虾汤面的作文(麦虾面作文)

虾汤面的作文(麦虾面作文)

首页话题更新时间:2023-03-27 09:30:31
虾汤面的作文(麦虾面作文)

虾汤面的作文【一】

不同的地方就有不同的风味小吃,洛阳也不例外,洛阳的风味小吃是什么呢?当然是浆面条了!

浆面条的主要材料是浆汁,浆汁分绿豆浆和黑豆浆两种,绿豆浆最佳,呈乳白色的绿豆浆为最好。浆汁不能太酸,太酸会倒牙,又不能太淡,太淡则没有味道,适中最好。

浆面条的正确做法是:浆在火上时,需要先在锅里滴几滴香油,待浆汁鼓起小泡泡时,用筷子把浆末打下去,继而在后面放菜,或者把菜炒熟后在搁进锅里。浆面条目前已经被评为中华名吃之一。

浆面条吃起来味道鲜美,有十分粘稠,还有一些酸,既开胃又好吃,民间谚语说:“浆饭热三遍,拿肉都不换”可见其多么的好吃。

关于将面条,还有一段来历呢!相传,东汉年间,光武帝刘秀为躲避王莽追***,日夜奔走,数日水米未进。一日深夜行至洛阳附近,见到一户人家。便想讨些饭吃,可主人很贫穷,只有几把干面条,一些已经放酸的绿豆磨的浆水。刘秀饥饿难忍,也顾不了许多,主人就用酸浆,把面条、菜叶、杂豆下入锅内烧熟。刘秀狼吞虎咽,竟然觉得香气扑面而来,吃得那叫津津有味。日后刘秀当了皇帝,虽然有山珍海味伺候,却依然对当年落难中的浆面条念念不忘,以至于御宴中就有了浆面条这道菜。

这就是洛阳名吃浆面条,你们喜欢么?

虾汤面的作文【二】

翠绿的香菜,黑红的豆瓣,在深棕色的汤里游来游去的牛肉片……没错,这就是兰州风味小吃——兰州拉面。

在青口,有十几家兰州新的一页面馆。不过,我最喜欢的还是一家新疆人开的“清真”兰州拉面馆。暑假,我和爸爸游完泳后经常去那里吃兰州拉面。

那里的拉面香气扑鼻,牛肉味、酱味和香菜味融合在一起,形成一股说不出来的香味,闻一闻都称得上享受。

兰州拉面看起来很简单,实际上技术含量还很高呢!

俗话说“樱桃好吃树难栽,不下功夫花不开”。拉面也是如此。

制做兰州拉面的第一步是选面。这个选面可大胆学问哦!一般选择新鲜的高筋面粉。兰州有牛肉拉面专手粉。然后就要和面啦!和面可是拉面制作的基础,是做好拉面的关键所在。水的温度很重要,冬天要用温水,其它季节则用凉水。因为面团的温度易受自然气温的影响。通过和面时用水温度不同,使和好的面团温度始终保持在30℃然后再经过30分钟的`醒面。对了,你们是不是经常在拉面馆里看到有几个膀大腰圆的小伙子用面“嘭嘭“的敲打面板呀!他们那是在溜条呢!最重要的一步到了,这一步可是花样最多的一步——拉面:将溜好的面条放在案板上,撒上防止面条粘连的清油,然后随食客的爱好,拉出大小粗细不一的面条,有粗有细,有圆有方。做拉面的技术含量很高,做出的面条柔韧绵长,粗细均匀,又不断裂。初学者就很难做到。经过这复杂的几步,一碗色香味俱全的兰州拉面就完成了。

兰州拉面的面、配料固然重要,可是你们可别忘了淳香的汤。可以说汤是兰州牛肉面的灵魂。兰州人吃牛肉面,只要先喝一口汤,便知是不是地道。

吃兰州拉面当然是最惬意的了。我喜欢先用筷子夹上一堆牛肉面,然后绕在筷子上,吹一吹,送进嘴里,把留在下面的两三根面咬断,然后慢慢咀嚼,让牛肉面的气味在嘴里慢慢化开,之后再缓缓咽下,再喝一两口汤,面味与汤味融合在一起,让人感受飘飘欲仙。

这就是兰州拉面,怎么样,有时间欢迎到我的家乡来品尝。

虾汤面的作文【三】

一个星期天的早上,我起得特别晚,一看钟,“呀!8点半都过了!” “爸爸!妈妈!奶奶!”我叫了好几遍都没人回答。哦!爸爸妈妈都去加班了,奶奶去超市里买东西了,家里只有我一个人。我想:坏了坏了,奶奶昨天本来说是要带我一起去的,一定是看我睡得正香,这才没喊我起来的。我打开冰箱,里面的蛋糕够当一次早餐了,不急不急,先吃了再说,当个饱死鬼总比当个饿死鬼要强。于是我赶忙去刷牙洗脸,然后便大口大口地吃了起来。

吃完早饭写会儿作业,完了看看书。时钟嘀嗒嘀嗒的,一抬头,已经是11点39分了,奶奶怎么还不回来?午饭怎么解决?想出去买点吧又没钥匙,关上了门待会儿自己没法回家,开着门又怕小偷来光顾。家里面也真没什么直接拆开包装就能吃的了。再次打开冰箱,我看到了面条,这是唯一能填饱肚子的。

