我的家乡在山东潍坊。提到山东,你第一个想到的美食肯定就是煎饼卷大葱了。
这一名吃也不知起自何朝何代,反正它跟中国饮食文化一样源远流长,并在其中占有一席之地。特别是大葱,在世人眼里,几乎成了山东人的代名词。
煎饼卷大葱深受山东人喜爱。不论是颜色,还是味道,都让人觉得香甜可口。
每当我回老家时,第一件事就是去那熙熙攘攘、座无虚席的煎饼店买个热乎乎的煎饼。山东的煎饼是用面粉加水,调和成稀面糊,用鏊子烙成薄薄的煎饼,然后卷上山东特产的大葱,蘸上甜面酱或辣椒酱,这样就做好了。当我看到那呈金黄颜色的煎饼,闻着香喷喷的味道,就忍不住想咬一大口。
煎饼吃起来又香又韧、口感筋道、风味十足,味道简直美极了!吃完后,人会满口葱香,觉得全身都很舒服。不管是男女老少,还是不怎么爱吃葱的人,吃完了都会赞不绝口。就是现在,那鲜香爽口的煎饼味道,还在我脑子里回荡呢!
我们家乡还有很多美食,像朝天锅、杠子头、马宋饼等等,但还是煎饼那清爽的味道让我记忆最深刻。每当假期结束回到北京,看到街上卖的煎饼,不禁让我想起家乡的山东煎饼。但北京的煎饼怎么也吃不出那种家乡的味道,也没有了山东大葱的香甜。山东煎饼卷大葱那甜美的味道,承载着我心中家乡的味道。
我想念家乡的味道,也很想念家乡!
我的家乡位于山东省苍山县。“山东”,即使你没去过,你也应该听说过。因为山东的景点数不胜数。如:青岛的大海、烟台的大海、泰安的泰山……山东也有许多美食小吃,如:煎饼、萝卜豆子、臭豆腐……因为今年我回家乡过年,还带了一些家乡特产,所以就让我向你介绍一下吧。
“萝卜豆子”,一听名字,你也应该知道了制作的`材料了吧!其实原料很简单,只要萝卜和豆子。如果你用新鲜的红萝卜那就更好了,因为制作出的萝卜豆子更脆,更好吃!首先将萝卜切成薄薄的,方块豆腐状,然后再将煮熟的黄豆一起放进去,再将炒的香喷喷的辣椒面一起和萝卜豆子搅一下,最后再根据萝卜豆子的量放入食盐,再搁几天,等到盐到萝卜块里时,萝卜的水都流出来了就可以吃了。
你可以在吃稀饭时放入碗中一些,当下饭菜吃,萝卜豆子就是要吃它的咸味、辣味。如果你放入的食盐太多,不用担心,你可以再适当地放入萝卜块。萝卜豆子如果食用完,可以不用将底料倒掉,因为底料可以留着,萝卜豆子的底料就如火锅底料一样可以循环使用。萝卜豆子如果量太多,还来不及吃完时,个别萝卜块会发霉,但不要担心,有人吃萝卜豆子还特意吃萝卜豆子发霉的滋味。
萝卜豆子,如果你有兴趣,也可以去做一下。
8月11日,是个特别的日子,因为我和爸爸要去山东二日游。
大约早上四点钟,天刚蒙蒙亮的时候,我和爸爸就从家里出发了,来到集中地点。乘着大巴车,一路上,我激动得大吼大叫:“山东,我来了!”大约10点半时,我们到了第一站――桃花岛。我一下子被大海吸引住了,大海无边无际,一眼望不到头。我兴奋地拿起小桶、铲子、网子去海边玩。我用小网子一捞,看:两只小螃蟹在打架呢!我用小桶装了点水把小蟹放了进去。
时间过得真快,转眼间,12点快到了,我和爸爸穿好救身衣,坐上游艇回到了车上。导游说:“我们现在去吃午饭,下午我们去金沙滩游泳”。吃完午饭,我们立即前往第二站――金沙滩。坐了半个小时的车,我们终于来到了金沙滩。我们换好了泳衣,来到了海边,刚准备下海,一个浪把我翻得顶朝天,连游泳圈都冲上了海滩。我呛了几口水,好咸呀!原来食盐就是从这里提炼出来的!而且游泳衣里也全是沙子。大约一个小时左右,只听导游喊:“上岸了”。我们冲洗了一下身子,回到了车上,大约一个小时左右,我们到达了晚餐地点,准备去用晚饭,吃完晚饭后,我们住进了宾馆,一天的行程也结束了。
第二天早上,我们吃完早饭,就前往下一站――天上王城,我们到了那儿,只见一座座雄伟的高山,我们爬上了山顶,往下看,高大的楼房都变得好渺小,一切美丽的景色都在我们的眼下。接下来,我们去了地下冰宫,工作人员给我们穿上了羽绒服,而且还告诉我们,里面常年低温,都是冰,要小心,到了地下冰宫,我进入了冰冻的世界,有黄色、有白色、有红色······我悄悄地尝了一口,有草莓的味道。我们还玩了地下冰宫的滑道,特别是转弯时的刺激。好吓人哟!
