二月二炒豆粒作文【一】
“二月二，龙抬头”还有古代天文学方面的解释，但往往被人忽略。中国古代用二十八宿来表示日月星辰在天空的位置和判断季节。二十八宿中的角、亢、氐、房、心、尾、箕七宿组成一个完整的龙形星座，其中角宿恰似龙的角。每到二月春风以后，黄昏时“龙角星(即角宿一星和角宿二星”就从东方地平线上出现，这时整个苍龙的身子还隐没在地平线以下，只是角宿初露，故称“龙抬头”。
天上“龙抬头”的同时，春天也慢慢来到了人间。此时节，大地返青，春耕从南到北陆续开始。因此，二月二又被称为“春耕节”、“农事节”、“春龙节”，是汉族民间传统节日。
作为一个吉祥喜庆的日子，为取吉利，二月二这一天民间饮食多以“龙”为名，如吃水饺叫“吃龙耳”，吃米饭叫“吃龙子”，吃馄饨叫“吃龙眼”，吃面条叫“扶龙须”，蒸饼也在面上做出龙鳞状来，称“龙鳞饼”。这些习俗寄托了人们祈龙赐福、保佑风调雨顺、五谷丰登的美好愿望。
二月二炒豆粒作文【二】
农历的“二月二”，城里人不当一回事，在乡村却是一个重要的日子——“龙抬头”。庄稼人希冀风调雨顺，五谷满仓，自古就有崇龙祈雨的习俗，这天，他们的喜兴劲不次于元宵节。如今回味儿时的“二月二”，往事历历在目，趣事多多。
二月二的前几天，母亲就忙碌起来。她先把挂在厢房木橛上的猪头、猪蹄取下来，拎到外屋化冻，然后就学邻居穿龙尾。撅来一把秫秸梢，一节骨一节骨地剪成半寸长，再找出许多彩色、花色的碎布块剪成铜钱大的圆片，用红线把圆布片穿起来，再穿一节秫秸棒，隔一个秫秸棒穿两片不同颜色的园布片，穿了一尺多长后，下边再缝上几条彩色的尾巴。穿完，捡根最长的龙尾挂在窗户钩上。
猪头化了冻，母亲把烙铁放在炉火里烧，烧红了，一点一点地烙猪头上的毛。随着“嗞啦，嗞啦”声音，一股股烧猪毛气味弥漫全屋。烙猪头是个麻烦活，有些猪毛总是烙不净，母亲就烫了半壶白酒，倒在碗里用火柴点燃，把猪头、猪蹄没烙净的猪毛，放在蓝蓝的酒火上燎。猪头燎净后，把猪嘴岔子两边的肉割断，才费劲巴力地把猪头上、下颌分开，母亲再用碱水一遍遍地清洗猪头、猪蹄上的污垢，洗干净了，泡在一个大瓦盆里。
二月二那天，农户有起早去井边挑水的习俗，叫“引龙田”。母亲挑水，我跟去帮着摇辘轳。挑水的人多，就按先来后到的顺序打水。我看到从魏大爷家门口到井边，有一条用灶火灰划的连线，再看他家院里，扫得挺干净，还用灶灰划了个大圆圈。丁队长笑着说，老魏头的“粮囤”划得不小，今年少得不了粮食！这时，我才知道，农家院里用灶灰划的圈圈原来是“粮仓”。
吃完早饭，伙伴们来找我玩耍。母亲说，你们先去河边玩，顺便收回些沙子，等会咱们炒棒花。我们拿上簸箕，到河边去收沙子。心里惦记着吃玉米花，很快就把沙子抬回家。母亲用筛子把大沙子和杂物筛出去，把细沙放在大锅里炒热，再把玉米粒放进热沙子里炒，不一会，随着“叭叭”的响声，雪白的玉米花从锅里蹦了出来，玉米粒都炒熟了，母亲用铁皮笊篱把玉米花捞在簸箕里。我往兜里装了一把玉米花刚要走，父亲领来了剃头师傅，我小时候就讨厌剃头，母亲说，今天剃头是剃龙头，一年都有好运气。我只得坐下，听任摆布。剃完头，兜里装满玉米花就往外面跑，母亲一把拽住我说，戴上龙尾再去玩，戴龙尾能辟邪消灾保平安。那时二月二禁忌动针线，母亲就用别针把龙尾别在我后背。我觉得小子家戴这个花里胡哨的玩意不好看，没走多远，就叫伙伴们给我摘下来装进兜里。
