的末期,明朝开国皇帝朱元璋把8月15,零点在城门集合起义反元,士兵在吃月饼时吃到了纸条,立马集合起义成功,成立了明朝。后来统一天下的朱元为了纪念这一次起义,将每年8月15立为中秋节,大家都要吃月饼。
今天晚上我在家里一边吃月饼,一边看电视中的月亮,我吃了香蕉味、火龙果味……这些味道我都喜欢,突然我想起了岳新淏。我想这时他应该也在吃月饼,看电视中的月亮。我对着月亮许了个愿,希望爸爸妈妈天天都可以陪我。
圆圆的月亮像天神照耀着我们的路,它能帮助丽璐的小动物们找到回家的路。
我是一名三年级的小学生,这一个暑假过完我就是四年级的小学生了。俗话说“书是人类进步的阶梯。”我一定要利用这个暑假多读书。
我的指导老师给我推荐了一本《简爱》,这个故事讲的是一个十岁的小女孩名叫简爱。书中的这个小女孩的生活过的非常艰苦、艰难,常常吃不饱、睡不足。当我看这本书的前几章时,我就觉的这个小女孩很可怜,从小就没有父母,被送到别人家领养。而且这家人对她也不好,把她一个人锁到一间从没有人住的房间里。书中领养她的那个舅妈的孩子经常打骂她,不给她看书、玩玩具。还整天把她关在房子里,不让她出去到外面游玩。自己却跟着妈妈去坐马车到处游玩。
书中还说到那个小女孩和朴人们生病了,她舅妈就去请药济师为她们看病。而自己和孩子生病就请医生给他们看病。这是前几章书中所说的事情,让人读了就感觉这个小女孩的生活很艰苦。
后面又讲的是一位先生向小女孩的舅妈提出了把小女孩送到学校里的事情。小女孩的舅妈也同意了。到了学校小女孩的生活依然很艰难,吃不饱,睡不足。但是经过努力后她的生活变的有所好转,能吃饱睡足。她还交了一位好朋友,她的名字叫海伦。不幸的是在学校里有疾病的传染,全校有八十名学生,有四十五名被传染海伦就是其中之一。小女孩为了陪她的好朋友最后一晚违返了校规,去找她的好朋友海伦陪她睡最后一晚。当小女孩早晨睡醒时发现她在这个学校里最好的朋友消失了,她很伤心。
清<燕京岁时记>中曾有些绝对地说:[中秋月饼。以前门致美斋者为京都第一。他处不足食也。"我小时候家就住在前门楼子附近。自然中秋节是要吃致美斋的月饼。但那时致美斋也好。其他店铺也好。卖的月饼大多是自来红。自来白。翻毛。提浆四样传统月饼。馅中的青丝红丝蜜饯果脯芝麻桃仁丰富许多。但糖必须是冰糖的甜味是不能够少不能够变的。
如今的人们已经越来越怕甜了。把甜和高血脂高血糖肥胖症联系在一起。甜变成了一种可怕的事情了。如今的月饼自然要迎合人们的新口味。不敢甜。却敢又是海鲜馅又是鲍鱼鱼翅燕窝馅。甚至还有人参馅。花脸般百变时尚起来。把本来象征合家团圆与生活甜蜜的那一点质朴的意义。非要练就老君炉里那保命养身的八卦金丹不可。
据传,古时候有一个叫目连的人,其母生前悍恶,死后被关在阴间牢房里,他探监时,经常送食物给母亲吃,但均被看守的狱卒小鬼给吃掉了。后来,他想了一个办法,用荸荠、花生、红枣、桂圆、 红糖等原料与糯米混合,煮成甜粥,盛上碗后,再洒一把黑芝麻送去给母亲,看守狱卒见这稀饭黑乎乎的,问道:" 这是什么?", 目连随口答道∶“这是黝垢."(福州话“九”与“垢”谐音看守信以为真,认为这粥很脏,不敢吃。
因此“拗九粥”才得以送到目连母亲的手中。这天正好是正月廿九,目连的母亲这年也正好二十九岁,闽俗中,正月分“三九”,正月初九称为“上九”,十九称为“中九”,廿九称为 “后九”,所以这粥便叫“后九粥” 。以后又以粥的`颜色黝黑,叫“拗九粥”,以目连孝顺母亲,又叫“孝九粥” 。
不管是正月廿十九,还是二十九岁,都是目连的母亲落难的年月,于是福州人逢九就犯忌,认为“九” 是厄难的岁月,所以,凡逢“九”岁数的人要吃太平面,出嫁的女儿,也要给父母送“九”,以求父母平安、健康。
相传我国古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。在民间,每逢八月中秋,也有左右拜月或祭月的风俗。
“八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜”,这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗。月饼最初是用来祭奉月神的祭品,后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼,作为家人团圆的.象征,慢慢月饼也就成了节日的礼品。
月饼,最初起源于唐朝军队祝捷食品。唐高祖年间,大将军李靖征讨匈奴得胜,八月十五凯旋而归。
当时有人经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷。高祖李渊接过华丽的饼盒,拿出圆饼,笑指空中明月说:“应将胡饼邀蟾蜍”。说完把饼分给群臣一起吃。
古时候有一个叫目连的人,他的母亲生前悍恶,死后被关在阴间牢房里,他探监时,送的食物被看守的狱卒小鬼给吃掉了。后来,他用荸荠、花生、红枣、桂圆、 红糖等原料与糯米混合,煮成甜粥,骗过看守送去给母亲。这天正好是正月廿九,所以这粥便叫“后九粥”。
因为粥的颜色黝黑,叫“拗九粥”。世人赞叹目连的孝心,每年正月廿九日煮“拗九粥”孝敬双亲及邻里长辈,演绎出“拗九节”这个民俗,流传至今。
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