下午,我们去了地下画廊,也就是地下溶洞,全长6600米,现开发3200米。导游说:“这些是纯天然的,这些石头不仅有好看的样子,还有好听的名字,如:佛坐莲中,雄鹰展翅等”。有的小女生迟迟停在贵妃池旁不肯走。很快,3200米的溶洞我们欣赏完了,我和爸爸坐上了漂流,那漂流一上一下真的好刺激呀!到了洞外,导游说:“一天的旅行又结束了,我们现在坐车回家”。
第二天的行程就这样结束了!我大声说:“山东,我爱你!”。
在一个秋高气爽的星期六,我与其他小朋友和家长一起开启了美好的三天自由行。
我们的第一站是中华文化始祖孔子的家乡-曲阜。当跨进博物馆大门的一瞬间,我便感到一股庄严扑面而来。博物馆里有来自各个国家的人们,这说明孔子早已经闻名天下了,影响了许多人,即使在现在也不乏粉丝。
我们的第二站来到了拥有“五岳之首”称号的泰山。本希望天气会很好,让我们有一个愉快的心情登山的。但是天公不作美,偏偏下起了倾盆大雨。当我们站在泰山脚下抬头望的时候,更是感到绝望,山高得看不到头,南天门躲在云中看也看不见。不过我还是有信心的,因为我连黄山都爬上去过,泰山有什么了不起的呢?于是我跟着大人们信心满满地爬了起来,当登到一半路程到了十八潭的时候,听见从远处传来了隐隐约约的呼喊声,我瞬间就明白那是已经爬到山顶的人们传来的。
再看看十八潭的牌子,从这里到南天门还有一千六百余台阶,我感觉要晕倒了。我提出放弃登山,但是爸爸对我说:“做事要持之以恒,不能半途而废。”我觉得很有道理,便继续向上攀登。我向旁边一看,有一个比我小很多的小朋友也在坚持,我不想落后,便加快了脚步。在风雨中我们终于到了南天门,尽管浑身都湿透了,但是我们非常开心,也在山顶上欢快地呼喊了几声。一分付出就有一分收获,到了南天门使我想起了杜甫的诗句“会当凌绝顶,一览众山小”。
经过一个晚上的调整,我们来到了济南。在一条叫做“芙蓉街”的小巷子里面开始了我们的“美食之旅”,虽然那些小吃很平淡,但是味道还是别出一格的好吃。
曲阜厚重的文化氛围让人们啧啧赞叹;泰山的雄伟令人心胸顿开;济南的美食又令人回味无穷。这次旅行让我进一步认识到了祖国的`伟大和壮丽,我以作为一个中国人而骄傲,一定要好好学习,长大之后报效国家。
威海也是个非常美丽的海滨城市。从海阳出发,我们来到了威海,安排好住宿以后,第二天一大早,我们来到刘公岛。
刘公岛是一个岛屿,我们乘坐大游艇,来到了岛上。我们先排队乘坐缆车,缆车缓缓上升,可以看到整个刘公岛的`景色,还看到林中的梅花鹿和黑山羊在悠闲地吃草。不一会,就到达了旗顶山炮台,这里是刘公岛的最高点,这里存放着当时甲午战争时使用的炮台,这几枚炮台看着非常旧,我好像看到这里曾经的战火销烟。