回想着奶奶每一次煮面的情景,我动手开始干了起来!我抓起一把干面就往锅里一扔,马上点起火,正想着:哈哈,我也会煮面,今天要一鸣惊人!只听得耳边“嚓嚓”的声音,哎呀,水还没放,火苗太大。我赶紧倒了点热水瓶里的水进去,又把火开小了些。我再从冰箱里随便拿了点猪油放在一个汤碗里,因为我从没注意过奶奶平时放多少猪油,然后我又向汤碗里倒了点酱油等佐料。转过身,我准备把面捞起时,没想到面因为水太少有些烧焦了。

我将还没有烧焦的面捞起放在盘子里,蘸蘸汤碗里准备好的佐料,一尝,味道偏淡,但没办法,眼前只能吃这个。就这样啃啃面条,蘸两下;再啃啃,蘸两下。不一会儿,奶奶回来了,看见我这副样子,简直笑掉了大牙,“你看这样干巴巴的面怎么能吃呢?”于是,奶奶重新从冰箱里取了一点面下了起来。

第一次煮面,我原以为能烧得很好,但竟然没有成功,现在想想都会哈哈大笑。但我相信只有通过一次次的实践,才能把事情做得更好,才会成功!

虾汤面的作文【四】

从小到大我学会了很多,学会洗袜子,学会整理自己的书桌……其中我最难忘的是——煮面。

三年级寒假的一天,天格外寒冷。爸爸妈妈都去上班了,我睡了一个大懒觉才起床,洗脸刷牙完了后,准备吃早餐,可在厨房里找了几圈,都没找到吃的,怎么办?这个时间点楼下的早餐店都已收摊了。我眼珠提溜一转,想起了妈妈平常给我做面条的样子,于是自己当起了“大厨师”。

说干就干,我先将小奶锅用清水冲一下,然后将小奶锅装水,装到三分之二的样子,将锅盖盖起来,放在燃气灶上,开始点火,可点了两次,都没打着,我急得满头大汗,不知道该怎么办,脑袋里尽可能的回忆着妈妈给我煮面条时的画面。哦,对了,妈妈曾说过,我家的燃气灶点火时需要长按4——5秒的样子,哈哈,再试试。咦,真的长按4——5秒就可以了!在等水开的时候,我将油、盐、味精放在同一个碗里,过了六、七分钟,小奶锅里的水开始不停地冒泡泡了,水开了。我用毛巾包着小奶锅的把手,慢慢地倒了一些开水在盛着调料的碗里,然后把小奶锅继续放在燃气灶上慢慢地沿着锅边,将面条放到锅里,拿着筷子不停地搅拌,盖上盖子,等面熟了,大约三分钟的样子,我揭开锅盖,看到面条都浮上来了,于是我关上火,又慢慢地将面条捞起来放在放有调料的碗里,再把妈妈做好的坛子菜放在面条上,哈,大功告成了。我迫不及待地尝了一口,味道很不错哦!

妈妈下班后,我飞奔过去,告诉妈妈我今天的成果。

我现在还清楚的记得,妈妈当时跟我说的一句话——说一百遍,不如亲手实践一遍。以后的生活学习中,我要勇于尝试!

虾汤面的作文【五】

在大家的翘首期盼中,休战一周的铜官区小学生足球联赛于六月六日打响八强角逐,本场比赛,我们对阵爱国小学。

由于这是一场淘汰赛,一场定输赢,所以双方球队都非常重视,赛前一小时就来到了杨家山小学的比赛场地进行备战训练。虽然天气很热,但没能影响球员们求胜的心情。

下午四点半,随着主裁的一声哨响,双方立刻投入激烈的战斗。

球员们在场上迅速跑动,他们传球、运球、带球,娴熟的技术让大家眼花缭乱。开场不久,爱国小学连续获得任意球,大约三分钟后,他们抓住一次机会由10号球员直接将球打中,比分改写成1:0。落后一球的我方球员加快进攻节奏,利用自身整体的技术优势不断给对方球门制造压力。第九分钟,我校4号球员在中路拿球,快速急进长途奔袭至对方球门前,低射破网,扳平了场上的比分。

此后,我们的攻势一波接一波。几分钟后,处于被动防守的爱国小学获得了前场边线球的机会,再次由10号在后点攻门得手,比分又一次领先我们。过了一会儿,扳平比分的金口岭小学4号球员单刀直入晃开封堵上来的爱国小学后卫,闪开空档一记大力抽射破门,将双方比分再次拉回到同一起跑线上。紧接着,我们又获得角球机会,场上队长11号踢出一脚弧线球,球直入对方球门,将比分改写成3:2的反超。从落后到扳平,再落后,再扳平,直至反超,整个上半场比赛,跌宕起伏,悬念重生。

半场休息后,比赛继续进行。下半场一开始,我们队就加快了速度,对方防守开始出现松懈。我们抢到了球,开场大约不到十分钟,我们金口岭小学又获得任意球,这次任意球由10号球员操刀,只见他一记吊射,球挂网命中,场上比分扩大至4:2。三分钟后爱国小学边线球大力掷向禁区,我们的门将出击失误,爱国小学10号后点将球扫进,比分追成3:4。一个球的差距让爱国小学球员看到了扳平的希望,他们的攻势更加猛烈。而我们的队员更想一直保持领先的优势,这样的心理下,双方互不相让,均各进一球,比分最终定格在5:4。我们队获胜。

当主裁判吹响结束的哨音时,我们所有的啦啦队员一齐欢呼:“我们赢啦!”

