时光凿去狂妄,磨出温润。——题记
人生最难熬的阶段,不是没有人懂你,而是你不懂自己。常常也会对自己产生疑问,觉得出发时选错了方向,而又不知道该如何更改,便迷迷糊糊地继续走了下去。
跨进初中的大门以来,如同咿咿呀呀童谣的无忧生活瞬间转变成了快节奏的青春奏鸣曲。而我似乎从一开始就没有跟上节拍,成绩一直处于中上游,离自己梦想的高中还相隔甚远。然而这却并没有成为我奋进的动力,相反,我选择了逃避,以求得暂时的安逸。于是每每与家人老师谈论起成绩,我都会推说下学期再努力。一直克服不了惰性,一直盘算着拖延。
诚然,时间的洪流不会因为我的无知而减速,初中生涯的最后一个寒假悄然而至。我手足无措,陷入极大的震惊与恐慌中,回想当初背着新书包蹦蹦跳跳来报道时的情景,恍如昨日。面对我期末时更糟的成绩,妈妈的疾言厉色变成苦口婆心的劝说。我始终不为所动,并不是不懂她的良苦用心,毕竟心中还揣着一直以来的梦想。只是始终觉得自己需要去一下那颓废的生活,从中获得拼搏的力量。在寒假刚开始的那一周时间里,我整天对着电视,对着电脑,睡到中午才起,不洗脸不整理头发,更不出门。妈妈也不再劝说,只有叹气,偷偷的抹眼泪。
下学期就毕业了,我想我真的不能也无法不努力了。难道我要看着父母失望吗?难道那种颓废堕落的生活是我所期待的吗?我觉得眼前有好多问号,心里像是被一团棉花堵住了,闷闷的。这次寒假是个暖冬,雪也不多,日子很长,该是我好好沉淀,确立自己接下来目标的时候了。
我接二连三不知疲倦的奔向书店,购买许多有益的书。在家里仔细品读,汲取其中营养。作者经历许多风霜磨难而总结的教训,让我得以在涉世未深时一窥究竟。我享受优质的音乐,轻音乐舒缓悠扬,平息内心的烦躁不安;摇滚乐放荡不羁,燃起胸腔的炽热渴望。我感动于古今杰出人才的艰难成功之路,并大受鼓舞。冰面是光滑的,但却容易摔倒,因为没有坎坷。有谁不是在泪与汗的陪伴下披荆斩棘博取成功的呢?又有谁的人生没有迷茫过呢?
洋溢着书香、环绕着音乐,温存着感动的生活,使得我逐渐自信,拥有了奋进的勇气与力量。沉淀自己的假期过的异常踏实,我已经做好在初三最后关头搏一把的准备。感谢这个假期引领我慌乱,悔恨,波涛汹涌的心趋于平静。暖冬会带给每个人感动,将暖流注入我们心中。
人生总有那么一段空白的时光,不喧嚣,不造次,我们在等待,在坚忍,在静默。用时间去沉淀,远离喧嚣,洗尽铅华,我们都会成为最好的自己。
如果有人问我,哪种美食可以成为乌苏特色美食的代表?我会毫不犹豫的告诉他“满氏八块鸡”。在乌苏吃到八块鸡,是一种难得的享受。 因为它先用极具诱惑力的色彩吸引你的眼睛,以扑鼻的香气吊着你的胃口,然后再用美味满足你的需要。人们品尝了这种鸡肉后都赞不绝口,说只有吃到这种美食时,才能享受到它特有的、筋道的香昧,那独特的滋味是任何其它方法烹制而成的鸡肉无法替代的。
记得当时朋友介绍说:八十四户乡新开了一家“八块鸡”店,我怀着孩子般的好奇心,和朋友一起朝“八块鸡”店奔去。走着走着,一股诱人的香味飘来,抬头一看,通红的炉火在熊熊燃烧着,大铁锅里焖着酱紫色的\'鸡,厨师将一只只鸡捞出,等放凉后去头、爪,切成8块(2腿、2翅、4块鸡身放到大盘里,撒上香葱、香菜、红绿辣椒等,递到一个个早已等候在店里的顾客手中。
听说吃“八块鸡”得提前预约,那天好在店主多做了两只,我们晚去的人才有口福吃到。当“八块鸡”上桌后,仅看红、白、绿、酱红几色相间的颜色,就使人赏心悦目;吃到嘴里,肉质筋道爽口,油而不腻,带着清冽的香气和浓浓的乡土气息,味道纯美独特、亮泽而清新,香气四溢、扑鼻而来、酣畅淋漓。
满氏八块鸡讲究“浓而不腥、麻味适中、辣而不辛、味和绵长”,形成了“肉香筋道有嚼头、鸡味鲜美营养好”的特色风味,深受游客的喜爱,2008年被自治区烹饪协会认定为“新疆名菜”。