参观完旗顶山炮台,我们坐着缆车下车,来到了刘公岛博览园内,园内亭台楼榭,有许多的古建筑。来到大殿内,大殿中央是刘公刘母的雕像,几幅壁画呈现在我们眼前。壁画向我们展示了刘公名字的来历。东汉末年,董卓毒***了少帝,还要绞***唐妃,唐妃忆身怀六甲,被人救了,就流落来到了一个岛上,生下的孩子叫刘民,他们就生活在这个岛上。后来刘民救了一个落水女孩,他们两个就在这个岛上相依为命,还经常求助过往遇险的船民,为了感谢刘民夫妇,人们慢慢地就将这座岛称做刘公岛。
接下来,我们来到了抹香鲸馆。这里珍藏着世界上最大的抹香鲸标本。在20xx年,这里搁浅了一只国家二级二级保护动物抹香鲸,于是就建了这座抹香鲸馆。在这里,我学到了许多关于鲸的知识。
从抹香鲸馆出来,我们来到了甲午战争博物馆。这里的一张张照片,一个个模型,向我们展示了1895年甲午战争的全过程。在这场战争中,尽管北洋水量提督邓世昌、丁汝昌等爱国英雄奋死保卫战船,但因为清政府的腐败无能,北洋舰队全军覆灭,最后签订了丧权辱国的不平等条约《马关条约》。
从甲午战争博物馆出来,我心里久久不能平静,腐败就会落后,落后就要挨打。而现在的中国,是一个强国,我们再也不怕别人来欺负我们!
青岛的美丽,美在其海。我光着脚丫走在细细的沙滩上,欣赏着那无边无际、海天一色的大海。海水平静时,像一面透明、透亮的玻璃镜;海水奔腾时,犹如一排排整齐的哨兵庄严地在主席台前走过;海水咆哮时,俨然是一只怒吼的大猛狮,卷起千层浪,往海滩扑来。海鸥忽高忽低地飞在海面上,为海滩增加了亮丽的风采。海滩吸引了众多的游客,有的在阳光下玩沙滩浴,有的在碧蓝的海水里游泳,打水仗,还有的在海边挖沙堡,冲洗脚,更有趣的是,有人在海里和小狗一起快乐地游泳,这使我大开眼界,知道了什么叫做狗刨……看着别人玩得那么开心,我也忍不住地在海滩上采了许多五光十色的贝壳,有时海水趁我不注意跳到了我的脸上,逗得我哈哈大笑,我还玩了挖沙堡。我走在海水里,海水不断的\'拍打着我的小脚丫,一个浪紧接着一个浪。在海滩上留下一串串脚印,一个浪花打了过来,那一串串脚印居然消失得无影无踪……
青岛的美丽不仅在其海,而且在其山。这里有道教发祥地之一崂山。它被海水环绕着,群山起伏,青山绿水,远看山峰像被一层薄纱披盖着,犹如仙境。我们主要参观了太清宫,里面有三大殿:三清殿、三宫殿和三皇殿。这里长着许多奇异的树木:如三合一树,三棵不同树种合并成一棵高大的树;黄莲树、银杏树、茶花树,还有带着传奇色彩的痒痒树,一摸树干,树叶就动;龙头树,听说一摸,就可以带来好运,我摸了好几下……还有很多叫不出名的树。山上有很多奇形怪状的石头,有的远看像一位和尚,有的像青蛙仰望天空,还有的特别有意思,正看像乌龟,反看像老鼠……
青岛的美丽,美在其环境。这里的环境幽雅、街道干净,空气十分清鲜,空气里几乎没有杂质,花草树木极多。
青岛的美丽,美在其经济腾飞。这里有著名的海尔集团、双星集团和青岛啤酒。
“红瓦、绿树、碧海、蓝天”美丽的青岛,我爱你!
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