作为职业院校,应如何围绕非物质文化遗产项目进行科学保护与深入传承开展工作呢?笔者认为应该从以下几方面着眼。首先,要树立科学的非物质文化遗产保护理念与保护意识,不是把非物质文化遗产项目相关专业仅仅当做一门专业看待,不仅仅着眼于非物质文化遗产项目的`技艺传承,更应该看到非物质文化遗产保护、传承、发展在职业教育中的长远意义及实践中的艰巨性、复杂性,从而制定更加科学的管理机制、教育教学体系。在工艺美术职业教育语境下,使作为潜在或准传承人的学生能真正领悟其所学习的技艺精髓、文化内涵,从而达到培养学生既掌握专业技能又有专业文化素养兼具大国工匠精神的高技能人才目标,为非物质文化遗产相关项目的保护、传承、发展、创新、利用提供具有扎实技艺基础、认同并能熟识本技艺所蕴含的文化内涵、具备较高工匠意识、“执著专注、追求完美、忘却名利、精工精致、敬畏自然、天人合一”(引自中国艺术研究院研究员李荣启)工匠精神的高素质传承人。这种科学的非物质文化遗产保护理念与保护意识需要具体的任课教师或实践指导教师。作为管理层的校级领导、中层领导更应该提高思想认识,承担起科学保护传承非物质文化遗产项目的历史责任,把好方向,做好决策、引领职业教育语境下的非物质文化遗产保护与传承走向新高度,为本院校的非物质文化遗产项目相关专业的实践提供大力支持与帮扶,做好保障性服务工作。其次,要遵循非物质文化遗产保护的科学规律,根据非物质文化遗产项目相关专业的各自特点,合理设计教学体系与课程体系。同时,还要遵循职业教育的教育教学规律。把握好了这两点规律,才能依据规律,科学开展非物质文化遗产项目相关专业的教学体系与课程体系开发与学科建设,才能根据非物质文化遗产项目相关专业的各自技艺、传承、发展等特点,结合职业学生的群体特征、心智发展等特点,量身打造传统手工技艺准传承人的科学培养模式,才能科学构建、配置师资结构,才能有针对性、有方向性、目标明确地提升师资专业素养。最后,要高屋建瓴制定科学有效的非物质文化遗产项目相关专业建设的工作实施路径。目前,工艺美术职业教育院校通常采用的实施路径主要如下:引进工艺美术大师,成立大师工作室;开设民间特艺工作室,聘请非物质文化遗产项目传承人担任技艺指导;青年教师拜师于非物质文化遗产项目传承人;与从事相关传统手工技艺生产的厂家合作,进行订单式培养等。各个工艺美术职业院校都在实践中探索规律,积累,积极寻找适合职业院校非物质文化遗产保护传承的实现路径。
我家有许许多多的工艺品,可是我最喜欢的是那么一件。
它全身都用玻璃做的,十分光滑,上面是个圆柱体,下面是个梯形体,圆柱体上面刻着一只大公鸡,站在竹子旁边的石头上,朝着太阳。它虽然是透明的,是件工艺品,可是,慢慢地,你觉得似乎是真的大公鸡。头顶红色的鸡冠,尾巴上有七彩的羽毛,嘴巴黄色的,栩栩如生。一边的竹子虽然是无色无味,但由于它的逼真,让人觉得它全身都是翠绿的,散发出淡淡的清香。如果细细品味,不知不觉,好像走进了一个奇妙的世界,仿佛看见了一只雄壮的大公鸡,披着彩色的服装,在几棵青竹的旁边,长满了青苔的石头上,望着耀眼的朝霞打鸣,那声音是多么的激昂。
梯形体上一面写着“庆祝中国第七个‘记者节’,二零零六年十月八日。”另一面写着“台州广播电视总台的首届乒乓球赛,男子组,亚军。这是我爸爸的获得的奖品。看着这些字,我眼前不禁浮现出2006年11月8日,爸爸奋力”***敌“的情景。爸爸像工艺品中的公鸡一样,是那样”好斗“,击败了一个个的对手。据爸爸说:那一次比赛的最后一场,他与另外一个人争夺冠军,打得难分难舍,但是,由于爸爸的年龄比他的对手大,所以体力上比不过那个人,便输了。爸爸又像工艺品中的红日一样,第一次升起就如此红艳,获得了首届乒乓球赛‘亚军’的称号,那么以后就会更加的灿烂、辉煌,获得‘冠军’的称号。
爸爸拿到这个奖品一定是付出了努力,我喜欢这件工艺品。
导游给我们介绍,制作奶酪先要把奶牛里的奶挤出来,将水分排去,只剩下脂肪,就凝聚起来变成了一块一块的,然后将这些凝固了的脂肪装进盘子里,大力一压,把剩余的水分再排出来,就变成了一块块白色的东西。由于这些东西没有加防腐剂,所以奶酪要放进盐水里,所以我们吃到的奶酪才这么咸。几百年前人们就开始吃奶酪了,但是没有冰箱呀!所以人们才想出用盐水泡,当作加了防腐剂,***菌。泡了三个月,拿出来后,就必须得放到低温的.地方,让它发酵。经过一年的沉睡,就变成我们现在吃的奶酪啦!