我们几个跑到小东梁去看放风筝。放风筝的有两、三个，丁五哥做的风筝最好。风筝有龙形的，还有鹰形的，尾巴上都拴着五颜六色龙尾，在空中荡来荡去，很好玩！偶尔风筝落到地上，孩子们都争前恐后地往那跑，先跑到的孩子拿起风筝，顶着风双手举过头顶，五哥喊声“撒手”，他牵着线绳跑一会，那风筝又渐渐升起来。乡村吃两顿饭，到了下午两、三点钟，五哥说“该回家啃猪蹄啦”，便收起风筝，我们才各自回家。到家迈进门槛，那猪头肉的香味直往鼻孔里钻，又有一种过年的感觉。母亲把猪头肉切成一片片，码在盘子里，还有一盘切成块的猪蹄，蒜泥也已捣好。父亲下班了，一家人围着炕桌，吃着煎豆包，就着猪头肉，大快朵颐，唇齿留香，其乐融融。
夜幕降临后，此起彼伏响起了鞭炮声，许多人家又挂上灯笼。灯笼照耀着院子里鲜红的对联，浓浓的年味依然在村中荡漾。
二月二炒豆粒作文【三】
又到了一年一度的二月二龙抬头，正好赶上周末，爸爸说我也要去剃个头，图个吉利，这一年风调雨顺，万事如意。
结果一天忙忙碌碌竟然给忘记了，等到下午五点妈妈催促着他才下楼，没想到到了理发店，那里挤得是一个水泄不通，里外开间的理发店，坐满了人，爸爸说我也要留下排队，不然真赶不上了。还好在他前面还有六个人在等待，理发师傅今天出奇的快，因为人太多，就像流水线一样，洗发的这里来，引导员指挥着他们，洗完发的这里坐，然后剃头师傅就过来了，一对一沟通，咔咔几剪刀下去头发就没了，只听得吹风机呼呼的吹着，推子无情的推着，一地的头发，工作人员不停地清理碎发，男女老少，大人小孩都在这里，挨个等着师傅来一剪刀，就为了图个吉利。这一天的理发师就是送福的人啊。
然后妈妈去市场打算买煎焖子，有一家很好吃，我们之前吃过一次，这天妈妈说再买一次，没想到他家的队伍已经排到了大马路上，这阵仗赶上了一个营啊，无耐的妈妈在他家买了一块没有煎的焖子打算回家自己露一小手，结果是我们调的味道稍微和他们不一样，吃起来的口感妈妈切得是扁片，人家切得是方块，真的是不可评论，但是煎出来的脆皮还是值得称赞的。这时候旁边一家卖凉皮的人对于排长队露出了渴望的眼神和眼馋的表情，谁不想自己家门口门庭若市啊。于是妈妈说既然排队就不买了，来一份凉皮吧，解一解凉皮阿姨的哀怨。
这个年就这样过去了，家家户户的对联吊钱福字也都已经撤下去了，二月开始了，一年又这样步入正轨，每天忙忙碌碌，每天辛辛苦苦，日复一日，年复一年，妈妈说辛苦付出得到回报，日后都会显现出来，我们好好工作，好好学习，努力赚钱，努力存钱，努力生活，日子会越来越红火的。
二月二炒豆粒作文【四】
我国民间传说，每年的农历二月初二，是天上主管云雨的龙王抬头的日子，此后，地上的雨水会增多，民间就成这一天是春龙节。关于这个节日，民间有这样的传说。
很久很久以前，东海龙王生了三个龙太子，就缺一个龙女。龙王很想再有个公主，以为那时候的人都觉得儿女双全才是幸福的事，东海龙王也不例外。
