我出生在湖北省襄阳市,那是一个依山傍水的美丽的古城。今天,我来为大家介绍一下家乡的美食——豆腐面。
豆腐面十里飘香,走在大街上,一闻到豆腐面的香气就不由自主地走进店里,想要一饱口福。豆腐面的看相也好,富有弹性的粗面条浸在红红的汤里,一块块金黄色的油炸豆腐伴着绿色的香菜,晶莹的绿豆芽散落其间,真是令人垂涎三尺!
豆腐面的做法也比较简单,店里来了客人,随手抓起一把粗面条,丢入已经烧开水的大锅中煮上一会儿。将煮熟的面条捞进碗里,加上汤水,倒上红红的辣油,在丢入早已炸好的豆腐和切好的香菜,这样,一碗色香味俱全的豆腐面就做成了。
再吃豆腐面的时候也非常有意思,吃面条的时候,我喜欢把面条和豆腐都卷到筷子上,然后张大嘴,一口吃进嘴里,然后再慢慢地嚼,让豆腐面浓浓的香味与辣味在口腔里荡漾,然后一下子将它们吞下,再嚼上一口又脆又爽口的豆芽,把那一股香浓的味道和豆芽的清爽结合起来,真的是无比美味呀!
有一次,我再吃豆腐面的时候,店主刚上上来我就迫不及待的大吃了起来,很快就把面吃完了,汤还是烫的,于是我抱起了碗就大口大口地喝汤,结果没想到辣到嗓子眼了,我眼泪都出来了,还好旁边有一碗凉豆浆。等好了以后,感觉特别的爽。从此,我给豆腐面取了一个别名——“辣又爽”。
如果提到安阳的美味,你想到的依然是烧灌肠、白吉馍、粉浆饭和烧鸡等等,那你就out了!告诉你吧,在彰德路中段,银座商城的楼下,有一家豪享来餐厅,那里有许多美食,尤其是牛排,基本上可以代替以上所说的特色小吃了。
这是为什么呢?
原来呀,它既有烧鸡肉质丰满的特点,又有白吉馍的回味无穷,所以,成了老少皆宜的美食。
进入餐厅坐下来,便会有服务员前来倒水。这里的水可不一般呀,这可是我最爱喝的红茶了,真想知道他们是则有调制出来的,让我百喝不厌。
我最喜欢吃浪莎牛排套餐了。在吃牛排之前,先要品尝布丁和&小学作文沙拉。吃完这些以后才会上牛排。热气腾腾的牛排上来了,你可不能只顾吃,有两点注意事项:第一,要用纸巾把面部保护好;第二,要把鸡蛋翻一番。
告诉大家一个秘诀吧,当你切牛排的时候,顺着牛排的纹理切,比较容易切断。嘴唇触碰牛排的第一瞬间,你会感觉到它十分的香。这种香夹杂着番茄酱的甜、黑胡椒的微辣、胡萝卜的清香,最主要的还有牛肉的鲜嫩多汁。当你咽下牛排的那一刹那,你能感觉到它的香味仍然存在,让你忍不住去吃第二口、第三口......直到你把整个牛排吃完,这时你会感觉到手切的很酸,而胃里却很满足。吃牛排的时候,可千万不要忘记尝一尝那碗美味的蛋汤。这时你就会感觉到彻底的满足了。
怎么样?感觉不错吧,如果有兴趣的话,你也可以来尝一尝。这里不仅有牛排,还有各式各样的小吃、中餐、西餐、饮品等。适合各种人群,尤其是儿童和青年人。快来尝一尝吧!
内蒙古是我家乡,这里有一望无际的草原,热情好客的牧民,这里有成群的牛羊,清澈的小溪,这里还有三件宝——土豆、莜面、大皮袄。
说起莜面,它是家乡的一种传统美食。莜面是用莜麦磨制而成的,莜麦的茎叶又是驴马牛羊等家畜的“好吃佳肴”。
要做成好吃的莜面,可不是一件容易的事,首先,要用温水把莜面和成软硬适宜的面团,然后再根据自己的口味,做成鱼鱼、窝窝或饨饨,再放在笼屉里蒸熟,蒸上10分钟便蒸好了。我最爱吃的是莜面鱼鱼,它是将和好的莜面搓成条,搓的时候一定要均匀用力,只有这样才能粗细匀称,而且更筋。莜面鱼鱼非常好吃,吃起来也非常爽口,人们都非常喜欢它。
哦,对了,做一碗好吃的汤也是很难的。汤又分热汤和凉汤。热汤是用土豆、羊肉、香菇、粉条以及各种调料做成的。凉汤就简单一些了,用黄瓜、香菜木耳、食醋等食材都可以做一碗好吃的凉汤。吃的时候,把莜面撕开,放在汤里沾沾再吃,味道真的美极了。
莜面还有着强身健体的功效,它还可以降血脂。俗话说:三十里的莜面四十里的糕,说的是莜面吃饱了特别耐饿。这就是莜面的好处吧!
我喜欢莜面,它是我的最爱!