我们刚刚在制作厂看到的是一块块圆圆的,像砖头的奶酪,它们的外面都加了一层薄薄的膜,那就是食用蜡。既然奶酪都是同样制作的,那为什么会有不同的味道呢?其实在奶酪中加了各种不同的调料,比如香草、洋葱或是胡萝卜,加什么就会有什么的味道。以前的我对奶酪倒是蛮大兴趣的,咸中带香,但现在经过这么一讲解,才发现奶酪里全是脂肪啊!
奶酪只要分量比例好,少吃些,对身体还是有利于健康的哦!
在我家的书桌上,摆放着一个醒目的工艺品,这个工艺品是我的爸爸在2011年义务献血时送给他留作纪念的,我非常喜欢这件特殊的工艺品。
这个工艺品大约有10厘米高,顶端是大约4厘米的玻璃球,在玻璃球的里面有两个可爱的吉祥物,一头小金牛和一条小金龙,金牛正在兴高采烈地奔跑着,嘴角不住的往上扬,好像它马上冲到终点了,流露出的喜悦和激动。小金龙紧跟在它身后,手里拿着一个福字,尽情地挥舞着,它要把所有的祝福都送给大家,希望人人健康,福运连连。
下面是一个椭圆形的底座。上面勾画了一幅美丽的田园图。 青青的草地上盛开着美丽的鲜花,在蓝天白云下,一个放牛的小哥休闲地躺在草垛上。小鸟在他身边歌词,他的心情很好,眼睛一直在笑,每当我心情不好时,只要看见他,我就会慢慢淡忘一些不愉快的事情。
这件工艺品不仅漂亮,而且我感受到了劳动人民的艰辛;它的诞生是于玻璃陶艺工人那双勤劳得手分不开的。这个工艺品,为我家增添了几分姿彩。因为玻璃陶艺工人丰富的想像力,必定会有更多人得到更美的艺术享受!
我三姨家的玻璃柜里有一条木头雕刻成的小蛇。
它全身不算太长,大概有40cm长吧,全身只有两种颜色。那就是棕色于黑色。雕刻它的人一定很用心,把他雕刻的栩栩如生,简直可以用鬼斧神工四个字来说明了。有好几次,我堆开房门,都被它给吓了一跳。
这是我三姨从淮北的哥哥那边带来的,是用木头给雕刻成。如果你仔细端详他,一定会被吓的毛骨悚然,因为它雕刻的太逼真了。它还有一个奇异的功能,那就是你如果把他端在手掌上,它的头就会自己左右晃动起来,这更让他显的栩栩如生。记得第一次看见他的时候,我被吓的大叫了一声。我那时正好才七岁,三姨爸有意要逗我玩玩,便拿着蛇追着我满屋子跑,我被吓的东躲西藏,最后一头钻进了桌低下,说什么也不肯出来。最后,直到姨爸把蛇放入了房间里,我才从桌低下爬了出来,而且一天都不敢接近那个房间,唯恐那蛇出来咬我。
怎么样,够逼真的吧?
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