不久，东海龙王的心事被王母知道了，王母就给了龙母一颗仙丹吃。没过多久，龙母就再次***了。到了第二年的二月初二，龙母分娩了，果然生下一个白白胖胖的女儿。东海龙王这才兴高采烈起来。
小公主一天天长大了，每天东看着龙宫的五光十色，珠光宝气，她觉得厌倦极了，就渴望去人间寻求真正的幸福。当母亲的当然知道女儿的心思，龙母就劝公主说：乖女儿啊，咱们龙宫里生活如此幸福，无忧无虑，要什么有什么，你为什么想要去人间呢？可是公主已经下定决心去人间看看，龙母见女儿决心已定，知道即使挽留，女儿也不会留下的，值得悄悄把她送出龙宫，还给她佩带了一个锦囊。龙公主依依不舍的告别了母亲，离开东海，飞过了九十九条河，越过九十九座山，来到一座大山下，扶危济困，帮助了好多贫困的穷人。最后嫁给了一个人间的`青年小伙子。从此过上了幸福的生活。
这时龙宫却乱成了一锅粥，龙王知道女儿出走的事情后，非常恼怒，天天发脾气，搞得身边的人心惊胆战，他还不让龙母去看女儿。龙母没法出宫，有天天想念女儿，所以每到阴历二月初二那天，龙母就浮出海面，抬起头来朝着女儿离开的方向痛哭一场。龙母的哭声变成了雷声，留下的眼泪化作了春雨。
从此，每到农历二月初二这天，天上的雨水就特别多。
二月二炒豆粒作文【五】
又到了豆花飘香的日子，想起吃了多年的炒黄豆，具体味道如何，说来听听。
超市里袋装的炒黄豆，个大饱满，同时制作原料都有这样说明：精选大豆、植物油，为什么不带制作方法呢?不用说，大家都知道，就是流水线上生产出的食品，吃起来，只有黄豆的味道，但却没有黄豆香味，这时常让我想起高压锅里炖出来的汤，永远比不过在砂锅里用小火慢慢煲出来的汤汁浓，又怎能让你意犹未尽呢!
大街上小商小贩现炒现卖的炒黄豆，制作过程也相当得简化，在路旁支一口桶状的锅，摊主用一把大铲子向锅里投料，随后合闸，在电机的“嗡嗡”声中，他不停地拿着铲子来回翻动，同家里盖房子，旁边支起的搅拌水泥和沙子的程序如出一辙，一会儿的功夫，他就会拉下电闸，炒黄豆出锅了。这种炒黄豆吃起来，有了黄豆的香味，但等你咽到肚里，绝不会让你唇齿留香。
只有我家的炒黄豆，吃起来正宗又地道。二月二的前一天，姥娘就会把一年里收获的最好的黄豆泡好、晾透，等到二月二的下午，院子里飘来别家炒黄豆的香味时，姥娘才开始收拾地锅，准备柴火，等着前院大婶送来了热乎乎的沙土，沙土都是几家轮流用，这样既省力又省火。头上系好围巾的姥娘负责掌握火候，等到沙土到了一定的温度，倒入黄豆，大婶就会用铲子不停地搅动，来帮忙的乡亲每年都会说一句同样的话：“大娘，村里就您炒的黄豆好吃，一样的炒法，可真是怪了。”私下里姥娘曾经把秘诀告诉我，其实也没什么，就是要掌握好火候才出锅，这叫“心急吃不了热豆腐”。等到黄豆在锅里发出“啪啪”的响声，姥娘就会从灶塘里把柴火快速地撤出来，锅底的余热炒出黄豆的香味时，它就应该出锅了。这里还有最后一道工序，姥娘坐在厨房门口，把滤掉沙土的黄豆，用纱布蘸着熟油，在一个个裂开嘴的黄豆上慢慢地擦上几个来回，这样的炒黄豆又干净又油亮，香酥可口。
炒黄豆晾透了，姥娘拿出提前准备好的两个一模一样的容器，装好的黄豆，大小相等、多少一样，这让我们兄妹俩年年只有吃炒黄豆的快乐，没有争黄豆的烦恼。