虾汤面的作文【六】

这个学期的年级足球赛,我们班一路披荆斩棘,终于进入了决赛。今天,我们要一决胜负,争夺冠军,和我们对战的,便是去年击败我们的老对手四(X)班。

比赛正式开始,双方球员有序进场。轮到我发球,我把球轻轻往左一拨,传给了我们的前锋,他立刻以火箭般的速度带球向前,一路狂奔。这时,对手的三名球员立刻冲了上来,围住了他。这可难不倒他,只见他一会把球往左带,若有人来截球,他便机智地转身,带球向右侧突进,就这样,他左闪右突,冲破层层铜墙铁壁,一路向球门进发。不料,正在他洋洋得意的时候,对方后卫以迅雷不及掩耳之势来了个釜底抽薪,把球铲走了。对方的前锋接到球后,启动了“核心三角阵”,三个人形成一个紧密的包围圈,互相传球,把我方的防守队员过了个干净后,阵型到了球门前,一位队员将球轻轻往右一传送,另一位队员抬脚大力一踢,球就像子弹一样飞入了网底。

下半场,我方通过守门员大脚直传球以及前锋刁钻的射门技术,好不容易扳平了一分。比赛进入最后的紧张时刻,胜利女神究竟会眷顾哪一方呢?此时,我们获得了一个绝佳的机会,中场任意球。还是由我来开球,我深深地吸了一口气,平复了一下紧张的心情,缓缓抬起右脚,“砰”一下用力开出了这个球。我方主力前锋接到了这个球,连续用了十几个假动作,把对方弄得晕头转向,还没明白是什么情况,他已经把球传给了边锋。边锋快速带球到门前,射出致命一球。球进了!

我们班的同学们欢呼雀跃起来,整个操场都沸腾了,终于,我们赢得了年级足球赛的冠军,这场比赛我永生难忘。

虾汤面的作文【七】

麦虾汤店在宁海随处可见。无论什么时节,走进任何一家麦虾汤店,要上一碗麦虾汤细细品尝,那可真是最美不过的享受了!一跨进店门,热情好客的店主就会笑盈盈地走上前来打招呼。要上一碗麦虾汤,您只要悠闲地坐上一会,动作麻利的服务员便会从厨房捧出一碗热气腾腾、香气四溢麦虾汤。这时,您肯定会先闭上眼睛,俯下头,深深地吸口气,恨不得把那种香里带鲜,鲜里透香的味儿通通吸进肺腑里,然后,您会情不自禁地叫一声:“真香!”当您睁开眼仔细打量那碗麦虾汤时,您会发现那素雅的青花瓷碗里盛着一根根麦粉做的洁白柔软的面条、面条上点缀着零零星星的翠绿的葱花、几只鲜美可爱的小虾、几条细嫩的笋丝和几片黑黑的香菇。当然您还可以按您的口味加上一只金灿灿的鹅包蛋,一块肥厚的红烧大排或早已煎好的香脆小排。它们仿佛在调皮地对您说:“来吧,快来吃吧!我们可是天下最美味的麦虾汤啊!”当你狼吞虎咽地将第一口麦虾汤吞进肚时,一股又鲜又香的味道顿时涌遍全身,那感觉真是美妙极了!这时,您的食欲大增,吃了一口还想吃第二口, 恨不得将整碗麦虾汤一下子全都吞进肚子里去。此刻,您的.额头上会沁出细细的汗珠,全身都暖洋洋的,真是一种酣畅淋漓的享受!

您也许会好奇地问:“这么美味的麦虾汤,烧起来一定很复杂吧?”让我来告诉您吧,其实,非常简单。您只要将麦粉放进一个普通的大瓷盆里,加上适量的水,调成厚厚的糊状,顺盆口流下成面条的样子,然后用筷子轻轻地一夹,流到煮沸的水里,那面条就像一条条欢蹦乱跳的小银鱼在锅里欢快地游泳了。这时,您得麻利地边夹边铲,使面条不粘连锅底。接着,您只要放上活蹦乱跳的小虾,再放上香菇、笋丝等辅料,最后,洒上盐,加上鸡蛋、大排等添料,您就可以品尝到一碗色香味俱全的麦虾汤了!

几天不吃麦虾汤,您肯定会馋得慌。如今,宁海的大街小巷到处都飘着麦虾汤的味儿,麦虾汤已经成为了宁海美食的一块金字招牌,它更是一传十,十传百传入了邻近县、市。欢迎到宁海来,我一定会带上您好好地品尝一下味美无比的麦虾汤的!

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