(一)监管机制建立健全不完善
我国动物源性食品安全问题在监管方面一个重要的问题就是监管机制的不健全,这也是最重要的一个问题。动物源性的食品安全问题是一个复杂且系统化的问题,因此必须有一个监督管理整体环节的体系,也就是相应的监管机制,目前我国由于各种原因的存在,在动物源性食品安全问题的监管体制建设上仍然存在欠缺,监管机制体系不完善。
(二)监管方式落后,相关法律法规建设不完善
无规矩不成方圆,一个监督管理体制的有效运行必然离不开法律法规的支持,然而我国当前虽然有很多的动物源性食品安全检测机构,但是有不少存在着监管技术落后的现象,对于地方性的法律法规更是有所欠缺,甚至是有明确的规定却不执行的现象。不仅如此,多头监管,执法效率低下也是动物源性食品安全问题频发的一个重要原因。
(三)监管人才队伍的缺乏
说到底,任何一件事做的好不好归根结底是在办事的人身上,我国动物源性食品安全问题监管过程中所暴露出来的另一个重要问题就是,监管的人才队伍缺乏,监管人员职业素养和专业技能方面有待进一步提升。
我们常说, 家长是孩子的第一个老师, 也是其最好的老师。小学生在学校的学习只是生活中的一小部分, 大多数时间仍处于家庭中, 他们的道德观念是建立在父母的思想之上的。因此, 身为家长, 应当肩负起身为孩子“老师”的责任, 不要只是言传, 更要做到身教, 家长的道德品质没有问题, 才能真正地使孩子受益。在日常生活中, 想要潜移默化地影响孩子其实不难, 比如, 尊老爱幼, 在公交车上为有需要的人让座等。这些教育方式不仅增加了教师课堂教育的可操作性, 并且将学生在课堂学习的抽象道德思想转化为实践, 使学生印象深刻。
德育教育不仅影响着学生个人的未来, 还影响着我国社会的发展。针对现在小学教学中存在的问题和困难, 采取有效的措施和手段, 提升教学效率和品质是当前小学德育教育的重中之重。通过教师和家长的协作, 为孩子创造一个接受德育教育的氛围, 让他们能够建立起正确的道德观念, 塑造崇高的品格也是我国社会公德发展的要求。
疾病预防控制中心的主要职责是保障人民群众的身体健康,维护社会稳定,可是近年来发生的“地沟油”“瘦肉精”“毒生姜”等食品安全事件已对人民群众的健康造成了严重的威胁。因此,作为疾控中心的工作人员我们有责任和使命对食品生产经营行业进行严格监管,在强调食品生产经营者必须保证食品安全、承担社会责任的同时,要了解食品安全监管及食品检验档案工作的重要性,因为它是食品监管工作不可缺失的组成部分和重要的辅助工具,对食品生产经营行业监管过程中形成的各种记录资料进行规范化管理,能为食品安全监管工作的正常、有效运行提供有力的保障。
一般来说,动物源性的食品多指来自于牛、羊、猪、鸡鸭等家禽,兔、马属动物以及水产动物所提供的能够满足人们饮食需求的肉、蛋、奶及其制成品和相关的副产品等。动物源性的食品在我国国民的饮食消费结构中占有很大的比重,人们对于动物源性食品需求量的迅速增加,进一步推动了畜牧业的快速发展,同时也在一定程度上导致动物源性食品质量问题频发,这一问题在社会引起了人们的广泛关注,具有重要的研究意义。
食品安全监管及食品检验档案工作,是指过去和现在的食品安全监管部门在从事食品安全监督检查、监测、许可等活动中直接形成的对监督机关和社会有保存价值的各种文字、图表、声像等不同形式的历史记录。食品安全监管及食品检验档案工作规范化管理的作用包括以下三个方面。
1.1了解食品生产经营状况
完整、规范的食品安全监管及食品检验档案工作包含了食品生产经营者的单位名称、地址、负责人、经营项目、联系方式、许可办理情况、从业人员健康检查情况以及抽样检测情况、日常监督情况、投诉举报情况、行政处罚情况等内容。利用这些档案资料有利于监管者了解食品生产经营者的经营状况,以便及时、准确发布食品安全相关信息,引导社会公众进行安全、健康的饮食消费。