“满氏八块鸡”的店老板小满介绍说:八块鸡的制作方法考究、耗时长。首先要选用好食材,要挑选二公斤多重的天然土鸡,宰***后去掉内脏,用清水反复洗净,再用适量的食用盐、姜粉、花椒粉等调料在鸡身上涂抹一遍,使之入味,腌制一晚上,第二天取出晾干后用水煮,待七成熟后晾干再放入油锅炸,炸成油亮金黄后,在铁锅里焖;用文火煨炖到鸡肉离骨时,便可出锅。
“满氏八块鸡”吃法也有讲究,开始吃用筷子夹,后来就戴上塑料手套拿上鸡腿啃,这样才能吃出鸡肉的美味和豪爽。它用独到的工艺,成了与“大盘鸡”、“椒麻鸡”、“香酥鸡”齐名的特色美食,营养丰富、色香味俱佳。但“八块鸡”把“大盘鸡”的麻、辣、酸改为“温和”适中,更符合目前提倡的环保、卫生、健康的新理念。
俗话说:一方水土养一方人。乌苏人简直是把鸡肉做到了极致,不但做法众多、品类丰富,而且还富于地方文化气息。就拿我最爱吃的“八块鸡”来说,可谓源远流长、薪火相传,距今已有近百年的历史了。 据史料记载: 1949年,宋师傅家住在迪化小东梁(现乌苏市和平南路一带。每天快到中午时,他就挑上担子,将制作好的油黄发亮的椒麻鸡挑到财神楼固定点销售,他仔细地把每只鸡的大腿、鸡胸脯从中间分开为两件,这叫做四大件。两个鸡翅膀、鸡脖子和鸡尾部分为四小件,每只鸡都分成八件。并用大瓷盆煨着半盆卤汤,冬天盆下有煤火,什么时候卤汤都是热的,远远地就香气扑鼻;夏季还可以吃凉的,鸡的大小件价格各异,任顾客挑选。
在百年传承中,乌苏美食已融入了乌苏人的文化与精神。纯朴、厚道、热情、坦荡,正是大多数乌苏人的气质和灵魂。所以说,在乌苏品尝乌苏美食,喝乌苏啤酒,品味它的活力与风韵,感悟乌苏美食文化与风貌,是一次很好的享受。可以说,一块鸡肉在口,半个乌苏于胸。所谓“梧桐一叶而天下知秋”,事虽有别,道却相通。
我衷心希望乌苏美食“满氏八块鸡”能够更好、更快地发展壮大起来,走出乌苏,开拓出越来越大的消费市场,打造出更大、更强、更有吸引力和竞争力的品牌,创造出日新月异的美食,奉献社会。
一股沁香扑鼻而来。走过去,踏着柔软的金质地毯,洒上了幽幽的花香。
如此丑陋的枝干,盘虬卧龙般,远没有梧桐的粗壮,桃树的秀丽。
清风袅袅,拂下数十朵花。伸手接去,手上有了飘落的小花。金灿灿的,那么小,只有四片花瓣,也不那么香,为什么刚才的芳香那么浓郁?
抬起头,成千上百的碎金挂在枝头,又是那么馥郁的清香,那是一朵朵迷你的小黄花组成的一个个“绣球”。又看了看脚下的“金丝地毯”,那么软,竟是枝头那么细小的精灵构成的,我不觉呀然一惊。
它,没有桃花艳丽多姿,也不像梅花傲雪凌霜,它很小,单朵也不那么芳香。但它们团结,“花多力量大”;它们奉献,把自己仅有的一点微香奉献给集体,又把集体的芬芳献给我们大家;它们感恩,那棵丑丑的矮树哺育了它们,它们便把自己最美好的一面拿出来,点缀母亲。它那么辛苦地开花,放出自己的光辉,只想赠予我们清甜的香气,回报自然。
我轻轻地抬起脚,离开了这灿烂的、美好的`地毯,走到了旁边的小径上。眼前这棵小小的树,变得那么高大。微风撩起我的发丝,它的花、叶也随风摇曳,“金地毯”又厚了一层,但依然是香气甜美。在枝头是一道风景线,落地也是一片辉煌的……不,你不是那么高调、高傲的,你想的,不过是默默无闻、无私的奉献罢了。拨开你外表的芳香,我看到了一颗纯净、团结、无私的心。
我想做到的,也就是这些了。
你明白了开花的真谛,也告诉了我应该做到的一切。感谢你,桂花!
说起包子,你一定会想到刚出炉的菜包子、肉包子吧?不过,今天我们要去的美食第二站——湖州“丁莲芳”,卖的可不是面粉做的包子,而是江浙一带的特产:千张包子。
坐在长条木椅上,点上一碗热乎乎的的千张包子,一口咬下去,你会发现:包子皮很薄,轻轻一嚼就破了;馅料里有一股鲜鲜的汤汁,涌到了口中。原来啊,它是由干贝、肉和开洋等拌成的,一点也不腻。其实,不仅仅是千张包好吃,汤里的粉条也别具特色呢!粉条又粗又q,是绿豆做的,一吸就到了肚子里。
我觉得,在这古香古色的店堂里,品味着传统美食,自己也仿佛回到了那久远的年代。
“小二,上菜!”
