一丝丝香气,我猜是要吃除夕团圆饭了吧!贴完后便跑到厨房去看一看,哇!好多菜啊!有粉蒸肉、粉蒸排骨、蒸鸡蛋······可能来很多亲戚吧?我和大人们开始端菜,他(她们都说:“你真棒!”。我笑了笑:“呵呵!应该的。”
饭菜全部端上桌后,大伯带我从房间里取出一大盒鞭炮,点了一支香烟后便朝门外走去。突然,震耳的鞭炮声响起,漫天浓烟。我飞快的跑进门,捂住眼睛和耳朵,生怕炸伤自己。
过了约两三分钟,鞭炮声停止了,我连忙睁开眼睛。只见大伯边走边笑哈哈的对我说,“宁熙,所有过程都走完了,现在开饭啰!”。
在欢声笑语地团圆饭中,我祝福大家:“新年快乐!”
大家都知道大年三十除夕夜大家都要一起吃团圆饭,但是你们知道关于团圆饭也有很多风俗吗?
吃团圆饭,是春节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜。丰盛的年菜摆满一桌,阖家团聚,围坐桌旁,共吃团圆饭,心头的充实感真是难以言喻。人们既是享受满桌的佳肴盛馔,也是享受那份快乐的气氛,桌上有大菜、冷盆、热炒、点心,一般少不了两样东西,一是火锅。一是鱼。火锅沸煮,热气腾腾,温馨撩人,说明红红火火;“鱼”和“余”谐音,是象征“吉庆有余”,也喻示“年年有余”。还有萝卜俗称菜头,祝愿有好彩头;龙虾、爆鱼等煎炸食物,预祝家运兴旺如“烈火烹油”。
最后多为一道甜食,祝福往后的日子甜甜蜜蜜,这天,即使不会喝酒的,也多少喝一点。
团圆饭的名堂很多,南北各地不同,有饺子、馄饨、长面、元宵等,而且各有讲究。北方人过年习惯吃饺子,是取新旧交替“更岁交子”的意思。又因为白面饺子形状像银元宝,一盆盆端上桌象征着“新年大发财,元宝滚进来”之意。有的包饺子时,还把几枚沸水消毒后的硬币包进去,说是谁先吃着了,就能多挣钱。吃饺子的习俗,是从汉朝传下来的。相传,医圣张仲景在寒冬腊月,看到穷人的耳朵被冻烂了,便制作了一种“祛寒娇耳汤”给穷人治冻伤。
他用羊肉、辣椒和一些祛寒温热的药材,用面皮包成耳朵样子的“娇耳”,下锅煮熟,分给穷人吃,人们吃后,觉得浑身变暖,两耳发热。以后,人们仿效着做,一直流传到今天。新年吃馄饨,是取其开初之意。传说世界生成以前是混沌状态,盘古开天辟地,才有了宇宙四方,长面,也叫长寿面。新年吃面,是预祝寿长百年。
吃团圆饭的风俗是不是很有趣啊?同学们你们记住这些风俗了吗?
噼噼啪啪的鞭炮声中,我期盼已久的春节来到了,大年三十的团圆饭,可是每家都少不了的事情,我家也不例外,经过爸爸、妈妈、叔叔阿姨的一番努力,终于做好了一顿丰盛的晚餐。我们全家上下围着桌子坐下,有说有笑,沉浸在快乐幸福的气氛中。
这是,爱吃击退的表妹雯雯撅着小嘴,满生气的样子,说:“不公平不公平!为什么什么菜都夹给我,就是不夹我的最爱——鸡腿!哼!还说什么好好吃一顿,大姨夫真坏!撒谎!”我们全家哈哈大笑,爸爸赶忙把早已做好的鸡腿夹给表妹,但刚碰到碗边又缩回来了。这下可把雯雯气坏了。爸爸又笑着说:“雯雯,你刚刚说大姨夫干吗啊?”爸爸明知故问,就看表妹的表现了。
雯雯支支吾吾地说:“没……没什么啊!”
爸爸见雯雯不说实话,接着说:“那你刚才说谁坏啊?”爸爸又设计了一个套。
雯雯两眼直盯着爸爸筷子夹住的鸡腿,还冒热气呢,也忍了忍,爸爸又下了一个套,说:“你不说那算了,既然你不说,那鸡腿就是我的了!”说完还作了一个要吃鸡腿的样子。问雯雯实在憋不住了,陪着笑脸说:刚才啊,我是说大姨夫真好,还知道我喜欢吃鸡腿,专门给我留的,对不对啊!哥哥!”又把事情推到了我的身上,我只好说:“对对!雯雯刚刚就是这么说的!”我也只好符合说着。爸爸这才罢休,刚要把鸡腿给雯雯,便发现鸡腿没有了,一看,一盘鸡腿都在雯雯怀里呢,爸爸又幽默地说:“我说怎么找不到鸡腿了呢!原来是这个小馋猫端走了啊!”“哈哈哈”爸爸的一番话引得大家哈哈大笑。
爷爷喝了一口酒,意味深长地说:“晓晓啊,你学习可不能松懈啊!
我点点了头。“是啊,不能松懈。”
外面的鞭炮有“噼噼啪啪”的
© 2022 xuexicn.net,All Rights Reserved.