1.2掌握食品安全监管概况
食品安全监管及食品检验档案工作详细记载了日常监管工作中的各种信息,是日常监管工作的真实记录。通过研究食品安全监管工作档案,可以获知区域食品安全监督覆盖率、监督频率、食品相关产品的抽检合格率等指标,有利于掌握区域食品安全监管情况,从而指导食品安全监督机构高效开展食品安全监督。
1.3提供食品安全措施实施依据
随着社会的发展,科学管理和有效利用档案已成为食品安全监管工作的重要环节。通过分析食品安全监管工作档案,监管部门能对一些食品安全风险进行预测,从而有目的地开展食品污染以及食品中有害因素的监测,由此制定预警工作计划,采取有效的食品安全防控措施。
六月份安全月为加大宣传,公司的组织下在一矿会议室观看了影片《生命监管》,影片主要请述了河南省煤矿安监局丁安局长,在工作中严格执法,尽职尽责,排查煤矿安全隐患,整顿非法开采矿井。一双老寒腿,心脏安上了三个支架,把自己所有的精力全部投入到煤矿安全生产中,用一颗责任心、爱心去保障矿工们的生命安全,同时也具备了高超的业务水平,但在执法过程中也遇到了重重困难,利益的诱惑,曾经救过命的兄弟,不是一个合格的父亲,在巨大压力的考验下丁安局长坚定心中的信念“安全生产重于天”情系矿山,在发生事故时不顾个人安危,亲自带领救援人员参加井下救援,影片感动了所有在场观看的员工,也为我们煤矿行业有这样一位好领导感动自豪!
在我们因有这样一位好领导感到欣慰时,会发现影片也说明了煤矿安全生产存在很多隐患,身为矿工的我们当然也希望能高高兴兴的上班来平平安安的回家去,那么这些隐患在我矿是怎么处理的呢!首先说丁安局长的救命兄弟老周,没有探水钻防预透事故,在丁局长晓之以理的说教下,够买了探水钻,在发生事故时避免了人员伤亡,在我矿是怎么样防透水事故的呢?首先我矿水绞条件简单,但严格执行“有疑必探,先探后掘”的原则,留隔水煤柱等措施杜绝了透水事故的发生。检查王老板矿时要求把木支护全部换成钢支护,顶板事故大多因为支护不牢,而我矿现采用U钢,锚喷,以及采煤工作面综采液压支架,滑移支架支护,木支护早已不复存在。影片最后一次事故,老板不顾监察停工通知,违规恢复生产,使用黑市劣质炸药;酿成爆炸、冒顶事故,多人被困井下,被困人员中有一个小伙子说:“叔,会有人来救咱们吗?我只是为了多挣点钱才加这个班的,我还没有给爹妈买房子、我还没有去过北京、没有坐过飞机,我不想死......叔,我有点喘不过气来”,他叔告诉他说:“放心吧孩子,很快就会有人来救咱们的,喘不过气就先喝点水吧”,结果给了他一个空瓶子,打开后以喝不到一滴水,生命即将结束时的最后一点希望。从这个细节不难看出,被困人员的呼吸、饮水是生存的关键,而我矿正具备完善的压风自救、供水施救系统,即使我矿发生冒顶事故,被困人员也可以通过压风、供水有足够的生存时间等待救援。在救援过程中市长亲自指挥问:“井下电话还能联系吗?”证明通信联络的重要性,我矿完善的通信联络以及人员跟踪定位系统为我们的安全提供了保障。观看了这部影片后我进行了关于我矿的很多对比,以及刘红国有煤矿串连风问题,我矿的独立回风巷,在确认我们羊草煤矿安全的同时,也给自己留了一份心安。
安全工作永远是“从零开始,向零进军”,一幕幕悲剧,犹在昨天;一片片血泪,近在咫尺。惊醒麻木的灵魂,唤起的是对生命浓浓的眷恋。需要的天平上,经济需求与安全需要在较量,懒惰侥幸与规章教训在挑战。艰苦的作业环境,瞬间的违章冒险,事故乘虚而入,悔之已晚。只有企业员工生命财产安全得到保障,企业才能健康有序发展,社会才能稳定和谐。“人的生命是最宝贵的”让我们“关爱生命、安全发展”,构建美好企业,共建和谐社会,拥有美好的明天。
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