我的家乡清江坐落于温州乐清,它是一个美丽富饶的沿海小镇,我们家乡的特色小吃像天上的星星,数不胜数。但是,要说最有名的,还是三鲜面。
据说,三鲜面原先只有三种配料:白虾,蛤蜊,牡蛎。之后根据客人对口味的要求,商家又在原先的三鲜面里加上其他一些辅料或一些特色海鲜,但是,三鲜面这个名字还是一向保留了下来。噢,对了,悄悄告诉你,只有我们清江三鲜面才是正宗的!
我记得有一家三鲜面馆坐落在公园对面的小店附近。有些人,本是专程来买东西的,可经过面馆,每每闻到面馆里飘出的三鲜面特有的香气,总忍不住进去大吃一顿。还有些远方的客人,也专门赶过来吃咱们清江三鲜面。去的多了,无论是谁都会发现,面馆不小的店面每次都是“人满为患”,两名店主忙的不亦乐乎,三鲜面不仅仅受人喜爱,做法也比较奇特。
首先准备:姜1小块,鸡蛋1个,小黄鱼1条,蛏子,白虾,鳗干,蛤蜊,牡蛎,葱,小青菜以及其他必要的配料。第一步要做姜蛋。把姜洗净,去皮,切片,一半切末,一半留着备用;鸡蛋搅匀加入姜末,再搅匀,搁在一旁。锅里放少许油,小火,煎姜蛋,煎好了拿出来备用。第二步,在锅里放油,加姜片,烧6成热,放小黄鱼,之后是鳗干,煎的颜色有点黄了就放蛏子,姜蛋,老酒,糖。直接加水,再放入白虾和适量盐,水开了放面食,水再次开时加适量味精,放牡蛎,葱叶,小青菜就能够出锅了。一口下去,第一个感觉是烫,然后就尝到了鲜,一口面进肚,就立刻想再来一口,哪管什么“烫”!
呵呵,动心了吧?我们小镇永远欢迎你的到来!
大千世界,蕴含了千千万万的美,或是景物的美,或是外貌的美,亦或是心灵的美。而我,却发现了沉淀的美……
去年暑假,我来到了海边。随即被花花绿绿的贝壳所吸引了,在微风的拂动下,将脚丫泡在清凉的海中,细细的搜寻着。可是,在海的边沿,却没有几片美丽的贝壳。便疑惑着向里面走一走。不知怎么的,贝壳便轻而易举的出现在脚下,由单一的白色也变为五彩的色调。我不解,为什么越往深处,便会拥有更多的美丽。
今天,邻家的叔叔请客吃饭,盛情难却,便一起去了饭店。叔叔拿出酒来,夸赞道:“这可是七十年代酿造的酒呀!珍藏了许多年呢!”爸爸品尝后,也夸赞十分香醇。我疑惑的问妈妈,为什么这种酒更加醇香呢?妈妈慈爱的说“’因为这些酒珍藏了许多年的。”哎,为什么年代越久的酒就会更加醇香呢?
自从八年级以来,与同学之间的关系越来越融洽。在教室、寝室、随处都可以见到我们快乐的身影,虽然偶尔也会争吵,但没有什么可以拆散我们的友谊,这弥足珍贵,坚不可摧的友谊,成为了我们精神的支柱。可是七年级为什么没有这种感觉呢?
在查字典时,偶尔看到一个词:沉淀。对啊!我豁然开朗,这一切都是因为沉淀啊!
或许是时间的沉淀,或许是情感的沉淀,因为沉淀,它保留了事物原本的美丽,并去定格。直到有人发现,并一步一步去探索、挖掘出它的美丽。
被泥土沉淀过的贝壳,被岁月沉淀过的美酒,被时间沉淀过的友谊,。这一切一切,经过沉淀,会愈来愈美好,不是吗?
因为,有一种美丽叫沉淀。
湖州周生记馄饨店是有着悠久的历史传统,也是湖州的小吃。在湖州也有许多人喜欢吃周生记馄饨店里的馄饨。周生记馄饨是产于1949年。每天,周生记馄饨店里就有许多人来光顾,骨时,由于人太多了,许多客户都 没有位置,都只好站着吃,但是他们依然很开心。
周生记馄饨烧好后,香味就纷纷散开,芬芳扑鼻,馄饨的皮色泽鲜亮,如果吃上一口,馄饨美味的汤汁就咕噜咕噜地流进了你的嘴巴里,馄饨里的肉馅而淡,味道正好,吃好了以后,就会让你再想吃一碗,有许多客户都称周生记的馄饨‘水晶元宝’。现在,周生记 馄饨推出了许多 新的\'产品,比如;河鲜馄饨、鱼鲜馄饨……
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