我家乡是濮阳,好吃的食品有很多很多。有老城壮馍、牛肉耗辣椒、香菇酱……但是这些都不是最好吃的,色、香、味俱全的非炸年糕莫属的了。
说它色、香、味俱全,得先从外表说。炸好的年糕片摆在盘子里,一个个金灿灿的,油光满面,不断地发出??的响声,亮闪闪,切面鼓着大肚皮,散发着袅袅的热气,让人大饱眼福,想迫不及待地吃一口。
走近闻一闻。啊!一股甜香钻进鼻孔,沁人心脾。再仔细闻一闻,黄米香渐渐滋入鼻孔。这更加深了品尝炸年糕的想法,更馋化了味蕾。
轻轻咬一口炸年糕,咔?一声,咬破了炸年糕金黄色的脆皮,咬到了香糯可口的年糕,外酥里嫩,甜香无比,轻轻一拉,年糕柔韧的身体拉长了,粘粘软软。炸年糕里面的颜色是淡黄的,虽然年糕不是那么细,那么有颜有味,但是它拥有一种特殊的\'米面香。咽下一口,好像处于在仙境一样,所有的内脏器官都被泡在这年糕香里。咽下一口,还想再吃一口,就这样,一盘年糕就不知不觉地下了肚。
年糕有黄、白两色,象征金银,年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。所以前人有诗称年糕:“年糕寓意稍云深,白色如银黄如金。”
家乡的炸年糕非常好吃,你快来这里尝尝呀。
今天,我怀着激动的心情来到了教室,因为今天我们班中午要举行美食大会了。心情能不激动吗?
盼星星盼月亮,终于盼到了中午。同学们都很激动,七嘴八舌的讨论着。我们狼吞虎咽的把饭菜塞到肚子里后,刘老师先让我们把带来的美食放在讲台上拍照,然后刘老师一声令下,美食大会就开始啦。
我做的是赤豆酒粮元宵,老师和同学吃后都觉得很好吃,就问我怎么做的,下面是我做的方法:
一、准备250克元宵,250克酒粮,200克豆沙,10克藕粉,豆沙要新鲜的,去皮的;元宵要现做的,切成小方块的。酒粮的原汁是一定要的,我和妈妈还特意和老板又要了一些。
二、首先烧开一锅水,把酒粮放进锅里,用勺子把它搅散,约2分钟后,放元宵,放入豆沙,再次搅拌,这时再看看锅里的食物已成粘稠状,用小勺盛一点尝尝,不够甜的话再加一点白糖。最后放入事先用冷开水调匀的藕粉,一边倒一边搅,一定要均匀哦,这时美味赤豆酒粮元宵就大功告成了!
提示:选材非常重要哦!最好趁热吃!(所以今天我是把它装在保温瓶里的)。
按我的方法,就可以做出好吃的赤豆酒粮元宵啦。你们也试一试吧!
很久很久以前,有两只小山羊,一只叫冰上白,一只叫小黑。小白家住在河的西边,小黑家住在河东面。
一天,小白要去河东面参加同学的`宴会,而小黑要去河西面看望生病的外婆。它们同时走上了独木桥,在跟对方打招呼。小白对小黑说:“我有急事,请你退回去,让我先过桥好吗?”小黑有点生气了说:“凭什么让你先过桥,这总有个先来后到吧!你给我让开,我要先过桥。”小白听了这话非常生气,就大声喊道:“你有本事的话,跟我比试比试?”小白又说道:“胆小鬼,不敢了吧!”小黑也不甘示弱说道:“谁不敢跟你比啊!有本事就来吧!哼!”说着就一跺脚,后腿一蹬,角对角用力的顶,一会儿顶到桥西面,一会儿顶到桥东边,他们打的互不相让,打得可厉害了!
忽然,“扑通”“扑通”两声,两只可爱的小山羊都掉进了河里,被水冲走了。
过桥米线,以其制汤考究,吃法特异,滋味鲜甜清香,咸淡相宜而成为云南特有风味小吃。过桥米线主要以汤、肉片、米线再加佐料做成。汤用肥鸡、猪筒子骨等熬制,以清澈透亮为佳;将鸡脯、猪里脊、肝、腰花、鲜鱼等切成薄片,摆入小碟;米线则以细白、有韧性者为好;同时备有豌豆尖、黄芽韭菜、嫩菠菜等。吃时,以大“海碗”盛汤,加味精、胡椒、熟鸡油,汤滚油厚,碗中不冒一丝热气。汤上桌后,将鸽蛋搕入碗内,继将肉片氽入汤中,轻轻一搅,霎时变得玉兰片似的雪白、细嫩。然后放入鲜菜、米线,配上辣椒油、芝麻油等,便可食用。碗中红白黄绿相交辉映,奇香沁人,使人胃口大开。
我还听过关于过桥米线的一个传说,从前,有个书生要去进考,一天,天气很冷很冷,他的妻子做了一碗米线,经过很常的路他来到了一条桥,过了桥便来到了书生休息的地方,到了那米线还是很热,书生吃过后觉得十分好吃,后来他中了进士,因此姑娘为他送米线的时候过了这条桥,于是便叫过桥米线。
今天天气晴朗,天上飘着像棉花糖一样的白云,河边长着嫩绿的柳树和绿油油的小草。
今天是星期日,小白兔做好了作业准备要出去玩,它穿好了衣服就出去玩了,没走多远小白兔遇到了一条小溪。小白兔心里想,小溪这么宽,又没有桥,怎么过去呀。小白兔想呀想呀,灵机一动想到了一个好方法,它搬来一个大木板放在了河中央。小白兔刚要走过去,突然看到山羊婆婆从远处走了过来。小白兔对山羊婆婆说道:“山羊婆婆,我先过去,然后我扶您走过来吧”。说完小白兔一蹦一跳的走了过去,再扶着山羊婆婆一步一步走过来。
山羊婆婆说:“谢谢小白兔,你说个好孩子”。小白兔说:“不用客气”,说完,小白兔就兴高采烈的玩去啦。
我觉得小白兔是个很懂事的好孩子,如果我遇到老婆婆或老爷爷也要乐于帮助他们。
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